Садржај
Све сорте менте садрже значајну количину ароматичних супстанци. Међу њима има и правих рекордера. Једна од њих је ментова мента, која, како и само име каже, има већи садржај ментола.
Опис ментол менте
Нана ментол сматра се подврстом пеперминта, распрострањене биљке која се гаји у индустријске сврхе. Његове главне карактеристике:
Параметар | Вредност |
Тип биљке | Вишегодишња зељаста |
Корен | Пузање, плитко, са малим режњевом |
Стабљика | Раван, светло зелен, с годинама постаје црвенкаст, тетраедар. Шупље унутра. У добрим условима нарасте до 1 м, у природи је просечна висина грма 0,25-0,5 м |
Оставља | Зелена, јајасто издужена, шиљаста, са назубљеним назубљеним рубом. Горњи листови су седећи, доњи расту на краткој петељци. Локација је супротна |
Цвеће | Мала, светло љубичаста, расте у цватовима у облику класова |
Период цветања | Јул Август |
Воће | Ценобија слична орасима, сазрева у августу-септембру |
На фотографији испод - ментол менто:
Какав је укус ментол менте
Карактеристична карактеристика ментол менте је повећани садржај ароматичних етарских једињења у њој, пре свега ментола. То му даје јак и трајан свеж мирис.
Која је разлика између ментола и менте
За разлику од менте, која је биљка, ментол је кристално органско једињење које се добија из лишћа биљака у породици Ламб. Ова супстанца се широко користи у козметологији и фармакологији, као и у прехрамбеној индустрији.
Ментол добијен из екстракта менте делује локално анестетички, а контактом са кожом и слузокожом његово деловање се манифестује иритацијом рецептора за прехладу. Ово објашњава карактеристично освежавајуће дејство ове супстанце.
Видео на ову тему можете погледати на линку:
Зашто је ментол мента добра за вас
Ароматичне супстанце у ментовој менти позитивно утичу на многе функције тела. Благотворно делују на пробавни тракт и нервни систем, олакшавају ток прехладе. Такође инфузије и декоције ментол нане од менте користим споља као антисептик и средство за чишћење.
Користећи ментол менту
Мента ментола има многа корисна својства, али има и контраиндикације. Користи се у кувању, козметологији и медицини, као и у производњи фармацеутских производа.
У народној медицини
У народној медицини нана се увек користила као седатив. Њена јуха узимана је од нервних поремећаја, хиперексцитабилности, а такође и као таблета за спавање. Екстракт из њега је добар холеретски агенс, нормализује рад гастроинтестиналног тракта. Пеперминт смањује крвни притисак и такође има благи ефекат ублажавања болова.Удисање децокцијом или тинктуром ове биљке може се учинити за ублажавање кашља, ублажавање иритације грла у случају прехладе. Употреба децокције нане је корисна за жене за смањење менструалних болова, као и са менопаузом.
У козметологији и парфимерији
У козметологији се широко користи децокција ментол менте. Има антисептичка својства и може се користити за лечење малих рана, користи се за брисање лица ради чишћења, као и за терапију и превенцију осипа. Добро га је користити за испирање уста, не само да освежава, већ је и одлична превенција болести десни. Јуха од менте савршено ојачава косу, побољшава њену структуру, а истовремено смањује свраб коже главе.
Постоји неколико парфимеристичких производа који садрже ментол, екстракт из листова менте. То су разни лосиони, масти, креме. Ментол се широко користи за производњу пасте за зубе, средстава за испирање уста.
У фармакологији
Постоји пуно лекова који садрже ментол. То су разне биљне тинктуре са умирујућим и вазодилатацијским дејством, капи, смеше за инхалацију, као и локални анестетици. Најпознатији фармаколошки препарати добијени од ментол менте: Бороментхол, Валоцормид, Зеленин Дропс, Меновазин, Пецтусин, Стрепсилс, Фарингопилс, Еваменол.
У кувању
Нана са укусом ментола има широку примену у кувању. У једном или другом облику налази се у многим јелима, као састојак или у зачинима, налази се у рецептима многих светских кухиња. Зелени листови се користе за украшавање и послуживање јела, као састојак салата, за припрему сосова за месо и рибу, а такође се укључују у алкохолна пића и коктеле.
Нана нана се користи за конзервирање грицкалица од поврћа, воћа и бобица, за припрему компота и безалкохолних пића, а најпопуларнији правац њеног узгајања је додавање лишћа чају током кувања.
Ограничења и контраиндикације
Поред лековитих својстава, ментол мента има и контраиндикације за употребу. На пример, не препоручује се употреба за људе чији је рад повезан са повећаном пажњом. Поред тога, пеперминт може негативно утицати на мушки либидо смањењем сексуалног нагона. Не смеју га користити људи са ниским крвним притиском, као ни они који имају алергијске реакције на ментол или друге супстанце садржане у овој биљци.
Контраиндикација за употребу ментол менте је проширене вене. Жене које пате од неплодности или имају потешкоћа са зачећем такође треба да одбију јело које садржи компоненте ове биљке.
Како се мента ментол умножава
Постоји много начина за размножавање ментолове менте за садњу на баштенској парцели. Ево главних.
- Семинал. Најоптималнији начин садње ако се ова култура први пут сади на локацији. Сјеме менте од менте можете купити у вртларским продавницама или на мрежи. Најбоље је садити у саднице. За ово се семе менте ментол клија код куће, а затим, након појаве погодних временских услова, гајене биљке се саде на стално место.
- Резнице. Овај метод размножавања може се користити ако на локацији већ постоје грмови менте. За калемљење треба да одсечете врх биљке дужине 10-15 цм и ставите у воду.После отприлике 2 недеље, резница ће почети да формира сопствени коријенски систем на месту реза. Када корени достигну 2-3 цм дужине, младе саднице могу се садити на отвореном тлу или у саксији.
- Коријенски слојеви. Површински корени менте подсећају на дуге трепавице. На њима се налази велики број успаваних пупољака. За размножавање се одсече део корена дужине 10-12 цм и засади у влажном плодном тлу.
- Слојеви ваздуха. Да би их добио, бочни изданак грма нане је савијен на земљу и посут земљом. Врло брзо, интернодови ће почети да формирају сопствени коријенски систем, а ланац изданака ће се појавити дуж целе закопане младице. У будућности их треба одсећи од матичног грма и посадити на стално место.
- Подела грмља. Биљка се може ископати из земље и исећи на неколико делова тако да сваки има довољан број корена и стабљику са пупољцима. На овај начин можете одрасли грм менте поделити на неколико малих и посадити их преко локације.
Правила слетања
Отворено, сунчано подручје са растреситим, плодним земљиштем највише одговара за узгајање ментол-нане. Ако хранљивих састојака нема довољно, потребно је додати и азотна и фосфорна ђубрива, као и хумус. Саднице се саде на отворено тло у мају, када се земља загреје и ноћна температура престане да пада испод + 5 ° Ц. Ментолна нана се сади у редове, посматрајући растојање између суседних биљака од 25-30 цм.
Карактеристике гајења ментол менте
Након садње, младе биљке се редовно заливају. Након што су саднице добро укорењене и започне развој зеленила, мора се смањити учесталост и запремина заливања. Мента ментол воли ваздушно пропусно тло, па након заливања горњи слој тла мора бити пажљиво опуштен, пружајући приступ ваздуху површинским коренима грмља. Потребно је благовремено уклонити коров како се усеви менте не би такмичили са њима за светлост и хранљиве састојке.
Прехрана ментол менте треба обавити врло пажљиво. Вишак азота, као и прекомерна количина свеже органске материје (стајњака или пилећег измета), благотворно делују на раст зелене масе, међутим, повећава се и концентрација ментола у листовима, што негативно утиче на њихов укус . Једноставно постану горки. Поред тога, повећани садржај азота у земљишту је фактор ризика за појаву тако опасне гљивичне болести као рђа.
За зиму, грмови ментол менте остају у земљи. Ова вишегодишња биљка има добру зимску издржљивост и прилично ретко се смрзава, осим у случају најјачих мразева. У јесен, грмље мора бити одсечено, остављајући мале пањеве висине 5-7 цм, а затим их прекрити опалим лишћем или сувом травом, а са почетком зиме додатно прекрити слојем снега.
Још једна карактеристика узгоја ментолове менте је његово ширење. Ако не предузмете никакве мере да ограничите његову дистрибуцију, пузећи корени биљака захватиће све више и више нових територија. Из тог разлога, нана се временом може претворити у опаки коров. Да би се вештачки ограничио раст кореновог система, забијена је ограда на дубини од 0,2-0,25 м од металних лимова или шкриљевца око кревета ковнице. Овај проблем се може избећи садњом менте у посебне посуде или посуде, ископане у истом нивоу са креветима.
Штеточине и болести
У неповољним временским условима или у случају поремећаја у нези, ментол мента може бити подложна разним болестима, углавном гљивичним. То укључује следеће:
- Руст
- Антрактоза
- Септориа
- Пепелница
- Вертиклоза
Болесне грмље менте морају се благовремено идентификовати и уништити. Нема смисла прскати остатак засада разним препаратима, иначе ће бити несигурно јести их.
Спречавање појаве гљивичних болести ментол нане је висококвалитетно уклањање корова, правовремено одлагање биљног отпада, дубоко јесење орање пре садње.
Штеточине се могу појавити и на ментоловој менти, упркос чињеници да њено зеленило садржи велику количину ароматичних једињења и има специфичан укус. За ову биљку су опасни следећи штеточини инсеката:
- Веевил
- Нана бува
- Минт гриња
- Апхид
- Виреворм.
- Медведка
Сузбијање штеточина врши се на разне начине, од отресања биљака и ручног сакупљања инсеката до третирања засада различитим средствима. Употреба хемикалија за ментол менту у овом случају није увек оправдана, стога се за прскање често користе различити народни лекови, на пример, инфузија целандина.
Када и како убрати ментол менту
Најбоље време за бербу листова менте од менте је средина јула. У том периоду почиње његово цветање. Концентрација есенцијалних уља у биљном зеленилу достиже свој максимум. Не можете започети бербу рано ујутро, грмље мора имати времена да се осуши од росе. Ментолну менту сакупљајте као одвојене листове и гранчице, везујући их у снопове.
Како правилно осушити ментол менту
Сушена ментова мента на отвореним површинама или у просторијама са добром разменом ваздуха: на таванима, терасама, у сјеницама или испод надстрешнице. Истовремено, директна сунчева светлост не би требала пасти на зеленило. Гроздови ментол менте обично се суше у суспендованом стању, а листови се постављају у танком слоју на чисти папир или картон, покривајући врх газом од инсеката.
Осушено биље постаје крхко и зарђало на додир. Дробљен је и чуван у стакленим или керамичким теглама са тесно приањајућим поклопцима. У овом облику, ментова мента може се чувати до шест месеци.
Други начин чувања свеже нане је дубоко замрзавање. У овом случају, свежи листови се оперу, осуше и стављају, без набијања, у малу, добро затворену посуду. Затим се посуде са лишћем стављају у замрзивач и чувају на температури од -18 ° Ц. У овом облику могу остати без губитка својства до 7-9 месеци.
Закључак
Нана ментол је прилично једноставна култивисана биљка која не захтева посебну негу. Има мноштво корисних својстава и може се користити у кулинарске, хигијенске или медицинске сврхе. Ипак, не заборавите да с временом биљка може снажно да расте и буквално испуњава цело подручје.
