Садржај
Како зими нема довољно свежег поврћа и зачинског биља. Због тога многи пате од недостатка витамина. Али постоји начин да брзо узгајате зелени лук код куће. Поред тога, то није само укусан производ, већ и укусни додатак салатама. А уз било које јело можете појести само залогај. Погледајмо како узгајати лук код куће.
Стварамо потребне услове
Процес гајења лука зими обично се назива присиљавањем пера. Веома је згодно што је такав лук увек при руци и не требате ићи у продавницу сваки пут када вам затреба. Није тајна да се купљени лук врло лоше чува, чак и у фрижидеру. Брзо губи свежину и вене. Неки људи замрзавају сецкани лук и користе га у разним јелима. Истина, уопште није погодан за салате, јер губи боју и познату арому.
Никад се не зна како и у којим условима је гајен купљени лук. Веома често произвођачи користе акцелераторе раста, што значи да не може бити говора о никаквим предностима. Да, и зелени лук зими није довољно јефтин. Много је исплативије да га сами узгајате.
Ово не захтева посебна јела. Можете узети било који контејнер који стане на прозорску даску. Наравно, није потребно узгајати лук на прозорској дасци. Али ипак, вероватно нигде другде у кући нема толико светлости као близу прозора. Што више светлости, брже расте зеленило. Ако треба да узгајате перо у кратком времену, температура у соби се повећава. Да бисте то урадили, можете користити обичну лампу или посебну фитолампу. Треба га инсталирати на висини од око 60 цм од контејнера. Најбоље је да лампу увек остављате упаљену.
Постоји неколико начина на које можете да растете зелено лук на прозорској дасци:
- у води;
- у земљу.
Прво, погледајмо како узгајати лук у води на прозорској дасци.
Узгајање лука у води
Ово је најчешћи и најлакши начин. гајење зеленила код куће. На прозорску даску само треба ставити малу теглу воде и лука. Погодно је да вам је све што вам треба увек при руци. Једино што ће у теглу стати само један лук, па да бисте добили довољно зеленила, мораћете да припремите много тегли. То није увек згодно, јер банке заузимају пуно простора.
За узгој на овај начин узмите велике луковице тако да не падну у саму теглу. Једна таква воћка мријести се не више од десет пера. Ближе пролећу, ове луковице почињу да ничу саме. Једноставно се могу засадити собним биљкама.
Као што видите, овај метод је врло једноставан, брз и не захтева додатне трошкове. Такође не морате да се петљате са земљом и тражите посебне контејнере. Али вреди размотрити неке горе поменуте недостатке. Неке непријатности се лако могу избећи. На пример, на полицама продавница продају се посебни контејнери који не заузимају пуно простора и не кваре изглед просторија.
Ево неколико правила за узгој лука у таквим контејнерима:
- Вода се сипа у посуду. С времена на време мораће да се допуни.
- Затим се инсталира посебан поклопац, који има велики број рупа. Сијалице ће бити смештене у ове рупе.
- За култивацију вам је потребна устаљена вода собне температуре.
- Да би зеленило добро успевало, потребан вам је сталан приступ ваздуху. За ово је инсталиран аератор, који се користи за акваријуме. Ако нема таквог уређаја, можете једноставно чешће да мењате воду у контејнеру.
Можете сами да направите растући контејнер. Да бисте то урадили, узмите било који широки контејнер и ставите густу пенасту гуму у њега. Такође можете сами направити поклопац са рупама, на пример, од дрвета.
Узгајање зеленог лука у земљи
Узгајање лука у земљи је подједнако погодно. У овом случају, сијалице се могу поставити ближе. Чињеница је да се у тлу лук веома исушује, па заузима мање простора. То вам омогућава да узгајате више зеленог перја у малом контејнеру.
Веома је важно одабрати прави контејнер за ово. Контејнер мора имати рупе како би се вишак влаге могао одводити. Такође је неопходно ставити палету испод ње, где ће се сакупљати вода. Ови контејнери се могу купити у специјализованим продавницама. Веома је важно да капацитет буде довољно висок. У супротном, коријени могу гурнути сијалице на површину, а перо ће се једноставно сломити.
Значајно је да је лук незахтеван према земљи. Он сам даје хранљиве материје земљишту. Тако и у обичном тлу перо може нарасти до 20, или чак 30 центиметара. Покушајте да одаберете растресито тло за узгој чија киселост није већа од 7 пХ. Можете му додати сфагнум или пиљевину.
На дну посуде поставља се дренажни слој. Потребно је за задржавање влаге у земљишту. Затим је обложен дебелим слојем земље (око 10 центиметара). Даље, припремљени лук се саде у земљу. Трећи део треба да буде изнад површине тла.
Идеална температура за нормалан раст је + 20 ° Ц. Дозвољена су мала одступања. Ако повећате вредности на 25-27 ° Ц, онда ће зеленило расти много брже. Веома је важно да се посуда са луком не прегреје на сунцу. Да бисте заштитили лук, можете умотати посуду у обичну фолију. Одговарајућа влага омогућиће вам узгајање укусног и сочног зеленог лука. Када се правилно сади и негује, можете добити одличну жетву свежег младог перја.
Припрема лука за садњу
Сијалице различитих врста и величина погодне су за узгајање перја. Али најпогодније је користити мали сет у ове сврхе. У један контејнер се може ставити велики број ситног лука и узгајати добру жетву зеленила.
За храну се користи перо које је нарасло са 15 на 30 центиметара висине. Дно лука се одсече и баци. Неке домаћице су навикле да штипају само горње делове перја, а доње остављају. У овом облику, лук може остати у контејнеру до два месеца.
Такође, за узгој се користи више угнежђени лук. Пушта неколико изданака истовремено, што вам омогућава да повећате принос. Такав лук се назива и кусцхевка. На полицама продавница могу се наћи следеће сорте више угнежђеног лука:
- „Бессоновски“;
- Позхарски;
- "Унија";
- Даниловски.
Сијалице неко време мирују. Тада у јануару почињу да се саде на дестилацију. Наравно, понекад желите раније узгајати свеже зеленило. У овом случају, мораћете да уклоните лук из овог стања.
Током јесени држите сијалице на хладном месту. После тога, перје ће брже клијати. Пре свега, пре садње, морате прегледати плод и одсећи га на месту максималног ширења. Захваљујући томе, може се повећати број изниклог перја.
Пре садње лука треба натопити раствором мангана. Обична вода ће такође радити. У овом облику, плодови треба да одстоје најмање 10 сати. Овај поступак ће помоћи да лук брже клија.Затим се неко време држи у влажном окружењу. После пар дана почеће да се формирају рудименти кореновог система, а горњи део ће се мало исушити.
Важна правила
Лук на зеленилу почиње да се сади у јануару. Можете прво пробати. Да бисте то урадили, узмите један лук и ставите га у доњи део воде. Ако коријенски систем почне активно да расте, онда је време да посадите остатак лука.
Неки засаде цео лук у једном потезу. Али у овом случају мораћете брзо да га користите. После пар недеља перо ће нарасти до жељене дужине и време је за бербу. Ако вам не треба тако велика количина зеленила, онда ће бити згодније садити биљке у неколико пролаза. На пример, десетине сијалица недељно. За ово је погодан и један велики контејнер и неколико малих.
Тада се плодови саде у воду или земљу. Првих 10 дана контејнер се ставља на хладно место са добрим осветљењем како би се формирао коренов систем. Другим речима, неопходно је створити услове за лук који подсећају на рано пролеће. Даље, морате повећати температуру ваздуха тако да перје расте.
Нема потребе за храњењем узгајаних луковица. Међутим, да би се повећао принос, дрвени пепео се може додати у воду. За пет литара воде узмите пет грама пепела. Да бисте побољшали изглед перја, можете да прскате узгајани лук топлом водом. Важно је не мочити само воће. У овој фази можете припремити другу серију лука. Тако можете један по један да поставите читав прозор са засађеним биљкама. Као резултат, имаћете свеже зеленило до следеће жетве.
Закључак
Не знају сви како узгајати зелени лук код куће. Али као што видите из овог чланка, ово је врло лако учинити. И што је најважније, на овај начин не само да својој породици можете пружити свеже биље, већ и много уштедети. За узгој зеленог лука у води не треба вам никаква скупа опрема. Само треба да припремите посуду, воду и саме сијалице. Сада када знате како садити лук, обавезно примените ово знање.
