Садржај
Дивљи европски зец једна је од последњих припитомљених животињских врста. Зец је постао кућни љубимац пре око 1500 година. Захваљујући способности зеца да се рано размножава и брзој смени генерација, човек је успео да одабере животиње за нове ликове, понекад се појављују током неизбежних мутација.
У природи се животиње са особинама које ометају преживљавање елиминишу природном селекцијом. Човек може сачувати такву особину у популацији домаћих животиња ако је особина корисна у економској активности човека. А понекад је то само хир.
Као резултат вештачке селекције, једина неописива врста дивљег европског зеца родила је све расе домаћих зечева које данас постоје у свету.
Можете да упоредите дивљег зеца с десне стране са домаћим.
Чак је и мали домаћи зец 2 - 3 пута већи од дивљег. Изузетак су минијатурни зечеви, који могу бити мањи од свог дивљег претка. Али минијатурни зечеви немају никакву економску вредност. То су кућни љубимци.
Ако вам није потребан кућни љубимац, већ зец да бисте добили месо, кожу или паперје, онда морате да одлучите о раси.
Будући да је концепт „најбољих раса зечева“ врло релативан, одредићемо се параметрима. Ако нам требају зечеви да бисмо добили квалитетну вуну, тада ће најбољи сигурно бити ангора зец... Ако нам треба велика кожа, онда морамо да изаберемо једну од џиновских раса. Да бисте брзо добили месо, морате да бирате међу модерним расама бројлера.
Желео бих, ако је могуће, да комбинујем све и истовремено да имам најмање гњаваже у постављању зечевине - морате пажљивије погледати домаће расе, узгајане узимајући у обзир климу.
Због тога би за почетак било боље размотрити пасмине зечева узгајаних у СССР-у.
Расе зечева узгајане у Совјетском Савезу
С обзиром на одређену забуну на Интернету са сликама раса зечева, посебно црно-смеђи кунић који пати од овога, боље је те расе зечева описати фотографијама, јер, по свему судећи, мало људи већ зна шта је црно-смеђа лисица , у „част“ која је добила име раса црно-смеђег зеца, а непрестано се користи као пример фотографије енглеског ватреног црног зеца.
Иначе, ватрена црна има врло ефектну боју и ова раса такође вреди размислити са становишта узгајања у приватном дворишту. Али касније.
Зечеви у СССР-у су узгајани узимајући у обзир климатске услове. Совјетске расе укључују:
- бели и сиви џинови, пореклом из џиновских европских раса крвљу локалних издржљивих, али бескрвних животиња;
- совјетска чинчила, која је такође била приморана да се побољша са локалним зечевима, пошто европска чинчила није била прилагођена руској клими;
- Совјетски мардер, производ укрштања већ узгајаних совјетских раса са укрштеним зечевима плаве боје;
- сребрни зец, сишао из француског Шампањца са приливом локалне крви;
- Руски планински или хималајски, чије је порекло заправо нејасно;
- црно-браон, незаслужено заборављен, иако је једна од најбољих раса узгајаних у СССР-у.
Све совјетске расе имају смер меса и коже, јер су универзалне.
Сиви гигант
Ова раса потиче од најпознатијег гигантског зеца у Европи - зеца Фландрије. После фландра доведен у Русију, испоставило се да није могао да поднесе руске мразеве. Да би се елиминисао овај проблем, фландрија је укрштена са локалним зечевима, који су добро прилагођени руској клими.
Раса је званично регистрована 1952. године. Уз одређену варијацију боје у обојености сивог гиганта, сви они носе дивљи агоути ген, највероватније наслеђен од бескрвних животиња. Боја сивог гиганта највише подсећа на зеца сиве или црвенкасте нијансе.
Карактеристична карактеристика дива су и уши гледане са предње стране. Морају бити равне и чинити латинично В.
Дужина сивих дивова је 65 цм, а тежина је до 7,5 кг. Али обично је просечна тежина зечева 5 кг, за куниће 6 кг.
Предности расе укључују брзи раст младих животиња. До 4 месеца млади зечеви већ теже 2,5 - 3 кг. Сиви џинови отпорнији су на болести од својих хировитих предака - Фландрије.
Од минуса, примећује се низак квалитет коже. Крзно сивог гиганта није густо. Али кожа је импресивне величине - трећина квадратног метра.
Бели гигант
Чиста бела кожа изузетно је цењена у индустрији крзна јер се може обојити у било коју боју. Истовремено, пожељно је да сама кожа буде већа, јер је лакше радити са великом кожом приликом шивања крзнених производа.
На основу захтева крзнара, међу фламанским зечевима почели су да се бирају албини. При увозу беле фландрије у Русију 1927. године, узгајивачи су се суочили са проблемом фландрије која воли топлоту.
Иако се бели зец Фландрије појавио пре сивог, али радите на раси Бели гигант започео много касније. А "касни" сиви гигант и зец француске расе чинчила могли би да учествују у његовом формирању. Ако је сиви гигант као раса регистрован средином 20. века, онда су се радови на белом џину изводили до распада СССР-а.
Да би се побољшала издржљивост, величина белог џина је „жртвована“. Мањи је од сиве, мада не много. Тежина белог гиганта креће се од 4,3 до 6,1. Просечна тежина - 5 кг. Дужина тела 60 цм са попрсјем од 40 цм.
Бели гигант је плодан, зец има 7-10 зечева у леглу. Матице ове расе ретко једу или газе младе. Зечеви се добро дебљају, достижући 2,5 - 3,5 кг за 4 месеца.
Коже белог гиганта траже се у индустрији, иако су инфериорне у односу на кожу совјетске чинчиле. Али чинчила је сива, што ограничава употребу коже.
Од недостатака код белих дивова, примећује се слабо пубесценција шапа, због чега могу добити пододерматитис када се држе на решеткастом поду.
Совјетска чинчила
Совјетска чинчила је узгајана репродуктивним укрштањем француских чинчила и беле џиновске пасмине. Поред укрштања, постојала је и строга селекција зечева у погледу величине, прилагодљивости руским климатским условима и раној зрелости.
Резултирајућа совјетска чинчила је највећа од свих совјетских раса. Дужина тела совјетске чинчиле је 70 цм, просечни опсег грудног коша је 40 цм, а тежина је од 6 до 7 кг. Са 4 месеца совјетски чинчила теже 3,2 - 4,6 кг.
Боја зечева ове расе, као и сви агоути, је зонско сива.
Крзно совјетске чинчиле је високог квалитета. Постоји само једна раса којој је чинчила инфериорна у густини крзна. Ово је црно-смеђи зец.
Совјетска чинчила је свестрана и врло квалитетна раса која даје изврсно крзно и укусно месо.
Совјетски Мардер
Узгајани су укрштањем совјетске чинчиле са руским хермелином и даљом инфузијом крви безобразних јерменских плавих зечева. Резултат је животиња са потпуно јединственим крзном, високо цењена у индустрији крзна. Боја зеца подсећа на боју куне која му је дала име. „Мардер“ је куна.
Мардер има дивну нежно смеђу кожу. Распон боја варира од тамне до светло смеђе. Због квалитета коже, совјетски мардер има врло сјајне изгледе за узгој ових зечева за потребе крзнене индустрије.
Сам зец је средње величине. Његова тежина достиже 5 кг. Али расте споро, па се не може сматрати месним. У овом случају, месо је нуспроизвод.
На несрећу, совјетски мардер је термофилни и неприкладан за узгој у северним регионима Русије.
Сребрни зец
Једна од ситуација када је узгајана нова раса без додавања друге крви, искључиво селекцијом. Матична пасмина зеца је француски зец шампањац. Изведен је у Полтавској области методом одабира највећих појединаца. У процесу узгоја повећала се раније неупадљива сребрнина, а побољшала се и отпорност расе на климатске услове.
Узгајају сребрног зеца не само због лепе коже. Ова раса је запажена по својој раној зрелости и даје укусно месо.
Сребрни зечеви су рођени црни, понекад сиви. Сребрна постепено почиње да се појављује након месец дана живота и то у одређеном редоследу: нос, реп, стомак; глава, леђа, прса, уши. Ова промена боје у одређеном редоследу указује на чистокрвност животиње. Коначно, животиње мењају боју за 4 месеца.
У овом случају, од два родитеља исте нијансе, потомство ће се испоставити лакше. При узгоју треба да покушате да одаберете пар тако да један од родитеља буде тамнији од другог. Зец доноси 8-9 зечева.
Сребрне веверице подсећају на сибирске веверице не само бојом, већ и темпераментом. Смешне су и окретне животиње које се брзо навикну на сервисно особље.
Њихова просечна тежина данас је 4,5 кг. Максимално је 6,6 кг. Са 4 месеца, млади већ теже 4 кг. Маса клања након 4 месеца износи 60%, мало испод масе клања раса бројлера.
Иако се коже цене због пубесценције, густина крзна је инфериорна од совјетске чинчиле и црно-смеђег зеца.
Руски хермелин
Је предак бројлера калифорнијски зец, што је слично хермелинима тако да се лако могу збунити. Руски хермелин се назива и хималајским.
Хермелин потиче управо са Хималаја. Касније је раса дошла у Енглеску, где се коначно обликовала као хермелин. Име расе дато је по сличности боје са хермелином.
Део популације доведене у Русију, у процесу узгоја, постао је већи и стекао низ специфичних својстава, што је дало разлог да се руски део популације назива руским зечевином хермелином.
Да би повећали телесну тежину, хермелини су пролили крв белог џина. Као резултат, телесна тежина се повећала, а квалитет крзна погоршао, док су хермелини били познати по добром крзну. Даљи узгојни рад био је усмерен на враћање квалитета коже руском хермелону.
Тренутно је просечна тежина руског хермелина 3,8 кг. Дужина тела 51 цм.
Зец рађа 8 младунаца који се рађају потпуно бели, а карактеристичну боју добијају тек за 8 месеци.
Укусно нежно месо и изврсно густо крзно, практично без премца у свету, добијају се од руске хермелине.
Црно браон
Незаслужено заборављена и већ ретка раса. Али узалуд.Црно-смеђи зец је готово идеалан за руске услове. Одлучили су да повуку ову расу четрдесетих година ХХ века, када је крзно црно-смеђе лисице било у моди. У исто време започео је рад на раси зечева, чија би боја могла у потпуности копирати црно-смеђу лисицу.
Неискусна особа сигурно ће збунити црно-смеђег зеца са сребрним. То је вероватно разлог зашто се опис црне и браон боје обично не поклапа са приложеном фотографијом. А уз тачан опис одела црно-смеђег зеца на фотографији, можете видети животињу са црним леђима и црвеним стомаком. То су два различита зеца. Црна и црвена - родом из Енглеске и назива се црно-ватрена, њен опис је доле.
Али сребрнаста раса нема онај вео који разликује кожу црно-смеђе лисице и чији је изглед постигнут код црно-смеђег зеца. Иако је црно-браон узгајан користећи исту шампањац и енглеску сребрну расу.
1948. године црно-смеђа је препозната као раса са следећим карактеристикама:
- просечна дужина тела 60 цм;
- просечан опсег грудног коша 30 цм;
- просечна тежина 5 кг. Млади раст са 8 месеци 3,5 - 4 кг;
Главна боја чистокрвних зечева је црно-смеђа.
За Русију је црно-смеђа раса добра јер је врло непретенциозна. Иако је калифорнијски бројлер испред црно-смеђег раста и смртоносног приноса меса, много је хировитији и није у стању да поднесе руске мразеве.
У раси постоје две врсте. Један носи сребрни ген. Други би требао бити чисто црн, али када се гледа из различитих углова, крзно би требало да постане или светло или смеђе - да се игра. Крзнари веома цене овај квалитет.
На несрећу, након распада Уније, пасмина је скоро изгубљена. Али било би могуће шивати капуте од овчје коже "лисица".
Црни ватрени зец
Раса кожа се развила у Енглеској. Од њега нема много меса, то је нуспроизвод. А жива тежина животиње је 1,8 - 2,7 кг. Али оригинална кожа се користи за шивење додатака и одеће. Стандард Америчког удружења узгајивача зечева нуди 4 опције боје за ову расу. Какве су боје црно-ватреног зеца можете видети доле.
Црна.
Чоколада.
Љубичаста.
Плави
Код зечева је разлика у боји врло приметна када су у близини.
Ризхина је присутна у свим варијантама боја.
Због изворне боје и послушне природе овог зеца данас се чешће узгаја као кућни љубимац, а не као пасмина коже.
Месне расе
Бројлерске расе зечева у Русији данас представљају углавном калифорнијска и три сорте новозеландске расе.
То су зечеви средње величине, одликују се брзим дебљањем, раном зрелошћу и добром кожом.
Варијације новозеландске расе зечева, фотографија
Лептир
Модерна раса је пореклом из Немачке, мада постоје и патуљасте врсте лептира.
Раса такође носи имена Строкацх и Герман Мотлеи Гиант. Строкацх је непрекидна тамна пруга која пролази дуж читавог гребена лептира.
Лептири се појављују у три боје: црној, плавој и чоколадној или хавани.
Црна.
Плави.
Хавана.
Лептир је велика животиња. Дужина тела 66 цм, тежина одрасле особе од 6 кг. Млади раст са 3,5 месеца - 2,7 кг. Расту мало спорије од бројлерских зечева.
Принос меса на клање је прилично низак, нижи од сребра - 55%. Лептир такође има добро крзно.
Довни пасмине
Поред меса и коже, вуна за предиво може се добити од неких раса. Током периода молтинга, ове животиње су дословно огољене, сакупљајући падајућу вуну.
Бели пухови
У белом пуху, количина пуха у вуну је 84 - 92%, авн 8 - 16%. Од одрасле животиње можете сакупити 350 - 450 г пуха. А ако покушате да га храните квалитетно, онда свих 600 г.
Тежина одраслих белих пухова је мала, око 4 кг.
Бели пухаш не подноси топлоту добро. На температурама изнад 28 °, може умрети од топлотног удара. За пухасте куниће развијени су посебни кавези, погодни за држање животиња у било које доба године.
Зечеве је боље чешљати клизачем како их не би уплашили поступком чупања.
Ангора довни
Раса је пореклом из Турске и родитељ је белог пуха. Ангора се узгаја како би се од њих добило паперје. Од њих се могу добити и други производи, на пример, месо, тежина представника расе је 4 кг. Али ово није исплативо. Месо кошта исто или јефтиније од меса бројлера, а од заклане животиње нећете моћи добити више паперја.
Вуна се уклања из Ангоре свака 3 месеца, узимајући до 200 г вуне једном шишањем или чупањем.
При узгоју племена животињама остаје максимално крзно. Пахуљице се два пута уклањају са остатака младих животиња и кољу за месо.
Постоји 6 сорти расе ангора доле:
- енглески језик;
- Француски;
- Немачки;
- џиновски;
- сатен;
- бела (и обојена).
На несрећу, развојем производње вештачких материјала, значај зечјих пахуља за индустрију почео је да опада. Могло би бити да се пухасти зечеви могу видети само у зоолошком врту.
Закључак
О узгајивачу ће требати да одлучи коју ће врсту зечева изабрати за узгој на подружном газдинству. Али ако не желите непотребне невоље са уградњом топлог зеца и потрагом за потребном храном, боље је узети домаћу расу која је одгајана у једном тренутку како би се задовољиле потребе националне економије СССР-а, где животиње, искрено, нису биле размажене висококвалитетном храном.
