Садржај
- 1 Трешња: да ли је бобица или воће
- 2 Састав витамина и минерала у вишњама
- 3 Благодати и штете вишње, зависно од боје плода
- 4 Благодати вишње за људско тело
- 5 Зашто су трешње корисне за мушкарце
- 6 Зашто су трешње корисне за женско тело
- 7 Трешње за децу: у ком добу и у којим количинама
- 8 Ефекти вишње на здравље старијих особа
- 8.1 Које су предности вишње за кардиоваскуларни систем
- 8.2 Ефекат вишње на гастроинтестинални тракт
- 8.3 Да ли је могуће јести вишње са панкреатитисом
- 8.4 Да ли је трешња добра за јетру?
- 8.5 Благодати вишње за бубреге
- 8.6 Правила за узимање трешања за дијабетес
- 8.7 Да ли је могуће јести вишње за гихт и артритис
- 8.8 Да ли је трешња добра за слузницу очију
- 9 Шта ће помоћи излечењу трешања
- 10 Листови трешње: корисна својства и контраиндикације
- 11 Благодати семена трешње
- 12 Зашто су корисне празнине бобичастог воћа?
- 13 Употреба трешања у козметологији
- 14 Како чувати трешње код куће
- 15 Штета од трешње и контраиндикације за употребу
- 16 Закључак
Благодати и штете вишње су неупоредиве, јер има много кориснија својства од негативних. Визуелно је врло слична трешњама, а баш као и трешња, може се јести у различитим облицима - свежа, у компотама или соковима, као и у облику џема.
Трешња: да ли је бобица или воће
Питање како правилно именовати плодове дрво трешњеприлично контроверзан. Неко то сматра бобицом, неко се односи на плод (који се правилније назива плод воћке). Забуна у терминологији произлази из чињенице да је дефиниција воћа и бобица прилично нејасна. У свакодневном животу разликују се по величини: мало воће назива се бобица и из тог разлога трешња припада бобицама. Међутим, постоји још један критеријум: са становишта ботанике, главна разлика између бобице и плода је присуство великог броја семена унутар бобице. Трешња не одговара овој особини и због тога се означава као коштичаво воће (воће). Међутим, у свакодневном животу уобичајено је назвати бобица.
Састав витамина и минерала у вишњама
Као и мноштво другог природног поврћа и воћа, бобица садржи велику количину различитих елемената у траговима који некако утичу на тело.
Садржај витамина у вишњама
Његов хемијски састав је веома разноврстан и укључује многе витамине и минерале. Међутим, њихов број увелико варира. Дакле, посебно је богат витаминима као што су:
- Витамин Ц;
- витамин Е;
- витамин П;
- витамин А;
- витамин Б1 и Б2.
Плодови садрже и следеће минерале:
- калијум;
- калцијум;
- фосфор;
- магнезијум;
- натријум.
Дакле, са становишта садржаја супстанци вредних за тело, плодови су веома корисни.
Слатка трешња: садржај калорија у свежим бобицама
Садржај калорија вишње на 100 грама зависи од тога да ли су свеже или сушене.
Дакле, садржај калорија у свежим вишњама са коштицама износи само 52 килокалорија на 100 грама, што је релативно мало за воће, али у сувом воћу има много више калорија. У поређењу са садржајем калорија у свежем воћу, садржај калорија у сувом воћу је четири пута већи - на 100 грама износи приближно 210 килокалорија.
Колико угљених хидрата има у вишњама
Нажалост, по количини протеина, масти и угљених хидрата, ова бобица је далеко од оптималног показатеља, јер садржи превише угљених хидрата. Дакле, на 100 грама производа постоје:
- 61,5 г протеина;
- 0,4 г масти;
- 11 г угљених хидрата.
Благодати и штете вишње, зависно од боје плода
Плодови се разликују у зависности од врсте дрвећа. Али ове разлике нису ограничене на боју, хемијски састав плода такође пролази кроз промене.
Жута трешња
Садржи више витамина Ц и јода од осталих сорти, стога је користан код болести штитне жлезде. Поред тога, с обзиром да не садржи природне боје, алергичари га могу јести. Сазрева раније од осталих сорти.
Има антиинфламаторни ефекат. Жуте бобице садрже велику количину фруктозе, па је боље да се уздржите од употребе са дијабетесом типа 2.
Бела трешња
Бела бобица има иста својства као и било која друга сорта. Као и жута, садржи најмање алергена у храни. Међутим, садржи мање витамина Ц.
Позитивна страна ове сорте је продужени рок трајања.
Црвена трешња
Тамне сорте бобица одликују се широким спектром хемијског састава. Дакле, у црвеним плодовима има много више гвожђа, а полифеноли садржани у бобицама чине трешње природним средством за уклањање болова.
Недостатак црвених сорти је њихова алергеност.
Ружичаста трешња
Његова својства су слична белим сортама.
Црна трешња
Његова својства су слична црвеним сортама.
Корисна својства дивље трешње
У погледу својстава, дивље трешње се не разликују од припитомљених; главна разлика је у томе што шумско воће има горак укус.
Благодати вишње за људско тело
Плодови су корисни у многим случајевима - и за болести и као профилакса и извор корисних елемената. Због разноликости витамина и минерала садржаних у бобицама, корисне су за:
- стрес и проблеми са нервним системом, јер они нормализују његову активност;
- болести гастроинтестиналног тракта;
- дијабетес типа 1, јер садржи велику количину фруктозе;
- хипертензија, јер смањује крвни притисак;
- трудноћа и васкуларни проблеми, јер помажу у јачању крвних судова;
- проблеми са кожом;
- затвор, јер су природни лаксатив.
Зашто су трешње корисне за мушкарце
За мушко тело (и начин живота) су посебно погодна одређена својства бобица, као што су:
- уклањање токсина и чишћење тела;
- снижавање крвног притиска и смањење нивоа холестерола у крви;
- јачање нервног система;
- превенција болести репродуктивног система.
Зашто су трешње корисне за женско тело
За женско тело, ова бобица није ништа мање корисна, јер:
- Побољшава стање коже захваљујући присуству антиоксиданата.
- Утиче на репродуктивну функцију, повећава вероватноћу зачећа детета.
- Има диуретички ефекат, смањује натеченост.
- Промовише губитак тежине, због чињенице да употреба бобица у храни нормализује црева, као и због ниског садржаја калорија.
Трешње током трудноће: норме и ограничења
Будући да је женско тело посебно осетљиво током трудноће, храну треба пажљиво бирати. Наравно, бобице имају мноштво корисних својстава, али постоје и контраиндикације за њихову употребу.
Током трудноће, бобица може бити корисна из следећих разлога:
- витамин Ц обезбеђује превенцију прехладе;
- минерали садржани у бобицама утичу не само на жену, већ и на ембрион - на пример, фосфор и калцијум доприносе стварању мишићно-скелетног система детета;
- трешња јача нервни систем.
Међутим, постоје контраиндикације код којих је бобицу немогуће јести, а поштовање ових контраиндикација мора се пажљиво пратити, посебно док се дете носи.
Ови укључују:
- индивидуална нетолеранција производа;
- гастритис, пробавне сметње и било која ГИ траума;
- хипотензија;
- дијабетес типа 2.
Да ли је могуће за труднице трешње
Ако нема контраиндикација за употребу воћа, онда се може сигурно јести, а трудноћа није контраиндикација.
Међутим, због високог садржаја фруктозе, количина трешања током трудноће треба да буде ограничена на око пола килограма дневно.
Трешње током трудноће: 1 тромесечје
Током овог периода употреба воћа за храну је пожељна због њихових корисних квалитета, међутим, његова количина треба да буде ограничена на 0,5 кг дневно.
Трешње током трудноће: 2 тромесечје
Током овог периода, бобице су посебно корисне ако се натеченост жене повећава, али је непожељно конзумирати их у великим количинама.
Трешње током трудноће: 3 тромесечје
Као и у другом тромесечју, бобице се конзумирају са повећаним отоком, међутим, ако трудница пати од отока, треба их јести само неко време након једења.
Да ли је могуће користити вишње током дојења
Будући да састав мајчиног млека зависи од хране коју једе жена, избор јеловника мора се схватити озбиљно. При дојењу ова бобица није забрањена, али је пожељно да је не уводите одмах у исхрану, већ да сачекате два до три месеца. У почетку је боље ограничити се на жуте или беле сорте. Ако дете има иритацију или осип након што је мајка појела трешње, морате се уздржати од бобица.
Да ли је могуће да дојиља црвене трешње
Црвене трешње садрже много корисних елемената, али садрже и природне боје које могу изазвати алергије. Због тога је током периода дојења неопходно опрезно користити црвене сорте и одмах престати ако дете постане иритирано или настану друге негативне последице.
Трешње за децу: у ком добу и у којим количинама
Малој деци ову бобицу треба давати пажљиво због могућности алергије или привремене пробавне сметње. Најбоље је увести га у исхрану почев од сорти светлих нијанси - жуте или беле, јер имају најмање алергена. Можете га давати деци од око једне године.
Не можете претјерати са количином: први пут морате дати једну или двије бобице, а затим пажљиво надгледати стање дјетета. Ако нема негативних последица, количина се може повећати на 50 г дневно. Почевши од три године, можете повећати количину конзумираних бобица до 150 г дневно.
Ефекти вишње на здравље старијих особа
За старије људе трешња је изузетно корисна јер:
- Снижава крвни притисак и јача крвне судове.
- Смањује холестерол.
- Има општи ефекат јачања на тело.
- Јача вид.
- Побољшава метаболизам.
- Успорава процес старења због антиоксиданата.
Корисна својства вишње за тело
Употреба ове бобице позитивно утиче на многе системе тела.
Које су предности вишње за кардиоваскуларни систем
Пошто трешња јача крвне судове и враћа им еластичност, а такође (захваљујући калијуму) помаже у регулисању рада срца и нормализацији крвног притиска, смањује се вероватноћа кардиоваскуларних болести.
Ефекат вишње на гастроинтестинални тракт
Бобице позитивно утичу на варење, чисте стомак од различитих токсина, побољшавајући тиме стање гастроинтестиналног тракта. Међутим, бројне контраиндикације повезане су са радом гастроинтестиналног тракта.
Да ли је могуће имати вишње са гастритисом
За било каква оштећења гастроинтестиналног тракта - гастритис, чир, пробавне сметње - не можете јести вишње.
Да ли је могуће јести вишње са панкреатитисом
Потребно је саставити дневни мени за панкреатитис након консултације са лекаром, пошто је могуће погоршање болести.
Међутим, код хроничног панкреатитиса у малим дозама, бобице могу бити корисне. Истовремено, важно је запамтити да их не можете користити на празан стомак - то може изазвати напад.
Да ли је трешња добра за јетру?
За јетру, воће је корисно по томе што помаже уклањању жучи из тела, а има и диуретички ефекат.
Благодати вишње за бубреге
Диуретички ефекат плодова трешње и витамински комплекс садржан у њима позитивно утичу на бубреге, нормализујући њихов рад и промовишући уклањање токсина.
Правила за узимање трешања за дијабетес
Само са типом 1 болести, плодови се могу јести. Међутим, овде постоје и неке посебности:
- дијабетичари треба да прате количину шећера у крви како би успоставили оптималну количину при којој шећер не расте;
- количина бобица дневно не би требало да прелази 100 грама.
Количина шећера на 100 г вишње је око 12 г.
Трешње за дијабетес мелитус типа 2
Са дијабетес мелитусом, бобице морате користити опрезно: код дијабетеса типа 2 њихова употреба је изузетно опасна.
Да ли је могуће јести вишње за гихт и артритис
Код гихта, артритиса, реуматизма и болести зглобова, слатке трешње су корисне и свеже и у облику сокова или децокције. Смањује бол и помаже у јачању тела.
Да ли је трешња добра за слузницу очију
Воће трешње омогућава вам одржавање и побољшање вида чак и у старости.
Шта ће помоћи излечењу трешања
Плодови трешње користе се у лечењу многих болести.
Уз дијареју, инфузија на плодовима трешње ће помоћи
Тинктура се прави на следећи начин: 30 грама сувих бобица мора бити изкошчичено, ситно исецкано или млевено у блендеру, напуњено хладном водом (једна и по шоља) и остављено да се инфузира 8-10 сати. Пијте 2-3 пута дневно, 40-50 мл.
Трешње помажу код затвора
Код затвора једите свеже бобице неколико недеља заредом. Обично је за жељени ефекат потребно око чаше воћа.
Лечење хипертензије трешње
Да би се нормализовао крвни притисак, свеже воће се такође користи у великим количинама. Обично препоручена доза износи приближно 200 грама.
Децокција стабљика ће помоћи код болова у зглобовима
Припремите чорбу на следећи начин: сецкане бобице се разблажују чашом кључале воде и динстају на лаганој ватри у шерпи покривеној поклопцем 15 минута (у пропорцији од 1 кашичице бобица на чашу воде).
Након хлађења, јуха се филтрира и пије. Посебност чорбе је у томе што се не може чувати дуже од једног дана.
Како узимати вишње за анемију
Због високог садржаја гвожђа, бобице су посебно корисне за анемију. Могу се узимати и свеже и у облику сокова или тинктуре.
Препоручена количина свежег воћа је приближно 100-150 г дневно.
Лековита својства децокције цвећа и лишћа
Одвар лишћа и цвећа може деловати као:
- антиинфламаторно средство;
- антисептик;
- експекторанс.
Да ли је могуће јести вишње док губите килограме
Пошто је број калорија у 100 грама воћа релативно низак, може се користити за мршављење. Међутим, не постоје дијете које се усредсређују на ову бобицу као основну, јер једење великих количина воћа током неколико дана може оштетити тело. Поред тога, у трешњама су индикатори БЈУ, упркос садржају калорија, снажно пристрасни према угљеним хидратима.
Због тога, упркос чињеници да у вишњама нема толико кцал (52 кцал на 100 г), нема толико дијета фокусираних на ову бобицу. Међутим, бобица је популарна као производ за мршављење.
На популарност бобица за мршављење утиче и његов диуретички ефекат, као и чињеница да се уз његову помоћ из тела уклањају токсини, токсини и друге штетне материје.
Постоје моно-дијете које укључују употребу 1,5-2 кг бобица, међутим, такав вишак дневне норме може негативно утицати на тело, па је боље не узимати у обзир такве методе.
Типично, као део дијете, порција јагодичастог воћа замењује или допуњује један од оброка. Не бисте требали једити велику количину бобица једнократно, дневна стопа за дијете је 800-1000 г.
Листови трешње: корисна својства и контраиндикације
Листови се користе како за припрему децокција и тинктура, тако и за стварање формулација и оригиналних маски које се користе споља. Поред тога, садржај витамина Ц у њима је 2 пута већи него у бобицама.
Дакле, облог од лишћа може вам помоћи код:
- третман посекотина;
- заустављање крварења;
- лечење кожних проблема.
Које су особине чаја од лишћа трешње?
Чај од листа може се користити за:
- јачање имунитета и спречавање прехладе;
- смањење натечености;
- нормализација кардиоваскуларног система.
Контраиндикације за пијење чаја су исте као код узимања воћа.
Не постоји јединствени рецепт како скувати такав чај. Дакле, могуће је:
- скувајте појединачне листове - 3-4 кашичице смрвљених листова по котлу (око 1-1,5 литара воде), прелијте кључалом водом, оставите да се кува пола сата, а затим можете пити;
- помешајте лишће и чај у омјеру 1: 2 и кувајте као уобичајени чајни напитак;
- додајте листиће јабука на лишће по жељи.
Благодати семена трешње
Коштице трешње, као и воће и лишће, садрже много корисних елемената. Ту спадају есенцијално уље као и амигдалин. Јуха од семена има диуретички и антиинфламаторни ефекат.
Међутим, кости за декокције морате користити опрезно, јер ољуштене кости садрже цијановодоничну киселину, односно супстанцу са високом токсичношћу и могу изазвати тровање.
Зашто су корисне празнине бобичастог воћа?
Узимајући у обзир количину хранљивих састојака у плодовима трешње, способност њиховог једења током целе године је веома важна. Томе служе празнине.
Као и мноштво другог воћа, бобице се могу чувати за зиму на различите начине - замрзавати, сушити, правити компоте и џем.
Имајте на уму да бобице које нису термички обрађене задржавају више хранљивих састојака.
Благодати сушене вишње
Пошто суве бобице не губе своја својства, користи и штете које се од њих добијају готово су исте као и користи и штете свежег воћа.
Значајна разлика између сушених бобица је њихов садржај калорија, који је 4 пута већи од садржаја калорија у свежим, стога неће бити могуће ефикасно их користити у процесу губитка тежине.
Смрзнута вишња: здравствене користи и штета
Смрзнуте бобице задржавају своја својства, па су користи и штете исте као и свеже бобице.
Корисна својства сока од вишње
Сок од бобица користи се као:
- лекови за стрес;
- извор витамина Ц;
- диуретик;
- средства која стимулишу рад кардиоваскуларног система;
- тоник.
Употреба трешања у козметологији
Трешње се често користе за проблеме са кожом, а због тога их не морате јести. У козметичке сврхе користи се као основа за разне маске и пилинге.
Маска за лице од вишње
Постоји много различитих рецепата за маске од вишања. Уз њихову помоћ можете побољшати тен, уклонити масни сјај и митесере. Ево неколико њих:
- Један од најједноставнијих рецепата је маска направљена од плодова трешње и павлаке.Пире бобица комбинује се са павлаком у омјеру 1: 1, наноси се на лице и оставља 15 минута.
- За суву кожу погодна је маска од бобица и биљног уља. Мешајте уље и нарибане жуте бобице у једнаким деловима, држите 10-15 минута. Нанесите хидратантну крему на лице одмах након испирања.
- Можете направити маску не само од бобица, већ и од сокова. Помешајте сок од плодова тамних сорти са уљем брескве и медом (пропорције 2: 2: 1), пребаците у добро затворену посуду, оставите да се инфузира на хладном и тамном месту 2 дана. Након наношења, оставите на лицу 15 минута, а затим исперите топлом водом.
Како чувати трешње код куће
Код куће, бобице се могу чувати у неколико облика, од којих сваки има своје услове:
- Свеже бобице се чувају у фрижидеру. Да бисте повећали рок трајања, морате осигурати да се вишак влаге не појављује, јер ово квари бобице. Максимални рок трајања је 7-10 дана.
- Смрзнуте бобице се чувају у замрзивачу. Пре замрзавања воћа треба да их исперите, пустите да се осуше и тек онда пошаљу у замрзивач. Боље је да их не спакујете одмах у пакете, већ да их пустите да се смрзну, ставите на даску и оставите да стоје у замрзивачу 2-3 сата.
- Осушене бобице се стављају у добро затворену посуду и остављају на хладном и сувом месту.
Штета од трешње и контраиндикације за употребу
У неким случајевима, бобице су штетне за тело. Дакле, ако претерате са њиховом количином, можете добити дијареју или узнемирени стомак, а ако кости користите погрешно, можете се јако отровати. Постоји још један проблем повезан са костима - једноставно их можете задавити случајно.
Главне контраиндикације укључују:
- индивидуална нетолеранција или алергије;
- гастритис и пробавне сметње, као и гастроинтестиналне трауме, укључујући акутни панкреатитис;
- хипотензија;
- дијабетес типа 2.
Ако не претјерате са количином или се сјетите контраиндикација, од трешње неће бити штете.
Закључак
Генерално, благодати и штете слатких трешања су неупоредиве - имају много кориснија својства, укључујући и због широког обима примене. Негативне последице могу настати само ако се занемарују контраиндикације и појединачне реакције тела.