Роса цанина (пас): ботанички опис, примена, фотографија

Кукови шипак нису украсни, али га вртлари често саде на својим дворишним парцелама ради корисних својстава. Цанина од руже се широко користи не само у народној, већ и у званичној медицини, научно је доказано њено благотворно дејство на тело. Брига о шипак је изузетно једноставна, али лечење треба започети тек након консултације са лекаром.

Како изгледа ботанички опис пасје руже?

Пасја ружа (Роса Цанина), позната и под називом „псећа ружа“, „дивља ружа“ или „петелинове бобице“, један је од бројних представника рода шипка. Он је пак део породице Пинк.

Необично латинско име за ружу паса наглашава „вредност“ руже цанина у поређењу са „култивисаним“ ружама. Али постоји још једна верзија, према којој се пре неколико векова биљка активно користила за лечење угриза паса.

Роса цанина је густо листопадни грм, пречника достиже 1,5-2,5 м. Гране су моћне, али практично никада нису равне. Карактеристичан је приметни лучни завој. Кора је зеленкасто-смеђа; уз продужено излагање директној сунчевој светлости, мења нијансу у циглу или тамноцрвену.

На главним изданцима цанина руже има релативно мало трња, у облику подсећају на српове спљоштене са бока. Педунке су буквално прошаране њима. На њима се трње још више савија, претварајући се у неку врсту кука.

Листови пасје руже су перасто рашчлањени, дуги 7-9 цм. Обично се састоје од седам елиптичних „сегмената“ са зашиљеним врхом, али понекад их има пет или девет. Руб је изрезбарен малим зубима, централна вена је прекривена кратким ретким „ресицама“, а у основи листа налази се уска плочица.

Цветови пасје руже често су усамљени, али постоје и цвасти-штитови (по 3-5 комада). Нијанса латица креће се од чисто беле и пастелно ружичасте до гримизне и гримизне. Пречник цвета је 5-8 цм, има 5-7 латица. Главни "талас" цветања јавља се крајем маја, јуна, у јулу се отварају појединачни пупољци. Арома, чак и лагана, цветови шипак паса су ускраћени.

Плодови цанина руже су округли, широко овални или јајолики, пречника 1,5-2,5 цм, глатке, сјајне црвено-наранџасте љуске. Сазревају у другој половини августа.

Садржај воћа цанина росе - бројна семена прекривена жилавим ресицама

Како препознати ружу паса од обичне

"Обични" шипак ботаничари знају као "мај" или "наборани". Његова главна разлика од пса су лисне плоче. У првом случају, њихова површина је наборана, у другом - глатка.

Такође можете обратити пажњу на брактеје. У псе руже, они су чврсто притиснути на педунке, у мају се држе са стране, подсећајући на „сунце са зрацима“.

Најједноставније је разликовати ове врсте током цветања. Пупољци обичног шипка отварају невероватан мирис.

Плодови набораног шипка су светло црвени, благо спљоштени

Разлике између руже пасмине и цимета

Главна разлика између цимета и руже паса је сенка коре. Чак и на младим изданцима у првом је смеђе, без икаквог зеленкастог тона. У њега су, као у набораним шипцима, за разлику од руже цанина, прикривачи савијени према споља.

Изглед бодљи се такође разликује. У циметовим ружиним боковима су танке и равне. Релативно ретко на изданцима, концентрисано у основи листова.

Шипак цимет "побеђује" у корисности свих осталих сорти

Тамо где расте канина ружа

Природно станиште руже паса (попут многих чланова породице) врло је широко. Ово је практично цела Европа, западна и централна Азија, северна Африка. Цанина ружу је лако пронаћи у европском делу Русије.

Ружа паса "бира" место раста, такође не нарочито избирљива. Налази се у не превише густим шумама, падинама и падинама, обраслим травом или другим грмљем, на обалама резервоара, уз путеве, на пустарама.

У топлој клими (Кавказ, регион Црног мора), цанина ружа активно расте, формирајући готово непроходне шикаре

Хемијски састав и лековита својства

У народној медицини ружа паса цењена је углавном због рекордно високог садржаја витамина Ц, који је користан за обнављање имунитета и једноставно за одржавање тонуса тела. Али у плодовима руже постоје канина и други витамини:

• А - корисно за вид и имунитет;
• К, неопходан је за нормално згрушавање крви;
• Р - јача зидове капилара, помаже у одржавању пропустљивости крвних судова;
• група Б - укључени су у синтезу ензима, неких хормона, еритроцита и леукоцита.

Пас шипак такође садржи:

• флавоноиди;
• танини;
• пектини;
• воћне киселине (јабучна, лимунска);
• есенцијална уља;
• органски шећери (глукоза, сахароза, фруктоза);
• кемпферол, кверцетин, ликопен, рубиксантин;
• макро- и микроелементи (калијум, фосфор, магнезијум, натријум, цинк, гвожђе, селен, бакар, манган, хром, кобалт, молибден).

Све ове супстанце у комплексу пружају псећем шипку својства која су тражена у народној медицини:

• жуч и диуретик;
• антивирусно и антиинфламаторно;
• зарастање рана, хемостатски;
• имуностимулирајући, антиоксиданс;
• спазмолитично.

Здравствене користи од шипак паса су званично признате

Стручњаци за традиционалну медицину препоручују шипак од следећих здравствених проблема:

• недостатак витамина, укључујући сезонски пролећни недостатак и изазван продуженим придржавањем строге дијете;
• имунитет који се погоршао након дуге болести, озбиљне хируршке интервенције;
• честе прехладе, акутне респираторне инфекције, акутне респираторне вирусне инфекције;
• анемија;
• патологија у процесу метаболизма, поремећена хормонска позадина;
• атеросклероза, посебно ако је неопходно очистити крвне судове не само од холестерола „плака”, већ и од масних наслага;
• хипертензија, коронарна болест срца;
• упала плућа, хрипавац и друге болести бронхопулмоналног система, праћене упалом;
• камење у урину, жучној кеси, бубрезима;
• екцем, псоријаза, било које дерматолошке болести;
• присуство дугих зарастајућих рана, чирева, опекотина на кожи и слузокожи;
• чир на желуцу или цревима;
• смањена желучана секреција;
• обољење јетре;
• неке болести мишићно-скелетног система (реуматизам, гихт);
• миопија, хиперметропија у раним фазама развоја;
• код жена - прекомерно обилне менструације, честа крварења из материце.

Супстанце корисне за здравље концентрисане су углавном у љусци кукова псећих шипака. Ређе у народној медицини користе се листови, семе, корени руже цанина.

Методе кувања

У народној медицини ружа паса користи се на различите начине. Али најпопуларнији лекови су направљени од његових плодова.

Децокција од воћа руже Цанина

Да бисте је припремили, биће вам потребно 80-100 г сувих сировина и 1 литар чисте воде. Процес је изузетно једноставан:

1. Добро опрати плод руже пасице.
2. Прокувајте воду у шерпи.
3. Без уклањања са ватре, сипајте плодове цанина руже у кипућу воду. Кувајте на лаганој ватри 5-7 минута.
4. Покријте посуду чврсто поклопцем, завијте пешкиром, оставите 5-6 сати.
5. Пре употребе процедите готову чорбу, исцедите саме бобице.

Окус децокције руже од канине у принципу није лош, али можете додати мало лимуновог сока или меда

Чај од руже пасје

Постоји пуно рецепата, али чај се увек припрема на исти начин. Узмите децукцију шипак, додајте остатак састојака (ако је потребно, претходно их самељите), пустите да се кува 5-6 сати под затвореним поклопцем.

У чорбу од шипак можете додати (пропорције се бирају произвољно, по вашем укусу):

• сушена обична или аронија, црна рибизла, малина;
• свежа или сува нана, матичњак;
• кардамом, цимет, анис;
• чај од великих листова (црни или зелени);
• свеже кисело зелене јабуке.

Припремљени чај од плода руже цанина се пре употребе филтрира.

Сируп од руже паса

Потребни састојци:

• ољуштено свеже воће - 1,5 л;
• шећер - 1,5 кг;
• вода - 2 л.

Како направити сируп од цанина руже:

1. Кувајте воду, додајте бобице у шерпу.
2. Поклопити, динстати 30-45 минута на лаганој ватри.
3. Уклоните посуду са шпорета, завијте је пешкиром, пустите да се кува 10-12 сати.
4. Исцедите јуху у другу посуду, стисните бобице тамо, сипајте шећер.
5. Кувати на умереној ватри док се не згусне (око 30-40 минута након кључања).
6. Одмах сипајте у стерилисане стаклене тегле, боце, плуто. Оставити да се природно охлади.

Чувајте сируп од цанина руже у фрижидеру или само на хладном и тамном месту

Алкохолна тинктура

Треба да узмете 400-500 г свежих целих или ољуштених плодова цанина руже и прелијете их литром вотке или етилног алкохола разблаженог до одговарајуће јачине у стакленој бочици или тегли.

Контејнер се оставља 15-20 дана на тамном месту да се инфузира, свакодневно снажно протресући садржај. Готова тинктура се филтрира.

Није потребно чувати тинктуру у фрижидеру, али мора бити заштићена од директне сунчеве светлости.

Примена пасјег шипа

Специјалисти за традиционалну медицину препоручују шипак од пасјих шипака за многе болести. Потребна је претходна консултација са лекаром.

Са панкреатитисом и гастритисом

Уз погоршање болести, препоручује се пити четвртину чаше чорбе три пута дневно, отприлике пола сата пре оброка. У фази ремисије за превенцију, "доза" се смањује на 2 тбсп. л.

За болести јетре

Отприлике чаша чорбе пије се три пута дневно, пола сата пре оброка. Да бисте појачали ефекат, пре затварања посуде и остављања течности да се улије, додајте 2-3 кашике. л. овсена каша уситњена у брашно.

Добијени производ (треба га процедити, исцедити ружу паса и овсену кашу) пије се у чаши, три пута дневно, 1,5-2 сата након једења. Укупно су вам потребна три курса од десет дана са паузама између њих 2,5-3 недеље.

Са хипертензијом

Да би се нормализовао крвни притисак, стално се препоручује пити било који чај од руже пасје.У фази погоршања болести - узмите пола чаше чорбе или 1 тсп. сируп три пута дневно непосредно након оброка. Да бисте појачали ефекат, можете припремити производ од мешавине цанина руже и плода бруснице.

Са прехладом

Код прехладе помаже децокција шипак паса са додатком сувих малина. Кувају га, као и обично, пију топло, око литра дневно. Да бисте ублажили упалу грла, узимајте 1/2 тсп након јела. сируп. За превенцију прехладе препоручују се чајеви.

Мршављење

Садржај калорија у инфузији из плодова руже цанина је око 50 кцал на 100 мл. Нормализује метаболизам, активира варење, помаже у уклањању токсина и токсина из тела. Онима који следе дијету саветује се да попију око пола чаше чорбе 15-20 минута пре оброка.

Контраиндикације

Као и сваки лек који се тражи у народној медицини, и ружа паса има контраиндикације за употребу:

• хронични гастритис са повећаном киселошћу желучаног сока;
• наследна предиспозиција за тромбофлебитис;
• многе болести кардиоваскуларног система, на пример, ендокардитис;
• хипотензија;
• чести затвор;

Алергија на ружу Цанина манифестује се са различитим степеном интензитета.

Ако неумерено узимате средства на бази шипка, сасвим је вероватно хипервитаминоза витамина Ц. То не прети животу, али симптоми су непријатни:

• општа слабост, поспаност;
• повећана телесна температура, црвенило коже и слузокоже;
• упорне мигрене;
• напади вртоглавице и мучнине;
• грчеви у стомаку, згага;
• дијареја.

Поред тога, уз редовну употребу, аскорбинска киселина садржана у шипак паса негативно утиче на стање зубне глеђи и оралне слузнице. А ресице које прекривају семе руже цанина, улазећи у стомак и црева, могу оштетити ткива. Али то се може избећи ако сваки пут након узимања производа темељито исперите уста топлом водом и нежно очистите плодове.

Карактеристике гајења и неге

Роса цанина, што је очигледно из њеног описа и фотографије баштована, заправо је коров на локацији. Брига за њу захтева минимум времена и труда. Нарочито ако изаберете право место за искрцавање.

Њени „захтеви“:

• добро осветљење;
• доступност заштите од хладних промаја;
• плодно тло (црница, иловача, сива земља);
• недостатак подземне воде која се приближава површини тла ближе од 2,5-3 м (коријенски систем пасје руже је врло моћан, корење одлази у тло за 4-5 м).

У сенци ружа канина неће угинути, али ће цветати и слабо рађати

Најбоље време за садњу руже паса је пролеће. На јесен ћете морати пажљиво контролисати влажност тла. Цанина ружа се лако размножава и вегетативно (резнице, наслаге) и генеративно (семе).

Брига о шипку укључује само стандардне агротехничке мере:

1. Заливање. Младе цанина руже у врућини захтевају 20-30 литара воде сваких 12-15 дана, одрасли (већ плодни) - 30-40 литара. Често биљка може заједно са природним падавинама.
2. Малчирање. Није потребно, али је веома пожељно. Омогућава вам да напустите коров и отпуштање, да бисте повећали размаке између заливања.
3. Прихрана. У плодном тлу чернозема, ђубрива нису потребна за шипак пасјег шипа. Ако је земљиште сиромашно, храни се три пута у сезони - на почетку и на крају активне сезоне раста, након цветања. Цанина ружа позитивно реагује и на природне органске материје и на ђубрива купљена у продавници (универзална или специјализована за украсно цветање грмља).
4. Резидба.Неопходно је да пасја ружа не "поквари поглед" на баштенском подручју, као и да олакша сакупљање плодова. Пожељно је да се грм састоји од 12-15 изданака у доби од три године. Све гране које расту надоле, дубоко у круну, исечене су деформисане у јесен. Санитарно обрезивање је неопходно на пролеће.
5. Припрема за зиму. Отпорност на мраз до -40 ° С омогућава ружи цанина да преживи чак и у Сибиру, на Уралу. Покривање, заспање хумусом или тресетом, препоручују се само саднице којима је ово прва зима.

Резидбу, чак и радикалну, псећа ружа лако подноси

За разлику од вртних ружа, кукови пасјих шипки су изузетно ретки. Напади штеточина су за њега такође изузетни. У принципу, компетентна нега је довољна за превенцију. Али многи вртларци, да би били сигурни, у пролеће и јесен обрађују саму канину и тло у кругу близу дебла узастопним растворима фунгицида и инсектицида широког спектра деловања.

Прикупљање и набавка

Берба воћа започиње када кожа у потпуности добије карактеристичну црвено-наранџасту нијансу руже пасје. Ово је отприлике последња деценија августа или први дани септембра.

Цанина ружа уклања се заједно са чашицама. Током процеса сакупљања, узорци са механичким и другим оштећењима се одбацују. Препоручљиво је одмах започети обраду. У крајњем случају, можете сачекати 2-3 дана. Бобице се пресецају на пола, семе се пажљиво очисти.

Пасји шипак се бере носећи рукавице и густу одећу

Плодови биљке ружа паса суше се заједно са чашицама на различите начине, али их ни у ком случају не морате прати:

• природно - у поткровљу или на отвореном, на било којем сунчаном, добро проветреном месту, пружајући заштиту од директних зрака;
• у рерну;
• у електричном сушачу.

Бобице су увек положене у једном слоју и, ако је могуће, тако да не долазе у контакт једни с другима. Сушење се завршава када се пасја ружа стврдне и лако се поломи прстима. Али кожа не би требала постати црна, задржавајући првобитну нијансу.

Суве кукове шипак чувајте на тамном хладном месту са релативно ниском влажношћу, раширене у папирне кесе, платнене вреће, херметички затворене пластичне посуде, стаклене тегле.

Рок употребе сушеног воћа цанина руже је две године.

Закључак

Узгајање руже паса једноставан је задатак било ког баштована. Цанина ружа се саде због плодова који се одликују веома богатим хемијским саставом, што их чини корисним у лечењу различитих болести. Међутим, мора се запамтити да традиционална медицина далеко није „безопасна“. Ако се користи неправилно и ако постоје контраиндикације, могућа је озбиљна штета по здравље.

Препоручени уноси

Како правилно исећи и обликовати шипак: у пролеће, лето, јесен

Како уклонити шипке са летње викендице, на гробљу

Како изгледа дивља ружа и где расте у природи?

Бела шипка: име и фотографија грма, користи, садња и нега

Декоративни шипкови: опис и фотографије, сорте, садња и нега

Репродукција и култивација шипка од семена код куће

Када и како цветају шипкови: време, фотографија грма

Ружа (шипка) наборана (ружа ругоса): опис, користи и штета

Сорте, садња и брига о фротирним боковима шипка