Садржај
У последње време руски вртларци све више саде културу која је раније била незаслужено лишена пажње - купине. У много чему је слична малини, али мање хировита, садржи више хранљивих састојака и даје бољу жетву. Можда сорта купина Блацк Сатин није најновија на домаћем тржишту и не припада елити. Али то је временски тестирано и често се налази у руским вртовима. Стога је вредно детаљније размотрити Блацк Сатеен. Сорта није тако лоша, само захтева компетентан приступ.
Узгојна историја
Сорта Блацк Сатин створена је 1974. године од стране Центра за истраживање североисточног подручја смештеног у Белтсвиллеу, у држави Мериленд, САД. Ауторство припада Д. Сцотту. Матичне културе су биле Дарров и Тхорнфреи.
Опис културе јагодичастог воћа
Блацкберри Блацк Сатеен је постао широко распрострањен по целом свету. По свом изгледу и другим карактеристикама подсећа на родитељску сорту Тонфреи.
Опште разумевање сорте
Купина Блацк-Сатин припада полупузећим сортама. Има моћне изданке без бодљи тамносмеђе боје дуге до 5-7 м. До 1,2-1,5 м израсту према горе, попут куманика, а затим прелазе у водоравну раван и постају попут траве росе. Ако трепавице нису везане, онда ће се под сопственом тежином савити до земље и почети пузати.
Изданци расту врло брзо, на почетку сезоне раста, добијајући дневно до 7 цм. Дају пуно бочних изданака. Без сталног обликовања, купине Блацк Сатин формирају задебљали грм који није у стању да се сам „нахрани“. Бобице не добијају довољно светлости и хране, постају мање и не могу у потпуности сазрети.
Избојци црног сатена су жилави и лако се ломе када покушате да их савијете. Због тога је, упркос одсуству бодљи, тешко везати их и уклонити са носача.
Листови су велики, светло зелени. Сваки се састоји од 3 или 5 назубљених сегмената са шиљастом базом и врхом.
Бобице
Цветови црног сатена ружичасто-љубичасти су када се отворе, након неколико дана избледе. Сакупљају се у четке од 10-15 ком.
Бобице средње величине - у просеку од 3 до 4 г, на крајевима изданака - много веће, до 7-8 г. Као што се може видети на фотографији Блацк Сатин, оне су лепе, радије заобљене него издужене, сјајна црна. Лоше су одвојене од петељки.
О укусу црног сатена мишљења се разликују. Произвођач га оцењује са 3,8 поена, а домаћи вртларци који спроводе сопствене анкете стављају сорту на крај листе. Неки не дају Блацк Сатеен-у више од 2,65 поена.
Шта је било? У фази техничке зрелости плодови су заиста неукусни, само слатко-кисели, слабе ароме. Али с друге стране, они остају густи и погодни за транспорт. Када су бобице црног сатена потпуно зреле, постају укусније, слађе и ароматичније. Али плодови су омекшани до те мере да их постаје немогуће транспортовати.
Жетва сазрева на прошлогодишњем расту.
Карактеристична
Опис карактеристика сорте Блацк Сатин помоћи ће вртларима да одлуче да ли ће га узгајати на баштенској парцели.
Главне предности
Сорта Блацк Сатин има просечну отпорност на мраз (нижа од оне код матичне купине Тхорнфреи), зими мора бити покривена. Грмље оштећено мразом брзо се опоравља. Култура не подноси сушу добро и захтева уједначену влагу, попут осталих купина.
Приликом садње сорте Блацк Сатин, земљиште треба прилагодити потребама усева. Потешкоће у нези углавном су последица брзог раста и способности формирања многих бочних изданака. За зиму је тешко покрити одрасле трепавице, а на пролеће их везати за носаче.
Лако је транспортовати само незреле бобице сорте Блацк Сатин, зрело воће има малу транспортност.
Период цветања и време сазревања
Цветање грмолике купине Блацк Сатин започиње крајем маја или почетком јуна. Веома је развучен, често се на једном грозду могу видети пупољци, зелене и зреле бобице.
Упоређујући сорте купине Тхорнфреи и Блацк Сатин, које су међусобно сродне и врло сличне, треба напоменути да ова друга сазрева 10-15 дана раније. Плодање почиње крајем јула или почетком августа (у зависности од региона) и траје до касне јесени. Треба напоменути да у северним регионима око 10-15% жетве нема времена да сазри ни уз добру пољопривредну технологију.
Показатељи приноса, датуми плода
Принос црног сатена је висок. С грма се бере 10-15 кг бобица у доби од 4-5 година, а уз добру пољопривредну технологију - до 25 кг.
У 2012-2014 У тачки подршке Кокински (Брианск регион) ФСБСИ ВСТИСП тестиране су представљене сорте купина, међу којима је био и Блацк Сатин. Сорта је показала високу продуктивност - по хектару је убрано 4,4 тоне бобица. Плод у условима Брјанске области почео је крајем јула.
Употреба црног сатена као индустријске сорте је проблематична. Незреле бобице имају осредњи укус, а зреле меке не могу се транспортовати. Поред тога, купина Блацк Сатин мора се брати свака три дана, у супротном плодови су погођени сивом трулежом. Ово је мало важно за приватне вртларе и мале фармере. За летње становнике и велике фарме таква плодна карактеристика је неприхватљива.
Обим бобица
Бобице црног сатена добре су само кад су потпуно зреле. Да бисте ценили арому и укус, морате их сами узгајати - у трговинске ланце могу ући само незрели, који нису имали времена да омекшају и изгубе облик. Али црне сатенске празнине су изврсне.
Отпорност на болести и штеточине
Као и остатак купина, и Блацк Сатин је отпоран на болести и штеточине. Али бобице на грмљу треба редовно сакупљати, иначе су погођене сивом трулежом.
Предности и мане
Тешко је говорити о предностима и недостацима Блацк Сатина. Ова сорта код многих не изазива одушевљење. Али зашто је онда постао толико раширен по целом свету? Пољопривредници из различитих земаља нису могли изненада заборавити друге, тако дивне сорте и заједно плантаже неукусних и слабо транспортованих купина Блацк Сатин.
Погледајмо изблиза позитивне и негативне особине. А онда ће сваки вртлар сам одлучити да ли ће узгајати ову сорту. Предности Блацк Сатина укључују:
- Највећа продуктивност. Са добром пољопривредном технологијом, чак и са збијеним засадима, сорта даје до 25 кг по грму.
- Недостатак трња. За продужено плодоношење, када се усев бере свака 3 дана, ово је од велике важности.
- Квалитетне празнине се праве од купина Блацк Сатин. Потрошачка својства конзерви, џемова, сокова и вина добијених од воћа других сорти, која су укуснија у свежем стању, знатно су нижа.
- Висока декоративност негованих грмља.
- Отпорност на штеточине и болести. Међутим, такве особине поседује култура купина уопште.
- Недостатак раста корена. Ово олакшава одржавање.
Мане сорте Блацк Сатин укључују:
- Недовољна отпорност на мраз.
- Моћни изданци се не савијају добро. Тешко их је уклонити са носача и причврстити на њега, да покрије купине за зиму. Ако примените силу на гране, оне ће се једноставно сломити.
- Издужење плодања. Неке бобице немају времена да сазрију пре мраза.
- Потреба за жетвом свака 3 дана.
- Мала отпорност на труљење сиве воћке.
- Лоша преносивост бобица.
- Недовољан квалитет одржавања - усев мора бити обрађен у року од 24 сата.
- Осредњи укус бобица.
- Сорта се не може размножавати кореновским изданцима. - само јој недостаје.
Који се закључци из овога могу извући? Купину црног сатена добро је узгајати у загрејаним пластеницима и регионима где температура зими не пада испод -12⁰ Ц. Тамо сорту не треба покривати зими и успева да пружи сву жетву која се може користи се за обраду.
Међутим, да ли је ова сорта погодна за узгајање на локацији, сваки вртлар одлучује независно.
Методе размножавања
Купина Блацк Сатеен не даје раст корена, али трепавице су јој дугачке, способне да достигну дужину од 7 м. Многе младе биљке могу се добити из сечења или вршних изданака. Истина, изданци су густи, не савијају се добро, па се трепавица изабрана за репродукцију мора савијати на земљу док расте, а не чекати док не достигне потребну дужину.
Корен и зелене резнице дају добре резултате. Црни сатен можете размножавати поделом грма.
Правила слетања
Садња купина Блацк Сатин се не разликује много од осталих сорти. Осим на приватним фармама, препоручује се садња грмља једни од других, па чак и тада, ако је могуће.
Препоручено време
У већини региона Русије препоручује се садња црног сатена на пролеће. Ово ће омогућити грму да се укорени и ојача током сезоне пре почетка мраза. На југу се сорта сади у јесен, јер током пролећне садње купина може да пати од брзог почетка топлоте.
Избор правог места
Купина је најбоље место за садњу на сунчаним подручјима заштићеним од ветра. Црни сатен може толерисати мало сенчења, али је дозвољено само у јужним регионима. На северу, уз недостатак сунчеве светлости, дрво неће сазрети, дакле, неће добро зими, а проценат бобица које нису имале времена да сазре биће много већи.
Стајаће подземне воде нису ближе од 1,0-1,5 м од површине.
Немојте садити црни сатен поред малина, других јагодичастих грмља, јагода и усева ноћних снова. Купином могу да заразе болестима о којима, ако их правилно поставите, не бисте ни помислили. Генерално, препоручена удаљеност је 50 м, што је тешко постићи на малим површинама. Само посадите усеве даље.
Припрема тла
Сорта Блацк Сатин није превише избирљива у вези са земљиштем, али пре садње земљиште се мора побољшати уношењем канте органске материје, 120-150 г фосфора и 40-50 г прелива од калијума у сваку садну јаму.
Купина расте најгоре од пешчара, којима треба додати више органске материје и тешких иловача (побољшаних песком).Земља за културу мора бити благо кисела. Високо мочварни (црвени) тресет додаје се алкалним и неутралним земљиштима. Прекомерна кисела реакција тла пригушена је кречом.
Избор и припрема садница
Будуће здравље купине и берба зависи од избора садног материјала. Садница треба да буде јака, са глатком, нетакнутом кором и добро развијеним коријенским системом. Сорта купина Блацк Сатин није тако ретка, али је боље купити у расадницима или поузданим трговинским ланцима.
Контејнерска биљка се залива уочи садње, отворени корен је натопљен водом.
Алгоритам и шема слетања
Између грмова црног сатена остало је растојање од 2,5-3,0 м. У индустријским засадима дозвољено је збијање садница до 1,5-2,0 м, али у овом случају прихрана треба да буде интензивна, јер је површина храњења смањена.
Рупа за садњу се ископа унапред, напуни 2/3 хранљивом смешом и напуни водом. Његова стандардна величина је 50к50к50 цм. После 2 недеље можете започети садњу:
- У центру се формира хумка око које се шире корени.
- Јама је прекривена хранљивом смешом тако да продуби коренов врат за 1,5-2 цм.
- Земља је збијена, купине се залијевају водом, трошећи најмање 10 литара по грму.
- Земља је малчирана.
- Садница се пресече 15-20 цм.
Накнадна брига о култури
Брига о купинама Блацк Сатин теже је у поређењу са другим сортама због потребе за сталним формирањем грма и проблема које стварају густи и крути изданци.
Растући принципи
Узгајање купина Блацк Сатин без подвезице је немогуће. Иако су јој трепавице лишене трња, врло су дуге, без формирања и обрезивања, расту прво нагоре, а затим се спуштају на земљу и пуштају корен. Са моћном способношћу сорте да формира изданке, у сезони се могу добити непроходне шикаре. Веома је тешко довести у ред запуштену купину, јер су гране дебеле, тврдоглаве и лако се ломе.
На црним сатенским изданцима треба научити садњу решеткакада достигну дужину од 30-35 цм. Трепавице се савијају до земље и учвршћују спајалицама. Они се подижу на носач након достизања 1,0-1,2 м.
Неопходне активности
Купина је култура која воли влагу. Блацк Сатин је изузетно продуктиван и зато му је потребно више воде, посебно током цветања и формирања јагодичастог воћа.
Остале сорте купине препоручују започињање прихране треће године након садње. Црни сатен брзо расте зелену масу, формира много бочних изданака и бобица. Прихрана започиње за годину дана:
- У пролеће, одмах након отапања или директно у снегу, дају прво, азотно ђубрење.
- На почетку цветања купина се оплођује пуним минералним комплексом.
- Даље, једном месечно (до августа), биљка се храни разређеном инфузијом дивизме (1:10) или зеленим ђубривом (1: 4) уз додатак пепела.
- У августу и септембру, грмље је оплођено фосфором и калијумом. Добро се раствара у води и даје одличне резултате калијум монофосфат.
- Током целе сезоне треба вршити фолијарно прихрањивање, зову их и брзе. Добро је мешати ђубрива посебно дизајнирана за ове намене, хумат, епин или циркон и хелатни комплекс. Овај други спречава хлорозу и храни купину Блацк Сатин купцима елементима у траговима неопходним за здравље биљке и добру жетву.
Опуштање је боље заменити малчирањем киселим тресетом или хумусом. Дрљање се врши након садње изданака на носаче, бербе и пре склоништа за зиму.
Обрезивање грмља
Црни сатен треба редовно орезивати. 5-6 јаких изданака последње године остаје за род. Бочне трепавице се стално скраћују на 40-45 цм, слабе и танке се потпуно исечу.
Изданци који су завршили плодовање уклањају се пре склоништа за зиму. На пролеће се остави 5-6 најбољих трепавица, одсеку се слабе трепавице, смрзнути или сломљени крајеви.
За сорту Блацк Сатин, лишће такође треба разврставати. Током сазревања усева одсецају се они који засјењују гроздове воћа.Само немојте претерати! Купини је потребно лишће за исхрану и стварање хлорофила.
Припрема за зиму
Претпоставићемо да сте научили младе изданке да се пењу на решетку, као што је описано у поглављу "Принципи гајења". Пре зиме остаће да сече бичеви који су завршили са плодом у корену, уклоните годишњи прираст са ослонца и учврстите га на земљи. Затим купине треба да покријете за зиму смрековим гранчицама, агрофибром и покријете их земљом. Могу се градити посебни тунели.
Болести и штеточине: методе сузбијања и превенције
Као и друге сорте купина, и Блацк Сатин је болестан и ретко је погођен штеточинама. Ако поред ње не посадите малине, јагоде и ноћне сјене, биће довољна пролећна и јесенска обрада препаратима који садрже бакар.
Проблем црног сатена је сива трулеж бобица. Да би се спречила болест, плодови морају да се уклањају док сазревају свака 3 дана.
Закључак
Прегледи вртлараца о црном сатену су изузетно контроверзни. Покушали смо објективно да разумемо особености сорте, а да ли да је посадимо на локацији, сваки баштован мора сам да одлучи.