Садржај
Лук на репу а зеље данас гаје многи пољопривредници. Ово поврће је богато витаминима и хранљивим састојцима. Лук се широко користи у кувању. Ово поврће је богато витамином Ц, мало поврћа му може конкурисати. Перје и репа од зеленог лука модерно је јести свеже и додавати се салатама. Ово поврће је увек на продају, али узгајање код куће омогућава вам да добијете еколошки прихватљиве производе.
Неки баштовани, посебно они који тек почињу да савладају пољопривредну технологију гајење лука на репу и перо верују да се жетва може добити без употребе ђубрива. Користе традиционалне методе ђубрења кревета које су користили наши преци. Једна од најефикаснијих опција је храњење квасца за лук. Принос зеленог пера или репе удвостручује се правилном употребом домаћег ђубрива. Иако минерални прелив не треба занемарити. Луку нема премца у присуству витамина Ц. Због тога се лук једе свеж и додаје у салате.
Од чега можете узгајати лук на перу?
Гајење добре жетве зелени лук зависи не само од прихрана, али и правилан избор садног материјала.
Постоје многе сорте лиснатог лука, као што су батун, пуж, празилук и друге. Да би се добио перо, црни лук се сеје у плодно тло. Прво зеленило се може исећи најраније након 3 месеца.
Можете убрати зелено перје методом форсирања. Да бисте то урадили, узмите велики сет лука, који се такође назива узорковањем. Пре садње, потребно је одрезати врх лука до самих рамена. У овом облику, саднице се саде у земљу.
Зелено брзо расте. Први усев се обично бере након 25-30 дана. У овом тренутку перје достиже дужину од око 30 цм. Након сечења, матернична сијалица се не уклања. Садњу треба добро хранити и сачекати даљи раст перја. Типично једна луковица даје три жетве у сезони. После тога се ископа.
Како хранити лук
По правилу, биљци у почетку требају минерална ђубрива. Укупно, током сезоне раста, лук се храни три пута:
- Када дужина зеленог перја достигне 10 цм, а ово је почетак маја, треба водити рачуна о храњењу. Све формулације су дате за 10 литара воде.
- Први пут када се лук храни раствором: суперфосфат (15 грама) + калијум сулфат (5 грама) + уреа (10 грама).
- У другом храњењу након 3 недеље, нитрофоска се разблажи - 30 грама.
- За јунско храњење лука користи се зрнасти суперфосфат - 30 грама.
Ако киша непрекидно пада, онда се ова минерална ђубрива сипају испод биљака. Добро се растварају у кишници. Прелив можете нанети пре отпуштања или у жлебове на малој дубини.
Нађимо другу употребу за квасац
Последњих година неки баштовани су одлучили да користе старомодни начин храњења лука перјем. Чудно, али овај добро познати производ даје добар ефекат. Говоримо о пекарском квасцу. У свакодневном животу од овог производа се праве бујни хлеб и лепиње. Квасац је неопходан састојак у производњи квасина, вина и пива.
Присуство аминокиселина и елемената у траговима учинило је пекарски квасац неопходним за храњење корена хортикултурних култура. У чему је јединственост овог производа за биљке?
Предности храњења квасцем
Није сваки баштован, узгајајући лук на перо, користи минерална ђубрива. Ђубрење биљака квасцем омогућава вам добијање зелених производа без хемикалија. Какву улогу овај производ игра за лук:
- Повећава принос засада. Изградњом доброг кореновог система, зелена маса се брзо повећава.
- Биљке постају отпорније на болести, укључујући гљивичне штеточине, како јача имуни систем. Гљивице квасца, растејући, истискују патогене бактерије.
- Квасни преливи засићују земљиште азотом, калијумом, фосфором, кисеоником.
Јасно је да се у башту не уноси сам квасац, већ композиције добијене на његовој основи. Дејство гљивица квасца започиње на температури од најмање 20 степени. Због тога се лук храни када се земљиште добро загреје. Прехрана на ниским температурама неће дати ефекат, квасац ће једноставно умрети.
Услови преливања квасца
Храњење лука приликом форсирања на перо квасцем још увек вртлари не користе тако често. Стога их често занима када и колико пута могу хранити биљке тако неконвенционалним ђубривом. Први пут крајем маја, затим после сваког реза зеленог лука.
Чињеница је да квасац повећава киселост тла, излужује калијум и калцијум. Да би се избегао овај проблем, прихрањивање квасца врши се додавањем дрвеног пепела. Такође у земљу можете додати осушене и згњечене љуске пилећих јаја.
Правила и рецепти за кување
За припрему прелива од квасца можете користити суви и сирови (мокри) квасац. Неки вртларци користе проклијала зрна и хмеље. Свака метода има своје карактеристике. Главна ствар је поштовање пропорција како не би нашкодили засадима лука.
Али у сваком случају, потребно је заливати кад се земљиште загреје, а за узгајање квасца користити топлу воду. За узгој растреситог квасца потребно је 5 литара воде. Мокри квасац се разблажи у 10 литара.
Рецепти за квасац
Размотрите различите могућности храњења квасца за лук на перо:
- 10 грама сувог квасца, 50 грама шећера сипа се у посуду од десет литара са топлом водом, стави се на топло место 2 дана. Пре заливања, разблажите топлом водом: за 5 делова воде 1 део стартер културе.
- У 10 литара топле воде сипајте 10 грама гранулисаног квасца, шећера, 200 грама дрвеног пепела или пилећег измета. Састав можете користити након 3 дана. Пре храњења, узмите један литар раствора за 10 литара воде.
- У контејнеру од 10 литара требаће вам 100 г сувог квасца, коре хлеба или црних крекера, шећера. На топлом месту, раствор треба да стоји најмање 4 дана. Разводи 1:10.
- Уситните коприву у велику посуду, коров зачинско биље, прелити топлом водом и оставити да ферментира. Витамински састав се ставља на сунце, стално се меша током недеље. Затим додајте пола килограма сировог квасца. После 3 дана можете хранити лук. Један литар киселог теста сипа се у 10 литара воде.
Замене квасца
- За 10 литара топле воде (не више од 40 степени) биће вам потребно до 600 грама крекера или устајалог хлеба, 1 килограм сецканог корова, 500 грама сировог квасца, 500 грама дрвеног пепела или сецкане љуске јајета. На топлом месту, раствор се инсистира 3 дана. Користи се за храњење корена при узгоју лука на перо. На 10 литара воде додаје се литар културе квасца.
- Килограм зрна пшенице прелијте топлом водом и ставите на клијање један дан. Продробљена зрна прођите кроз млин за месо, додајте 6 великих кашика шећера и брашна. Требали бисте добити масу која подсећа на густу павлаку. Након кључања, композиција се оставља да ферментира додавањем 5 литара воде. Разводи се пре храњења на исти начин.
Супер квасно ђубриво:
Сумирајмо
Узгајање лука на перу је узбудљиво искуство. Зелене хранљиве производе можете добити током целе године. Неки вртларци узгајају лук на прозору, у стакленику и на отвореном пољу - прави транспортер витамина.
Коришћење квасца као ђубрива омогућава добијање еколошки прихватљивог производа са убрзаним периодом зрења. Само треба да запамтите да земљу и биљке не требате хранити квасцем. Све би требало да буде по правилима.
