Садржај
Већ је почетком зиме време да размислимо које семе парадајза купити за следећу сезону. На крају крајева, пре него што садите парадајз у башти, потребно је да узгајате саднице. Овај процес је прилично мукотрпан, али жетва свежег поврћа ће одушевити власника и његове госте током целе летње сезоне.
У овом чланку ћемо покушати да идентификујемо 10 најбољих сорте парадајза, класификовати хибриде и сорте према различитим карактеристикама, као и препоручити најбоље сорте парадајза за 2021. годину.
Зашто треба да садите парадајз
Парадајз је у Русију дошао из Јужне Америке; ово воће веома воли сунце и топлину. Међутим, ово није спречило узгајиваче да развијају сорте парадајза погодне за садњу чак и током године Сибир.
Данас ниједна летња викендица није комплетна без грмља са парадајзом. На крају, парадајз је врло здрава бобица, садржи ликопен, антиоксидант који поспешује регенерацију ћелија, спречава старење и развој ћелија карцинома.
Поред тога, плодови парадајза садрже велику количину витамина А и Ц, неколико елемената у траговима, што ово поврће чини не само врло укусним, већ и невероватно здравим.
Свестраност парадајза такође је имала значајну улогу у његовој распрострањености. На крају крајева, парадајз се не може једити само свеж и додати у салате, они праве јединствене сосеве, осушене, сушене, конзервиране, киселе и чак исцеђени сок.
Вртлари који су се одлучили гајење парадајза, треба бити спреман за неку хировитост ове културе, парадајз треба пазити - он неће сам расти. Али сваки грм може угодити власнику локације са неколико килограма изврсног свежег поврћа.
Како одредити најбоље сорте парадајза за садњу
Рангирање најбољих парадајза није лако. Заиста, данас постоји више од 7,5 хиљада врста овог поврћа, а сваке године има све више сорти и хибрида парадајза.
Да бисте разумели који парадајз је најбољи, прво морате да одлучите који се захтеви постављају за парадајз. На пример, може бити десетак:
- најранији парадајз;
- погодно за отворено тло;
- гајене у пластеницима;
- карактеришу необичне карактеристике (нестандардна боја, облик, укус);
- нова оплемењивања 2021;
- сорте тестиране током година и тако даље.
10 најбољих рано зрелих сорти парадајза
Стопа зрења поврћа је посебно важна у климатским условима Русије. Овде је релативно кратко лето: прво парадајзу прете пролећни мразеви, затим долази јесење захлађење.
Да би парадајз сазрео и плод дао власнику, његово семе се сади за саднице почетком марта.
Само отворене, сазреле и очврсле саднице могу се садити на отвореном тлу. То раде не пре средине маја, а онда је ноћу боље покрити грмље пластичном фолијом или специјалним агрофибром.
"Моја љубав Ф1"
Рано зрео хибрид је погодан за узгајање у пластеницима, пластеницима и отвореним креветима. У стакленику грмље расте до 120 цм, ау врту грмље ће бити мало - око 70 цм.Биљка припада одредници - сама регулише висину грма, парадајз по правилу престаје да расте након појаве пет цвасти.
Да би парадајз раније почео да даје плодове, боље га је стегнути. Али на отвореном терену уопште није потребно формирати грм и одломити изданке, то се може учинити само за биљке у стакленику.
Парадајз расте велика - тежина сваког достиже 200 грама. Њихова пулпа је средње густине, слатка. Кора је танка, сјајна. Боја парадајза је светло црвена. Окус је висок - плодови су сочни и ароматични, погодни за конзервирање, прављење сокова и сосова. Парадајз „Моја љубав“ можете препознати по благо издуженом облику и малом носу на дну плода.
Са сваког грма може се уклонити највише 5 килограма парадајза. Најчешће се цео усев бере у два пута, будући да плодови сазревају истовремено и брзо. Због брзине сазревања (85 дана) могуће је убрати целокупан усев и пре наступања ноћне прохладности, чиме се избегава зараза биљака касном болешћу.
"Црвени петао"
Још један парадајз који је одредио рано сазревање. Биљке су довољне премало, даје крупне плодове... Сорта је погодна за филмска склоништа и за узгој у креветима.
Висина грмља је само 60-65 цм, али боље је стиснути изданке и везати стабљику. Плодови су у облику куглице, благо спљоштени. Кора парадајза је глатка и сјајна. Боја парадајза је црвена. Укус је пријатан, кисео. Плодови не пуцају. Свака тежи око 250 грама.
Најбоља дестинација за парадајз сорте "Црвени петао»- припрема раних салата и свежа конзумација.
Сорта се одликује непретенциозношћу и отпорношћу на болести и хладне ударе.
„Ученик првог разреда“
Низак парадајз рано сазревање. Сорта се може гајити у пластеницима или на отвореном. Максимална висина достиже 100 цм, тако да биљка мора бити везана и делимично заквачена.
Најефикасније је узгајати парадајз „првог разреда“ у три стабљике - на овај начин ће принос бити максималан. Парадајз има облик благо спљоштене куглице, боја плода у зрелости је јарко ружичаста. Пулпа је сочна, слатка. Окус је, као и за рано зрео парадајз, одличан. Плодови су богати ликопеном и шећерима.
Маса парадајза је 150-200 грама. Овај парадајз је најбоље јести свеж, конзервиран исечен на комаде или користити за сокове.
"Азоиусхка"
Фотографија ће вам помоћи да се заљубите у ове јарко жуте парадајзе. Сорта припада раном сазревању, сматра се неодређена... Када се гаји под филмом или у стакленику, парадајз достиже висину од 200 цм. На отвореном пољу грмље ће бити краће.
Биљке морају бити везане и одломљене са бочних изданака - најбоље је формирати грм у две стабљике.
Зрели парадајз је обојен лимун жутом бојом, има равни округли облик, сјајну кору. Укус плода је изражен, "парадајз". Унутар парадајза има мало семена, пулпа је сочна, густа. Највише од свега, ови парадајзи су погодни за припрему дијететских или дечијих производа, свеже конзумације.
"Скороспелка"
Сорта не само да сазрева врло брзо (87 дана), већ је позната и по својој непретенциозности. Грмље расте мало, али обимно, па их треба везати за ослонац или делимично уклонити са бочних изданака.
Парадајз је у облику куглице, обојен у тамно црвену боју. Укус плода је изражен. Парадајз је најпогоднији за прављење свежих салата, али се може и прерадити.
Сорта Скороспелка цењена је због отпорности на ниске температуре - чак и у хладном времену, велики број плодова је везан на грмљу. Парадајз сазрева брзо и пријатељски, што вам омогућава жетву пре јесењег хладног времена.
"Породица"
Овај парадајз можемо класификовати као средњу сезону, јер плодови сазревају тек 115. дан након сетве семена. Али плодове одликује богат, карактеристичан укус и арома "парадајза".
Грмље је мало, збијено, плодови су велики, меснати. Облик парадајза је округао, боја је црвена. Просечна тежина парадајза је око 200 грама. Да би укус плода био одличан, мора му се дозволити да у потпуности сазри.
Вртлари цене породичну сорту због високог приноса, непретенциозности, одличних карактеристика укуса.
"Рајах"
Полуодређени парадајз рано сазревање. Висина грмља у башти може достићи 100 цм, у стакленику парадајз ће расти још више. Стабљике морају бити везане за ослонац, изданци морају бити закачени.
Облик парадајза је овалан, у фази зрења плодови су обојени тамноцрвеном бојом. Сваки парадајз тежи око 280 грама, пулпе меснат са зрнима шећера на паузи. Парадајз је одличан за свежу потрошњу и прераду, има добар укус и арому.
"Обиље Ф1"
Биљка одредница са раном зрелошћу. Грмље нарасте до 50-70 цм, морају се везати на носач и стегнути бочне изданке. Овај парадајз можете узгајати и у стакленику и у башти.
Густина парадајза је средња, величина је мала, тежина плода је око 80 грама. Пулпа има просечну густину, прилично пријатан укус. Боја зрелог парадајза је дубоко ружичаста. Мала величина плодова омогућава да се користе за конзервирање и кисељење у целини.
"Црвена стрелица"
Парадајз сазрева 95. дан након сетве семена. Биљка припада полуодредници, висина грмља у стакленику може достићи 120 цм. Парадајз мора бити везан и делимично закачен.
Воће сазрева у гроздовима, од којих сваки истовремено има 7-9 парадајза. На сваком грму има око 10-12 ових четкица.
Сазрели парадајз је обојен црвеном бојом, заобљеног је облика и средње величине, тежина је око 150 грама. Карактеристике укуса су добре. Парадајз је савршен за конзервирање и прављење свежих салата.
Посебна вредност хибрида је у отпорности на болести, неповољним климатским условима, добром квалитету држања и погодности за транспорт.
"Афродита"
Парадајз који одређује, са ултра раним сазревањем - у првом поврћу се може уживати већ 75. дан након садње биљака у земљу.
Погодно за узгој у пластеницима и отвореним креветима. Висина грмља је само 50 цм, не треба их причвршћивати, већ је боље везати их за ослонац.
У свакој цвасти се формира 6-8 парадајза. Њихов облик је округао, површина је глатка. Парадајз не пуца, има сочну пулпу и пријатан укус. Маса сваког парадајза је око 100 грама. Најчешће, "Афродита"Користи се за кисељење, сољење, конзервација.
Усев се може транспортовати на велике удаљености, плодови могу дуго лежати без губитка квалитета (фотографија парадајза ове сорте може се видети доле).
Најпродуктивнији парадајз
Наравно, највише од било ког вртларца брине питање: "Које сорте ће боље донијети плод?" На крају, ретко за кога су најбоље сорте парадајза оне које имају егзотичан изглед, као на пример на овој фотографији.
Направите ТОП-10 најпродуктивнији сортама и хибридима помогли су прегледи вртларара који сваког лета гаје исти парадајз.
"Асвон"
Парадајз раног сазревања који омогућава бербу већ 95 дана након садње садница за саднице.
Карактеристична карактеристика хибрида је јединствена издржљивост и плодност. Са висином грма од само 35-45 цм, са сваког квадратног метра парцеле може се убрати до 10 кг усева.
Грмље је толико компактно да их не треба везати, а још мање приквачити. Чак и по екстремној врућини, воће је врло високо.
Парадајз је обојен црвено. Њихов облик је савршено уједначен - круг или мали овални. Тежина сваког воћа је 50-70 грама. Величина, густина парадајза и дебљина коре су одлични за очување целих плодова. Али чак и свежи парадајз је врло укусан - сочан и ароматичан.
"Снежни леопард"
Средње рани парадајз - сазрева 105. дан након садње. Грмље је мало, компактно. Биљка је отпорна, стога је погодна за гајење на северу земље.
Висина грмља је 50-60 цм, не треба их закачити, већ морају бити везане за ослонац. Парадајз је округао, са благим ребрима. Густина пулпе је просечна. Окус је висок. Маса парадајза је 200-300 грама. Овај парадајз је врло укусан свеж, али је погодан и за прераду, конзервирање.
Биљка толерише ниске температуре, због раног сазревања, не плаши се касне мрље и мраза.
Рио Гранд
Ова сорта припада средње касно - плодови сазревају до 115. дана након садње. Грмље је средње величине, одређеног типа. Висина биљака достиже 100 цм, морају се везати и делимично стегнути.
Рио гранд Они су у облику шљиве, обојени у јарко црвену боју и густог меса. Одликује их слаткаст афтертасте, врло укусан и ароматичан. Тежина сваког парадајза је у просеку 120 грама. Захваљујући својој дебелој љусци, парадајз се може дуго транспортовати и складиштити, одличан за конзервирање целог воћа.
Сорта је цењена због своје непретенциозности, отпорности на екстремне врућине, ретког заливања, високе продуктивности.
"Вечни позив"
Рано зрело парадајз одредница, чија висина достиже 70 цм. Парадајз се одликује високим приносом и великим величинама плодова, грмље мора бити чврсто везано за носач.
Парадајз је округао, благо спљоштен. Њихова боја је светло црвена. Тежина сваког парадајза може достићи 900 грама, у просеку је 500-600 грама. Парадајз је врло сочан, меснат и сладак. Одлични су у сосовима, парадајзу, свежим салатама.
Из сваког грма можете добити до шест килограма усева.
"Газпацхо"
Мали грмови ове сорте достижу само 40 цм висине. Плодови сазревају 120. дана након садње.
Мали парадајз је тамноцрвене боје, издуженог облика и густе коже. Сваки парадајз тежи око 40-75 грама. Укус ових парадајза је одличан, са израженом аромом. Воће је савршено за конзервирање и кисељење.
Биљке су отпорне на уобичајене болести и ниске температуре.
"Астрахански"
Сорта намењена отвореном терену. Парадајз сазрева 120. дан након садње, стога има изражен укус и јаку арому.
Грмље је мало, компактно, њихова висина достиже 80 цм.Плодови су врло укусни, имају заобљени облик, сјајну површину. Маса једног парадајза је 150 грама. Пулпа је месната, сочна. Добро је парадајз користити за конзервирање у целини, за припрему свежих салата.
Преглед парадајза "Астракхански"
Свима препоручујем „Астракхански“ као вин-вин опцију која даје константно високе приносе.
"Грусховка"
Разноликост везана за Сибирска селекција, што значи да је отпоран на ниске температуре, касну мрљу. Стандардне грмље, ниске - до 70 цм.
Парадајз је обојен у црвено, има облик креме, има одличан укус са благо приметном киселошћу. Просечна тежина парадајза је 100 грама, одлични су за конзервирање целог воћа.
"Црвенкапа"
Грмље овог парадајза је ниско, врло компактно, треба га стиснути до првог јајника.
Воће сазрева рано, има округли облик, обојено је црвено.Пулпа средње густине, доброг укуса, јаке ароме. Парадајз је погодан за било коју сврху: конзервирање, припрема салата, прерада у сокови или сосеве.
"Дарионка"
Парадајз средње величине са средњим периодима зрења. Грмље достиже висину од 120 цм, погодно за расте у стакленику и у креветима. Дефинитивно им је потребно везивање и стезање.
Свака грозд садржи 5-6 плодова - велику крему црвене боје. Парадајз је врло укусан и мирисан, сваки тежак до 200 грама. Ово воће се може добро сачувати - има густу кору и пулпу, парадајз задржава облик након сољења.
Боннер Бесте
Једна од најстаријих сорти, одавно позната у целом свету. Биљка је неодређена, захтева стезање и подвезицу за носач.
Парадајз који сазрева на високим грмовима је малих димензија, округлог је облика и обојен црвеном бојом. Маса једног парадајза не прелази 60 грама, што их чини погодним за конзервирање и кисељење.
налази
Да изаберете најбољи парадајз неопходно је читајући критике искусних вртларара, проучавајући фотографије грмља и воћа са описом сорте. Тек након покушаја можете сазнати резултат, тако да сваке сезоне требате допунити свој омиљени парадајз са најмање једном новом сортом.
