Садржај
Немогуће је не разумети жељу вртларара да на свом месту имају најбоље јагоде у свим погледима. На крају, ова бобица се одликује и корисношћу и неодољивим укусом, а бројни препарати из ње омогућавају вам да додате зест било којем слатком јелу или десерту. Није ни за шта што се јагоде називају „краљицом свих бобица“, јер је као права краљевска особа потребна стална пажња, љубав и брига. Без њих је тешко добити пуноправни усев од биљака који би задовољио баштована и квалитетом и количином.
Јагодна мармелада, иако о себи сакупља најконтроверзније критике, заиста тврди да је једна од нај „краљевских“ сорти ове вољене бобице. У Италији, одакле потиче ова вртна јагода, сматра се једном од најперспективнијих сорти, мада се више користи за узгој на личним парцелама. У Русији је ова сорта аутоматски класификована као комерцијална, можда због своје добре преносљивости. Али одавде, можда, расту корени неразумевања његових својстава и контрадикторних критика о њему. Прво, прво.
Опис сорте мармеладе
Мармелада од јагода добијена 1989. укрштањем две сорте: Холидаи и Горелла. Почетник је Конзорцијум италијанских расадника (ЦИВ), а његово пуно право име звучи као Мармолада Онебор.
Заправо, нису се извртали против истине, јер бобице ове сорте по укусу и изгледу заиста подсећају на добро познати слатки десерт. А међу људима се то чак и од миља назива гуменим.
Мармелада од јагода је сорта кратког дана и треба да роди само једном током сезоне. Али особеност ове сорте је да почев од друге године развоја у повољним условима (углавном у јужним регионима), јагоде могу да дају други талас жетве на самом крају лета. Дакле, сорта може полагати титулу полуобновљене.
Грмље јагода Мармелада, прилично моћна, прилично је компактног облика. Листови су велики, тамнозелени, обично нису склони хлорози. Подигнути су и раширени у бокове. Цвасти на дугим петељкама налазе се изнад листова. Цветање је толико богато да се понекад лишће уопште не види иза цветова.
Нема проблема са репродукцијом сорте, биљке развијају пуно бркова.
У погледу сазревања спада у средње ране сорте јагода. Прве бобице се могу очекивати већ у првој половини јуна, али главни плодни талас јавља се средином до друге половине јуна. Ако одмах након плодова одрежете све листове и редовно храните грмље, онда на југу можете очекивати други талас бобица на самом крају лета или у септембру. Штавише, бобице ће бити још веће него почетком лета.
Сорта јагода Мармелада такође је погодна за вансезонско узгајање у условима стакленика.
Принос је, у зависности од коришћене пољопривредне технологије, од 700-800 грама до 1,2 кг по грму, што је врло добро за краткотрајну сорту јагоде.
Јагодна мармелада добро успева чак и у најтоплијим условима, док је релативно толерантна на сушу. У условима када друге сорте умиру од врућине и суше, грмље мармеладе зелени и доноси плод.Штавише, ово практично не утиче на укус бобица, оне постају само гушће и суве.
Али у кишовитом и облачном времену, сорта није у стању да се покаже у свом сјају. Бобице не добијају довољно шећера, а вероватноћа разних гљивичних болести драматично се повећава.
Сорта Мармелада одликује се добром отпорношћу на вертикелозу, пепелницу и болести кореновог система. Али јагоде ове сорте су осетљиве на беле и смеђе мрље, сиву трулеж.
Карактеристике бобица
Ова сорта јагода припада великоплодним - просечна тежина бобица варира од 20 до 30 грама, често достижући 40 грама.
Облик бобица је прилично стандардан, округао, са стожастом круном. Велике бобице на крају често имају капицу. Када сазре, бобица постаје светло црвена, почевши од дна петељке. Због тога понекад врх остаје беличасти чак и када је бобица потпуно зрела.
Пошто бобице остају хомогене у укупној маси и имају врло атрактивну презентацију, употреба ове сорте за комерцијално гајење одмах се сугерише.
Штавише, укус бобица у повољним условима остаје веома уравнотежен у погледу садржаја шећера и киселина. Арома је такође добро изражена.
Али ево шта је занимљиво. У фази техничке зрелости, када су бобице готово потпуно црвене боје, густе су, разметљиве и одлично се чувају и превозе. Али њихов укус још није стигао да се уобличи до краја.
Чак и у овом стању, бобице се добро чувају и превозе, али много горе од просечних комерцијалних сорти. Можда је ово једна од мистерија сорте јагода Мармелада, када изазива тако разнолике критике.
Употреба бобица може се назвати универзалном. Али ова сорта се сматра једном од најбољих за замрзавање, сушење и прављење кандираног воћа.
Предности и недостаци сорте
Као и свака популарна сорта јагода, и мармелада има своје непорециве предности:
- Велике, разметљиве бобице доброг укуса и ароме;
- Сорта има добре приносе и није нарочито избирљива у нези. Потребно му је само пуно копнене површине да би нахранио корење и осветлио многе педунке. Штавише, вероватно неће проћи надокнада у облику додатних завоја у случају Мармеладе;
- Не плаше се суше и врућине, иако ће, наравно, бити боље да расте на плантажама са наводњавањем кап по кап;
- Има добру преносивост бобица.
Али сорта Мармелада такође има недостатке, и то такве који омогућавају неким вртларима да одлучно одбију да узгајају ову јагоду.
- У влажној, хладној и кишовитој клими бобице не сакупљају довољно шећера и укус им се нагло погоршава.
- Јагодна мармелада је захтевна за киселост тла, добро успева само на неутралним земљиштима са пХ 6,5-7.
- Сорта није отпорна на бројне болести.
Прегледи вртлараца
Као што је већ напоменуто, прегледи вртлараца о сорти јагода Мармелада, чији су опис и фотографија постављени горе, врло су двосмислени. Колико год многи хвалили и дивили се овој сорти јагода, толико и други изражавају потпуно разочарање укусом бобица, приносом и другим карактеристикама.
Закључак
Заиста, мармелада од јагода припада оној прилично честој групи сорти које су у стању да покажу своје јединствене квалитете само у климатским условима који су њима погодни. Дакле, ако живите на југу Русије, слободно покушајте да узгајате ову сорту. Осталим вртларима се саветује да обрате пажњу на сорте јагода које су више прилагођене њиховим временским условима.
