Садржај
- 1 Шта је говеђа туберкулоза
- 2 Узрочник туберкулозе говеда
- 3 Врсте туберкулозе код говеда
- 4 Симптоми туберкулозе код говеда
- 5 Дијагноза туберкулозе код говеда
- 6 Лечење туберкулозе код говеда
- 7 Патолошке промене код туберкулозе код говеда
- 8 Превенција туберкулозе код говеда
- 9 Да ли се туберкулоза преноси на људе од говеда
- 10 Могу ли пити млеко ако крава има туберкулозу?
- 11 Закључак
Туберкулинизација говеда је ветеринарска мера чији је циљ идентификација животиња оболелих од туберкулозе. То треба радити два пута годишње. Туберкулинизација се врши уз помоћ специјалног лека - пречишћеног туберкулина, који изазива алергијску реакцију код говеда, што омогућава утврђивање степена патологије. Туберкулин се убризгава субкутано, а ако постоји сумња на туберкулозу, изводи се додатни сет студија на говедима.
Шта је говеђа туберкулоза
Говеђа туберкулоза је заразна болест која се јавља у хроничном облику, коју карактерише стварање одређених чворова у погођеном органу - туберкулама. Болест је разнолика током курса, манифестација, може утицати на различите органе. Говеђа туберкулоза је широко распрострањена у многим земљама, степен опасности од болести и даље расте: почетком 21. века ситуација у свету у погледу туберкулозе се погоршала. Болест наноси штету великим и малим фармама због значајног смањења продуктивности животиња, раног одстрела, високих трошкова за терапијске мере и превентивне мере.
Упркос чињеници да је туберкулоза позната већ дуго, описао је Хипократ, ефикасне мере за борбу против болести још увек нису пронађене.
Многе врсте домаћих и дивљих животиња, птица и људи су подложне туберкулози. Болест се одликује масовношћу, која зависи од многих разлога - смањене функције имунолошког система, присуство хроничних патологија код говеда, неуравнотежено храњење, недостатак ходања, велика влажност у штали и други провоцирајући фактори. Због тога је неопходно што пре идентификовати заражену јединку у стаду.
Узрочник туберкулозе говеда
Узрочник туберкулозе говеда је микроорганизам Мицобацтериум туберцулосис. Сматра се анаеробном бактеријом која не твори споре. Облици патогена су разноврсни, подсећају на равне или благо савијене под углом. Постоје заобљени облици, у облику ланца. У колонији практично нема појединачних организама.
Говеђа туберкулоза има 3 врсте патогена који доводе до инфекције: говеђи, птичји и хумани облици микроорганизма. Међутим, они су у стању да се маскирају и препороде:
- људски сој заражава стоку, свиње, животиње са крзном, ређе су заражени пси и мачке;
- сој говеда (паратуберкулоза) зарази краве, преноси се на људе, као и на домаће и дивље животиње;
- сој птица заражава птице, али се понекад јавља код свиња.
Главне разлике између ових облика укључују различиту вируленцију за животињске и људске врсте.
Главни путеви заразе:
- у ваздуху, у којем се болест брзо преноси на другу стоку, посебно у скученим, слабо проветреним местима;
- алиментарни (патоген улази у тело здраве животиње кроз дигестивни систем);
- контакт, што је прилично ретко код говеда;
- интраутерина инфекција у хотелу.
Узрочник туберкулозе је прилично одржив: у плућима осушеним на ваздуху остаје активан 200 дана, у земљишту, стајњаку до 3-4 године. Сунце дезинфицира бактерије након 2-3 дана; у зараженим лешевима говеда микроорганизам наставља своју штетну активност око годину дана. Загревање и кључање штетно делују на Коцхов штапић. Хемикалије дезинфикују бактерије најраније сат времена касније, у зависности од активности супстанце.
Извори инфекције су:
- ваздух загађен током кашљања и кијања;
- заражено млеко;
- пљувачка;
- урин и измет болесне стоке;
- контакт са зараженим дивљим животињама.
Врсте туберкулозе код говеда
Разликовати плућну и цревну туберкулозу код говеда према локацији патологије. Ређе дијагностикују лезије серозних кожа, гениталија, туберкулозе вимена код крава или генерализовани облик болести.
Међутим, најчешће су код туберкулозе код говеда погођена плућа. Овај облик болести карактерише кашаљ, благи пораст телесне температуре, док су апетит и продуктивност животиње у границама нормале.
Како се туберкулоза развија, јављају се знаци упале плућа, плеуре. Кашаљ постаје болан, убрзано дисање, праћено пискањем. Напади кашља су гори ујутро и ноћу, а флегм је богат. У грудима говеда чује се пискање током удараљки. Крава током палпације доживљава синдром јаког бола са упалом плућа. Поред тога, долази до брзог исцрпљивања животиње, кожа изгледа суво, капут губи сјај, а лимфни чворови се повећавају. То доводи до сужења једњака и накнадног поремећаја бурага и варења уопште.
Са туберкулозним лезијама млечне жлезде код крава, повећавају се лимфни чворови надвимена. Виме се црвени, набрекне. Током муже се ослобађа воденасто млеко са пахуљицама скутног сира, могу се садржати крвни угрушци.
Са оштећењем гениталија код бикова, примећују се патологије гениталних органа, укључујући орхитис (запаљење тестиса), често се примећује увеитис (запаљење хороида очне јабучице). Код крава се примећује неплодност, смрдљиво испуштање из гениталија и појачан лов.
Симптоми туберкулозе код говеда
Типично, туберкулоза код говеда је хронична, код телади, најчешће акутна. Већина заражених животиња се не разликује од здравих особа по општем стању, понашању, изгледу. Појава симптома, изражени облици болести указују на дуготрајну инфекцију.
У развоју туберкулозе код говеда забележено је неколико стадијума болести:
- Примарна туберкулоза... Има неколико облика - од почетног комплекса и периода ране генерализације.
- Секундарна патологија... Има период касне генерализације или туберкулозе одређеног органа.
Примарна туберкулоза је стадијум болести који се јавља након инфекције и манифестује се као примарни комплекс.
Примарни комплекс, који је локализован у неколико система тела говеда одједном, назива се комплексом. Рана генерализација болести је њено ширење по целом телу. Секундарна туберкулоза се развија као наставак примарне или се јавља као резултат поновне инфекције (реинфекције).
Постоје отворени (активни) облик туберкулозе код говеда и затворени (латентни) облик болести. Са отвореном туберкулозом, патоген се испушта у животну средину са фецесом, урином, млеком, спутумом. Туберкулоза црева, материце, дојке увек се сматра отвореним обликом. Затворени облик болести карактерише присуство жаришта без ослобађања патогена у спољно окружење.
Упркос чињеници да се болест чешће јавља у латентном облику, власника животиње треба упозорити на следеће знаке туберкулозе код говеда:
- диспнеја;
- повећана телесна температура;
- оштро исцрпљивање животиње;
- губитак апетита;
- смањена продуктивност;
- Сува кожа;
- кашаљ, стварање спутума;
- слуз из носа, повећана саливација;
- повећање ждрела ждрела;
- поремећај у раду дигестивног система.
Са генерализованом туберкулозом, примећен је пораст лимфних чворова у целом телу говеда.
Дијагноза туберкулозе код говеда
Дијагностичке мере треба да укључују клиничке, лабораторијске, патолошке методе, као и алергијски интрадермални туберкулински тест. Неопходно је искључити болести са сличним симптомима: перикардитис, заразна плеуропнеумонија, пастеурелоза, псеудотуберкулоза, хелминтичке инвазије.
Главна и најпоузданија метода за дијагнозу туберкулозе код говеда, других животињских врста и људи је тест алергије. За ово се користи класична верзија туберкулина, која садржи мртве културе туберкулозног бацила. Лек се може давати говедима супкутано или укапавањем у очи. Туберкулинизацију треба обавити 2 пута годишње пре него што се животиње одведу на пашу у пролеће и пре преласка на зимски смештај. За младе се свако теле тестира са два месеца старости. Након примене лека, потребно је пратити реакцију на туберкулин код говеда након 72 сата. Броји се ако се набор коже код крава разликује у дебљини за више од 3 мм, код бикова - у присуству едема. Поред тога, морате пратити реакцију коже (оток, црвенило, температура). Понекад, да би се разјаснила дијагноза туберкулозе, да би се идентификовала неспецифична реакција тела, стока се подвргава диференцијалној дијагнози користећи истовремени тест.
Такође је важна клиничка метода за дијагнозу говеда, у којој ветеринар обраћа пажњу на клиничке симптоме болести.
Лечење туберкулозе код говеда
Ветеринарска медицина нема ефикасан третман против туберкулозе говеда. Дакле, немогуће је излечити заражене животиње. Али према резултатима студије целокупне стоке, ова фарма је класификована као нефункционална, у стаду се изводи низ рекреативних активности.
Одлуком окружне управе, стаду под контролом намећу се нека ограничења која ће спречити ширење заразе. Такође, на фарму је додељен специјалиста који ће надгледати стриктно спровођење упутстава за борбу против туберкулозе у стаду говеда.
Побољшање активности на фарми врши се на следеће начине:
- Редовни лабораторијски тестови за идентификацију све заражене стоке. Провере се врше у интервалима од 60 дана. Ако се пронађу заражене краве, треба их одмах бацити. Анализе се врше све док све животиње у стаду не покажу негативан резултат. Само у овом случају, карантин за туберкулозу говеда биће укинут са стоке, а фарма ће се сматрати здравом.
- Комплетна замена стада говеда здравим животињама уз обавезну дезинфекцију штале и суседних површина. Ова метода је ефикасна ако је проценат крава са позитивним одговором превисок (више од 15% од укупног броја крава у стаду). Тада је фарма у карантину.
Комплетне активности замене стада укључују следеће:
- све животиње, укључујући и младе животиње, шаљу се на клање;
- млеко добијено од свих крава кува се око 5 минута на температури од 90 ° Ц пре одлагања;
- штала се чисти од прљавштине, стајњака, стари поклопац се уклања;
- цело подручје се третира раствором каустичне соли и формалдехида;
- смеће се износи са фарме, као и стајњак, горњи слој тла;
- сав инвентар мора бити рециклиран.
Након свих радова, штала је обновљена, остатак просторија, суседна територија, постављени су појилице и хранилице. Затим се све поново третира дезинфекционим растворима, након чега се узимају узорци за присуство патогена. Након добијања негативних резултата, карантин се уклања, власник може купити ново стадо говеда са оних фарми које су у ветеринарској служби наведене као сигурне. Ново јато је такође тестирано на туберкулину.
Патолошке промене код туберкулозе код говеда
Приликом отварања краве заражене туберкулозом примећују се следеће промене:
- неки чворови (туберкули) у органима и ткивима величине од неколико мм до 10 цм, који имају сиву боју густе структуре;
- промене у серозним мембранама у трбушној шупљини;
- кврге и чиреви слузокоже;
- суппуратион, шупљине;
- кршење размене гасова у плућима;
- некроза плућа са гнојним формацијама;
- озбиљна исцрпљеност;
- знаци бронхопнеумоније;
- запаљенски процеси у лимфним чворовима;
- патолошке промене у јетри, бубрезима, срцу, коштаној сржи.
Главни знак туберкулозе током обдукције животиње је присуство туберкула, који се могу налазити у различитим областима лезије. Када се чвор изреже, видљива је слојевита сираста структура.
Превенција туберкулозе код говеда
Упутства за борбу против туберкулозе код говеда предвиђају примену неких санитарних и ветеринарских стандарда. Власници стоке требају:
- региструјте особе код ветеринарске службе, ознака са бројем треба да се чува током целог живота животиње;
- кретање појединаца, куповина и продаја која се врши уз дозволу ветеринарских власти;
- пажљиво припремите храну, искључујући њену инфекцију;
- држите све нове животиње месец дана у карантину;
- о најмањој сумњи на туберкулозу, обавестите ветеринарске специјалисте;
- благовремено вакцинисати и тестирати говеда на ову болест;
- поштују све норме храњења, држања и неге стоке;
- предузети мере за борбу против глодара;
- обогатити исхрану говеда витаминима и микроелементима;
- благовремено идентификовати и одбацити заражене појединце;
- проверите месо у кланици;
- надгледати здравствено стање особља на фарми;
- увести карантин ако је потребно, следити сва правила у складу са упутствима.
Поред ових мера, БЦГ вакцина се користи за развијање имунитета и као специфична профилакса. Даје се животињама у интервалима од 14 дана. Такве строге мере су неопходне, јер се туберкулоза говеда не лечи, често се јавља у латентном облику и наноси огромну економску штету фармама. Стога су превентивне мере, дијагноза болести изузетно важне.
Да ли се туберкулоза преноси на људе од говеда
Туберкулоза је веома заразна болест, а сој говеда опасан је за људе.Постоји неколико начина преноса патогена са болесне стоке на особу:
- У ваздуху... Човек се може заразити, посебно отвореним обликом туберкулозе, када животиња испушта микрочестице слузи и бактерија у животну средину. Ако штала има повишену температуру, влажна је и нема вентилације, онда Коцхов штап може дуго остати у ваздуху и бити одржив.
- Месо и млечни производи... У туберкулози говеда месо и млеко садрже огромну количину патогена. Конзумацијом производа без претходне термичке обраде, особа се може заразити.
- Контакт... Пате од туберкулозе, животиња испушта измет, урин, флегм у животну средину. Тако се легло стоке зарази. Радници са повредама на кожи могу се заразити приликом чишћења штале.
Такође, инфекција може настати од птица, али болест ће се одвијати на другачији начин.
Могу ли пити млеко ако крава има туберкулозу?
Млеко заражених крава изузетно је опасно за људе, посебно за децу. Инфекција је могућа за 90-100%. Кохов бацил је отпоран на киселе услове. Према томе, чак и у киселом млеку остаје одржив 20 дана, у сиревима и маслацу до 1 године, у смрзнутим производима до 6-7 година.
Млеко здравих крава, али добијено са неповољне фарме, обрађује се на температури од 90 ° Ц током 5 минута. Контаминирано млеко је строго забрањено. Међутим, након топлотне обраде, дозвољено је користити га за храњење животиња на фарми.
Млеко од болесних животиња разликује се по саставу. Количина албумина и глобулина у њему се удвостручује, садржај масти се смањује, а вискозност расте. Од таквог млека неће се правити сиреви, јогурт ће бити воденаст, кефир неће бити једнолик.
Квалитет месних и млечних производа прати ветеринарско-санитарни преглед који омогућава продају производа одговарајућег квалитета. У присуству генерализоване туберкулозе, сви трупови, по налогу ВСЕ, одлажу се, укључујући кости и унутрашње органе. Трупови са туберкулозним фокусом у било ком органу или лимфном чвору шаљу се на прераду у кобасице или конзервирану храну, у складу са свим ветеринарским стандардима. Органи говеда погођени туберкулозом шаљу се на одлагање.
Закључак
Туберкулинизација говеда једна је од главних мера за благовремено откривање заражених појединаца на фармама. Догађај се одржава у оквиру државног задатка, има јасна упутства која је одобрио заменик шефа Росселкхознадзора. Такве строге мере су неопходне, јер ситуација са туберкулозом говеда у нашој земљи изазива забринутост код ветеринара. Усвојени систем унапређења здравља фарми омогућио је значајно смањење броја заражених животиња, али није донео жељени резултат. Због тога се од власника фарми мора бити пажљив према овом проблему и придржавати се свих санитарних правила.