Садржај
Пчеларство као посао једно је од ретких готово свих добитних циљева у пољопривреди. Увек постоји потражња за производима које производе пчеле. Наравно, комерцијално пчеларство већ захтева одређене вештине и знања. Не можете се бавити пчеларством као озбиљним послом, а да уопште не знате ништа о пчелама. Али слична ситуација постоји у било којој области пољопривреде: пре него што се бавите сточарством или ратарском производњом, морате стећи искуство.
Узгој пчела као посао: исплативо или не
Људи ће увек платити храну. Али узгој хране је подручје повећаног ризика: пропади усева, епизоотије могу осакати пољопривредника. За лечење људи ће дати последњи новац. У пољопривреди је такав посао као што је пчеларство једна од најпрофитабилнијих индустрија, јер комбинује и храну и лекове.
Уз прави приступ, одржавање пчелињака као посла није ништа ризичније од фарме живине. Али инвестиције су потребне много мање. Штавише, потребно је још мање простора за пчелињак него за било коју мање или више озбиљну фарму.
Такође је корисно држати пчеле јер се користе апсолутно сви производи пчеларства. Складишта за храну у пчеларству нису потребна. Ако власници сточних и живинских фарми треба да размисле о томе где да држе храну и где да одлажу отпад, онда пчелар прима приход од продаје прополиса и тинктура од њега.
Профитабилност пчеларства
Исплативост није баш оно што значи у свакодневним разговорима. Профитабилност је коефицијент који се дефинише као добит подељена са ...
Али на шта ће се профит поделити и да ли би тај профит требао бити нето, зависи од тога какву профитабилност треба израчунати.
Да бисте израчунали профитабилност пчелињака, морате одлучити шта тачно треба израчунати:
- профитабилност предузећа након што се надокнади почетно улагање;
- трошкове потрошног материјала, укључујући могућу куповину нових породица;
- сезонска добит од продаје пчеларских производа.
Висока исплативост пчела као врсте посла првенствено је због чињенице да је почетно улагање у пчеларство врло ниско. Ако имате алате, материјале и вештине научене на школским часовима рада, кошнице можете направити сами. Лична парцела са повртњаком ће стати испод пчелињака. Најризичнија потрошња је на куповину пчелињих друштава. Опрема за пумпање меда, чак и у случају квара, може се продати.
Приход од пчелињака
Зарада пчела састоји се од многих фактора:
- душо;
- прополис;
- матични млеч;
- трутовски хомогенат;
- перга;
- восак;
- тинктуре из подмора.
Чудно, али уобичајени мед је најјефтинији производ у пчеларству. Такође има највећи распон цена. Стога ће цена меда зависити од региона у коме се планира пчеларски посао и врсте биљака од којих се производ сакупља.
Пчелињак као посао: где започети
Ако нема искуства у пчеларству као послу, боље је да га прво набавите са 2-3 кошнице како бисте разумели како правилно држати пчеле. Често су случајеви када због неискуства пчелари својим рукама уништавају породице.О зарађивању новца на пчелињаку можете размишљати пар година након појаве првих кошница. Штавише, пчеле се роје лети, а број породица може се повећати без финансијских трошкова.
Ако већ имате искуства, има смисла да одмах кренете са куповином неколико десетина колонија. Али пчелињак са 10 колонија већ се сматра довољним за мали профит. Истина, она такође има висок ризик од изумирања свих породица у случају неповољног сплета околности.
Поред пчелињих друштава и кошница, потребна је и нека опрема за организовање пчеларског посла. Ово друго је исплативо купити ако пчелињак има најмање 50 колонија.
Организација пчеларског посла и израчунавање броја кошница започиње прегледом предложеног локалитета. Или се унапред помире са идејом озбиљног финансијског улагања у куповину велике аутомобилске приколице за организовање номадског пчелињака.
Постављање пчелињака
За своје потребе, грађани могу да поставе кошнице на личним парцелама, уз поштовање санитарних и ветеринарских захтева.
За озбиљан пчеларски посао већ постоје одређена правила:
- један пчелињак не може имати више од 150 кошница;
- стационарни пчелињак око периметра територије је ограђен и засађен воћкама и грмљем;
- слободне површине се годишње ору и засијају медоносним травама;
- растојање између кошница треба да буде 3-3,5 м, а између редова - 10 м;
- стационарни пчелињак постављен је не ближе од пола километра од железница, далековода, пилана, савезних аутопутева;
- кошнице се не смеју налазити ближе од 5 км хемијских предузећа. индустрија и посластичарство, извори микроталасног зрачења.
Пре свега, приликом одабира локације, они обраћају пажњу на ове захтеве. Затим се процењује број медоносних биљака на одабраном месту.
Пчеле могу прикупити максимум мита ако не морају да прелете више од 2 км. Истовремено, на хектару површине треба да буде најмање 2000 медоносних биљака. Овај број укључује:
- баштенско дрвеће;
- ливадске форве;
- шумско дрвеће.
Након процене могућности сакупљања меда, бирају место за сам пчелињак. Ако нема посебног избора, а пчелињак ће се налазити у башти на личној парцели, кошнице се постављају у сенку дрвећа. Територија за заштиту од ветра окружена је оградом од 2 метра.
Стационарни пчелињак такође је опремљен просторијама за смештај инвентара, резервних кошница и опреме за мед. Такође треба обезбедити водоводне конструкције.
Номадски пчелињак
У недостатку одговарајућег места за „стационарно“ пословање, можете направити номадски пчелињак, али захтеви за њега су строжи:
- постављање номадских пчелињака на местима сакупљања меда на удаљености од најмање 1,5 км један од другог;
- најмање 3 км од стационарних пчелињака;
- забрањено је постављање номадских пчелињака на пут летњих пчела од другог пчелињака до главне колекције меда;
- приликом постављања на туђу парцелу потребан је договор између пчелара и власника земље;
- пчелар мора предузети мере како би се обезбедила сигурност људи и животиња. Такође се терети за одговорност спречавања уласка странаца у пчелињак.
Због глобалног нестанка пчела и ширења болести међу њима, власник номадског предузећа мора да обавести локалне власти о својим плановима пре пресељења на ново место. Даље информисање ветеринарске службе пада на органе локалне управе.
Номадски пчелињак има предност у односу на стационарни: власник може да превезе пчеле на најбоља места.
У хладним регионима за обе врсте пчеларских послова неопходно је обезбедити проветрени зимски пут, у којем ће бити могуће одржавати температуру од 0-6 ° Ц и влажност не већу од 85%.
За обе врсте пчелињака изабрано је равно подручје обрасло дрвећем са благим нагибом. Дрвеће је потребно да се кошнице сакрију од врућине у хладу.
Кошнице и потребна опрема
Према прегледима у пословању пчела, главна ставка трошкова су кошнице. Чак је и колонија јефтинија од квалитетне кошнице. Трошкови "кућице за пчеле" су око 4000 рубаља. Кошница мора бити од квалитетног дрвета.
Смола пуштена у врућини „залепиће“ пчеле за зидове. Добра опција је јасика, која не подлеже добро пропадању.
Не користите кошнице од шперплоче. Овај материјал ће се ољуштити и искривити из воде. Страни покушаји употребе пенасте пластике уместо дрвета такође су били неуспешни: такав материјал се показао превише лаганим и крхким, иако је са становишта топлотне изолације идеалан.
Поред кошница, биће вам потребно много ствари које се можда неће узети у обзир приликом израчунавања трошкова пословања:
- оквир;
- костим пчелара;
- пушач;
- ројевска мрежа;
- ветеринарски препарати за лечење породица;
- темељ;
- екстрактор меда;
- опрема за производњу темеља;
- материјал за пушаче;
- посебни кавези за матице;
- разни столарски алати.
Потоње се могу наћи на било којој подружници. Опрема за темељење може се купити и касније, када постане јасно да је посао изашао из непрофитабилне фазе. Али можете и тако што ћете купити куповину темеља у продавници.
Куповина пчелињих породица
При куповини колонија морате узети у обзир врста врста медоносних биљака у близини пчелињака и климатске услове. Данас постоји доста пасмина пчела које боље раде на одређеним биљкама:
- Средњоруске пчеле: липа и хељда. Агресивно и ројење.
- Сиви кавкаски нису агресивни, али хладноћу не подносе добро. Добро делују на детелини и ливадним травама. Не краду мед, не пуштају странце близу својих кошница. Ова раса је непродуктивна.
- Украјинске степне биљке преферирају се за липу, хељду, сунцокрет и друге медоносне биљке. Добро подносе зиму и отпорни су на нозематозу и европску грозницу.
Ове расе су најчешће у руском пчеларству. Поред њих, можете купити и локалне пчеле или њихове укрштање са другим расама. За пчеларство је предност локалних раса њихова добра прилагодба одређеној клими, али продуктивност може бити ниска.
Трошкови пчелињих друштава су око 2000 рубаља. Али у зависности од пунокрвности колоније, она може бити и већа.
Рад на пчелињаку
На први поглед, пчелињак је врло миран и лак посао. Заправо, према рецензијама људи који се пчеларством баве као послом, осим за рад на пчелињаку, нема времена ни за шта друго. У овом послу бриге почињу рано у пролеће, када пчеле треба пресадити у чисте кошнице, и трају до јесени.
Током сезоне на пчелињаку потребно је повремено косити траву тако да не прекрива улазе. Испред кошница опремиће терене величине 0,5к0,5 м на које пчеле бацају мртве и друго смеће. Ове локације морају бити очишћене од рушевина. Током сезоне трутовско легло се сакупља за хомогенат и матични млеч.
На јесен се врши ревизија породица и оне одлучују колико ће колонија напустити зиму. Такође је потребно сакупити зрео мед, прополис и пчелињи хлеб.
За зиму, кошнице се морају сместити у зимницу. Ако клима дозвољава, а пчеле добро подносе хладноћу, колоније се могу препустити зимовању на отвореном. Зими и пчелар мора нешто да уради:
- проверите и очистите резервне кошнице;
- поново их све обојите;
- направити оквире;
- направити темељ.
Али зими је посао мање стресан него током сезоне.
Почетни капитал
У пчеларском послу, почетни трошкови у великој мери зависе од:
- величина пчелињака;
- земљишна парцела за то;
- земљиште у власништву или закупу;
- стационарни пчелињак или номадски;
- трошкови обраде свих докумената.
Са максимално могућом величином од 150 кошница, почетни трошкови могу достићи 2 милиона рубаља. Ако посао започне са 5-10 кошница на сопственој баштенској парцели, тада су трошкови минимални (40-70 хиљада.рубаља), али приход ће бити мали.
Да бисте кошнице превезли ближе медоносним биљкама, требат ће вам приколица. То су трошкови у пчеларству, којих неће бити у случају стационарног пчелињака.
Постоји ли ризик
Уопште не постоји посао без ризика. Пчелињи пчелињак као пословни објекат није изузетак. Пчеле могу да се разболе или умру од мраза. Година може бити хладна и колоније неће прикупити довољно меда. Али сваки пољопривредник је у истој ситуацији. Чести су недостаци усева.
Посебност Русије је у хладној клими, што отежава пчеларство као посао. У врло хладним зимама колонија може да се смрзне. Али и пчеле могу угинути ако изолацијом блокирају вентилацију.
Неблаговремено смањење популације гриња варое доводи до слабљења колоније услед размножавања паразита. Варроа исисава лимфу из пчела и инсекти умиру.
Такође је неопходно пратити појаву болести код пчела. Супротно увријеженом мишљењу, пчеле болују од инвазивних болести. Ове инфекције узрокују праживотиње које се таложе у цревима пчеле.
Пчеларски приходи
Приход од пчеларског посла је, према рецензијама самих пчелара, врло непредвидљив. Много зависи од тога колико је породица јака. У овом послу приход можете добити само из јаке колоније. Слабе ће морати хранити, док ће просек моћи само да се прехрани.
Максималан приход за пчеларске послове доносе номадски пчелињаци који се износе што ближе медоносним биљкама. Из јаке колоније овим начином пчеларења можете добити 40 кг меда у сезони. Стационарни принос производа зависиће од броја медоносних биљака у округу.
Ако узмемо максималан принос и претпоставимо да су све породице подједнако јаке, онда се количина меда може једноставно помножити са бројем кошница. Заправо се то не дешава. Стога, ако се пчелињак састоји од 10 кошница, од укупно 400 кг, можете безбедно однети око 50 кг. Од 100 кошница номадског пчелињака неће се добити 4 тоне меда. Али сигурно ће бити пуштено више од 3500 кг.
Да би се израчунао приход, довољно је помножити просечан принос са просечном ценом килограма меда. Трошкови меда разликују се од региона до региона. Такође, сорте меда такође имају различите цене.
Продаја готових производа
Маркетинг у овој врсти посла у потпуности зависи од промета пчелара. Мед се може продати:
- по огласу;
- независно на тржишту;
- предати препродавцу;
- са својим пријатељима организујте сопствену продавницу предузећа.
Постоји још једна опција: синдикат пчелара издаје своје бесплатне новине, које се дистрибуирају у поштанским сандучићима. Новине су објављивале саопштења о централизованој продаји меда и најавиле попусте на производе.
Цене меда и пчелињих производа
Цена меда се значајно разликује у зависности од његове врсте. Најцјењеније:
- хељда;
- креч;
- багрем;
- Нана.
Трошкови меда крећу се од 300 до 1200 рубаља. Због тога цене треба проверити на локалном тржишту. Багремов мед ће бити јефтинији на југу него на северу.
Са пчелињаком од 100 породица и приносом меда од 3500 кг по минималним трошковима по килограму, можете добити 3500к300 = 1050 хиљада рубаља. Са максималним трошковима од 1200 рубаља. можете добити 4200 хиљада рубаља.
Аматерски пчелињак од 10 кошница ствараће приход након продаје меда по минималној цени од 105 хиљада рубаља, по максималној цени од 420 хиљада рубаља.
Пчелињак оставља 10,5 хиљада рубаља, респективно. и 42 хиљаде рубаља. Али бројеви су приближни, пчеларски посао је један од најнепредвидљивијих у погледу добијања производа.
Поред тога, заправо, чак и у најповољнијем сценарију, стварни профит ће бити мањи. Од примљеног износа морате одбити трошкове одржавања пчелињака и пореза.
То омогућава пчелару да се држи производа док цене не порасту.
Да ли је исплативо бавити се пчеларством: израчунавамо профит
И сами пчелари се традиционално жале на недостатак државне подршке пчеларству и потешкоће у пословању. Судећи по прегледима оних који пчелињак воде као посао, све је врло лоше. Али нису спремни да се одрекну пчеларства и пређу на узгој пилића, зечева или нутрија.
Постоје и друге критике, из којих следи да пчелар не може постати милионер, али је могуће пчеларством достојно издржавати породицу. Наравно, морате радити, а не седети са шољом чаја и тањиром меда на веранди.
Посао са пчелама
Због честог одбијања породица, остале матице су у потражњи у значајним количинама. Поред тога, колонија пчела је скупља од једне матице. Ако је потребно да узгајате чистокрвне пчеле, можете купити оплођену матицу и ставити је у „непасемску“ породицу. Чистокрвна материца купљена на пролеће „замениће“ неоплодну стоку породице у једној сезони. Захваљујући томе, ако пчелар има родословне пчеле, може да продаје другима који желе и матице и нове младе ројеве.
Продаја матица као засебне врсте посла у пчеларству је прилично исплатива, јер се радници лети истроше. Животни век им је око 30 дана.
Трошкови матица крећу се од 600 до 950 рубаља. без обзира на расу. Одређивање цена у овом подручју пре зависи од жеља власника пчела него од објективних фактора.
Пчелама је обично потребна само једна матица. Када стара матица остари, колонија ће се прехранити другом, а стара ће бити убијена. У кошници обично нема много матица. Стога, ако је посао усмерен на добијање меда, на матицама неће бити могуће много зарадити. Од снаге до 10 хиљада рубаља. у години.
Исто се односи на продају пчелињих друштава по цени од 2 хиљаде рубаља. На њима можете зарадити још мање, јер се „роди“ мање нових ројева него матица. Да не би ослабили породице, боље је спречити ројење. Обично пчелар задржава нови рој за себе.
Специјализовани расадници баве се продајом пчела, којима је мед већ нуспроизвод са малим профитом. Пчеле могу бити приморане да гаје много матица по сезони, али тада неће имати времена да у потпуности сакупљају мед.
Како другачије зарадити на пчелама
Пчеларски производи као лекови и данас настављају да добијају популарност. Посао се може градити не само на продаји меда, већ и на продаји осталих пчеларских производа:
- пчелињи хлеб - 4000 рубаља / кг;
- прополис - 2200-4000 рубаља / кг;
- матични млеч - 200.000 рубаља / кг;Важно! Свеже сакупљено 2 сата ставља се у фрижидер, иначе се погоршава. Прерађено на собној температури може се чувати не више од 3 дана, у замрзивачу - до 2 године.
- трутовски хомогенат - 30.000 рубаља / кг;Важно! Трутовско млеко се може чувати само у замрзивачу, замрзнуто одмах по пријему. Немогуће је поново замрзнути. Рок трајања одмрзнутог хомогената је 3 сата.
- подморе;
- восак - 300-450 рубаља / кг.
Главни пчеларски производ је мед. Остало су нуспроизводи у пословању, а из кошнице се добијају у малим количинама, осим пчелињег хлеба, који по количини није инфериорнији од меда:
- восак - 1,5 кг;
- пчелињи хлеб - 10-20 кг;
- прополис - не више од 80 г по сезони из породице сивих кавкаских пчела;Пажња! Остале расе производе 2 пута мање прополиса.
- матични млеч - 450 г.
Тачна количина хомогената трутова из кошнице није позната. Али овај производ омогућава пчелару да „убије две птице једним каменом“: да би створио додатни приход у послу и смањио број гриња варое у пчелињем друштву.
Не би требало да се радујете великој количини подмора. Ово је показатељ болесне породице. Мртве пчеле. У најбољем случају „истрошени“ радници, у најгорем случају - мртви од болести. Будући да код друге опције цела колонија обично изумире, можете смањити пословне губитке правећи тинктуру од подмора на вотки или алкохолу. 100 мл тинктуре кошта 400 рубаља.
Закључак
Пчеларство као посао је исплатива инвестиција. Али, као и сваки озбиљан посао, захтева потпуну посвећеност. Такође, пчеларство је добра опција за породични посао у селу.
