Садржај
Последњих година узгој парадајза и других баштенских усева на отвореном терену испуњен је многим потешкоћама које време одговарају летњим становницима и вртларима. Очигледно је због тешке еколошке ситуације постала толико непредвидљива да не само заводи за временску прогнозу, већ и народни предзнаци не могу да се изборе са својим задатком. Неочекивани мраз замењује се дуготрајном сушом или, обратно, дугим периодом обилних киша, након чега фитофтора почиње да бесни. У овим условима је посебно важно обратити пажњу на сорте посебно узгајане како би се издржале неповољне временске прилике.
Међу парадајзом постоје такве сорте. Сибирскии Сад је специјализован за узгајање сорти парадајза способних за узгој и давање добрих приноса укусних и здравих плодова у тешким климатским условима Сибира.
Парадајз Батианиа, карактеристике и опис сорте којој је овај чланак посвећен, односи се управо на такав парадајз. Сасвим је способан да даје плодове на отвореном терену чак и шире од Урала и да доноси велике и слатке плодове.
Карактеристике сорте
Сорту парадајза Батианиа узгајали су 2007. године сибирски узгајивачи О. В. Постникова и В. Н. Дедерко. Године 2008. укључен је у Државни регистар са препорукама за гајење широм Русије на отвореном терену и под посебним склоништима.
Сорта се може приписати одредници, биљке парадајза одликује се неограниченим растом, ау пластеницима могу нарасти до 2,2 метра.
Грмље парадајза су прилично моћне, добро се гранају и дају снажан раст са дугим стабљикама, стога захтевају обавезно стезање и подвезице.
Листови су велики, тамнозелене боје. Биљке карактеришу једноставне цвасти. На једном грму има 8-10 цветова, од којих је у просеку везано око 6 плодова.
Један од позитивних аспеката који разликују ову сорту је рано сазревање. Први парадајз може почети да сазрева већ 90 дана након масовног појављивања садница. Међутим, под неповољним условима раста, овај тренутак може доћи за 100-105 дана. Истовремено, период плода је прилично продужен, што је врло погодно за личну парцелу, јер вам омогућава да постепено сакупљате плодове сазревања чак и са неколико грмља.
Што се тиче приноса, у овом питању постоји одређена несигурност за парадајз Батиан. Будући да званични опис сорте парадајза Батианиа у Државном регистру указује на принос од 1-2 кг парадајза по грму, док многи други извори указују на значајнији принос карактеристичан од 5-6 кг по грму.
У опису сорте нема поузданих података о отпорности на болести, али прегледи вртлараца указују да је парадајз Батиан прилично отпоран на многе уобичајене болести ноћног снова.
Карактеристике плода
Сорта је добила своје необично име, очигледно, захваљујући плодовима - тешким, тешким, јаким и сочним.
Сорта Батианиа разликује се по облику плода, што посебно привлачи већину вртларара - они су округли, благо срцолики са малим носом, без ребра.Педун има артикулацију.
Парадајз је ружичасте или гримизне боје, пулпа је сочна и месната са малим коморама за семе. Сходно томе, у парадајзу ове сорте има врло мало семена, што је врло узнемирујуће за вртларе који желе да узгајају сорту Батианиа за себе и своје пријатеље. У основи стабљике, још увек у фази сазревања, на парадајзу се примећује велико тамнозелено место које током сазревања постаје жуто.
Парадајз ове сорте је велике величине, што је, иначе, реткост међу рано зрелим парадајзом. Просечно је тежина плода 200-300 грама, али неки примерци могу достићи и до 700 грама.
Кора парадајза је прилично густа, што омогућава да плод ни у ком случају не пукне. Сходно томе, парадајз се прилично добро складишти и чак добро подноси транспорт, што је реткост међу плодовима ружичасте и боје малине.
Укус парадајза стручњаци-дегустатори оцењују са четири, што неке баштоване не спречава да се диве његовој слаткоћи, док га други критикују и чак називају непристојним. Али као што знате, укус је једна од најсубјективнијих карактеристика, штавише, снажно зависи од услова гајења и храњења.
Главна намена Батјановог парадајза је салата, која многим хостесама не спречава да га користе за прављење сокова, кечапа, паста од парадајза и за зимо предење разних повртарских пладњева са парадајзом.
Фазе гајења - од садница до жетве
Као и већина парадајза раног сазревања, и парадајз ове сорте мора се узгајати помоћу садница. Будући да се неки летњи становници жале да семе ове сорте не клија баш најбоље, препоручљиво је да их пре сетве проверите на клијавост, чак и ако сте семе купили на сигурном месту. Сама процедура није нимало компликована. Растворите кашичицу соли у чаши топле воде. Затим умочите семе парадајза у чашу. Сва семена која су спремна за клијање треба да потону на дно у року од 3-5 минута. Боље је уклонити плутајуће семе како не би заузимало додатну површину садње.
Семе парадајза клијајте на топлом и тамном месту. Сјетва се врши око 60 дана прије садње у стакленику или на гредице на отвореном тлу. Први изданци се обично јављају 3-7 дана након сетве. Одмах након појаве садница, саднице се морају ставити на светлост и, ако је могуће, смањити температуру, посебно ноћу, за 5-7 степени. То ће омогућити биљкама да развију јак коријенски систем и да се не предуго истежу.
Ако сте посејали семе у заједничку посуду, не заборавите да отворите саднице након што се појаве први прави листови парадајза.
Пре садње у земљу на стално место раста биљке парадајза, пожељно је хранити је неколико пута. Добро је то учинити природним кућним лековима попут сурутке, дрвеног пепела или водоник-пероксида.
Пошто се парадајз ове сорте одликује значајним растом и гранањем, приликом садње немојте садити више од 3 биљке по квадратном метру. За гушћу шему, грмље се мора држати строго у једној стабљици, иначе парадајз неће имати довољно сунчеве светлости за пуно сазревање.
Да бисте били задовољни приносом парадајза ове сорте, морате редовно хранити, заливати и везивати стабљике грмља. Такође је неопходна травнатост, иначе ће парадајз искористити сву снагу за раст зеленила, а не за сазревање плодова.
Прегледи о сорти Батианиа
Прегледи о парадајзу Батианиа, опис сорте и фотографија коју сте видели горе, врло су разнолики. Понекад бисте могли помислити да говоримо о потпуно различитим сортама парадајза. Очигледно, због популарности сорте, постоји много лажних семена које често нису повезане са правом сортом. Због тога будите посебно опрезни приликом куповине семена парадајза ове сорте.
Закључак
Ако сте заинтересовани за карактеристике и прегледе парадајза Батиан, покушајте сами да узгајате парадајз ове сорте. У сваком случају, вреди обратити пажњу на сорту, јер је избор погодне сорте парадајза за неповољне услове релативно мали.
