Садржај
Готово сви вртларци узгајају лук на својим парцелама. Ова култура је веома тражена у свим деловима света. Али да би се лук добро чувао, потребно је не само правилно гајити, већ и сакупљати на време. Такође бисте требали тачно знати како да берете како не бисте наштетили сијалицама. О томе, када се уклони лук у средњој траци, разговараћемо у овом чланку.
Када сакупљати лук
Период раста лука директно зависи од временских услова у региону. У централној Русији лук потпуно сазрева за 2-3 месеца. Веома је важно пазити на врх биљке. Ако зелена маса почне да се суши и седи на вртном кревету, онда је време да зауставите заливање. Ово спречава поновни раст кореновог система. Поред тога, без воде, клица ће се брже исушити и можете започети бербу.
Ако се воће дуго суши, можете користити обичне виле. Лагано поткопавају лук. У овом случају долази до оштећења кореновог система. Као резултат, лук се брже суши у земљишту. Берба обично започиње у другој недељи јула. Ако је посађено касно, можете да продужите датуме до средине краја августа.
Берба се мора обавити по одговарајућем времену. Напољу би требало да буде суво и топло. Да би зауставили раст, изданци треба савити до земље. Савијене стабљике неће моћи да приме хранљиве материје, што зауставља раст. После неколико недеља, зелена маса биљке је потпуно сува и можете почети са жетвом.
Можете утврдити да је лук зрео по пером. Требало би да се потпуно осуши. Истовремено, главно стабло биљке остаје мекано. Приликом извлачења биљака са земље, неке стабљике могу да се одлепе. Не можете предуго држати лук у башти. У овом случају, коренов систем снажно расте, а то лоше утиче на одржавање квалитета плодова зими.
Порилук се, за разлику од обичног празилука, не плаши мраза. Може се уклонити и у октобру. У овом случају неће бити штете на усеву. Може се чак и оставити за зиму у креветима испод посебног покривног материјала.
Зашто је важно уклонити лук на време
И касније и раније копање лука може лоше утицати на квалитет плода. Ове сијалице се неће добро чувати током зиме. Дакле, оно што смо добили је копање лука прерано:
- покровне ваге немају времена за стварање;
- врат сијалице остаје дебео, због чега се слабо суши;
- присуство дебелог врата провоцира улазак различитих микроорганизама у сијалицу. После тога плодови почињу да труну;
- Такав лук се не може дуго чувати. Мора се одмах користити.
Касну бербу прате следећи фактори:
- пресушене поклопне ваге, које ће брзо почети да пуцају;
- поновљени раст коријенског система;
- Касно убране луковице су такође лоше ускладиштене и склоне труљењу.
Тачна жетва
Лук се бере у тренутку када је главно стабло биљке постало мекано. Веома је важно да он нема времена да се осуши. У овом случају, укус плода се погоршава. Најприкладнији начин копања лука је вилама. Берба руком може бити незгодна, посебно ако је земљиште суво и густо. Вилице не оштећују саме плодове и извршавају одличан посао са задатком.
Ископани плодови остају један дан у башти да се осуше. Када то радите, узмите у обзир временске прилике. Ако је ваздух влажан, онда је бербу плодова боље одложити за други дан или донети плодове на суво место. Након потпуног сушења, луковице се очисте од земље и одсеку суве стабљике.
Ако лук оставите у башти преко ноћи, онда га треба покрити посебним материјалом или непотребним крпама. Ујутро се воће мора поново отворити. Многи вртларци суше и чувају сијалице на тавану. Важно је с времена на време преврнути воће.
Складиштење лука
Сухоћу плода можете одредити према следећим знацима:
- Горња пахуљица би требало да буде прилично ломљива и лако се ломи.
- Приликом сортирања плодова треба чути шуштање љуске.
- Након потпуног сушења врат постаје тврд и тањи.
Даље, плодови се постављају у кутије, сортирани по величини и степену. Ако неки плодови нису потпуно суви, оставе се неко време. Следећи контејнери и прибор погодни су за складиштење:
- дрвене кутије;
- корпе;
- мрежица;
- картонске кутије;
- најлонске тајице.
Такође, приликом сортирања воћа потребно је уклонити труле или оштећене луковице. Раније је био обичај да се лук плете и овако веша у кухињу. Да бисте то урадили, морате врло пажљиво ископати воће без уклањања пера. Просторија за одлагање мора бити сува. На влажном месту гљивице се брзо множе, због чега лук почиње да труне.
Чак и у кутијама и кутијама, неопходно је направити посебне рупе како би ваздух ушао унутра. Саветује се чување лука на температури не нижој од 0 ° Ц и не вишој од + 5 ° Ц. Сијалице не подносе мраз добро, па чување лука на балкону неће успети.
Закључак
Сада тачно знате како жетвом не изгубити новац. Знаци зрелости малих плодова и великог лука репе се не разликују. Дакле, горе описана правила су универзална. Временски услови су сваке године различити, па чак и на истом подручју тешко је погодити тачно време бербе. Али пажљивим посматрањем вашег лука можете тачно утврдити да ли је зрео или не.
