Уз широку палету сорти кромпира, често бирају оне које се продају на најближем спонтаном тржишту или чак из аутомобила у врећама или кантама. Квалитет таквог садног материјала може бити потпуно непредвидив. Обично се након неколико покушаја узгајања мање или више пристојне жетве баштовани почетници обраћају за савет искуснијим људима. И, наравно, саветује им се да почну са покушајем да добију кртоле неколико старих доказаних сорти различитих периода сазревања и, како се стекне искуство, бирају најприкладнији кромпир за гајење.
Кромпир Иљинског може послужити као једна од ових сорти, од чијег узгоја можете почети да се упознате са кромпиром за почетника баштована. Има прилично просечне карактеристике, али многима се и даље свиђа његов укус. Због тога се срећно гаји у многим регионима Русије.
Опис сорте
Опис сорте кромпира Иљински традиционално започиње историјом порекла. Овај кромпир је узгајала у Русији крајем прошлог века група одгајивача Московске области уз помоћ неколико фарми, у којима су вршена додатна испитивања сорте. Идејни зачетник је А.Г. Лоркха. Сорта је регистрована у Државном регистру Русије 1999. године са препорукама за употребу у регионима Средње Волге и Централне Црне Земље Русије.
Грмови кромпира Илиински средње висине, одликују се добрим лишћем. Стабљике имају тенденцију да се распадају од центра, као код већине сорти кромпира, па је поступак хилинга неопходан и омогућава вам повећање приноса због стварања додатних кртола у зони храњења. Листови су средње величине, готово без таласастости дуж ивице. Цвасти су врло мале, са љубичасто-црвеним венчићима.
Карактеристике сорте
Сорту кромпира Илиински одликује рана зрелост. То значи да има релативно кратку сезону раста, а кромпир се може убрати већ 70-90 дана након садње.
Принос сорте је сасвим просечан и креће се од 200 до 300 цента по хектару. Максимални принос у повољним условима може достићи 360 цента по хектару. У погледу обичних баштенских мрежа можемо рећи да са једног квадратног метра садње можете добити до 5 кг кромпира.
Очување сорте Иљински је прилично добро, посебно за средње ране сорте, које су обично намењене тренутној летњој потрошњи и не чувају се посебно дуго. Ипак, таква карактеристика као што је квалитет одржавања тржишта за њега износи 93%.
Сорта има добру отпорност на рак кромпира, красту и неке вирусне болести. Али прилично је подложан кромпировим нематодама и касној мрљи у ваздушном делу грма. Истовремено, кртоле су много отпорније на касну мрљу.
Кромпир Илиински прилично добро подноси вруће временске услове, релативно је отпоран на сушу.
Карактеристике гомоља
Гомољи кромпира Илиински имају следеће карактеристике:
- Облик је прилично заобљен, али понекад заобљено-дугуљаст, неуједначен.
- Маса кртола је мала, у просеку од 60 до 150 грама.
- Боја коже је црвенкасто-ружичаста, прилично привлачна.
- Пулпа је бела.
- Очи су црвене, мале величине, средње дубине.
- Садржај скроба је просечан, од 15, 8 до 18%. Довољно је да је мало прокуван, али углавном задржава облик након топлотне обраде.
- Кромпир Иљинског има одличан укус.Од ове сорте се прави оштар кромпир.
Велика тржишност кромпира је његова најистакнутија карактеристика у поређењу са другим сортама. Она варира од 88 до 99%. Овај показатељ означава број кртола погодних за продају или за храну у односу на укупан ископани усев.
Прегледи баштована
Опис сорте кромпира Иљински биће непотпун без објављивања рецензија са фотографијом.
Закључак
Кромпир Илиински многи вртларци цене због високе тржишности кртола и одличног укуса.
