Садржај
Купина није егзотична бобица. Сви то знају, многи су то покушали. Али за разлику од малине, која расте на готово свим парцелама у домаћинству, купина није добила широку дистрибуцију у Русији и земљама бившег СССР-а. Али времена се мењају, захваљујући Интернету, телевизији и штампаним медијима, домаћи пољопривредници сазнају које се усеве гаје и доносе велику зараду у иностранству.
Испоставило се да су купине међу најпопуларнијим бобицама. Не мора бити кисело и бодљикаво. Постоје сорте које су без трња, плодне и врло укусне.
Узгојна историја
Разноврсност баштенска купина Брзезина је узгајана у пољском Институту за хортикултуру, смештеном у граду Брзезина. Њени аутори су Агњешка Орел и Јан Данек. Познати црни сатен и Дарров матичне су сорте Брзезинових купина.
Задаци пољског узгоја су нешто другачији од северноамеричких. У иностранству је приоритет добијање сорти са одличним укусом, чак и на штету приноса. Пољски научници, пак, поставили су задатак да узгајају купину једноставну за негу којој зими није потребно склониште. Истина, важан је и укус.
Брзезина је једна од најновијих сорти. Регистрован је и патентиран 2012. године, али је у продају стигао тек 2015. године.
Опис културе јагодичастог воћа
Брзезина још није достигла свој потенцијал. Три године је прекратко време да би се говорило о поштовању описа узгајивача. Можда су се због тога прегледи вртлараца о купинама Брзезина понешто разликовали од својстава декларисаних у патенту. Могуће је да су и климатске карактеристике овде играле улогу.
Опште разумевање сорте
Купина брзезина формира снажан грм са полупузећим изданцима. Млади су обојени у светло зелену боју, док дрво сазрева, постају светло браон. У првој години након садње формирају се 1-2 трепавице, касније је способност стварања изданака врло добра.
Кичме нема, воћне гране су кратке и бројне. Купина брзезина достиже плодну доб са три или четири године. У то време његови изданци постају густи, жилави и нарасту до 3 м. Не савијају се баш добро, што отежава склониште за зиму. Формира се пуно бочних грана, због чега грм Брзезина изгледа масивно. Напротив, мало је потомака погодних за размножавање. Да би се повећао њихов број, корен купине намерно се оштети бајонетом од лопате.
Листови су нежно зелене боје, са бројним каранфилићима. Коренов систем је добро развијен. Плод се јавља брзином раста из претходне године.
Бобице
Плодови купине брзезине сакупљају се у бројним гроздовима. Свака носи око 10 бобица. Пољаци стварају сорте погодне за комерцијално гајење. Стога су купине брзезина густе, лепе и добро се подносе током транспорта.
Пошто је сорта нова, баштовани не могу са сигурношћу да кажу шта ће бити плод када достигне свој пуни потенцијал. Али узорци сигнала изгледају обећавајуће.Величина јагода Брзезина није изједначена - на једном грму налазе се плодови од 5-6 г и 7-9 г. Неки страни извори тврде да ће се тежина купина повећати на 8-12 г. Време ће показати .
Боја плода је црна, карактеристичног сјаја, облик је дугуљаст, сличан карака црном, али много мање величине. Поред тога, бобица Брзезина не подсећа на џиновску издужену мурву, већ на обичну, штавише, дебелушу. Погледајте фотографију купина Брзезин и Карак Блацк - заиста су сличне ако не обратите пажњу на величину плода.
Брзезина
Карака Блацк
Укус купине брзезина, сладак, са благом киселкастом и пријатним укусом. Званични резултат дегустације је 4,6 поена. Домаћи вртларци још нису успели да сорту уграде у своје оцене - вероватно је прошло премало времена.
Карактеристична
Ево проблема са карактеристикама Брзезинове купине без пастуха. Они се разликују од оних наведених у патенту. Можда сорта још није имала времена да се покаже или су се услови чак и у Украјини веома разликовали од оних у Пољској. Али могуће је да се купина Брзезина пожурила оглашавати, пропуштајући жељно размишљање. У сваком случају, одговор се може добити тек за неколико година, али за сада, хајде да то заједно решимо.
Главне предности
Купина брзезина проглашава се као да не захтева склониште за зиму. Али склона је смрзавању цветних пупољака, па ако трепавице оставите без изолације, ово ће знатно смањити принос.
Произвођач тврди да сорта добро подноси сушу и топлоту. О љубави културе према влажном тлу и редовном заливању толико је речено и написано да било који баштован зна да је толеранција купине на сушу релативан појам. Али чињеница да се на високим температурама брзезини бобице пеку, становници јужних региона морају знати.
Преносљивост бобица је заиста велика - добро се транспортују, не тече када се чувају у хладној соби. Изданци су целом дужином лишени трња. Брзезина није хировита у бризи, она поставља исте захтеве према саставу земљишта и постављању као и друге купине.
Период цветања и време сазревања
Брзезина је позиционирана као врло рана сорта. Иако ово није истина. Уместо тога, требало би га класификовати као средње рано. Плодање почиње почетком јула на југу, у другим регионима - касније за 1-2 недеље.
Показатељи приноса, датуми плода
Прерано је говорити о продуктивности Брзезинија. Али креатори сорте тврде да се од сваког одраслог грма купине може убрати око 8 кг бобица. Можда ће се, попут Поларне, испоставити да је Брзезина плоднија у склоништу зими, када мраз не утиче на цветне пупољке.
Време плодања назначено у опису аутора требало би да буде 10-14 дана испред Лоцх Теи-а. У пракси обе сорте истовремено достижу зрелост. Али за сада можемо посматрати само сигналне бобице. Можда ће се након плодоношења Брзезина заиста показати врло раном сортом.
Бобице сазревају неравномерно, род се продужава за 5-6 недеља.
Обим бобица
Брзезинове купине могу се јести свеже, прерађивати и замрзавати за зиму. Добро се превозе и ускоро ће се појавити у европским супермаркетима.
Отпорност на болести и штеточине
Купина брзезина отпорна је на болести и нападе штеточина. Али ова сорта мора бити обрађена на почетку и на крају сезоне у превентивне сврхе.
Предности и мане
Можемо само да претпоставимо које предности и мане има сорта Брзезина - она још увек није у потпуности родила ни у аматерским вртовима ни на индустријским плантажама. И, како се испоставило, у овом случају је пренагљено се ослањати на опис узгајивача.Међутим, можда се за 2-3 године Брзезина покаже као супер-рана сорта, која се не плаши мраза и топлоте. Остаје да се мало сачека.
Предности сорте Брзезина укључују:
- Велике лепе бобице.
- Добра толеранција на сушу (попут купина).
- Велика отпорност на болести и штеточине.
- Добар укус бобица.
- Велика отпорност на мраз.
- Недостатак трња.
- Рано плодно.
- Добра преносивост бобица.
- Висока продуктивност.
- Добра способност формирања изданака.
- Мала количина зарастања.
Међу недостацима напомињемо:
- Купина Брзезин још треба да се покрије за зиму.
- Бобице су оштећене екстремном врућином.
- Цветни пупољци се смрзавају без склоништа чак и на југу.
- Дебеле, тврде изданке тешко је везати за ослонац, уклонити и савити на земљу.
Као што видите, засад има више предности него недостатака. Шта ће нас још сорта купине Брзезина обрадовати или узнемирити, сазнаћемо касније.
Методе размножавања
Сорту Брзезина тешко је размножавати целулозом или наслагањем - тврди изданци се не савијају добро. Да бич нагнете на земљу, мораће да се од почетка раста навикне на хоризонтални положај. Можете размножавати сорту:
- подела одрасле грмље;
- зелене или укорењене резнице;
- намерно оштећење кореновог система (чиме се повећава број потомака).
Правила слетања
Садња Брзезине практично се не разликује од осталих сорти купина. То може лако извести било који почетник вртлар - овде је важно одабрати право место и припремити тло.
Препоручено време
Као и друге купине, и Брзезина се саде на југу рано у јесен, тако да грм има времена да се укорени пре мраза. У другим регионима се поставља на локацију у пролеће. Тада ће купина пуштати корене током топле сезоне и добро ће поднети зиму.
Избор правог места
Купина воли лагане плодне иловаче са благо киселом реакцијом тла. Место слетања треба заштитити од хладних ветрова и добро осветлити. У јужним регионима може бити потребно сенчење у подне како би се бобице пекле на сунцу. Подземне воде се не би смеле приближавати површини земље ближе од 1-1,5 м.
Припрема тла
Рупе за садњу се копају пречника 50 цм и исте дубине. Горњи део тла помешан је са кофом ђубрива хумуса, калијума (50 г) и фосфора (150 г). Ако је земљиште прекомерно кисело, додаје му се креч, алкални или неутрални тресет се побољшава високо мочварним (црвеним) тресетом. Густа земља је обогаћена песком, карбонатна земља - органским материјама.
Затим се садна јама попуни припремљеном смешом за 2/3 и напуни водом. После 10-14 дана можете започети садњу.
Избор и припрема садница
Брзезина је нова сорта. Требали бисте га купити директно из расадника или од поузданих продаваца. Изданци купине треба да буду глатки, без пукотина или других оштећења, коренов систем треба да буде добро развијен. Брзезина је лишена трња, њихово присуство сигнализира да вам се продаје друга сорта.
Припрема за садњу састоји се од заливања садница контејнера или намакања незаштићеног корена 12 сати.
Алгоритам и шема слетања
Нема искуства у узгоју купине брзезина. Произвођачи препоручују садњу грмља у приватним вртовима на међусобној удаљености од 2-2,5 м; на индустријским плантажама поштујте интервал од 1-1,5 м. Оставите 2,5-3 м између редова.
Млади грм припремљен и исечен за 10-15 цм сади се на овај начин:
- У средишту јаме за слетање формира се земљана хумка.
- Корени купине су равномерно распоређени око ње.
- Јама се постепено прекрива плодним земљиштем, непрестано га сабијајући како би се избегле празнине. Корен врат мора бити дубок 1,5-2 цм.
- Садница се залије водом. За сваку се потроши најмање 10 литара.
- Земља око купине је малчирана хумусом или киселим тресетом.
Накнадна брига о култури
Брига о Брзезиновим купинама неће представљати посебне проблеме. Пољски узгајивачи развијају сорте за које је лако бринути.Изузетак је склониште од мраза - верују да ће њихове купине савршено преживети хладну сезону на решетки. Нажалост, у нашим условима такво зимовање је неприхватљиво.
Растући принципи
Иако су изданци купине Брзезина жилави и густи, они морају бити везани за решетку. Једногодишњим грмовима није потребна подршка - њихови бичеви су и даље прилично кратки. Почев од треће године, плодни изданци су везани за једну страну носача, млади раст - за другу.
Мишљења се разликују у вези са потребом штипања изданака. Неки вртларци кажу да ће бити довољно бочних грана, док други тврде да ће скраћивање врхова повећати принос сорте. Време ће показати ко је од њих у праву.
Неопходне активности
Након садње, млади грм се залива два пута недељно. У будућности се земљиште стално одржава у влажном стању - купина је усев који воли влагу. Само не заборавите да ће преплављивање тла оштетити корење.
Морате хранити сорту Брзезина најмање три пута у сезони:
- азот на почетку вегетације;
- комплетан минерални комплекс током формирања и отварања пупоља купине;
- калијум монофосфат или друго слично ђубриво након плодова.
Фолијарно преливање са додатком хелата и епина током целе сезоне биће корисно, али не чешће једном у 2 недеље.
Рахљање тла се врши у пролеће и јесен. Средином сезоне раста, земљу је боље малчирати - ово ће сачувати влагу, покрити корење купине од прегревања и смањити клијавост коров.
Обрезивање грмља
Трепавице које доносе плодове одмах се исечу - купинама само одузимају снагу, спречавају сазревање младих трепавица на којима ће се бобице појавити у наредној сезони. Рационирање изданака у одраслом грму је стандардно - остало је 6-8 најјачих грана.
Пракса ће показати да ли је потребно стегнути врхове ради јаког бочног гранања. Танки, слаби и сломљени изданци уклањају се током целе сезоне.
Припрема за зиму
Иако пољски узгајивачи тврде да сорта Брзезина у јужним регионима може да презими без склоништа, није вредно ризика. Исто су рекли и за друге сорте - Полар, Гуи, Русхаи. И сви су морали да се склоне чак и у Украјини да би добили добру жетву.
Изданци купине брзезине су жилави и густи. Треба их учити да скидају таписерије у јесен од малих ногу. Да би то учинили, младе трепавице се прикваче за земљу док не досегну 30-40 цм, а тек онда се подигну на потпору.
Заклони тунела су најпогоднији за Брзезин. Али купине можете изоловати сламом, сувим стабљикама кукуруза, смрековим гранчицама, спунбондом или агрофибром.
Болести и штеточине: методе сузбијања и превенције
Купине ретко оболевају и на њих утичу штеточине. Ово вам омогућава да узгајате усев без непотребне обраде. Али превенција је обавезна, посебно код густих засада. Сорту Брзезина треба прскати препаратима који садрже бакар у пролеће и јесен.
Не садите усеве соланаце, јагоде или малине поред купина.
Закључак
Сорта купине Брзезине још увек није показала све своје снаге и слабости. Али засадити га дефинитивно вреди, чак и ако не постане нова звезда. Ово се посебно односи на оне који узгајају купину на продају - пољске сорте су боље прилагођене нашим условима од северноамеричких.
