Патлиџан је поврће за разлику од било ког другог. Вероватно је због тога раније гајена као украсна биљка. Патлиџан нам је дошао из источних земаља, али се у почетку разметао само на столовима племића и био је егзотична посластица. Сада су патлиџани популарни широм света. Становници Истока уверавају да је једење патлиџана гаранција дуговечности. Његова богата боја и специфичан укус издваја поврће повољно у поређењу са осталим јесенско-летњим биљкама. Садржи много витамина и минерала и део је многих дијета. Није само пријатно јести, већ је и врло лако узгајати.
„Црни принц“ је узгајана сорта патлиџана. При његовом стварању узете су у обзир све врсте фактора који утичу на плодност и отпорност на болести. Љубав према вртларима освојио је својом непретенциозношћу, брзим развојем воћа и укуса. На фотографији можете видети како изгледају плодови патлиџана Блацк Принце.
Његови плодови сазревају довољно брзо и имају врло висок принос. Поред тога, изненадиће вас пријатан укус сорте патлиџана Блацк Принце. Облик патлиџана је благо ребраст, дужина може досећи и до 25 цм, а тежина око килограма. Зрели плод Црног принца је дубоко љубичасте боје, а стабљика је љубичасто-црна, што сорту разликује од осталих врста. Унутра је мало семена, а месо је пријатне светло жуте боје. Наравно, као и сви патлиџани, има помало горак укус, али веште домаћице знају како да га се реше брзо и лако користећи обичну со. Плодови патлиџана Блацк Принце погодни су за конзервацију, добро се чувају и превозе.
Расте
Можете купити семе у посебним продавницама или их сами сакупљати. У припремљену посуду са земљом и тресетом потопимо семе у дубину од пола центиметра и покријемо филмом. Пре него што проклија прво семе, саднице држимо на топлом месту.
Али када се појаве први клице патлиџана, извадимо их на дневно светло. Покривајте саднице црном фолијом ноћу.
Вриједно је врло пажљиво извадити саднице из кутија како не би оштетили коријенски систем и стабљику. Ови патлиџани ће расти много спорије од осталих и можда неће донети жељени принос. Пожељно је земљиште оплодити хумусом или тресетом пре садње. Око саме биљке могу се направити мала удубљења, па ће приликом заливања бити боље да вода дође до корена.
Дакле, боље је садити кромпир, парадајз и паприку одвојено.
Стакленик патлиџана мора бити врло пажљиво проветраван, јер су ове биљке избирљиве због промена температуре. Топлота, сунчево светло и редовно заливање су све што вам је потребно за добру и богату жетву. После 3-4 месеца такве неге, плодови патлиџана ће у потпуности сазрети. Зрелост Црног принца можете одредити спољашњим знаковима. Плод треба да буде богате боје и сјајне кожице. По правилу је потребно око месец дана од појаве цвета до потпуног сазревања. Прекомерно их излагати на стабљици не вреди, због тога ће нови плодови спорије расти, постати неукусни и горки. Ако је реп патлиџана достигао 2 цм, већ се може одсећи.
Да бисте продужили рок трајања плодова, одмах након што сте их убрали, боље је спаковати их у пластичне кесе и оставити на хладном и тамном месту. Али, температура мора бити најмање +4 ° Ц.
Корисна својства сорте Блацк Принце
Свежи патлиџан Блацк Принце садржи скоро 90% воде, малу количину масти и протеина, а још мање шећера. Ова комбинација је идеална за оне који се плаше за своју фигуру. Садрже и витамине важне за имунитет, попут витамина А (антиоксиданс, поспешује нормалан метаболизам), Ц (делује противупално и антиалергијски), Б1 (важан за нервни систем), Б2 (учествује у метаболизму масти , протеини и угљени хидрати у телу). Енергетска вредност патлиџана је само 22 кцал / 100 г. Ово дивно поврће спречава болести срца и чисти крвне судове од холестерола, захваљујући огромној количини влакана. Поред тога, благотворно делује на варење и побољшава метаболичке процесе. Јача тело у целини и помаже у борби против инфекција, позитивно утиче на стање костију.
Треба напоменути да само зрело и термички обрађено воће има таква корисна својства. Сирово поврће садржи соланин који је токсичан и опасан по ваше здравље (може да изазове тровање). Али не треба се плашити, кувани патлиџани нису опасни, већ су, напротив, веома корисни. Не препоручује се за употребу само малој деци, трудницама и онима који имају проблема са јетром, бубрезима и панкреасом, јер је ово прилично тешка храна.
Патлиџани су веома добри за оброке са масним месом, помажу телу да га пробави и неутралишу вишак холестерола.
Сведочанства
Пређимо са теорије на праксу и видећемо како се ова сорта доказала у пракси. На крају крајева, произвођачи могу много тога да изјаве о свом производу, али боље је слушати оне који су већ лично покушали да узгајају „Црног принца“.
Као што видите, скоро све рецензије патлиџана Блацк Принце су позитивне. Потрошачи су задовољни својим избором и уживају у богатој берби поврћа. Ово је један од ретких случајева када је и у теорији и у пракси све у реду!
Сумирајмо
Ако већ дуже време размишљате о томе које поврће садите у свом стакленику, овај чланак ће вам помоћи у избору. Патлиџан Патлиџан је добро радио у пракси. А захваљујући упутствима за узгој, у најкраћем могућем року моћи ћете да добијете богату жетву која ће обрадовати и вас и ваше најмилије.
