Садржај
Данас је кромпир једна од најраспрострањенијих повртарских култура у Русији и ко сада може да замисли да за њега нико није ни чуо пре 300 година. А на америчком континенту, који је родно место кромпира, староседелачко становништво га је узгајало ни стотинама, већ хиљадама година. Стога је јасно да не можемо без кромпира у наредних стотинама година. Истински вешти кувари су у стању да кувају око 500 јела од кромпира, а да се никада не понове. И колико помоћних супстанци се припрема уз употребу кромпира - ово је скроб, и алкохол, и глукоза, и меласа и још много тога.
Стога људи експериментишу са садњом кромпира, покушавајући да смисле нове занимљиве начине садња кромпира и брину о њему на отвореном пољу. Неки се воде рекордном бербом, док је другима важно да се трошкови радне снаге за негу кромпира сведу на минимум. Штавише, многе такозване нове методе су само добро заборављене старе. Овај чланак ће детаљно анализирати традиционални начин садње и бригу о кромпиру и указати на нове, понекад врло необичне начине гајења ове вољене културе.
Фактори који утичу на принос кромпира
Сви желе да кромпир не само расте, већ и да обрадује приносом. Тако да је то бар довољно за мене и моју породицу за сезону, па чак и остављено за садњу следеће године. Од чега зависи добијање добре жетве кромпира?
Сорта кромпира
Сорте су веома различите. Свака има своје предности и недостатке. А ако неке од предности имају тачно принос, друге могу имати диван укус, али на штету приноса. Овај фактор се мора узети у обзир пре свега, иначе, без обзира колико се баштован труди, ништа неће успети. Ово је већ уграђено у кртоле на генетском нивоу.
Квалитет кртола за садњу
Гомољи кромпира разликују се у карактеристикама квалитета семенског материјала од мини кртола до друге репродукције. Погледајте доњу табелу.
| Назив семенског кромпира | Карактеристична | Начин добијања |
|---|---|---|
| Мини гомољи | Чисти семенски материјал за садњу кромпира | Добијено у првој години гајења сортног кромпира из семена |
| Супер супер елита | Чисти семенски материјал за садњу кромпира | Добијено следеће године након садње мини-кртола |
| Суперелите | Квалитетни семенски материјал | Добијен следеће године након слетања супер елите |
| Елите | Најпродуктивнији садни материјал кромпира | Добијен следеће године након слетања супер елите |
| Прва репродукција | Најчешћи садни материјал кромпира | Добијен следеће године након слетања елите |
| Друга репродукција | Може послужити као основа за добру жетву кромпира | Добијено следеће године након садње прве репродукције |
У специјализованим продавницама, елита и прва репродукција се најчешће нуде на продају као семе. Ово је најбоље. На пијацама често можете наћи другу репродукцију и даље. Као што лако можете да разумете из горенаведеног, без обзира на то како се бринете и оплодите кромпир, ако је узгајан из неквалитетног садног материјала, од њега не треба очекивати ништа добро. Ово је један од главних разлога за све неуспехе већине вртларара са усевом кромпира.
Величина гомоља за садњу
Нешто такође зависи од величине садног материјала кромпира. Из неког разлога, многи људи мисле да што је кромпир већи, то ће дати више жетве. То није у потпуности тачно. Чињеница је да велики гомољи када се засаде дају много малих гомоља, али ситница величине зрна грашка, напротив, може дати једну или две, али велике гомоље. Због тога стручњаци препоручују узимање гомоља средње величине за садњу приближно величине кокошјег јајета, тако да су и величина и број будућих кртола на добром нивоу.
Припрема садног материјала
Оно што пре неколико деценија нико није узео у обзир, сада покушавају да савладају све, или готово сви вртларци. Да би добили добру жетву кромпира, кртоле требају посебну припрему пре садње. Укључује заштиту од болести и клијање за ранију жетву и, често, подмлађивање садног материјала.
Припрема тла
Управо је то фактор који су сви баштовани узимали у обзир од памтивека, али је и најзахтевнији. Због његовог поједностављења тренутно се измишљају разне технике.
Нега кромпира
Традиционални, добро познати посао, који поред саме садње укључује и уклањање корова, дрвеће, заливање, прихрањивање, обраду од штеточина и болести и бербу. Толико нових метода гајења кромпира на било који начин покушава да уклони или бар олакша многе од ових послова.
Традиционалне методе садње и неге кромпира
Пре извесног времена сматрало се традиционалним да се на пролеће из подрума извади неколико канти кромпира и одмах се оде на припремљено подручје и засади. Сада сваки баштован који поштује себе нужно почиње да припрема кромпир за садњу отприлике месец дана или чак два пре садње.
Припремни поступци
Потребно је одабрати кртоле по величини за мале (25-45 г), средње (45-75 г) и велике (преко 75 г). У будућности, приликом садње, потребно је посадити сваку величину одвојено, тако да су саднице уједначеније. Ово ће осигурати да се грмље развија истовремено и олакшава бригу о њима. Поред тога, велике кртоле се могу поделити на неколико делова током садње како би се добило више садног материјала.
Како се то ради? Одабрани гомољи се постављају у кутије у једном слоју на филм, прскају се топлом водом и прекривају истим филмом тако да се унутра одржава минимална влага. Кутије су изложене светлости.
Температура на којој се врши вернализација може бити од + 10 ° С до + 20 ° С. Пожељно је кромпир окретати сваких неколико дана. Трајање вернализације може бити од 2 недеље до 2 месеца, у зависности од ваших услова.
У процесу озелењавања клице почињу да се буде на кртолама. И овде можете одабрати све болесне кртоле. Они се разликују по томе што су клице на њима врло танке, нитасте или, уопште, одсутне.Бескорисно је, па чак и штетно садити такав кромпир - од тога неће бити смисла и сасвим је способан да зарази суседне грмље.
Дезинфекција кртола може се извршити на различите начине:
- Намакање у инфузији белог лука... Да бисте је припремили, растворите 100 г згњеченог белог лука у канти воде. Одабрани кромпир се натапа у овом раствору преко ноћи.
- Намакање у раствору биогеног фунгицида "Маким"... Довољно око 2 сата.
- Намакање у раствору који се састоји од 0,5 г калијум перманганата, 15 г борне киселине, 5 г бакар сулфатакоји се растварају у 10 литара воде. Довољно је око један до два сата.
Обрада кртола раствором сложених ђубрива помешаних са микроелементима такође даје одређено повећање приноса. Да бисте то урадили, 400 г сложеног ђубрива мора се разблажити у 10 литара воде. Држите кртоле у раствору око један сат, осушите и посадите.
Резање кртола је такође веома занимљив начин за постизање значајног повећања приноса. Гомољи кромпира се могу пресећи, остављајући на самом крају само око 1,5 цм или можете направити плитки рез дуж целог пречника.
Да би било погодно, можете ставити малу плочу испод ножа поред гомоља, тада ће се процес убрзати и не можете се плашити да исечете цео кромпир.
Занимљиво је да је ова техника још ефикаснија од уобичајеног сечења кртола на неколико делова. Једино упозорење је да је рез најбоље урадити пре вернализације.
Припрема тла за садњу кромпира
Кромпир ће дати максималан принос на прозрачним и растреситим плодним земљиштима. Због тога припрема тла за садњу кромпира обично започиње на јесен. Традиционално се будуће поље кромпира оре трактором, моторним плугом или ручно лопатом. Истовремено се уводи иструлило стајњак.
Последњих година је широко распрострањен начин сетве поља за кромпир у јесен сидератима - ражи, сенфом и другим. На пролеће се косе и у њих се сади кромпир. То вам омогућава да уштедите на стајњаку и добијете земљу погодну за садњу кромпира.
Садња кромпира
Постоје три главна начина садње кромпира:
- Смоотх;
- Гребен;
- Тренцх.
Глатко
Најтрадиционалнији начин садње кромпира. Копају се мале рупе, дубоке 9-12 цм, у које се један по један слажу кртоле. Удаљеност између стандардних кртола просечне величине је 25-30 цм - за ране сорте, 30-35 цм - за касније сорте.
Може се садити:
- Редови са једнаким размаком од око 50-70 цм.
- По квадратно угнежђеним шема, 60к60 цм, погодно само за касне и гломазне грмље кромпира. За све остале је неисплативо ако нема довољно земље за садњу.
- Двоструке траке из два реда. Управо ова метода даје најбоље приносе. Између редова у траци остаје 50-60 цм, а пролаз између појасева је 80-90 цм.
У овом случају можете посадити гомоље мало гушће, сваки грм ће имати довољно простора за раст.
Ридгевои
Ова метода је погодна за северне регионе, као и за она подручја у којима постоји тешко, превише влажно тло. На растојању од 70 цм један од другог мотиком се грабе гребени висине 15-20 цм, у које се саде кртоле. Због бољег загревања од сунца и проветравања, кромпир боље расте.
Тренцх
Ова метода је најбоља за јужне регионе са врућом и сувом климом. За садњу кромпира копају се ровови, дубоки 10-15 цм, са истим растојањем од 70 цм између њих. Кромпир се полаже у ровове и прекрива земљом. Овај традиционални начин садње кромпира много је побољшан последњих година. И највероватније, вратили су се ономе што је било пре сто година.
Ровови за садњу кромпира припремају се од јесени и пуне се свим врстама органских материја, биљним отпадом, сламом помешаном са разложеним стајњаком. На пролеће, што је раније могуће, саде се кртоле кромпира, прекривене преосталом земљом и покривене сламом одозго. Ова комбинована метода вам омогућава да добијете раније и обилније жетве без додатног ђубрења. Гомољи користе хранљиве састојке из распадајуће органске материје из рова.
Брига о садњи кромпира
Основни поступци за негу кромпира након садње укључују:
- Заливање - њихова учесталост зависи од временских услова. Заливање је обично обавезно 1-2 недеље након ницања, током цветања и након цветања по врућем и сувом времену.
- Прихрана - потребни су три пута у сезони, прво са ђубривима која садрже азот, друго и треће током пупања и цветања фосфорно-калијумским ђубривима.
- Хиллинг - изводи се неколико пута док грмље кромпира расте у висину. Помаже у заштити грмља од мраза у почетној фази раста, уклања коров, задржава влагу и подстиче додатни раст изданака и кртола.
- З.заштита од штеточина и болести... Већ у фази садње кртола, пепео, љуске лука и љуске јаја могу се ставити у рупе. Ова средства су у стању да уплаше колорадску златицу, медведа и жичаре. Али са колорадском златом се не може решити једним потезом. Ако не желите да користите хемију када узгајате домаћи кромпир, онда можете покушати да посипате грмље раствором катрана - разблажите 100 г катрана у 10 литара воде и оставите 2 сата.
Такође је ефикасна редовна механичка берба бубе и њених ларви.
Неконвенционални начини садње кромпира
Постоји много сличних начина, а сваке године немирни вртлари покушавају да смисле још нешто ново. Овим методама садње кромпира покушавају да их минимизирају и брину о њима.
Садња кромпира испод сламе или у сламу
Популарност ове методе расте сваке године, упркос чињеници да има и активне присталице и подједнако ватрене противнике. Главна предност методе је мањи напор уложен у гајење кромпира, плус побољшање структуре земљишта након такве садње. Због тога се посебно често користи на тешким или нетакнутим земљиштима.
Постоје и недостаци - многи кажу да кртоле мишићи често оштећују, а немају сви потребну количину сламе за велике парцеле кромпира.
Обично се кртоле полажу директно на земљу, лагано их притискајући и прекривајући слојем сламе од 10-20 цм. Када се клице појаве кроз сламу, извештава се, то се ради неколико пута током лета. Ова метода не захтева додатно заливање, као и храњење. Хлађење се врши сламом. Уместо сламе можете користити и сено, сечу траве и други биљни отпад.
Важна модификација ове технике је што се комбинује са рововском методом гајења кромпира. Данас се овај метод сматра најсвестранијим.
Погледајте видео испод - материјал за садњу кромпира под сламом.
Метода без обраде
Ова техника подсећа на традиционалну, али покушава знатно да олакша рад и време у припреми земље и садњи кромпира. Кромпир се ставља директно на растресито земљиште припремљено у јесен, оплођено пепелом и лагано залијевано. Тада се на њу баца земља из суседних пролаза. Како младице расту, врши се хоризовање из пролаза са њиховим продубљивањем. Жетва је прилично упоредива са традиционалном, али улаже се мање напора. Погледајте детаљан видео о томе како то учинити.
Садња кромпира испод црног филма
Уместо филма можете користити и неткани црни материјал. Материјал се једноставно шири на изабрано подручје, фиксиран на ивицама.Затим се праве резови у које се кртоле полажу на одговарајућу дубину (9-12 цм) и посипају земљом. Према технологији, није потребно обарање или уклањање корова. У стварности, грмље се избочи док расте, а кромпир постаје зелени, па је потребно мало бркања. Али за ране садње метода може бити занимљива. Испод можете погледати видео о овој техници.
Гајење кромпира у креветима са сандуцима
Ова метода захтева врло напорну почетну припрему, али тада је нега минимална. Прво, кревети са кутијама граде се од дасака, шкриљевца, цигле и свега што је при руци. Принцип њихове конструкције сличан је производњи топлих кревета. Затим се пуне разним органским материјалима помешаним са хумусом. Коначно, у њих се саде кртоле, обично у шаху у два реда. Обарање, уклањање корова и прихрана нису потребни, заливање по потреби, али обично минимално. Тврди се да је принос кромпира под таквим условима за ред величине већи него код традиционалне методе. Главни недостатак је тај што је метода погодна само за мала слетања.
Испод можете погледати видео на ову тему.
Садња кромпира у бурад, канте, вреће и друге контејнере
Овај метод је произашао из такозване кинеске технологије. Наводи се да се на дно цеви може ставити само 3-4 гомоља и покрити их плодним земљиштем док изданци расту. Док изданци нарасту до ивица цеви и напуне је земљом, цела цев ће бити напуњена зрелим кртолама. У ствари, кртоле расту само у горњем слоју земље, једнако 40-50 цм, а принос је, дакле, сличан традиционалном.
Ипак, узгој кромпира у свим врстама контејнера може се успешно користити са недостатком земље. Пакете или вреће кромпира можете ставити на било коју непријатност и тако узгајати још неколико додатних канти кромпира без много напора. С обзиром на то да корење, храњење и прихрана овим начином узгајања такође нису потребни. Погледајте видео о овом оригиналном начину узгајања кромпира.
Закључак
Као што видите, постоји много начина за садњу и негу кромпира. Има смисла покушати, експериментисати и на основу резултата судити који је за вас најбољи.
