Садржај
Шипак је род биљака који припада породици Пинк и укључује више од 300 врста. Култура је древна. Његови плодови су веома корисни, садрже велику количину елемената неопходних за људско тело, користили су се за лечење чак и у ледено доба. Гајене сорте дивљих ружа баштовани гаје на парцелама као украсно биље.
Шипак садржи много витамина и хранљивих састојака
Како изгледа грм дивље руже?
Шипак (Роса еанина Л.) је непретенциозан бодљикав грм који се не плаши ни суше ни мраза. Може да нарасте до 3 м висине. У зависности од услова гајења, може да живи 40-50 година, у изузетним случајевима и дуже. На пример, у Немачкој расте најстарији представник врсте, који личи на дрво. Овај шипак живео је око пет векова. Његова висина је 13 метара, а опсег трупа 50 цм.
Дивља ружа је врло издржљива. Има моћан коренов систем који залази 5-6 м дубоко у земљу, тако да може преживети чак и у лошим временским условима. Гране шипка су усправне, закривљене надоле, врло брзо расту. У првој години живота достижу висину од 100 цм или више. Готово у потпуности су прекривени врло оштрим, не превеликим бодљама, које у почетку расту меке, а старењем лигнифицирају.
Млади изданци културе су зелени са нијансом љубичасте, смеђе, црвене, на њиховој површини је могуће чекињаст пубесценција. Листови су средње величине, сакупљени на гранама у групама од 6-7 комада. Цветови нису велики, пречника око 4 цм, имају различите нијансе: ружичасту, белу, жуту. На крају периода цветања на њиховом месту се појављује јајник, затим зелене бобице, које сазревањем добијају наранџасту или црвену боју. Понекад можете наћи шипак са црним плодовима.
Најчешће се сорта гаји као украс за личну парцелу, користи се за украшавање живе ограде. Неки вртларци, знајући о карактеристикама биљке, гаје шипке као храну, витамин, лековите и медоносне усеве. Грм је у стању да брзо расте, потпуно је незахтеван за бригу и може се налазити готово било где на локацији.
Како изгледа цвеће дивље руже?
Цветање биљке започиње крајем пролећа и наставља се до последње недеље јуна. Тада се на њеним гранама појављују метличасте или чорбичасте цвасти, најчешће беле или ружичасте, ређе жуте, које се састоје од четири до шест пупољака. Могу да достигну пречник од 10 цм, имају до 11 латица, бројне петељке и прашнике, велики венчић, могу бити и једнокалични и двосупни. Отварање цвећа одвија се око пет ујутру, затварање - ближе 20.00. Током цветања, млада ружа паса изгледа елегантно и нежно, готово увек одише пријатном мирисном аромом. Неке сорте могу мирисати специфично.
Понекад цветови биљке имају изражену двострукост.
Како изгледају шипкови?
Изглед шипка је сув или издужен меснат вишекорен са тврдом кожом.Бобице су мале, пречника до 15 мм. Њихова површина је глатка или чекињаста, боја од наранџасте до црне. Унутрашњост плода садржи бројна семена и груба влакна. Облик и облик бобица могу бити различити. Пронађено у саставу:
- витамини А, Ц, ПП, Е, група Б;
- каротен;
- гвожђе;
- калцијум;
- калијума.
Што се раније убере шипка, то садржи више витамина Ц.
Шипак је бобица или воће
Према ботаничкој класификацији, култура је коштуњаво воће. Шипак изгледа као бобица и, сходно томе, припада овој групи. Карактеристике јагодичастог биља премашују плодове: сочна љуска, порекло грма, обиље семена изнутра. Али у ствари, воће је тешко орах за пуцање, с обзиром на то да није пуноправна бобица у погледу карактеристика свог формирања.
Где у природи расте дивљи шипак, на којим местима
Најчешће дивљи шипкови расту у шуми или степи, али се то може видети и у шикарама, дуж путева, на ивицама шума, песковитим ивицама и дуж обала водних тела. Налази се широм постсовјетског простора и у већини европских региона. У почетку је место раста културе била северна хемисфера, а затим су се неке врсте прошириле према југу.
Када и колико брзо расте шипак?
Поред чињенице да је грм шипка, фотографија и опис који су представљени горе, потпуно непретенциозан у нези, још увек има способност брзог раста. Већ у трећој или четвртој години након садње формира густу живу ограду. А ако се биљка залије, сече и храни на време, онда се овај тренутак може знатно убрзати.
Култура почиње да доноси плодове у другој години вегетације. Стабилни приноси се примећују у интервалима од три до четири године. Најбоље резултате показују грмље старо више од четири, али мање од осам година. Време сазревања усева зависи од региона раста и временских услова. У умереним зонама бобице се могу брати од почетка септембра.
Брзи раст шипка олакшава редовно шишање.
Закључак
Шипак је јединствена биљка која се може наћи у готово свим крајевима наше планете. Мирисни пупољци и обиље витамина и бобица скривени су иза његових бодљикавих бодљи. Љети грм радује око својом лепотом и декоративним ефектом, а зими пружа корисну жетву. Од шипка можете направити укусни џем, џем, па чак и мармеладу, као и сокове и компоте, који ће вам помоћи да се заштитите од прехладе и ојачате имуни систем.
