Патлиџан Банана припада сортама ултра раног сазревања намењених за узгој на отвореном пољу. 90 дана након сетве већ се може убрати први усев ове сорте. Уз одговарајућу негу са једног квадрата. м можете сакупити до 4 кг воћа. Патлиџани од банане имају дуг рок трајања, без губитка презентације и укуса.
Карактеристике сорте
По изгледу, патлиџани подсећају на егзотично воће, што је дало име сорти. Плодови су уједначени, издужени, нарасту до 20-25 цм дужине. Патлиџани су тамнољубичасте боје, сјајне сјајне површине и доброг укуса. Пулпа је бела, није горка. Сорта је погодна за салате, конзервирање и пржење.
У процесу раста формира се низак (до 40 цм) компактни грм са широким листовима. Стабљика биљке је прилично стабилна и густа, издржава обилно родање, па патлиџану нису потребни додатни носачи.
Гајење и брига
Семе банана за саднице сеје се у стакленику или код куће крајем фебруара - почетком марта. Али овај период је релативан и може зависити од климатских услова у региону. Сорта банана не подноси пресађивање добро, па је препоручљиво садити семе патлиџана у одвојеним контејнерима. Дакле, саднице се не могу заронити, већ одмах посадити на отвореном терену методом претовара. Клијање семена траје од 5 до 10 дана. Биљкама ће требати још 20-25 дана да формирају здраву садницу, са стабилном стабљиком и 5-6 листова. Патлиџани се саде на отворено тло чим прође опасност од мраза. У умерено топлој клими, биљке се могу садити већ средином априла. У северним регионима ови термини могу се одужити до краја маја.
Патлиџанима је плодно и „одморено“ земљиште потребно након претходних садњи. Идеално је да се башта за ову културу бере годину дана пре садње. Током овог времена, боље је не садити ништа на њему, стално оплођивати и чистити коров... Ако то није могуће, онда је погодно лежиште шаргарепе, махунарки или купуса. Ове и друге тајне гајења патлиџана детаљније су описане у овом видео запису:
Патлиџани се не саде поред осталих биљака ноћурка (парадајз, паприка, кромпир). Упркос сличним пољопривредним техникама, такво суседство може утицати на укус плода.
Брига за ову сорту патлиџана састоји се од редовног заливања, уклањања корова и периодичног ђубрења. Биљке се морају очистити од пожутелих листова и редовно прскати како би се спречиле болести.
Прегледи баштована
Алина, 35 година, Воронезх
Банана је један од наших омиљених. Непретенциозно, изгледа прелепо, а плодови су укусни. Садим биљке у башти, заједно са осталим патлиџанима. За нашу породицу довољно је 4 грмља банане. Воће доносе врло пријатељски, а са сваке грмице уклонимо до 2,5 кг годишње. Пријатељи нам често долазе на роштиљ, па ове патлиџане пржимо на роштиљу или на ражњићима - они су танки, добро се пеку изнутра и кожа им не пуца. Ова сорта није баш погодна за кавијар, али је згодно пржити у уљу, исећи на кришке. Остављам један од најлепших патлиџана за семе. Узгајам саднице у стану, у папирним чашама. Увек се испостави у изобиљу, онда то делим комшијама.
Венера, 44 године, Нижњеновгородска област
Поврће из властитог врта помаже нам зими. Ми их чувамо, неки се чак могу чувати у кутијама са пиљевином до зиме. И обавезно осушите патлиџане. Ту је и банана. Дуго не држим плодове на грани.Сорта сазрева врло брзо, а чим патлиџани нарасту на 10-12 цм, одмах их уклањам - погодно је ставити у тегле од три литре. Од њих за зиму правим полупроизвод - марину у целини у лименкама. Затим га извадимо, зачинимо уљем и луком - испоставља се укусна салата. Такође можете пржити патлиџане, само их је потребно мало дебље исећи - тада се не смањују и не упијају уље тако. Такође сам покушао да печем у рерни са млевеним месом и сиром. За ово јело, патлиџан од банане је оно што вам треба. Што се тиче култивације, не придржавам се неких посебних правила - они добро расту са мном и тешко се разболевају. Коровим на време, водим рачуна да се земља не исуши и повремено се храним хумусом.
Павел, 48 година, Уљановска област
Банана је „аматерски“ патлиџан. Воће је танко, није погодно за кавијар. Боље их је пржити свеже. Покушали смо да га осушимо - ни мени се није свидело. Танко резана - након сушења остаје једна кожица. Нешто дебљи - патлиџани немају времена да се осуше изнутра, расту плесни. Због тога не бих препоручио да их садим у великим количинама. Ова сорта даје богат род - било нам је довољно 6 грмова да једемо на депонију и оставимо зиму - добро се чувају у кутији са пиљевином. Сама сакупљам семе за саднице. У пулпи их готово нема, па на сваком грму остављам по једно воће. Не роним саднице, како не бих поново пресадио. Овај патлиџан је врло хировит, па је боље да га посадите претоваром заједно са груменом земље.
