Садржај
Тиквице су хипоалергено, нискокалорично поврће богато елементима у траговима и витаминима. Није изненађујуће што је тиквица постала омиљена култура многим летњим становницима и вртларима. Додатно врло је једноставно и лако се бринути за њих: биљка не захтева сложену обраду, строго придржавање шема мамца и заливања - тиквице расту готово саме... Посадивши само неколико грмља на својој локацији, добар власник ће целој породици пружити здраво поврће, јер су и тиквице врло плодне.
О томе које сорте тиквица постоје, како се сорте ове културе разликују, можете сазнати из овог чланка. И поред тога, - упознајте се са сортама тиквица, са њиховим фотографијама и описима.
Класификација сорти
Као и све повртарске културе, тиквице су подељене у неколико подврста према следећим карактеристикама:
- термини сазревања (рано, средње, касно сазревање);
- врста опрашивања (опрашивана пчелама или неопрашена);
- начин слетања (на отворено или затворено тло);
- порекло (хибриди или сорте);
- намена (за продају, конзервирање, једење сирово или у салатама, за припрему кавијара).
Сваки власник бира најприкладније сорте тиквица за њега, узимајући у обзир карактеристике његове локације и планове за будућу жетву.
Методе искрцавања
Приликом избора сорте тиквица, пре свега, потребно је размислити о начину садње семена. У северним регионима је боље дати предност тиквицама које касно сазревају, саде се у земљу када се температура ваздуха стабилизује и нема претње од мраза.
Ако желите да се размазите раним поврћем, тиквице можете посадити у стакленику или стакленику. У ове сврхе одаберите сорте тиквица које рано сазревају, које брзо сазревају и дају ране бербе.
Тиквице су углавном засађене семеном - брзо клијају и не захтевају посебну негу. Љубитељи поврћа са раним дозревањем могу садити тиквице и саднице.
"Цхаклун"
Сорта тиквица намењена за узгој на отвореном. "Цхаклун" се одликује дуготрајним плодовима и раним сазревањем - први плодови се појављују већ 45. дан након садње семена у земљу.
Грмље расте мало, компактно. Биљка је отпорна на неке гљивичне инфекције.
Младе тиквице треба да теже до 0,5 кг и да имају глатку светлозелену кожу. Повећање величине плода и изглед ребара на његовој површини указују на то да је поврће презрело и неприкладно за исхрану људи.
Месо тиквице ове сорте је нежно, густо, са "чврстом" аромом тиквице. Поврће је погодно за салате и прилоге, као и тепсије и конзерве. Плодови имају добар квалитет чувања, што им омогућава транспорт на велике удаљености и продају.
"Карисма Ф1"
Хибридна сорта има висок принос - са сваког грма може се уклонити десетак зрелих плодова, нови јајници се појављују током дужег временског периода.
Грмље расте снажно, са обилним лишћем и јаким изданцима. Сами плодови су цилиндричног облика и имају светло зелену кожицу. Месо тиквица је сочно, пријатног укуса.
Сорта "Карисма Ф1" успешно се користи за кување различитих јела, као и за конзервирање и кисељење.
Рано сазревање (45-47 дана након садње семена), непретенциозна брига, повећана отпорност на хладноћу и мраз учинили су хибрид једним од најпродаванијих. Тиквице савршено подносе транспорт и складиштење, не деформишу се и не труну.
"Скворусхка"
Ова сорта припада подврсти тиквица. Кора тиквица је тамне боје и нежније је текстуре.
Прве тиквице ове сорте могу се добити већ 55. дан након садње семена. Плодови расту дугачки, цилиндрични. Њихова маса често достиже 700 грама, ту су и килограм тиквице "Скворусхка".
Грмље расте масивно и пење се, има много јајника. Сорта дуго плоди, даје високе приносе.
Тиквице имају укусну пулпу, праве добар кавијар, салате, тепсије и друга јела. Као и све тиквице, Скворусхка савршено подноси транспорт и складиштење, задржавајући презентацију дуго времена.
"Фараон"
Овај хибрид припада најотпорнијим сортама тиквица - савршено подноси ниске температуре, слабо светло и продужену сушу. Са тако непретенциозном негом, "Фараон" даје један од највећих приноса.
Прве тиквице ове сорте могу се уклонити са грмља у року од 55 дана након сетве семена. Плодови расту дуго, масивно - њихова тежина често достиже један килограм. Боја коже тиквица је тамно зелена, близу црне.
Биљка дуго доноси плодове, што вам омогућава да добијете обилне жетве. Месо тикве је слатко и ароматично и савршено је за било коју врсту обраде.
"Белоплодни"
Ова сорта се најбоље узгаја у стакленику или стакленику - тиквице воле топлину и влагу. Али у јужним регионима, Белоплодни тиквице могу се садити на отвореном тлу.
Плодови сазревају врло рано - већ 36. дан након сетве семена почеће да се појављује младо поврће. Грмље расте компактно, али има добро развијене бочне трепавице. Боја плодова је бела (на шта указује назив сорте), облик је у облику крушке. Маса једне тиквице ове сорте креће се од 900-1000 грама.
Биљка је очвршћена против већине болести и инфекција својствених тиквицама. Грмље подноси високу влажност и нападе штеточина од инсеката. Принос сорте је висок, што заједно са добрим квалитетом чувања омогућава узгој Белоплодног не само за личне потребе, већ и за продају.
Стопа зрења
Сорте тиквица су такође подељене према брзини зрења. Купујући семе, не бисте требали занемарити такав фактор као што је период сазревања поврћа.
Ране тиквице почети да доноси плодове већ 37. дана након садње у земљу. Ово воће се не одликује добрим квалитетом чувања или високим укусом, али даје константно високе приносе, што посебно цене они који продају свеже поврће.
Сорте у средњој сезони потребно је одабрати оне који цене карактеристике укуса тиквица - плодови имају богат укус, погодни су за припрему разних јела и конзервирање.
Касне тиквице узгаја се у северним регионима, где лето долази касно и не траје дуго. Такво воће је најбоље чувати ако тиквице ставите у подрум, могу трајати до пролећа.
Искандер Ф1
Тиквице припадају врло рано, могу се садити и на отвореном тлу и у пластеницима. Да бисте слетели на локацију, морате сачекати прву топлину, хладне ноћи и мали мразеви нису страшни за биљку.
За узгој стакленика можете направити привремени стакленик. За ово се користе ПВЦ цеви, савијене су и уграђене на тло. Ови лукови су прекривени агрофибром или густим филмом. Под поклопцем тиквице раније сазревају и боље рађају.
Грмље ове сорте је ниско и не шири се, а сами плодови су мали.Њихова дужина може досећи само 17 цм, али је боље чупати тиквице, чија је дужина око 12 цм. Младе тиквице имају танку кожицу и нежно месо без костију.
Сорта је одлична за узгој на продају, поврће дуго лежи и добро подноси транспорт.
"Арал Ф1"
Рано зрео хибрид даје своје прве плодове већ 45. дан након сетве семена. Одлично за култивацију на отвореном, јер се не плаши мраза и јаке кише. Поврће је такође добро прилагођено стакленичким условима - не пати од труљења корена и не заражава се буђом, најчешћим тегобама стакленичких култура.
Тиквице расте мала, вретенаста и бледо зелена кора. Ако је усев убран у погрешно време, облик тиквице постаће крушколик, а кожа груба и густа.
Као и сви хибриди, и Арал Ф1 даје добре приносе.
"Цавили Ф1"
Партенокарпични хибрид припада раном сазревању, брзо сазрева и даје обилне приносе. Погодно за узгајање у пластеницима и на отвореном, али захтева посебну пажњу. Сорта тиквица "Кавили Ф1" треба редовно заливање и добро храњење, ово је једини начин да се постигну високи приноси.
Младо воће има врло нежну пулпу и танку кожицу, одликује их изванредан укус и арома. Воће убрано у погрешно време није инфериорно у свим квалитетама од младих тиквица - задржава и укус и нежност. Ово омогућава ређу бербу, олакшава бригу о поврћу.
Хибриду нису потребни инсекти за опрашивање, самоопрашује се. Биљка је ретко болесна и отпорна је на штеточине.
"Куанд"
Једна од сорти у средњој сезони је куандска срж. Има необичан изглед - пругасту кору, обојену тамнозеленим и светлозеленим пругама.
Биљка је врло отпорна - подноси сушу, прекомерну влагу, хладно време или недостатак сунца. Ова сорта се не плаши штеточина и болести - има имунитет на њих.
Окус ове сорте тиквица је такође одличан - погодан је за салате и кавијар.
Једино упозорење је брзо презревање плодова. Ако се тиквице уберу у погрешно време, кора ће им постати сувише жилава, а месо тврдо и неукусно.
Необичне сорте тиквица
Тиквице нису увек издужене и зелена боје, постоје и егзотичније сорте... Неки од њих имају занимљив облик, други имају фенси боје, а трећи имају нестандардне величине. Ове „егзотичне“ врсте су јестиве као и обичне сорте, а понекад изненаде необичним укусом и аромом.
"Шпагети Равиоло"
Напољу, ова егзотична сорта се не разликује много од уобичајених тиквица - међутим, њен облик је округао, а кора има жућкасту нијансу.
Грмље ове биљке изненађује снажним растом и обиљем лишћа, на њима се појављују многи јајници. Уз добру негу, плодови нарасту до 900 грама. У младости се ове тиквице практично не разликују од уобичајених сорти - имају исту пулпу и арому.
Међутим, вреди не воће брати на време, јер постаје грубље, има густу тврду кору. Ако га исечете, можете видети необичну пулпу која се састоји од дугих влакана.
Кувано месо шпагета тиквица равиоло изгледа као шпагети, само што је много здравије од обичне тестенине. Плодови су савршено ускладиштени, што вам омогућава да припремите невероватна јела од њих током целе године.
Лагенариа Цалабаза
Још једна необична сорта је тиквица Лагенариа Калебаса. Веома продуктиван хибрид - са једног моћног и раширеног грма може се убрати до 40 кг свежег воћа. Да бисте добили такав број тиквица, биљку треба добро чувати, залијевати и оплођивати на време.
Млади плодови имају нежну зелену нијансу, танку љуску и облик крушке. По укусу се не разликују од осталих тиквица, савршено су кувани, конзервирани и маринирани.
Међутим, чим тиквице „Лагенариа Цалебас“ постану мало презреле, постају неприкладне за исхрану људи.Али од њих се израђују украсне посуде и вазе - необичан облик и врло тврди зидови доприносе "дуговечности" и практичности таквих посуда.
"Лагенариа обична"
Ово је вероватно најневероватнија сорта тиквица. Грмље расте врло велико, има дугачке трепавице које треба везати за решетку или ослонац. Плодови су издужени, дужина може да достигне 170 цм, а тежина 12 кг! Ово омогућава луде жетве.
Можете јести само младе сорте тиквица "Лагенариа обична", њихова зрелост се проверава ноктом - ако се кора лако буши, и даље можете јести тиквице. Презрело воће, као и у претходној сорти, користи се у уметности и занатству.
Ова сорта има необичан квалитет - тиквице се могу исећи директно из врта, пресечено подручје је прекривено кором, а поврће може даље да расте. Целулоза плода је укусна, користи се у разне сврхе.
Које сорте су боље
Не постоје најбоље сорте тиквица, постоје најпогодније за одређене услове... Ако требате изненадити госте, засадите егзотичне тиквице са необичним воћем. Када је резултат важан, бирају се продуктивни хибриди. Партенокарпне културе које су очврсле од заразних болести и труљења погодније су за стакленик.
Свака сорта тиквица добра је на свој начин. Једино што их спаја је једноставност и рана зрелост.
Захвалити!!!