Чудесна својства тиквица позната су људима од давнина. Ово поврће није богато само витаминима, већ и дијететским производом. Храна припремљена са додатком тиквица је лако сварљива и помаже у нормализацији дигестивне функције панкреаса. Јела од овог поврћа немају контраиндикације и препоручују се не само за дијететску храну, већ и за храну за бебе. Огроман број данас представљених врста и сорти овог здравог поврћа омогућава вам да удовољите потребама и најзахтевнијег повртара. Задржимо се детаљније на сорти "Зечје ухо".
Опис
Тиквице "Зечје ухо" припада сортама са раним сазревањем плодова. Период за поврће да достигне техничку зрелост је 45-50 дана. Биљка је опсежна, жбунаста.
Плодови су зеленкасто беле боје и издуженог су цилиндричног облика. Тежина сваког појединачног поврћа може достићи 1000 грама. Пулпа је бела, прилично густа, нежна и сочна.
Принос сорте је висок.
У кувању, сорта има прилично широку примену. Тиквице су погодне за свежу конзумацију, пржење, динстање, конзервирање и кисељење.
Карактеристике гајења и неге
Најоптималније место за узгој тиквица "Зечје ухо" је добро осветљено, слабо проветрено подручје плодног лаког тла.
Биљке попут лука, кромпира и парадајза изврсни су претходници тиквице.
Сетва семена врши се у претходно припремљеном и загрејаном тлу одмах након нестанка опасности од пролећних мразева.
Даља брига о биљци укључује низ стандардних поступака за баштована, као што су:
- брисање коров и опуштање земље у основи грмља; Не заборавите да честе деформације покривача тла могу имати и позитивне и негативне ефекте на биљку. С једне стране, редован доток кисеоника до кореновог система благотворно утиче на развој и раст тикве, а с друге, честе интервенције у корену могу довести до њихових механичких оштећења, што ће негативно утицати на горе индикатори. Због тога је изузетно важно не заносити се растресањем тла у зони раста грмља, све треба бити умерено Редовно обилно заливање током активног раста и сезоне раста;Када плодови сазревају, заливање треба мало ограничити како би се спречило труљење и штеточине.
- ђубрење биљке сложеним или органским препаратима, као и стимулансима раста (са лошим саставом тла).
- редовно и систематично сакупљање већ зрелих плодова са грмља.
Предности и мане
Тиквице "Харе'с еар" су популарне код вртларара због низа позитивних фактора карактеристичних за ову сорту.
Први и, можда, најзначајнији критеријум је висок принос. Плодови су мале величине, али њихов број чини да многи узгајивачи одлуче у корист ове сорте.
Други критеријум је укус тиквице и свестраност употребе у кувању.Плодови сорте „Зечје ухо“ могу се јести сирови, пржени, динстани, печени, кисели, конзервирани, па чак и смрзнути. Сви горе наведени поступци ни на који начин негативно не утичу на његов укус, већ их чак, напротив, чине изражајнијим.
Трећи показатељ је непретенциозност. Биљка не захтева стварање додатних или посебних услова за узгој, није захтевна за температуру и влагу. Упркос томе, не заборавите на потребе биљке за одређеним саставом тла: на киселим и посебно тешким земљиштима тиквице неће расти у пуној снази. Овај критеријум је можда једини недостатак сорте.
Видео ће вам помоћи да откријете главне тајне гајења тиквица:
у стакленицима од поликарбоната можете засадити растојање између њих. Имам пластеник од 6 метара, широк 150 цм, колико можете да посадите.