Садржај
Крушка је човеку позната већ неколико хиљада година. Грузија се сматра њеном домовином, одакле се воћка ширила широм планете. Данас, захваљујући напорима узгајивача, у природи постоји око 5.000 различитих сорти крушака. Са тако широком разноликошћу није нимало лако одабрати добру биљку за своју башту, са одређеним карактеристикама.
Проучавајући разноликост опција, вртлари се воде прегледима и коментарима искусних фармера. По мишљењу већине њих, сорта "Аугуст Дев" заслужује пажњу и може се препоручити за култивацију у централним и јужним регионима земље. Ова сорта је зарадила широку популарност због многих предности и одличних карактеристика плода. Дакле, детаљан опис, фотографије и прегледи о крушки сорте "Аугуст Дев" могу се наћи даље у предложеном чланку.
Детаљан опис културе
Крушка „Аугуст Дев“ замисао је руског узгајивача Иаковлев С. П. Управо је он почетком 2000-их укрштао хладно отпорну и непретенциозну сорту „Тендернесс“ са укусном аустралијском крушком „Триумпх Пакгам“. Као резултат обављеног посла, појавила се дивна сорта "Аугуст Дев", која је упила најбоље особине родоначелника. Узгајивачи су сорту високо ценили и пуштени су 2002. године за Централни црноморски регион Русије. Крушка "Аугуст Дев" брзо је постала популарна међу вртларима. Може се наћи у многим приватним двориштима и хортикултурним фармама. Сорта је и данас на потражњи.
Карактеристике воћке
Међу свим воћкама, августовска роса крушка одликује се грациозношћу и софистицираношћу. Може постати права баштенска декорација. Дрво, високо до 3 м, има висећу крошњу, средње густине. Кроз бројне тамнозелене јајасте листове пролазе равне гране прекривене глатком, светлосивом кором. Гране биљке налазе се под оштрим углом у односу на главно дебло, што резултира уредном и лепом зеленом "капом".
У пролеће крушка обилно цвета. Бројне цвасти се састоје од 7-10 једноставних, прилично малих, белих цветова. Као резултат продуженог цветања, јајници се формирају на закривљеним педунцима. Њихов број директно зависи од спољних услова, присуства опрашивача и времена. Августовску крушку росе у периоду цветања можете видети доле на фотографији:
Сорта "Августовскаиа роса" брзо гради бројне скелетне гране и изданке. У пролеће се пупољци активно буде на дрвету. Под повољним условима и присуством опрашивача, већина цветова формира јајнике, што је основа за добијање високих приноса.
Посебност крушке "Август" је низак ниво самоплодности. Због тога, приликом садње ове сорте, морате водити рачуна о узгоју још једне крушке опрашивача у близини. Најбољим опрашивачем за „августовску росу“ сматра се „У знак сећања на Јаковљева". По правилу, купујући саднице из расадника, лако можете пронаћи обе ове сорте.
Карактеристике плодова
Наравно, сваког баштована више не занима сама воћка, већ резултат њеног узгоја - крушке, њихов облик, боја и укус. Крушка "Аугуст Дев" у овом смислу има очигледну предност у односу на друге сорте. Његови плодови су велики и сочни.Њихова просечна тежина је 100-150 г. Под повољним условима, тежина плодова може достићи рекордних 200 г. Такође је важно да су сви плодови на дрвету једнаки, уравнотежени, што несумњиво позитивно утиче на њихову тржишност.
Облик крушака "Аугуст Дев" је класичан. Може се видети на бројним фотографијама у одељцима нашег чланка. Површина плода је глатка, без ребара. Зелена боја плода поприма жуту нијансу док сазрева. На неким крушкама може се појавити ружичасто, благо руменило. Ако се пажљивије прегледа, на целој површини плода могу се видети бројне поткожне тачке.
Плодови се чврсто држе на гранама захваљујући дебелим, закривљеним петељкама. Кора крушака је глатка, досадна, танка. Месо плода је бело, ситнозрнато, садржи малу семенску комору са неколико зрна средње величине.
Уза сву спољашњу скромност, крушке „Аугуст Дев“ су врло, врло укусне. Складно комбинују слаткоћу и неку киселост. Арома воћа је светла и свежа. Текстура пулпе је нежна и дословно се скрива у устима. Према стручњацима, "Аугуст Дев" је најбоља стона сорта. Крушке су добиле оцену укуса од 4,6 поена од 5 могућих.
Анализирајући опис сорте "Аугуст Дев", вреди напоменути да плодови нису само атрактивног изгледа и врло укусни, већ су истовремено и здрави. Садрже много пектинских супстанци, титрабилних и аскорбинских киселина, арбутина и П-активних супстанци. Крушке са таквим саставом могу донети не само задовољство укуса, већ и врло стварне користи за тело.
Због свог састава крушке „Аугуст Дев“ могу се користити за припрему хране за бебе. Добре су свеже и обрађене. Пажљиве домаћице од сочног воћа припремају конзерве, џемове, компоте.
Период зрења и чување крушака
Нећете морати дуго да чекате да сорта "Аугуст Дев" сазри: сорта је средина сезоне. У њеним укусним плодовима можете уживати већ крајем августа. Масовна берба плодова се дешава средином септембра. Зреле крушке добро се држе на петељкама и ретко отпадају саме, па их је потребно брати.
Принос сорте "Аугуст Дев" је висок. Младе саднице почињу да рађају од 3. године. У почетку не бисте требали очекивати велику жетву, а да бисте спасили виталност, искусни вртларци препоручују потпуно уклањање цвећа на пролеће. Почев од 4. године, дрво обично почиње плодно да плоди. Први усев може се убрати у количини од 15-20 кг са сваког дрвета. Принос зрелих стабала је висок: више од 200 кг по стаблу. Тржишност плодова са таквим приносом је такође велика и износи 90%.
Велики број зрелих плодова у сезони постаје разлог за размишљање о складиштењу и преради усева. Дакле, крушке "Аугуст Дев" могу се чувати без посебних услова 2 месеца. Ако је хладна просторија са температуром од + 1- + 3 опремљена за складиштење0Ц, тада се овај период може продужити на 3 месеца.
Отпорност биљака на спољне факторе
Крушка "Август" одликује се великом издржљивошћу и стабилношћу. Не плаши се јаких мраза или временских непогода. Воћке се брзо опорављају након механичких оштећења или озеблина и добро расту зеленило.
Сорта се такође разликује у високој отпорности на такву уобичајену болест као што је краста. Нажалост, крушка нема имунолошку одбрану од других болести.Црни рак, пепелница, мозаик и друге болести морају се спречити превентивним мерама и предузети благовремене мере за борбу против њих. Информације о томе како то учинити можете пронаћи у видео снимку:
Предности и мане
Анализирајући опис, фотографије и критике о августовској роси круши, можемо извући закључак истичући упоредне предности и недостатке ове сорте. Дакле, предности предложене крушке су:
- одличан укус воћа;
- висок принос сорте;
- уравнотежен састав елемената у траговима и способност употребе плодова за припрему хране за бебе;
- велика отпорност дрвећа на смрзавање и сушу;
- имунитет против краста;
- одличне комерцијалне квалитете;
- могућност дуготрајног складиштења крушака;
- универзална намена воћа.
Нажалост, није потребно говорити само о предностима сорте, јер она има и неке недостатке којих би требао бити свестан баштован, који је на својој локацији одлучио да посади такву воћку:
- плодање крушке "август" је периодично;
- да бисте добили високе приносе у близини дрвета, потребно је узгајати опрашивач;
- у годинама обилног плодоношења, тржишност плодова може се смањити и до 70%;
- мала отпорност на многе болести карактеристичне за културу.
Дакле, сваки баштован, пре куповине саднице, мора пажљиво проучити предложене предности и недостатке, проценити их и донети праву одлуку за себе о избору сорте. Објективна оцена сорте биће гаранција да фармер неће бити разочаран резултатом и уложиће све напоре да отклони познате, постојеће недостатке.
Још више информација о сорти "Аугуст Дев" можете пронаћи у видео снимку:
Како садити и узгајати крушку
Ако је питање избора сорте већ решено, онда је време да се упознате са детаљним информацијама о томе како садити и узгајати крушку. Наравно, постоје неке опште смернице за узгој крушака као засебне културе. Они се могу наћи на видео снимку:
У нашем чланку ћемо покушати да разговарамо о неким карактеристикама пољопривредне технологије својствене сорти "Аугуст Дев":
- Препоручује се садња садница отпорних на мраз у јесен.
- Морате посадити дрво на удаљености од најмање 2 м од другог дрвећа или других непокретних предмета који се налазе на локацији.
- Препоручује се узгајање крушке на отвореном, сунчаном простору.
- Пре садње саднице, морате припремити рупу, на дну које треба ставити ђубрива. Створени хранљиви слој мора бити прекривен слојем баштенског тла тако да корени саднице постављени на врх не долазе у контакт са органским материјама и минералима.
- Сваке године саднице крушака треба обрезати на пролеће пре него што се пупољци растворе. У првој години главни изданак се орезује на висини од 1,5 м. Даљу резидбу треба извршити у складу са изабраном шемом формирања круне.
- У првим годинама плодења крхке гране воћке морају се подупријети како се не би одломиле под тежином плода.
- Заливање садница и одраслих стабала током плодова неопходно је 5 пута месечно.
- За зиму је препоручљиво омотати пртљажник младих садница са врећом или другим материјалом који дише како би се спречило замрзавање.
- Крушку треба хранити годишње у пролеће, уношењем 2 кг иструлеле органске материје на сваких 1 м2 круг трупа.
- Кречење стабљике крушке у касну јесен помаже у заштити биљке од опекотина од сунца и одређених болести.
- За заливање крушака у време цветања и формирања јајника треба користити 0,1% водени раствор борне киселине. Ово ће повећати принос усева и побољшати укус плода.
"Августовска" крушка има највећи степен самоизлечења. То јој помаже да преживи и у најтежим условима. Дакле, чак и након озбиљних смрзавања, дрво у пролеће може са кашњењем растворити пупољке на оштећеним изданцима. Ако се то не догоди, онда можете потпуно одрезати смрзнуте гране и прекрити рез вртном смолом.Успавани пупољци крушака, чак и након дубоке резидбе, током неколико година формирају нове скелетне гране и, након што су у потпуности обновили круну, почињу да рађају.
Закључак
"Аугуст Дев" је дивна сорта за власнике који су спремни да своје време и енергију потроше једном на обезбеђивање неопходних услова за биљку, а затим редовно уживају у дивним, укусним крушкама. Сорта је отпорна на спољне факторе и има високу виталност, па захтева минималну негу. Након садње, крушка почиње брзо да доноси плодове, а њена жетва радује обиљем и укусом. Крушке "августа" могу се дуго чувати, убрати за зиму или продати. Али да бисте добили такву прилику, и даље морате узгајати воћку ове сорте сопственим рукама.
