Садржај
Деликатес рибизле је модерна сорта, узгајана од домаћих узгајивача и способна да поднесе тешке климатске услове. Отпоран је на мраз, висок род, незахтеван у узгоју и нези, отпоран на штеточине. Бобице ове сорте црне рибизле су мирисне, укусне, велике.
Опис сорте црне рибизле Делиција
Деликатес је сорта руске селекције црне рибизле која сазрева средње рано. Узгајали су га на експерименталној станици Павловск у Лењинградској области почетком 2000. године ЕВ Володина, СП Кхотимскаја, ОА Тихонова, која је за узгој користила сорте црне рибизле Одзхебин и Минаи Схмирев. У 2007. години сорта Деликатес унесена је у Државни регистар Руске Федерације сорти које су дозвољене за узгој у Централном региону, Далеком Истоку, у Северном и Северозападном региону.
Опис главних карактеристика сорте црне рибизле Деликатес помаже у процени сортних карактеристика.
Буш
Грм рибизле ове сорте је средње распрострањен, висок (1,5 м) са густом круном. Млади изданци су уједначени, зелени са глатком сјајном површином, густи, благо висећи. Боја доњег дела је неуједначена, са слабом антоцијанинском нијансом.
Зреле лигнифиед смеђе-смеђе гране лагано спуштају у дебљину према врху. Сјајни су, благо спуштени, геникулатни. Генерално, грм је масиван, издржава налетне ветрове и не треба га везивати.
Пупољци на грму рибизле Делиција су појединачне, средње величине, овалног облика са шиљастим врхом. Одбачени су, изостављени, обојени ружичастом или лила бојом. Апикални бубрег је велик, јајолик.
Оставља
Листови црне рибизле Делицаци су петокраки, средње и велике величине. Сјајне су, тамнозелене боје. Површина листа је кожаста, наборана. На горњој и доњој страни лисне плоче главне жиле су са ретким пропустом. Лист је удубљен дуж централне жиле. Главне вене у већини случајева нису обојене. Неки листови имају благу боју антоцијанина од базе до средње средине.
Централни режањ листа је велик, удубљен, јајолик и зашиљен. Додатне пројекције су једва приметне. Бочни режњеви су краћи од средњег. Овалног су облика са врховима оријентисаним у бокове. Базални режњеви су слабо изражени, са отвореним венама.
Основа листа је у облику срца, са дубоком или средње удубљењем. Типична карактеристика рибизле Деликатес је левкасто удубљење средњег режња вршних листова. Овај утисак настаје услед узвишења ивица бочног и базалног режња.
Зуби листа имају бистре, кратке, плитке „канџе“. Петељке листа налазе се под углом од готово 60 степени у односу на грану. Они су густи, средње дужине, зелене боје. Њихов облик је раван или благо закривљен
Цвеће
Цветови грма црне рибизле сорте Деликатес су средње велики, ружичасти, пехарасти. Латице су овалне, благо антоцијанске боје, благо нагнуте према тучку и додирују се. Стигма тучка налази се изнад прашника.
Јајник је необојен, гладак, непокривен.Четке могу бити дужине 4,5 - 6,8 цм и садрже 5 - 8 бобица. Ос четке није густа, зелене боје са кратким или средњим петељкама. Воћне стабљике бобица су дуге, висеће, зелене и средње дебљине.
Бобице
Бобице рибизле Делиција се класификују као средње велике. Њихова тежина је 0,9 - 1 г, величина им је пречника до 1 цм. Они су црне светлости, округли или благо овални, са сјајном површином. Унутар јагодичастог воћа налази се око 50 ситних семенки које су практично невидљиве по укусу. Чашка плода је мала, неке бобице могу бити широке. То може бити или пад или полу пад.
Укус рибизле је нежан, слатко-киселкаст, ароматичан, оцена укуса је 4,9. Кожа бобица је танка и мекана, али истовремено густа. Њихова пулпа је сочна.
Хемијски састав плода приказан је у табели:
Супстанца | Просечан садржај,% |
Вода | 83 |
Целулоза | 4,8 |
Угљени хидрати | 7,3 |
Протеин | 1 |
Масти | 0,4 |
Карактеристике
Сорта црне рибизле Делицаци класификована је као ранорастућа, са просечном самоплодношћу. Усјеви ове сорте одликују се отпорношћу на ниске температуре. Отпоран је на болести и штеточине карактеристичне за црну рибизлу:
- пегавост листа;
- пепелница;
- бубрежна гриња (средњи отпор).
Опис карактеристика сорте рибизле Деликатес потврђују прегледи искусних и почетника узгајивача рибизле.
Отпорност на сушу, отпорност на мраз
Деликатес рибизле је сорта са одличном отпорношћу на мраз. Биљке подносе температуре до -20 ° Ц без склоништа. Када је грм изолован за зиму, не смрзава се на температурама до -35 ° Ц, чинећи сорту погодном за узгој не само у централним регионима, већ иу суровим условима Сибира и Урала. Култура није подложна поновљеним пролећним мразевима.
Отпорност сорте на сушу је ниска. Грму је потребно добро заливање, али вишак влаге је непожељан.
Принос сорте
Сорта Делицаци класификована је као рано сазревање, са високим приносима. Индикатори који га карактеришу описани су у табели:
Показатељ | Вредност |
Продуктивност из грмља | до 12 кг |
Просечан принос бобице | до 196 ц / ха |
Старост почетка плодоношења | 2 године |
Воћни период: Формирање бобица Сазревање |
· Почетком јула; · Средина јула - почетак августа. |
Деликатесне бобице беру се када постану светло црне. Својства зреле рибизле:
- плодови се лако одвајају од грмља;
- захваљујући густој кожи, бобице се не дробе током транспорта и задржавају сочност;
- како сазрева, величина плода се не смањује;
- рибизла није склона опадању;
- бобице се не пеку на сунцу.
Подручје примене
Сорте црне рибизле Деликатесни производи су популарни на личним парцелама и фармама. Користи се за припрему џемова, конзерви, сокова, компота, желеа, смутија, доданих у пуњење пита. На бази бобица, вина, ликера и ликера се припремају. Рибизла се може јести сирова и конзервирана.
Бобице ове сорте могу се сушити и такође замрзавати. Након одмрзавања њихов облик и укус се не губе. Усјев је добро ускладиштен и погодан за транспорт.
За и против сорте
Делиција од црне рибизле има предности и недостатке. Предности сорте:
- Висок укус бобица.
- Сазревање у средњем раном термину.
- Обилан плод.
- Отпорност на мраз.
- Отпоран на болести типичне за црну рибизлу.
- Преносљивост воћа.
- Лако гајити и бринути.
Сорта има недостатак - ниску самоплодност, односно способност опрашивања сопственим поленом.Деликатесност црне рибизле даје високе и стабилне приносе у присуству сорти које опрашују. У близини можете посадити грмље самооплодних сорти, на пример, Голубка, Победа или септембарски Данијел.
Методе размножавања
Сорте црне рибизле Делицаци размножавају се на следеће начине:
- Резнице... У јесен у октобру, здрави изданак дужине 15 - 20 цм одваја се од грма црне рибизле и сечицом сече на комаде. Сваки сегмент треба да има 2-3 места са успаваним пупољцима. Ако има лишћа, они су одломљени. Затим се резнице пресађују у припремљено тло под углом од 60 степени. Обично се добро укорењују и одмах почињу да расту.Важно! Резање рибизле може се изводити у пролеће, али ако нема довољно заливања, сегменти можда неће имати времена за раст развијених корена и исушиће се.
- Слојеви... Ово је ефикасан начин размножавања Делицаци рибизле, јер се резнице укорењују и добро укорењују. Поступак се спроводи у јесен или рано пролеће. Здрави јаки једногодишњи изданци који расту са спољне стране грма положени су у мале ровове, дубоке 5 цм и фиксирани укосницама. Слојеви се обилно заливају. Добијени изданци се збијају, а на јесен се одвајају од матичног грма и пресађују на стално место.
- Поделом грма... Ово је једноставна метода која се користи приликом поновне садње или подмлађивања грма рибизле. Здрави примерак рибизле по мајци Деликатес рано пролеће. Љети се земља два пута сипа. Одржавајте тло увек влажно како бисте избегли исушивање. У септембру је грм ископан и подељен на делове. Деленки се одмах саде на стално место.
Садња и одлазак
Право време за садњу деликатне црне рибизле је касна јесен или рано пролеће, након отапања снега. У ту сврху се бира садни материјал који саветује захтеве:
- садница треба да има 3 - 5 здравих изданака;
- коренов систем је развијен, здрав, корени су лагани.
Место за укус од црне рибизле одабрано је добро осветљено, али је дозвољено благо сенчење. За садњу почињу да је припремају за неколико година, уклањајући клијаве корове, периодично ископавајући и уносећи ђубрива (хумус или иструлило стајско ђубриво). Земља је пожељна лагана, растресита, плодна, са ниском киселошћу. Ове захтеве испуњавају слабо подзолизована, иловаста и песковита иловача. Ако подземна вода пролази близу, онда да би се избегла стагнација влаге у корену, грм је засађен на брду или је организована дренажа.
Алгоритам за садњу сорти рибизле Деликатес:
- На изабраном месту, испод садница се копају рупе ширине 40-60 цм, дубине 30-40 цм, са размаком од 1,5-2 м једна од друге. Редови су такође организовани на удаљености од 1,5 - 2м.Важно! За исхрану грма рибизле сорте Деликатес потребно је подручје радијуса од око 2 м.
- На дну рупе фосфорна и калијумска ђубрива примењују се у смеши са хумусом у следећем пропорцији: суперфосфат - 50 г, калијум сулфат - 20 г, хумус - 5 - 6 кг. Затим сипали пола канте воде.
- Садница се поставља у рупу под нагибом од 45 степени, корени се посипају земљом и набијају.
- Засађена биљка се залије са ½ канте воде.
- Круг трупа грма је малчиран хумусом, тресетом или иструлим стајњаком.
Нега за праћење
Да би се обезбедили високи приноси и сачувале сортне карактеристике, рибизли Делицаци је потребна одговарајућа нега:
- Црна рибизла се често залива у корену, по сувом и врућем времену - сваког другог дана. Недостатак влаге негативно утиче на развој биљке. Заливање се зауставља током периода сазревања бобица. Оптимална количина воде за наводњавање је канта по грму, два пута дневно, увече и ујутру.
- Једном месечно се врши прихрана (уреа, суперфосфат, калијско ђубриво). Смеша хранљивих састојака се разблажи у води према упутствима и прелије преко рибизле.
- Грмовима рибизле сорте Делицаци потребно је редовно обрезивање. У рано пролеће, пре прекида пупољака, или у касну јесен, након опадања лишћа, врши се обликовање и подмлађивање шишања. У санитарне сврхе, грм се сече током целе вегетације. Истовремено се уклањају изданци старији од 5 година, болесне и увијене гране, изданци који расту у близини земље.Пажња! Правилно обликован грм рибизле Делицаци има приближно 15 грана различите старости: 3 - годишње изданке, 3 - двогодишње итд.
- Да би глодари спречили оштећење коре садница, не би требало дозволити накупљање кућног отпада и биљних остатака на локацији. Зими, после снежних падавина, снег се гази око грмља. У густом слоју, мишевима је тешко да се крећу и праве покрете. Зечеви обично не додирују рибизле.
- Грм рибизле сорте Делицаци је моћан, стабилан и не треба му подвезица.
- При гајењу сорте Деликатес у јужним и централним регионима није потребна посебна припрема грмља за зиму. У касну јесен, отпало лишће се уклања, земља трупног круга се просипа и копа. Површина тла на кореновом врату је малчирана.
- Гране рибизле узгајане у регионима са хладном климом су везане у снопове, савијене за земљу и ојачане у овом положају. Пали снег ће прекрити грм и заштитити га од мраза. Грм се не може спустити, али покривен агрофибром.
Штеточине и болести
Упркос отпорности деликатности црне рибизле на пепелницу, пегавост и гриње, неопходно је стално пратити стање грана и лишћа биљке. Ако се на изданцима појаве знаци болести или штеточина, онда их треба одмах уклонити. Ово се ради како би се спречило ширење инфекције на друге делове грма. Земља око рибизле третира се антибактеријским лековима или народним лековима, на пример, инфузијом белог лука или лука. Од лисних уши рибизле, стакла, гриња, тестера, жучних лисних уши, биљке се прскају Фитофермом, Фуфаноном или Акарином.
Ако се на лишћу пронађу знаци уочавања мрље, антракозе и других нездравих промена, крошња грмља се третира фунгицидима или бордо течношћу (50 г на 5 л воде).
Закључак
Деликатес рибизле, захваљујући приносу, висококвалитетним бобицама, отпорности на мраз и отпорности на болести, популаран је код вртларара. Једини недостатак културе је ниска самоплодност. Надокнађује се садњом сорти опрашивача на парцели. Грмовима није потребна посебна брига: довољно је поштовати општа правила пољопривредне технологије за црну рибизлу.
Сведочанства
