Садржај
У већини случајева, зелене тиквице се схватају као тиквице - врста тиквица узгајаних у Италији, а у Русији су се појавиле релативно недавно, пре неколико деценија. Тиквице имају низ својстава и карактеристика које су јој омогућиле да брзо стекне популарност међу вртларима и рашири се на парцелама и баштама. Упркос чињеници да су тиквице у ствари и тиквице, јасно изражене особине заправо је чине засебном културом. Ова се изјава, наравно, не односи на ригорозну науку, али је погодна у свакодневној комуникацији и описивању пољопривредних техника и метода гајења за широк спектар аматерских вртлараца.
Опис и својства
Све тиквице, укључујући тиквице и тиквице, класификоване су као врста грмља обичне бундеве која има карактеристичне прилично велике издужене плодове. Најчешћа сорта последњих година постала је тиквица (или зелена тиква). У поређењу са конвенционалним, они имају низ различитих особина.
Разлике између тиквица и обичних тиквица
Упркос многим уобичајеним својствима и особинама, зелене тиквице, иначе назване тиквице, такође имају прилично озбиљне разлике од уобичајених:
- боја. Обичне тиквице су обично беле или светло зелене боје. Тиквице су у већини случајева тамнозелене или друге нијансе зелене, поред тога, често имају пругасти или сличан узорак;
- укус... Зелене тиквице имају нежнији укус, што омогућава да се једу сирове уз минималну топлотну обраду;
- рана зрелост и продуктивност... Тиквице почињу да рађају много раније од обичних тиквица - у јуну. Поред тога, због сталног плодоношења, они су много продуктивнији (24 пута), што је једна од главних предности културе;
- величина плода и кожица... Тиквице ретко достижу 25 цм, штавише, често једноставно немају времена за раст, јер рано добијају одличан укус, најизраженији у плодовима величине 15-20 цм. Кора тиквица је танка и нежна, што омогућава јести то, што је у тиквицама са дебелом и тврдом кожом практично немогуће;
- захтеви за негу... Узгајање зелених тиквица успешно захтева мало више бриге од обичних тиквица. Тиквицама су потребнији влага и топлота, међутим, с обзиром на то да су тиквице једна од најскромнијих усева, тиквице су и прилично незахтевне у поређењу са великом већином осталих вртних биљака.
Својства и благодати зелених тиквица
Можете дуго набрајати минерале, витамине и друге корисне компоненте садржане у тиквицама. Али специфичне користи које поврће доноси за одређене виталне системе људског тела изгледају много уверљивије:
- варење... Влакна садржана у тиквицама у великим количинама изузетно благотворно делују на функционисање гастроинтестиналног тракта, омогућавајући вам решавање многих проблема повезаних са варењем;
- мршављење... Тиквице су укључене у велику већину дијета чији је циљ смањење тежине и нивоа холестерола у крви. Такву блиску пажњу нутрициониста узрокује комплекс својстава зелених тиквица: минимални садржај калорија, недостатак масти у саставу и висок садржај воде.Заједно, помаже у спречавању преједања у комбинацији са максималним предностима. Тиквице на пари су посебно корисне у овом смислу;
- имунитет, антиинфламаторне и антиканцерогене особине... Висок степен концентрације витамина Ц, као и садржај аскорбинске киселине, значајно повећавају човеков имунитет и његову способност да издржи многе болести, посебно астму, артритис, рак, дијабетес - листа се наставља прилично дуго . Ово својство је посебно важно у јесенско-зимском периоду, када је притисак заразних и вирусних болести висок на телу. Њима се, као и раку, успешно одупире присуство антиоксиданата у тиквицама, који су изузетно корисни у ове сврхе;
- очи... Лутеин и заксантин садржани у зеленим тиквицама изузетно благотворно делују на органе вида, будући да су, осим тога, профилактички агенс против офталмолошких болести повезаних са узрастом.
Већина горе наведених корисних својстава тиквица нису познате широком спектру вртлараца аматера који узгајају зелене тиквице, пре свега због њиховог дивног укуса.
Али зелене тиквице такође могу нанети одређену здравствену штету. Ово се односи на људе са болестима бубрега и жучне кесе. Употреба тиквица им је контраиндикована.
Најбоље сорте зелених тиквица
Тренутно се домаћим вртларима нуди широк избор разних сорти и хибрида зелених тиквица, како домаћих тако и страних.
Аеронаут
Зелена тиквице Аеронаут има компактну структуру грмља са малим бројем трепавица. Превладава женски тип цветања. Биљка има кратки главни изданак. Ваздухоплов се може гајити и на отвореном пољу и у пластеницима, достижући принос од око 7 кг / квадратни. м. Припада сортама раног сазревања, први плодови рађају за 45 дана. Облик плода је цилиндричан са глатком површином. Плод је тамнозелена тиквица, могућ је образац, који представља низ малих светлозелених тачака. Воће може бити тешко до 1,3 кг. Пулпа плода је беличасто-жуте боје. Сорта је свестрана и јестива у било ком облику. Због комбинације прилично високог приноса, непретенциозности и доброг укуса, сорта Аеронаут је једна од најраспрострањенијих и најпопуларнијих у Русији.
Деликатност
Зелена сорта тиквице деликатес припада грму, рађа тамнозелене плодове. То је високо родна сорта у средњој сезони чији први плодови сазревају за 55 дана. Облик лишћа је благо валовит, средње су величине. Плодови правилног цилиндричног облика, прилично велики, достижу дужину од 30-35 цм са уобичајеном тежином од 1,2-2 кг.
Квалитет укуса сорте Деликатес, пре свега, манифестује се током конзервирања, мада се тиквице могу користити и код других врста.
Дугоплодна
Дугоплодна сорта тиквица рано сазрева, рађа прве плодове након 45 дана. Као и већина зелених тиквица, има компактну структуру са кратким жицама, чији је број мали. Плодови су зелене или бледо зелене боје, имају ребрасти облик цилиндра и релативно су мале величине, достижући тежину од 0,9-1,7 кг. Дугоплодна сорта је најпогоднија за узгој на отвореном пољу.
Тсукесха
Једна од популарних сорти тиквица Тсукесха, прилично плодна (12 кг плодова по грму), погодна је за узгој како у затвореном простору помоћу филмских облога, тако и на отвореном терену.
Има способност, ретку за зелене тиквице, да не изгуби укус и не постане груб чак ни на терену који расте, што га чини погодним за узгајање баштована који поседују своје парцеле само викендом. Односи се на рано сазревање сорти (плод - након 45-50 дана).Тежина фетуса, по правилу, не достиже 1 кг. Сорта омогућава дуготрајно складиштење, поред тога је свестрана, савршено погодна за сољење, као и за конзервирање и свежу потрошњу.
Зебра
Сорта тиквица Зебра је једна од најпознатијих сорти зелених тиквица због своје оригиналне боје. Биљка има компактну структуру, кратки главни изданак и мали број трепавица. Ова врста зелених тиквица постиже принос од 9 кг / квадратни. м. Зуццхини Зебра су погодни за узгој на отвореном терену, иу условима филмских склоништа стакленика или стакленика. Сорта припада раном сазревању, прва жетва сазрева за 38 дана. Плодови имају класични цилиндрични облик, благо ребрасту површину и, што је најважније, разликујући се од великог броја других сорти, својство је карактеристичног узорка, што је наизменична пруга тамнозелене и светло зелене боје. Тиквице су релативно мале величине, ретко прелазе тежину од 0,5 кг.
Поред изузетног и изузетно оригиналног изгледа, сорта такође има висок степен отпорности на хладноћу и способност обнављања раста и плодова када се појаве повољни услови.
Огромну популарност сорте Зебра узрокује не само боја, већ и високи принос постигнут непретенциозном негом. Поред тога, сорта зелених тиквица Зебра има одличан укус, свестрана је, савршена за конзумацију у било ком облику.
господине
Разноликост зелених тиквица са оригиналном бојом у облику светло зелене мреже. Односи се на рано сазревање, омогућавајући вам бербу већ 35 дана. Као и већина зелених тиквица, има компактан облик грмља. Поред изворне боје, плод има и ребрасту површину и релативно малу величину - тежину - 0,5-0,6 кг, дужина обично не прелази 18 цм. Плодови имају карактеристичну бело-кремасту пулпу.
Кавили
Хибрид зелене тиквице Цавили спада у ултра ране сорте, а доноси плод након 35 дана. Воће, по правилу, има правилан облик цилиндра, бело-зеленкасту боју и мале величине, које ретко прелазе 22-25 цм дужине. Најпријатнији укус стиче воће које има величину 16-22 цм, у ово доба је најбоље убрати. Имају својства партенокарпних биљака, односно доносе плодове са малом активношћу инсеката по кишном и хладном времену. Имају прилично дуг (више од 2 месеца) период плодоношења. Хибрид зелене тиквице Цавили може се гајити и на отвореном и у затвореном у пластеницима или пластеницима.
Куанд
Једна од сорти тиквица са највише приноса Куанд узгаја се за узгој на отвореном и затвореном терену. Правилном применом агротехничких метода, њен принос може достићи 22,6 кг / м2. м.
Куанд припада средњесезонским сортама зелених тиквица, сазрева у 52-55 дана. Сорта је универзална и може се користити у храни у било ком облику: свежа, конзервисана или након топлотне обраде. Поред наведених предности, слабо је подложан болестима пепелнице и трулежи.
Закључак
Разноликост представљених плодова зелених тиквица омогућава било ком баштовану да лако изабере опцију која најбоље одговара њиховим захтевима и испуњава постојеће захтеве.
