Кромпир заузима значајно место у исхрани људи. Стога, једва да постоји баштенска парцела без места предвиђеног за њену садњу. Огроман број укусних и омиљених јела припрема се од кромпира. Руски вртларци сматрају да је садња кромпира обавезна за себе и издвајају значајне површине за културу.
Тачно изабрана сорта је кључ добре жетве. Обиље сорти омогућава одабир усева са жељеним карактеристикама и својствима укуса. Сорту Санта добили су холандски узгајивачи, а почетком 90-их уписана је у Државни регистар Русије. Од тог времена га успешно узгајају домаћи вртларци и ужива заслужену популарност.
Опис сорте
Сорта Санте - средње рано, између садње и бербе пролази 80 - 90 дана. Принос зависи од плодности тла, временских услова и места раста сорте. Ипак, показатељи приноса су прилично високи: од 275 до 500 цента по хектару. Искусни вртларци дају позитиван опис сорте кромпира Санта, потврђујући критикама и фотографијама.
- Грм је мали, компактан, средње висине;
- Биљка не формира обилну зелену масу;
- Коренов систем је добро развијен, што подстиче обилну гомољавање. Један грм даје до 20 кромпира;
- Гомољи су округли или овално заобљени;
- Свака тежи 150 г;
- Гомољи су исте величине;
- Кора је жућкаста, танка, али густа, штити кртоле од оштећења. Кромпир се добро транспортује и има тржишни изглед, привлачан купцима, добро ускладиштен;
- Очи има много, али су површне, плитке. Гомољи се лако чисте, остају уједначени;
- На резу, кромпир је обојен у пријатну жуту боју, укус је врло добар;
- Карактеристика сорте Санте је мали удео скроба (10 - 12,5%). То сугерише да кртоле кромпира неће кључати током кувања, већ ће задржати облик. Сорта Санта је најприкладнија за прављење помфрита, помфрита, супа, печења и пуњења. Гомољи имају одличан укус, ољуштени, дуго не потамне. Током кувања ствара се хрскава кора;
- Сорта је богата витаминима групе Б, Ц, аминокиселинама и микроелементима;
- Избор Санта кромпира поткрепљује и чињеница да је ова сорта отпорна на болести које су обично подложне раним и средње раним сортама кромпира. Сорта Санте је отпорна на касну болест, најопаснију болест кромпира, у чијем поразу се може изгубити више од 70% усева. Сорта не утиче на красту кромпира, вирусе и нематоде.
Сорта Санта има низ предности. Стога се заљубио у руске вртларце. Многи остају верни сорти дуги низ година и зато што није хировита када се узгаја. Гледајући фотографију, постаје јасно да је опис сорте кромпира Санта тачан.
Карактеристике раста
Да бисте уживали у богатој жетви сорте Санта, вреди пратити једноставне агротехничке технике.
За садњу изаберите равне површине без косина. На јесен, тло треба припремити. Ископајте и оплодите. Стајњак и минерална ђубрива, пепео такође треба применити на јесен, јер се током зиме претварају у облик који је погодан за биљке да се асимилирају. Штавише, уношење свежег стајњака на пролеће може проузроковати болести кромпира... Калијум и фосфор су оно што је потребно кромпиру, а вишак азота, напротив, може проузроковати смањење приноса.
Водите рачуна о семену на јесен. Тачан избор кртола важан је за будућу жетву.За садњу одаберите средње велики Санта кромпир, отприлике величине кокошјег јајета. Уобичајена грешка је када се остављају врло мали кртоли за семе које није погодно за храну. Овај приступ доводи до дегенерације сорте Санта, погоршања показатеља приноса.
Да би се добила ранија жетва, јаки пријатељски изданци, кромпир Деда Мраза саветује се да клија пре садње. 3-4 недеље семенски кромпир се подиже из складишта и ставља у светлу просторију са температуром од најмање 15 степени. Гомољи се стављају у кутије или вреће са рупама или расути по поду ако простор дозвољава. Пре садње изданци не смеју бити већи од 5 мм, јер се они дужи прекидају током транспорта.
Висока температура током клијања убрзава стварање садница, али и слаби сам гомољ. Погледајте видео о томе како припремити кромпир Деда Мраза за клијање:
Приликом садње сорте Санта потребни су неки агротехнички стандарди. Пошто сорта има развијен коријенски систем, кртоле садите на растојању од 35-40 цм једна од друге. Размак у редовима треба да буде најмање 50-60 цм. Усклађеност са препорученим растојањем између биљака омогућиће вам да имате залихе тла приликом хилинга, а грмље Санта кромпира осећаће се на најбољи могући начин, будући да ова сорта припада фотофилни.
Питање колико продубити кртоле приликом садње директно зависи од врсте тла. Ако је тло глиновито, густо, онда је гомоље боље садити у припремљене гребене, продубљујући их за 5 цм. Приликом садње у песковитом тлу, кртоле кромпира треба поставити на дубину од 13-15 цм.
Сорта Санта воли топлину. Тако прерано садња кромпира у земљу је непрактично. Треба сачекати док време за повратне мразеве не прође, а тло се загреје до +9 степени. На нижој температури раст биљака се замрзава и биће врло тешко сачекати добру жетву од засада који заостају у развоју. Оптимални услови за раст и плодове Санта кромпира су температура не више од +28 степени и умерена влажност.
Редовна брига о кромпиру састоји се у благовременом уклањању коров, заливање, прихрањивање и храњење. Ако је заливање потребно и ако имате прилику да га организујете, онда то треба искористити, јер можете знатно повећати принос својих засада. Кромпир Деда Мраза најбоље реагује на наводњавање кап по кап. Редовно ђубриво, наизменично органско ђубриво са минералним ђубривима.
Корење и храњење су традиционалне активности у узгоју кромпира. Приликом обарања формирају се додатни кртоли и побољшава се довод кисеоника у кромпир, што је посебно важно ако су тла тешка. Поред тога, уништава се коров. Хиллинг сакупља гране кромпира и усправља их. Дакле, лишће ће добити максимум сунчеве светлости, што је посебно важно током периода формирања пупољака, пошто се у то време кртоле полажу у подземни део биљке.
Сорта Санта се бере 80-90 дана након садње. Пре жетве, искусни вртларци покосе врхове и оставе кртоле у земљи око 1,5 недеље. Такве акције повећавају очуване квалитете кромпира, кора постаје јача, не оштећује се током бербе и транспорта.
Сорта Санта се добро држи. Пре стављања кромпира на дуготрајно складиштење, мора се добро осушити.
Закључак
Кромпир Санте погодан је за узгој на малим приватним фармама и великим пољопривредним компанијама које продају поврће. Сорта је врло обећавајућа, високо родна, отпорна на болести. То је божји дар за угоститеље, јер током кувања задржава атрактиван изглед, задржава облик, ствара прхку кору приликом пржења. За пољопривреднике је сорта атрактивна јер се добро чува, даје стално висок принос и незахтевна је у условима гајења.
