Садржај
У Мађарској се развио врло велики индустријски крст пилеће месо и правац јаја је првобитно доведен у Украјину. Тамо је због места порекла крст добио надимак „Мађарски гигант“. За величину, брзину раста и боју перја, крст је добио друго име "Црвени бројлер". Штавише, његово оригинално име је "Фоки цхик", које су узгајивачи дали крсту за боју сличну боји лисице.
Мало касније, пилићи мађарског гиганта дошли су у Русију, где су задржали све украјинске надимке. Али пилиће који су заиста испуњавали наведене захтеве узгајали су само ентузијасти који су пилиће или јаја увозили директно из Мађарске. Мађарски гиганти су по изгледу врло слични другим сличним расама, често се разликујући од јајастих Редбро величине, и од производње јаја Ред Орлингтон.
У Украјини и Русији се то обично назива Мађарски крст "Фоки Цхик";. Али понекад се исто име даје другој мађарској раси "Магиар", коју је лако збунити са "фоки".
Опис расе црвеног мађарског гиганта: теорија и пракса
У опису се наводи да је мађарски гигант велика, тешка пилетина са кратким ногама. Тежина одрасле пилетине може достићи 4 кг, а петла 6.
Иако су они који су узгајали пилетину увезену из Мађарске, петлови добијали 5 кг годишње. Пилићи брзо расту, добијајући скоро 2 кг за два месеца. Смртоносна производња полугодишњих Мађара била је у распону од 2-2,5 кг. Петли за 7 месеци могу да израсту у праве дивове са смртним приносом од скоро 4 кг.
Карактеристике јаја су врло високе за расу меса и јаја: 300 ком. у години. Јаја су велика, тешка 65-70г.
Боја мађарске црвене. Можда прошарано перјем друге боје.
То је била теорија. Пракса гајења правих крижања лисица готово се поклапа са теоријом, али постоје неке нијансе.
Шта је у пракси
У пракси су дивови извезени из Мађарске ваљењем јаја углавном показивали карактеристике које су биле готово исте као и оне наведене. Крст има неке особине:
- Мађарски гиганти имају неравномерни развој. Тело пилића се формира раније од тела петлова. Иако кокошка већ изгледа као пуноправни пунокрвни џин, петао је више попут неке врсте тинејџера са вратом до глежња борбене расе.
- слојеви џина често полажу јаја са двоструким жуманцем и имају тенденцију да „сипају јаја“;
- у крсту постоји неколико линија које се разликују по својим карактеристикама.
На горњој фотографији је одрасли полно зрели петао мађарског гиганта. На доњој фотографији је млади петелин истог крста.
„Двострука“ јаја су популарна код домаћица које их користе у кувању, али нису погодна за инкубатор. Сходно томе, ако желите сами да узгајате овај крст, смањује се проценат јаја која се могу положити за инкубацију. С обзиром на број неоплођених јаја, број пилића који се могу добити од кокоши мађарског гиганта је врло мали.
Тежња ка „полагању јаја“, како је пракса показала код ових пилића, је генетска. Стандардне мере за отклањање овог проблема нису донеле резултате, а „криви“ пилићи су убијени.
Боја перја се веома разликује међу представницима крста.Постоје птице са белим или црним реповима. Пилићи и петлови "белорепи" масивнији су од колега са црним реповима.
Раса "Магиар", друга варијанта мађарског гиганта
Раса је узгајана укрштањем локалних мађарских пилића са Орлингтоном. Ако је фоки цхик прилично редак крст, онда су Мађари готово непознати изван Мађарске. Ове пилиће долазе у разним бојама, укључујући шарене сорте. Али главна боја Мађара је црвено-смеђа, слична тамној верзији лисасте боје.
Опис Магиаров
Пилићи имају густо, густо перје, што им омогућава да лако поднесу време. Присутан је сексуални диморфизам. Пилићи изгледају већи од петлова због свог ширег тела. Међутим, тежина пилића је мања од петла.
Глава је мала, са црвеним гребеном, минђушама и режњевима. Гребен је у облику листа. Кљун је кратак, жут. Врат је средње дужине. Леђа и стомак су широки. Груди су добро мишићаве. Реп је грмолик, али кратак. Петао има кратке, заобљене плетенице. Метатарсус жути, необрађен.
Карактеристике меса су добре. Али у поређењу са Фоки Магиарс - раса средње величине. Тежина петлова није већа од 3 кг, пилића - 2,5. Пилићи брзо расту.
Карактеристике јаја су такође ниже од карактеристика Црвено-мађарског дива. Магиар носи највише 180 јаја годишње тежине 55 г. Љуска је смеђа.
Предности и недостаци обе расе
Ова два мађарска дива имају различите производне карактеристике, али су иначе врло слична:
- обе расе брзо добијају на тежини;
- не пате од склоности ка гојазности;
- довољно отпоран на климатске поремећаје.
Мане ових пилића директно указују на њихову индустријску намену:
- захтевност да се храни. Прехраном обичних сеоских пилића престаје развој младих животиња;
- велика потрошња крмних мешавина.
Замке при куповини расе
У руским условима говоримо о црвеном џину (фоки цхик). Магјаров је себи донео неколико пилића. Они који су се побринули за самосталну испоруку продуктивног стада лисичавих пилића из Мађарске или су користили услуге поузданих и поузданих посредника, били су задовољни птицом.
Али сада многи огласи нуде пилиће ове расе на продају.
Самооплодом се потомство подвргава произвољном цепању према родитељским карактеристикама и добија се птица која није задржала ни својства самог мађарског гиганта, ни својства родитељских раса овог крста.
Проблеми са којима се суочавају купци дивова из огласа:
- велики број пилића са неразвијеним полним органима. Пилета је нарочито много;
- снажна тежина. Пилићи су упола мањи од очекиване величине;
- престанак развоја након преласка са почетне индустријске мешавине за пилиће на исхрану обичних сеоских пилића.
Црвени гигант се продаје као раса погодна за приватно одржавање у селу. Будући да су се у овом случају пилићи продавали под робном марком мађарског гиганта, али шта је заправо продато, није познато, немогуће је рећи чија је грешка у овом случају. Можда је кршење развоја репродуктивних органа генетски проблем Мађара, или су то можда последице цепања према генотипу.
Заустављање развоја при преласку на другу храну за животиње може бити због потребе за индустријским укрштањем у индустријској крми. Али то би могло бити и због истог цепања.
Пилетина може лоше да расте због неких болести, или можда због чињенице да је ово неуспешни хибрид друге генерације.
Позитивне повратне информације о мађарском гиганту у видеу:
Прегледи фармера живине који су покушали да покрену мађарски гигантски крст
Закључак
Мађарска џиновска раса пилића је врло добра раса за приватне фарме, али само под условом да је ово прва генерација укрштања и купљена је од доброверног произвођача или је то мађарска раса. У ствари, прави мађарски гигант мора се превозити из земље порекла - Мађарске. Из тог разлога је мало вероватно да ће раса добити значајну дистрибуцију у другим земљама. Нарочито узимајући у обзир забуну у именима и изгледу птица. Лакше је купити већ доказане расе.
Дакле, свеједно, од ових пилића је могуће добити пилиће у кућном инкубатору и нигде нисам нашао одговор. Неки кажу да други то категорички не могу, па да ли је то да или не?
Здраво. Зависи од тога шта подразумевате под „узмите пилиће од ових пилића“. Ако само требате да набавите пилиће, без обзира са каквим квалитетима, онда можете. Истина, постоји неколико „али“:
• јаје мора бити са једним жуманцем;
• јаје мора бити оплођено.
Мађарски гиганти често полажу јаја са два жуманца, што значи минус таква јаја од укупног броја. Укупан број јаја мађарског гиганта је велик, али поред јаја са двоструким жуманцем мораћете да умањите и јаја са слабом љуском или генерално само један филм.
Велике птице често имају проблема са оплодњом због величине мужјака. Не задржава женку. Са преосталих јаја, након недељу дана инкубације, уклањамо неоплођена.
Проблеми у развоју преживелих пилића значе да значајан број ембриона такође умире. Мање мртвих ембриона.
Излегли пилићи биће све само не мађарски гиганти, јер ту закони генетике ступају на снагу. Та два Менделова закона која се проучавају у школи. Али у школи се Менделов други закон проучава на мушицама Дросопхила, које имају само 4 пара хромозома. Тамо је лако израчунати који се знаци могу мешати једни с другима.
Пилетина има 39 парова хромозома. Један и по пута више од човека. Број комбинација гена постаје неодољив. Немогуће је израчунати која ће од пилића наследити које особине. И дефинитивно неће бити расни.
Стога, ако само желите да уклоните бар мало пилића из јаја која је положио мађарски гигант, то је могуће. Само требате покупити пуноправног петла и пуноправне пилиће. Или узми петла друге расе.
Ако вам требају само домаћи мађарски гиганти, исти као и од произвођача, онда „категорично не“. Мађарске дивовске кокоши од Ф1 мађарског дивовског петла и кокошке је немогуће добити.