Садржај
- 1 Карактеристике сорти кајсије
- 2 Највеће сорте кајсије
- 3 Зимске отпорне сорте кајсије
- 4 Ступне сорте кајсије
- 5 Ниско растуће сорте кајсије
- 6 Самоплодне сорте кајсије
- 7 Класификација сорти по зрелости
- 8 Систематизација сорти кајсије по боји плода
- 9 Како одабрати праву сорту
- 10 Најбоље сорте кајсија за Московски регион
- 11 Како одабрати стубичасте сорте кајсије на Кубану
- 12 Најбоље сорте кајсија за Сибир
- 13 Најбоље сорте кајсија за Урал
- 14 Најбоље сорте кајсија за централну Русију
- 15 Најбоље сорте кајсија за Краснодарски териториј
- 16 Закључак
- 17 Сведочанства
Сорте кајсије су бројне и разноврсне. Према Државној комисији за сорте, у Русији се гаје 44 врсте кајсија, од којих је 65 регистровано у Државном регистру.Осим тога, постоји прилично хибрида, као и имена која нису укључена у званичне референтне књиге. Овај чланак ће вам помоћи да разумете сву разноликост сорти кајсије.
Карактеристике сорти кајсије
Класификација сорти кајсије је прилично произвољна. Међутим, они су подељени према неколико критеријума. Према висини и врсти стабла разликују се следеће групе:
- премала (до 3 м);
- средње величине (3–6 м);
- висок (преко 6 м);
- стубасти.
По времену сазревања, кајсије се такође сврставају у неколико група:
- рано (крај јуна - почетак јула);
- средње рано (5.-15. јула);
- средње касно (15-25. јула);
- касно (касније 25. јула).
Треба напоменути да класификација кајсија према датумима сазревања можда неће бити иста у различитим регионима. Иста сорта, у зависности од временских услова, родиће или раније или касније. На пример, у централној Азији кајсије сазревају готово месец дана раније од истих сорти на Криму.
Према намени плода, све сорте кајсије подељене су на следеће:
- кантине;
- конзервирање;
- универзалан;
- сушионице.
Стоне сорте имају лош квалитет чувања и користе се углавном свеже. Сорте у конзерви погодније су од других за индустријску прераду, на пример, за прављење сокова, кајсија у сопственом соку или џему. Сорте за сушење имају повећан садржај шећера и углавном се користе за производњу сувих кајсија. Свестране сорте се могу користити у било које сврхе.
Кајсија нема јасну класификацију по боји и величини плодова. Њихова боја може варирати од готово беле до готово црне. Међутим, већина сорти има јарко жуту или наранџасту боју плода. Величина плодова зависи не само од сорте, већ и од правилне пољопривредне технологије, временских услова итд. Стандардна подела сорти кајсије према величини плода је следећа:
- врло мали (до 10 г);
- мали (10–20 г);
- средња (20-30 г);
- изнад просека (31–40 г);
- велика (41-60 г);
- врло велика (преко 60 г).
Кајсија је јужна биљка, па се појам отпорности на мраз појавио тек након узгоја сорти погодних за узгој у севернијим регионима. У дивљини постоје такве врсте отпорне на мраз као манџурска марелица и сибирска кајсија, постале су основа за узгој сорти отпорних на хладноћу.
Највеће сорте кајсије
Међу крупноплодним сортама са масом плода од 40 г и више вреди напоменути:
- Перан.
- Сјајно рано.
- Схалакх.
- Зора Истока.
- Фермингдале.
- Олимпус.
- Авиатор.
- Црвени Крим.
- Надати се.
- Руски.
Последње четири сорте на овој листи одликују се повећаном зимском чврстоћом.
Зимске отпорне сорте кајсије
Кајсије са ове листе карактерише повећана отпорност на ниске температуре. Штавише, не само дрвеће се одликује отпорношћу на мраз, већ и његови пупољци који су често склонији смрзавању.
Међу зимски издржљивим сортама могу се разликовати следеће сорте:
- Купид хибрид
- Баи
- Харди.
- Иннокентиевски.
- Црвених образа.
- Фаворите.
- Душо.
- Монастирски.
- Партизански алпски.
- Руски.
- Снигирек.
- Спасски.
- Триумпх Нортх.
- Уссурииск
Са ове листе, кајсија Красносхекии је најпознатија и култивисана сорта већ дуго времена. Прошло је више од 70 година од његовог стварања, а и даље ужива љубав и поштовање вртларара.
На бази Красносхцхекии, узгајани су следећи хибриди:
- Црвени образ Салгирског.
- Син Црвено-образних.
- Никитски.
- Николајевски.
Герила алпска - најотпорнија сорта која је позната, њена зимска чврстоћа је -50 степени Целзијуса.
Ступне сорте кајсије
Ступаста стабла су најновије достигнуће узгајивача. Такве воћне културе заузимају много мање простора од обичног дрвећа због компактно обликоване крошње, налик на стуб. Обично његова висина не прелази 2,5–3 м, а ширина 0,3–0,5 м.
Упркос својој компактној величини, принос стубастих воћака није инфериоран у односу на друге, обичне сорте. У наставку су наведене најпознатије стубичасте сорте кајсија.
- Сунчано или сунчано лето (сунчано лето). Кајсија је средње величине, висока око 2,5 м. Само-неплодна захтева бројне суседе опрашиваче. Добра зимска чврстоћа, до -35 ° Ц. Плодање је продужено, јавља се у августу. Плодови су велике величине, тешки 40-60 г, светло наранџасти, златни, са карактеристичним руменилом. Продуктивност са једног дрвета је до 15 кг.
- Злато (Злато). Самоплодна сорта са средње раним сазревањем. Висина стабла је до 2,5 м. Зимска чврстоћа је изнад просека, до -35 ° С. Плодови сазревају почетком августа. Зреле кајсије имају издужени облик, светло жуту боју и замагљено ружичасто руменило. Тежина плода 50–55 г.
- Звезда. Крупноплодна сорта, просечна тежина плодова је око 60 г, има плодова и 80-100 г. Дрво је самооплодно. Сазрева прилично касно, крајем августа. Кајсије су жуте боје, сочне, танке љуске и врло мирисне пулпе. Принос је око 10 кг по стаблу.
- Принц Март (Принц). Зимски издржљива сорта са константно високим приносом. Самооплодна. Сазрева крајем јула - почетком августа. Плодови су светло наранџасти, неуједначене величине и тежине, од 30 до 60 г. Дрво је мале висине, његова максимална величина је 2 м.
Марамицама у ступцу је потребно стално орезивање да би се одржао облик. Без тога ће се дрво ускоро вратити у нормалу.
Ниско растуће сорте кајсије
Многи људи цене компактне, ниске сорте кајсија управо због њихове величине, што им омогућава жетву без употребе посебних уређаја. Поред тога, ово дрвеће заузима много мање простора у башти, што је важно на ограниченом подручју.
Ниско растуће сорте кајсије обично укључују оне чија висина не прелази 2,5 м. Ова висина вам омогућава да са тла дођете до највиших грана без помоћи степеница и састојина. Ниско растуће кајсије укључују:
- Снегирек.
- Куп.
- Црни миш.
Њихов компактни облик и мала величина омогућавају потпуно покривање стабла за зиму, стога се могу гајити чак и у подручјима са неповољном климом.
Самоплодне сорте кајсије
Самоплодност или способност самопрашивања је врло важан квалитет кајсија, посебно за узгој у северним регионима. Кајсија цвета прилично рано (крајем априла - почетком маја), а већина инсеката који опрашују биљке су тренутно неактивни.
Међу многим сортама кајсије постоје и самоплодне и самоплодне. Самооплодне сорте укључују:
- Ананас.
- Харди.
- Десерт.
- Црвених образа.
- Лел.
- Мелитопол рано.
- Звечка.
- Сардоник.
- Снегирек.
- Северни тријумф.
- Царског.
Самооплодне биљке не опрашују 100% цветова. Треба имати на уму да присуство суседа опрашивача на таквим дрвећима може повећати принос за 2-3 пута.
Класификација сорти по зрелости
Традиционално су све кајсије подељене на рани, средњи и касни период зрења. Поред тога, постоје ултра ране сорте (сазревање крајем маја), као и сорте са продуженим плодоносом, што отежава њихову класификацију на основу тога.
Рано зрело
Ту спадају кајсије, које сазревају у јуну. То су следеће:
- Рана кајсија.
- Аљоша.
- Јуна.
- Мелитопол рано.
Ране кајсије беру се почетком лета. Међутим, мора се запамтити да такво дрвеће цвета врло рано, па је ризик од смрзавања цвећа када се гаји у неповољној клими веома висок.
Средином сезона
Период зрења средњих сезона кајсија је друга половина јула и почетак августа. Ови укључују:
- Академик.
- Ветеран Севастопоља.
- Црвених образа.
- Краљевски.
- Монастирски.
- Олимпус.
- Орловчанин.
- Полесски крупноплодни.
- Шелак (Јереван).
- Јалта.
Касне сорте кајсија
Касне сорте кајсија сазревају крајем августа, а под неповољним временским условима овај период може да се продужи до средине септембра. Касни укључују:
- Искра.
- Никитски са црвеним образима.
- Црвени партизан.
- Костјужењски.
- Мелитопол касно.
- Специјални Денисјук.
- Фаворите.
- Еделвеисс.
Плодови касних сорти кајсија имају добру преносивост, добро се чувају и дуго не губе атрактиван изглед.
Систематизација сорти кајсије по боји плода
Већина плодова кајсије је светло жуте или наранџасте боје. Међутим, постоје и друге боје, попут беле, црвене и црне.
Сорте црне кајсије
Тамни хибриди су се појавили као резултат унакрсног опрашивања шљиве кајсије и трешње која расте у близини. Такво дрвеће има тамнољубичасте или тамнољубичасте плодове и има врло мало баршунастих карактеристика уобичајених кајсија.
Најпознатије сорте црне кајсије су:
- Црни принц.
- Црни сомот.
- Мелитопол.
- Кореневски.
- Миш.
- Лугански.
Баштовани су готово једногласни у мишљењу да свежа зрела црна марелица губи класику по укусу и ароми, али у конзервираном облику знатно је надмашује.
Црвене кајсије
Црвеноплодне сорте обично се називају сортама код којих јарко црвено руменило заузима већи део плода. Ту спадају следеће кајсије:
- Црвени партизан.
- Касно црвених образа.
- Нахичеван црвена.
- Новраст је црвен.
- Руско-бугарски.
Већина ових сорти погодна је за узгој само у областима са топлом климом, јер се због обиља сунца на плодовима ствара ово карактеристично „руменило“.
Како одабрати праву сорту
Избор праве сорте за садњу прави је изазов, посебно за неискусног вртлара. Што је северније подручје узгоја, мора се узети у обзир више нијанси и мораће се обавити више посла да се добије жетва. Избор грешке може бити веома скуп.
Већина кајсија почиње да даје плодове тек 4-5 година након садње. Погрешан избор може довести до чињенице да дрво једноставно неће донијети плод, трошећи све снаге на сталну борбу за опстанак. На крају, биљка ће умрети или ће се баштован сам отарасити, не чекајући жетву и узалуд губећи неколико година.
Најбоље сорте кајсија за Московски регион
Приликом избора кајсије за садњу у Московском региону, морате узети у обзир неколико нијанси. Пре свега, ово је место места слетања. Кајсија неће расти у мочварној низији, на тешкој глини или на северној страни баште, на подручју отвореном за све ветрове или у сенци велике зграде.
Приликом избора садница, предност треба дати зонираним сортама.Узгајани су посебно за услове Московске области, стога су максимално прилагођени за слетање у овом одређеном региону.
Многи вртларци московског региона саде кајсије на зимски отпорнију шљиву. Ова техника вам омогућава да избегнете највећи проблем засада кајсије у московском региону - подопревание коре. Инокулација се врши на стабљику шљиве на висини од 1,2–1,3 м.
Најбоље стубичасте сорте кајсије за Московски регион
Све више и више вртларара преферирају стубичасте врсте воћака. И кајсија овде није изузетак. Ретки летњи становници у близини Москве могу се похвалити великом величином парцеле, а стубаста стабла су најпогоднија за узгој у условима недостатка земље.
Много је лакше радити са малим дрветом и неће бити тешко покрити га за зиму. Стога су шансе за жетву много веће. Најбоље стубасте кајсије за Московски регион су Звездни и Принце, чији је опис дат горе.
Самоплодне сорте кајсије за Московски регион
Самоплодност, опет, делимично решава вечити проблем летњих становника Московске области - недостатак простора. Самоопрашујуће дрво не захтева суседе опрашиваче. Ево неколико самоплодних кајсија препоручених за узгој у овом одређеном региону:
- Лел. Несумњиви лидер међу вртларима Московске области, узгајан 1986. године у Русији. Рано сазревајућа самоплодна сорта. Стабло нарасте до 3 м висине. Плодови су наранџасте боје, тешки око 20 г. Плод је богат и једногодишњи, почев од 3, ређе 4 године од тренутка садње. Добра зимска чврстоћа, до -30 ° Ц.
- Снегирек. Ово дрво кајсије расте до висине од само 1,5 м, што га чини много лакшим за негу. Плодови су средње велики, 15–18 г, крем боје са тамноцрвеним руменилом. Продуктивност 7-15 кг по дрвету. Добра отпорност на мраз, до -42 ° Ц. Отпорност на касно цветање и мраз омогућава воћу да се веже чак и уз поновљене мразове. Сазрева у другој половини августа.
- Северни тријумф. Иако се ова сорта препоручује за узгој у Централном црноморском региону, успешно се гаји у јужним регионима Московске области. Стабло кајсије ове сорте је прилично велико и шири се. Плодови су крупни, 50–55 г. Родност је велика.
- Црвених образа. Ово дрво кајсије је највеће на овој листи. Плодови су наранџасти, баршунасти, тежина је око 50 г. Дрво почиње да доноси плодове за 3-4 године, принос је висок.
Зимске отпорне сорте кајсија за Московски регион
Лидер међу најзимљивијим кајсијама препорученим за садњу у Московском региону је Снегирек, већ поменут у претходном делу. Црвени образ се такође одликује добром зимском чврстоћом. Поред набројаних, добре зимске отпорности имају следеће сорте:
- Аљоша.
- Водолија.
- Харди.
- Грофице.
- Фаворите.
- Душо.
- Руски.
Сорта кајсија Цалипус такође има добру зимску издржљивост - једну од најмањих међу свим.
Како одабрати стубичасте сорте кајсије на Кубану
Клима на Кубану је много топлија него у Московској регији. Ниже температуре су ретке за овај регион, а дугорочни мразеви се не дешавају.
За узгој у таквим условима погодна је било која од горе наведених сорти стубичастих кајсија: Звездни, Принце Март, Сунни или Голд.
Најбоље сорте кајсија за Сибир
Оштро континентална клима Сибира је врло необична. Карактеришу је кратка, сува, топла лета, хладна ван сезоне и јаке мразне зиме, често са минималним снегом. Неколико воћке осећаће се добро у таквим условима. Међутим, и овде се кајсије могу гајити.
Премало
Ту спадају кајсије чија висина дрвећа не прелази 3 метра. То укључује следеће:
- Сајански. Одрасло дрво ове сорте има висину од око 3 м. Цвета крајем маја. Просечна тежина плода -20 г. Продуктивност - око 15 кг по дрвету.
- Моунтаин Абакан. Компактно дрво сферне крошње. Висина је око 3 м. Отпорност на мраз је велика.Плодови су средњи, око 20-30 г, наранџасти, замагљеног руменила. Универзална сврха. Продуктивност - 15-18 кг по дрвету.
- Поларна светлост. То је ниско збијено дрво. Плодови тежине 25-30 г, период сазревања је друга половина августа. Продуктивност је око 13-15 кг по стаблу. Самооплодан, захтева опрашиваче.
Винтер харди
Све сибирске сорте су високо отпорне на мраз. Неке од ових сорти су:
- Сибирска Баикалова. Високо (до 4 м) дрво са широком крошњом. Цвета у другој деценији маја. Самооплодна врста којој је потребна биљка опрашивач. Добром пољопривредном технологијом даје 15-25 кг плодова са једног дрвета. Просечна маса плода је 27–35 г.
- Источно-сибирски. Стабло је високо 3–3,5 м. Период сазревања је рани, друга половина јула. Плодови су жути, од 35 до 70 г. Продуктивност је 15-17 кг по стаблу.
- Источни Сајан. Делимично самооплодна, средње сазревајућа сорта. Продуктивност 11-15 кг по дрвету.
Најбоље сорте кајсија за Урал
Већина уралских сорти кајсије узгаја се у Јужно-уралском истраживачком институту за воћарство и повртарство и кромпир. Ево неких од њих:
- Чељабинск рано. Средње компактно дрво. Крошња је средње лисната. Мали плодови, 15–16 г. Универзални. Делимична самоплодност.
- Љуто. Дрво средње величине. Плодови 15-16 г, жути. Делимично самооплодан, свестран, високог приноса.
- Снезхински. Дрво средње висине са отвореном крошњом. Плодови су мали, 20–25 г, светло жуте боје са црвеним тачкама. Делимично самооплодна. Плодање почиње у доби од 4 године.
- Уралетс. Стабло је мале висине, средње је лишће и шири се. Плодови су ситни, 15–17 г, жуте боје са црвеном тачком. Делимично самооплодна. Принос је висок. Зимска чврстоћа и отпорност на сушу су добри.
- Кицхигински. Стабло средње висине. Плодови 12-15 г, ситни, принос до 15 кг. Самооплодан, захтева опрашиваче.
Најбоље сорте кајсија за централну Русију
За централну Русију су узгајане многе сорте кајсије. Ево неколико препоручених за узгој у овом одређеном региону:
- Амбер регије Волга. Дрво средње величине. Плодови су жуте, једнолике боје, тежине 20-25 г. Период зрења - почетак августа. Велика отпорност на мраз, просечна на сушу. Самоплодност није проучавана. Принос у великој мери зависи од временских услова и може се кретати од 10 до 44 кг по стаблу.
- Царског. Ова кајсија се може узгајати не само у централној Русији, већ и широм централног региона. Дрво високо 3-4 м. Плодови тежине 20-25 г, жути. Принос је просечан. Велика отпорност на мраз.
- Фаворите. Стабло је средње величине, високо око 4 м. Плодови су средње величине, тежине око 30 г, светло жуте боје са прелепим руменилом. Главни недостатак је касно сазревање. Често због лошег лета део усева нема времена да сазри, а самим тим и принос је просечан.
- Уљаникхински. Дрво је снажно. Плодови су жуте боје, 28–32 г, свестрани у употреби. Сазрева крајем јула. Принос је добар.
- Син човека црвених образа. Познати хибрид изведен из кајсије црвених образа. Снажно дрво са густом, развијеном крошњом. Плодови су средњи, тежине 30–35 г, боја плодова је наранџаста са руменилом. Сазрева крајем јула. Принос снажно зависи од времена и услова зимовања, може се кретати од 4 до 30 кг по стаблу.
- Самара. Стабло средње висине. Круна је мала, мало лисната. Плодови су жути, ситни, 17–20 г. Отпоран на мраз. Делимично самооплодна. Принос одраслог стабла може бити до 50 кг.
- Прворођенче Самаре (рано Куибисхев). Високо дрво до 5,5 м. Крошња је округла, широка, јаког лишћа. Плодови су светло наранџасти, једнодимензионални, 18–22 г. Период зрења - трећа деценија јула. Сорта је самооплодна и захтевају опрашиваче. Продуктивност 15-40 кг по дрвету.
- Санта леда. Стабло је мало, до 3 м, компактно. Плодови 20-22 г, наранџасто-жути, тачно руменило. Добра зимска чврстоћа.
- Сувенир Жигулевски. Мало дрво до 4 м. Усев се може убрати крајем јула, маса плодова је 25-30 г. Боја је жута. Продуктивност под повољним временским условима може достићи и до 45 кг по стаблу.
Самооплодна
Међу самооплодним сортама кајсија погодних за узгој у централној Русији, могу се издвојити већ поменуте самооплодне врсте за Централни регион:
- Харди.
- Лел.
- Црвених образа.
- Десерт.
- Северни тријумф.
- Снегирек.
Најбоље сорте кајсија за Краснодарски териториј
Краснодарска територија је јединствена територија са много климатских зона због разлике у надморској висини. Међу врстама препорученим за узгој у овом региону има и строго зонираних, погодних за узгој само у планинским долинама.
- Есделик (алаша). Слабо дрво, које не прелази 2–2,5 м. Сазрева почетком августа. Плодови су средње до крупни (35-50 г), зеленкасто-кремасте боје. Продуктивност до 25 кг по дрвету.
- Схиндахлан. Снажно дрво са широком лиснатом крошњом. Плодови су крупни, кремасте боје са благо ружичастим руменилом, просечна тежина је 45-50 г. Период сазревања снажно зависи од вертикалног зонирања, па се протеже од краја јуна до почетка августа.
- Црни сомот. Стабло средње величине са равно заобљеном крошњом средњег задебљања. Плодови су тамнољубичасте боје, просечне масе 30 г. Период зрења је просечан, крај јула. Делимична самоплодност. Велика отпорност на мраз, просечна отпорност на сушу.
- Хонобакх. Снажно дрво густо лиснате сферне крошње. Плодови тежине око 25 г, наранџасти са благим руменилом. Сорта је рана, жетва се може узети већ у првој деценији јула. Карактеристика сорте је строго зонирање, добро успева само у планинским долинама.
- Тамасха. Стабло средње величине с сферичном крошњом. Плодови су средње величине (30–40 г), светло жуте боје, са благим руменилом. Сазрева рано, у последњој деценији јуна. Добра зимска чврстоћа, висок принос.
- Ставропол Иоутх. Стабло је средње или мало изнад просека, са добрим лишћем. Воће је велико, до 50 г, светло жуто, универзално. Делимично самооплодна, сазрева крајем јула.
- Оглашавање. Велико моћно дрво. Плодови су крупни, 40–50 г. Принос је веома висок, дрво старо 15–18 година може да роди 70–90 кг плода. Самооплодан, захтева опрашиваче. Добра зимска чврстоћа.
Касне сорте кајсије за Краснодарску територију
- Искра. Висина стабла достиже 4 м. Крошња је средње густине. Плодови су светло наранџасте боје са прелепим руменилом. Универзална сврха воћа. Добра отпорност на мраз.
- Краснодар касно. Стабло је средње величине, са равном круном. Плодови тежине око 30 г, жути, са благим руменилом, универзална употреба. Период зрења - касно. Принос је висок.
- Фаворите. Стабло је средње висине, до 4 м. Крошња је компактна. Плодови 30–35 г, наранџасти са великим руменилом. Отпорност на мраз и принос су добри.
Закључак
Сорте кајсије погодне за узгој у Русији нису ограничене на врсте представљене у овом чланку. Постоји велики број страних хибридних оплемењивача који се такође могу успешно узгајати у нашој клими. Ово се посебно односи на јужне регионе земље.
Добар видео о замршености гајења кајсија у Московском региону можете погледати на доњој вези.