Садржај
Речни гравилат је вишегодишња биљка породице Пинк. Главна агрегација врсте примећује се на Далеком истоку, у Сибиру, ређе на Северном Кавказу и у европском делу. Биљка има лековита својства, па се користи у народној медицини и у кувању.
Опис гравитације реке
Речни гравилат је биљка пузавог ризома дебеле површине. Висина културе достиже 80 цм.Гравилат расте у густим групама. Размножава се семеном и коренским изданцима.
Опис гравитације реке:
- Стабљике су танке, усправне, чешће једноставне, ређе са малим гранањем у горњем делу. Површина је тамноцрвена или бордо, густо пубесцентна.
- Базални листови, смештени под оштрим углом у односу на стабљику. Учвршћен на дугим петељкама, подељен у 3 дугуљаста режња. Листна плоха је фино пубесцентна, светло зелена, ивице су назубљене. Стабљични листови су усамљени, наизменично се налазе, седећи, дубоко сецирани, са малим овалним листићима.
- Цветови у облику звона, пречника до 2 цм, двосполни, висећи. Налазе се на дугим педунима појединачно или 3-5 ком. Чашка је смеђа, латице су широке, на врху заобљене, крем са бордо жилама.
- Прашници су дуги, чупави, бордо. Пестике чине овалну главу. Посуда се састоји од густе зелене тканине.
- Плод је црвена ахена, опремљена куком, којом је причвршћена за животиње или људску одећу. Дакле, биљка се шири на велике даљине.
Воће сазрева крајем августа.
Речни гравилат цвета почетком јуна, трајање циклуса - 3 недеље
Где и како расте
Главна распрострањеност врсте забележена је на Далеком Истоку и у Сибиру. У европском делу и на Северном Кавказу биљка се налази, али ређе. Расте на влажним плодним земљиштима са благо киселом реакцијом. Формира мале групе, појединачни примерци су ретки. Насељава се у близини водних тијела, у мочварним подручјима, међу грмљем, на ивицама шума, на мјестима са блиским положајем подземних вода.
Речни гравилат је лековита биљка, користи се и у кувању. Припада угроженој врсти. Негативни фактори који утичу на становништво су:
- рано кошење;
- сакупљање сировина у медицинске сврхе;
- слаба клијавост семена;
- исушивање тла;
- проширење територија за испашу.
Састав и вредност биљке
Хемијски састав гравитације реке је различит. У медицинске сврхе користе се сви делови биљке. Зелена маса садржи:
- Витамин Ц;
- витамини А, група Б;
- танини.
Корисни елементи у кореновом систему гравитације реке:
- флавоноиди;
- компоненте за штављење;
- алкалоиди;
- органске и фенол карбоксилне киселине;
- многи микро и макро елементи;
- протеини, угљени хидрати.
Семе речне гравилате има висок садржај масних уља.
Биљка се широко користи у алтернативној медицини, користи се споља или орално. Праве инфузије, декокције. Користи се у кувању, индустрији.
Биљка има бројне акције које су драгоцене за тело:
- антисептик;
- диапхоретиц;
- диуретик;
- хемостатски;
- регенеришући;
- адстригентно;
- седатив;
- ублажава бол.
Лековита својства реке гравилате
У традиционалној медицини, биљка се не користи у терапеутске сврхе. Укључен је само у народне рецепте. Индикације за узимање речног гравилата:
- авитаминоза;
- синдром хроничног умора;
- као детоксификатор за тровање, уједе змија или инсеката;
- хемороидно крварење;
- обилни и продужени менструални циклус;
- крварење из материце.
Речни гравилат нормализује број тромбоцита у крви. Побољшава квалитет спавања, уклања раздражљивост, анксиозност. Ублажава главобољу. Ефикасно код дијареје. Користи се за лечење дуготрајно не зарастајућих гнојних рана. Помаже код кожних болести псоријазе, стрептодермије, ублажава свраб и оток.
Карактеристике апликације
Речни гравилат се користи не само у народним рецептима, већ иу прехрамбеној и хемијској индустрији. Биљка је укључена у исхрану животиња, која се користи у кувању.
За припрему средстава користи се корен, његов хемијски састав је разноврснији
У народној медицини
У алтернативној медицини, тинктура алкохола и воде, одвар се прави од речног гравилата. Користи се за оралну примену (као лосиони или облози). Људи третирају биљку са:
- гастритис;
- салмонелоза;
- дизентерија;
- колитис;
- циститис;
- нефритис;
Бујони имају антипиретичка, искашљавајућа дејства. Ефикасно код бронхитиса, упале плућа, грознице.
Инфузија на корену гргљања уз упалу грла, правите купке за артритис, за било који бол у зглобовима или мишићима. Алат ублажава упале. Корен смрвљен до стања праха посут је гнојним ранама. Због својих штављења и антибактеријских својстава, биљка се користи за испирање уста стоматитисом или крварењем десни.
Купке на бази гравитације реке, направљене ноћу, делују опуштајуће. Биљка опушта мишиће, ублажава умор и делује умирујуће на нервни систем.
У кувању
Свежи листови се користе у кувању. Укључени су у салате од поврћа, додани првим јелима као зачинско биље. Листови биљке дају јелу благо трпки, адстрингентни укус. Осушени корен реке гравилате уситњен је и користи се као зачин. Мирис масе је суптилан, светао, нејасно подсећа на цимет или каранфилић. Ставља се у јела од меса, домаћи квас, алкохолне ликере. Користи се за печење муффина, додаје се у пуњење за пите.
У другим областима
Корен речне гравилате користи се у пиварству и производњи ликера као арома. Корен мрли напитке у тамноцрвену боју. Такође, из постројења се добијају и боје за текстилну и кожарску индустрију.
Користи се у преради сирове коже као танин. Надземна маса је укључена у састав силажне хране за стоку и крмне смеше за овце и козе.
Током цветања, речни гравилат је добављач сировина за пчеле. Један цвет биљке ослобађа око 10 мг нектара дневно, па је култура класификована као вредна медоносна биљка. Са 1 хектара чврсте садње, инсекти могу убрати до 90 кг меда.
Гравилат има инсектицидни ефекат, плаши вртне штеточине са локације. Биљка је засађена у близини повртарских и цветних усева.
На основу реке гравилате створене су гнездеће сорте за дизајн вртова и личних парцела, најчешћа сорта је Леонардо Вар. Висока биљка у украсном вртларству користи се у једној садњи, која је укључена у мешавине, и украшава обале вештачких резервоара.
Сорта гравилата представљена је наранџастим, црвеним, ружичастим и жутим цветовима, полу-двоструког облика
Сакупљање и набавка сировина
У гастрономске сврхе, лишће биљке бере се пре пупољка. Да не би дошло до ометања фотосинтезе, не одсече се више од 1/3 изданака. У медицинске сврхе надземна маса се бере пре цветања. Да би се одржала популација, посечене стабљике имају мање пупољака.
Зелена маса се сакупља у малим гроздовима и суспендује у сенци у добро проветреном простору или у затвореном. Гравилат можете исећи на комаде и раширити у танком слоју да се осуши, повремено га окрећући тако да је доња сировина на врху.
Корени се копају рано у пролеће или након цветања. Добро се оперу, оставе да се осуше и исеку на комаде. Може се сушити на температури која није већа од +50 0Ц. Такође се користи једноставнија метода. За ово су делови нанизани на дебелу нит и окачени у проветреној соби.
Сировине се чувају не више од годину дана у платненој или папирној врећици. Ако је корен добро осушен, може се самлети у прах и чувати у контејнеру са зачинима.
Контраиндикације и ограничења
Речни гравилат има лековита својства, али пре него што га употребите, требало би да се упознате са контраиндикацијама. Користите биљку са опрезом у следећим случајевима:
- са хемофилијом (повећано згрушавање крви);
- са оштећењем крвних судова тромбозом;
- са артеријском хипотензијом;
- са дисбиозом са констипацијом;
- током трудноће. Употреба гравилата током лактације је контраиндикована.
Речни гравилат не смеју да користе особе са алергијском реакцијом на било коју од биљних компоненти.
Закључак
Речни гравилат је вишегодишња биљка ризома са лековитим својствима. Користи се у алтернативној медицини за лечење генитоуринарног система, гастроинтестиналног тракта, болести коже, мишића и зглобова. Има седативна својства. Користи се у кувању, иде на храну за животиње. Биљка је класификована као медоносна биљка. Речни гравилат је угрожена врста наведена у Црвеној књизи.
