Садржај
Данас постоји више од 400 сорти гајених купина. За разлику од дивљег сродника, има велике слатке бобице, може бити ремонтантна и лишена трња. Али вртне сорте захтевају склониште за зиму и, иако минимално, али пажљиво одржавање. Летњи становници који с времена на време посете своје мало земљиште тешко узгајају елитну купину. Стога траже алтернативу - сорту која је непретенциозна у нези, отпорна на временске неприлике и истовремено даје добру жетву.
Можда ће гурманима купина Агаве бити недостојна њихове пажње. Али они вртларци који су започели ову сорту на локацији, не журе да се одвоје од ње. Зашто? Бобице су мале, укус се не може упоређивати са модерним сортама, бодље су велике, закривљене и врло оштре. Штавише, раст даје такво да је готово немогуће са њим изаћи на крај. У чему је тајна купине Агаве? Размотримо детаљније ову сорту.
Узгојна историја
Сорта купине Агавам створена је средином 19. века. О његовом пореклу се мало зна. Са сигурношћу се може рећи да је сорта створена у САД-у, а дивље северноамеричке врсте купина деловале су као матичне културе. Неки извори тврде да је Агавам познат од 1865. године.
У 2006. години сорта је укључена у Државни регистар и препоручена за узгој у свим регионима Русије.
Опис културе јагодичастог воћа
Купина Агавам у време настанка сматрала се укусном и прилично великом. Гајена је као индустријска култура, више од 80 година ова сорта је држала длан у раширености у Европи и Америци.
Опште разумевање сорте
Купина Агавам чини моћан, компактан грм. Ово је типична куманика. Његови густи петоугаони изданци с висећим врховима густо су прекривени смеђим бодљама савијеним надоле. Кичме су средње величине, али врло оштре и жилаве. Млади изданци су зелени, до краја сезоне раста потамне, прошлогодишњи бичеви су смеђи.
Листови имају облик карактеристичан за сорту агаве - све плоче се разилазе у једној тачки. Они су валовити, јако пубертетни, са јако суженим врхом. Централне жиле на леђима прекривене су трњем, мада много мањим од бодљи на изданцима. Величина листа је средња, боја је зелена. Чврсто су причвршћене за трепавице. Чак и зими купина Агаве често оставља лиснато.
Способност формирања изданака у овој сорти је просечна. Али изданци Агаве формирају много, и тешко је носити се с тим - не помаже ни копање у ивичњаку, ни покривање тла шкриљевцем или металним плочама.
Плод ове купине јавља се на прошлогодишњем расту.
Бобице
Плодови купине Агавам су средње величине - од 4 до 5 г, благо пубесцентни. Обојени су у црно и имају облик крњег стошца или овалног облика. Причвршћивање бобице на краткој бодљикавој стабљици је средње. Свака грозд састоји се од 15-20 плодова различите зрелости.
Окус зрелих купина је слатко-кисео, нежне ароме, плодови су густи и добро подносе транспорт.Презреле бобице постају мекане, воденасте и свеже. У фази техничке зрелости, њихов укус и арома подсећају на траву, чак нису ни превише кисели. Дакле, купине Агаве морате брати на време.
Можда је зато оцена укуса бобица ниска - само 3,5 поена. Прегледи вртларара о купини Агаве варирају. Неки је сматрају смећем и саветују да је замене другом, са великим слатким бобицама и без бодљи. С друге стране, други тврде да ако купину Агавам сакупљате на време, нису потребни нови хировити нови производи.
Карактеристична
Пре него што пређемо на карактеристике купине Агаве, подсећамо вас да је ово једна од првих сорти, узгојених пре око 150 година. И до данас се сади и на индустријским плантажама и у приватним домаћинствима. Ако желите да затворите језичак и пређете на друге сорте, прво погледајте видео о купини Агавам која се узгаја без склоништа на југу Московске области. Послушајте шта домаћица каже о њој, која не жели да се упушта у новине без пастуха:
Главне предности
Купина Агавам је једна од најотпорнијих сорти. Заиста се може гајити без склоништа у Украјини, Белорусији и централној Русији. При стварању савремених сорти, Агавам се користи као донатор отпорности на мраз. Лако подноси краткотрајни пад температуре на -25-30⁰ Ц. За разлику од сорти пољске селекције, цветни пупољци сорте Агавам мало се смрзавају.
Али ова купина не воли екстремне врућине - бобице се могу пећи. У јужним регионима може се садити у делимичној сенци - то ће мало утицати на жетву. Просечна толеранција на сушу је релативан појам. Било коју купину треба редовно залијевати ако желите постићи добру жетву. Сорта Агавам одговориће на лошу влажност тла малом бобицом.
Ова купина је мање захтевна за тло од осталих сорти - рашће чак и на тлу са неутралном реакцијом.
Превозљивост бобица је добра у фази техничке и пуне зрелости. Не можете дозволити да презре - тада ће плодови бити погодни само за прераду, али њихов укус неће бити најбољи (само 3,5 поена).
Сви проблеми око неге своде се на непријатности изазване оштрим и закривљеним трњем. То компликује бербу, а у оним регионима у којима је зима толико јака да бичеве још треба покрити, склоните се на зиму.
Период цветања и време сазревања
Купина Агавам цвета у мају. У јужним регионима пупољци са белим листићима отварају се 7-10 дана раније него на северу. Током цветања, грм је потпуно покривен белим покривачем и изгледа врло елегантно.
Бобице сазревају неравномерно. Главнина достиже зрелост средином августа. За купине су ово просечни појмови.
Показатељи приноса, датуми плода
Просечан принос купине Агавам је око 100 ц / ха. И то упркос чињеници да се 30 ц / ха сматра добрим показатељем! Такав принос постиже се захваљујући густим засадима и чињеници да сорта Агавам има добру толеранцију сјене - чак и оне бобице које немају довољно светлости сазревају.
Од једног грма сакупљајте од 5 до 15 кг бобица. Плодовање је продужено. Купине је боље брати за агаве у фази пуне зрелости, јер у фази техничке зрелости или преекспониране имају осредњи укус.
Обим бобица
Купине Агавам могу се јести свеже, смрзнуте или прерађене. Кажу да се управо од ове сорте добија најукуснији џем.
Отпорност на болести и штеточине
Купина Агавам отпорна је на штеточине и болести на нивоу осталих сорти. Ако се бобице не покупе на време, на њима се може појавити сива трулеж.
Предности и мане
Наравно, најновије сорте су лишене трња, слађе и ароматичније.Да, и на фотографији купине Агаве можете видети да њене бобице нису тако лепе као оне од Блацк Магиц, Трипле Цровн или Карак Блацк. Али има низ предности:
- Висока продуктивност.
- Грм брзо расте.
- Агавам је једна од најхладнијих сорти (укључујући цветне пупољке). Чак ни у предграђу не можете га склонити за зиму.
- Непретенциозна брига.
- Отпоран на квашење.
- Толеранција сенке (не сме се мешати са сенком која воли).
- Сорта Агавам незахтевна је за земљиште више од осталих купина.
- Отпорност на болести и штеточине.
- Свестраност употребе бобица.
- Издужење плодања.
- Грм расте на једном месту и доноси плод 15 година или више.
- Агавам је стар и покушан. Тачно знамо шта можемо очекивати од њега.
Мане укључују:
- Ступови изданака и лишћа.
- Осредњи укус презрелих или незрелих бобица. Морате се навикнути да их прикупљате на време.
- Огроман број коренских изданака. Веома је тешко носити се с тим.
- У северним регионима је склониште за зиму тешко.
- Величина бобица је мала.
Методе размножавања
Чудно, непретенциозна сорта Агавам се слабо размножава слојевима и целулозом. Овде није ствар у томе што је густе усправљене трепавице тешко савити до земље. Лоше се укорењују! Само 1 рез од 10 добро ће се укоренити.
Али сорта ће дати толико зарастања да нећете знати где да је ставите.
Правила слетања
Агаве се саде на исти начин као и друге сорте. Чак и ако негде одступите од општеприхваћених правила, то неће бити критично, као приликом постављања елитних купина на парцеле.
Препоручено време
Сорта Агавам сади се на југу у јесен, најкасније месец дана пре почетка мраза. У северним регионима то је најбоље учинити у пролеће, када се земљиште загреје. Тада ће купина имати времена да се навикне на локацију и добро зими.
Избор правог места
Овде можемо приуштити више слобода него код других сорти. Купине Агавам се не плаше мокраће, па се могу садити у низинама.
Земља може бити не само благо кисела, већ и неутрална. Али ако вам није проблем да купите тресет од ђумбира (коња), боље је да на њега потрошите новац. А онда ћете касније морати да купите хелате - купине су склоне хлорози, наиме, повећана киселост тла помаже да се то избегне.
Агавам се може садити у делимичној сенци. По томе је сличан дивљим рођацима, који често живе у шикарама под сенком дрвећа са ажурном крошњом. На југу је таква садња чак пожељнија - бобица ће бити мање печена. У хладним регионима одаберите место које је добро осветљено и заштићено од ветра.
Припрема тла
Боље је поштовати сва правила садње и припреме тла, чак и за сорту купине Агавам. Тада ће вам бити лакше да је чувате. Дакле, ископајте садну јаму са дубином и пречником од 50 цм. Мешајте слој земље уклоњен одозго са кантом хумуса, 50 г калијума и 120-150 г фосфорних ђубрива. Ако је земљиште:
- густ - додајте песак;
- кисело - креч;
- карбонат - органски;
- алкални или неутрални - кисели (црвени, високо приземни) тресет.
Све добро измешајте, напуните садну рупу 2/3 и напуните водом.
Избор и припрема садница
Са куповином садница купине Агавам не би требало да буде проблема - сорта је прилично честа. Уверите се да је корен добро развијен. Не будите превише лењи да бисте је осетили - требало би да мирише на свежу земљу.
Али запамтите да сорта Агавам није међу најпопуларнијим. Саднице могу бити застареле. Уверите се да су изданци флексибилни и да немају пукотина, бора или других оштећења.
Уочи садње, биљку залијте у посуду и намочите голи корен у воду.
Алгоритам и шема слетања
Појединачни грмови купинове агаве могу се поставити на растојању од 2 м један од другог. За велики број садница могућа је збијена садња од 1,0-1,5 м. Растојање између редова је 2-3 м.
Формирајте хумку у центру садне јаме, исправите корење око ње и прекријте је хранљивом земљом. Сабијте земљу и прелијте је кантом воде. Остаје да се место садње малчира хумусом или тресетом.
Накнадна брига о култури
Узгајање купинове агаве могло би бити лако и пријатно, али су њени изданци, па чак и лишће прекривени трњем.
Растући принципи
Изданци сорте Агавам, иако густи и усправни, достижу 3 м. Треба их везати за решетку. Најбоље је плодоносне трепавице равномерно распоредити на водоравном носачу, удаљеном око 25 цм на једној страни. Млади раст треба на исти начин везати са друге стране. Ово ће олакшати брање бобица.
На принос Агавам купине утичу следећи фактори:
- Редовно заливање. Са недостатком влаге, бобице постају мање.
- Резидба. Неки вртларци остављају суве, завршене плодове прошле године, трепавице како не би повредили руке. Кажу, још увек су мртви и не конзумирају ни воду ни хранљиве материје. Али жетва у исто време значајно пада.
- У северним регионима бобице ће бити мање у сенци, на југу - напротив, под жарким сунцем.
- Ако желите да добијете добру жетву, купине ће морати да се оплоде.
Неопходне активности
Агаве треба редовно залијевати. Одмах након садње - два пута недељно, затим - како се земљиште исушује.
На пролеће се сорта Агавам храни азотом, током отварања пупољака - пуним минералним ђубривом, након бербе - калијум монофосфатом. Током екстремних врућина, кишовитих или прохладних лета, корисно је прскање епином и цирконом наизменично сваке 2 недеље. Балону је добро додати хелате, посебно ако листови пожуте, а вене остану зелене (ово је знак хлорозе).
У пролеће и јесен неопходно је олабавити тло испод купине. Током цветања и плодова, овај поступак се може заменити малчирањем - тресетом, хумусом, косом травом. Тако ће корен мање патити од врућине, коров постаће тешко клијати, а тло ће дуже задржавати влагу.
Обрезивање грмља
Чак и ако нећете да покривате Агаве зими, обавезно исеците изданке који су завршили плодоносно до нивоа земље. Ако вам на јесен понестане времена, учините то на пролеће! Ово ће значајно повећати принос.
Прве 3 године сорту Агавам није потребно формирати. Тек у четвртој години живота изданци почињу да расту у пуној снази. Уклањају се само старе, смрзнуте, суве и поломљене гранчице. Обавезно исеците све бичеве са знацима болести.
На одраслом грму остаје 4-6 јаких изданака за род. Како расте, праве се пинцете - 7-10 цм врхова се одсече од бочних изданака. Тако ће се боље разгранати и дати више воћних гроздова.
За разлику од осталих сорти, купина Агаве даје велики раст. Не може се ограничити копањем у ивичњаку или полагањем шкриљевца, гвоздених лимова или другог материјала око грмља. Агавам је свеприсутан! Избориће се са било којом препреком и даље ће клијати. Ако вам нису потребне саднице, мораћете редовно да смањујете раст у нивоу тла.
Тако да обрезивање купине Агавам је обавезан и проблематичан поступак.
Припрема за зиму
У јужним регионима и већем делу Централне Русије купина Агаве не може се склонити током зиме. Тамо где је и даље потребна изолација, боље је обратити пажњу на друге сорте. Да постоји купина Агава без пастуха, било би је тешко покрити због својих моћних усправних изданака, али је могуће. Али савијање трновитих, лоше савијајућих трепавица је проблематично. И зашто, ако постоји више од 400 сорти, од којих многе немају бодље или су податне изданке.
Можете покушати да покријете купине Агавам директно на решетку.Да бисте то урадили, посипајте корен земљом и објесите изданке директно на носач са меком и агрофибром. Важно је чврсто причврстити покривни материјал и спречити његово залеђивање.
Болести и штеточине: методе сузбијања и превенције
Ако поред купина не посадите малине, ноћурке или јагоде, ретко ће се разболети. Препоручена удаљеност је 50 м.
За профилаксу, у пролеће и јесен, изданци се третирају препаратима који садрже бакар.
Закључак
Наравно, Агавам је стара сорта. Али не треба га покривати у већини региона, и генерално се сматра једним од најздравијих због блиске повезаности са дивљим врстама купине. А његов укус није толико лош ако бобице берете на време. Због тога се многи искусни вртларци не журе да се растану од старе доказане сорте купине Агаве.
