Са модерном разноликошћу сорти, изглед парадајза одавно је одступио од слике заобљеног гиганта познатог из детињства благо спљоштеног облика јарко црвене боје. Тренутно постоје парадајзи готово свих нијанси, осим можда плаве, чак и љубичасте, па чак и тада се могу наћи. И колико су различити облици и величине плодова парадајза? У том смислу су занимљиви парадајз, који по свом изгледу више подсећа на друге повртарске културе, на пример, патлиџане или краставце. Такве сорте парадајза постале су веома популарне последњих година, а један од најсјајнијих представника парадајза са оригиналним воћним обликом је француска гомила.
Чак и име ове сорте парадајза може привући неискусног летњег становника, јер грмље окачено гроздовима парадајза одмах се појављује богатој машти на начин грожђа даме. Узгред, у том погледу је име сорте мање-више у складу са стварношћу, јер грмље сазревања парадајза заиста помало подсећа на винове лозе. Али реч „француски“ додата је искључиво због лепоте слике, јер парадајз уопште нема никакве везе са Француском.
Ипак, француски грозд парадајз већ је стекао прилично велику популарност међу баштованима и летњим становницима, прегледи чији принос и фотографије су доказ за то.
Опис сорте
Француска сорта парадајза парадајза замисао је специјалиста компаније Сибирски врт. Парадајз грмље ове сорте има велику снагу и способно је да формира велики грм.
Занимљиво је да се у опису и карактеристикама француске сорте грожђа позиционира као одредница. Заиста, на отвореном пољу ретко нарасте више од једног метра. Али у добрим стакленичким условима, овај парадајз може да нарасте до 1,8 метара или више.
Произвођачи такође осигуравају да грм мора бити везан, али истовремено му није потребно стезање и обликовање. Ово питање је увек било прилично контроверзно међу вртларима. Чињеница је да је заиста боље не штипати обичне детерминантне сорте - у овом случају су у стању да покажу много боље резултате приноса, посебно када се гаје у пластеницима. Али овде је неопходно узети у обзир чињеницу да јако обрасло грмље захтева повећану исхрану и заливање, а то се не сме заборавити. Поред тога, морају се садити на знатној удаљености једни од других, тако да сви изданци са парадајзом могу добити довољну количину сунчеве светлости.
Стога, ако у јужним регионима, чак и на отвореном тлу, заиста није уобичајено да се штипају многе детерминантне сорте парадајза, онда у севернијим регионима можда неће имати довољно светлости да сазрију све плодове.
А за сорте средњег и касног периода сазревања ово може бити врло приметно, посебно на северним географским ширинама, где већина парадајза једноставно нема времена да сазри. Због тога сваки баштован мора појединачно да одлучи о питању обрезивања и штипања парадајза, на основу њихових специфичних климатских услова.
Штавише, у погледу сазревања, ова сорта припада парадајзу средњег зрења, жетва се може добити не пре 120 дана од тренутка ницања. Али у условима стаклене баште, он је у стању да доноси плодове до појаве првог мраза.
Принос сорте директно зависи од услова неге и могућности узгајања без штипања. Према прегледима вртлараца, када се гаји у пластеницима и држи у 4-5 дебла, принос може достићи 5-6 кг по грму, али у просеку се од једног грма може добити око 2 кг парадајза.
Драгоцена предност француске сорте грожђа је отпорност на све главне болести на које је парадајз обично подложан и општа лакоћа неге. То омогућава чак и почетницима вртларима да га узгајају.
Карактеристике парадајза
Парадајз француске гроздасте сорте одликују се следећим карактеристикама:
- Облик парадајза је врло оригиналан - донекле су издужени, помало подсећају на прсте са неким задебљањем у близини стабљике и истакнутог носа.
-
Боја плода је стандардна, црвена кад је потпуно зрела.
- Парадајз има врло глатку и густу кожицу, захваљујући којој уопште није склон пуцању.
- Величина парадајза је мала, њихова просечна тежина је 85-100 грама. На грму плодови расту у великим гроздовима од по 8 до 14 комада. У просеку, један грм може имати 3-4 таква грозда.
- Природно, што више изданака остане на грму парадајза, више гроздова уз одговарајућу негу може на њему да се формира и сазри. Отуда и тајне могућег високог приноса. Али у овом случају брига о парадајзу треба да буде врло интензивна.
- Укус парадајза је добар, стручњаци га оцењују као чврсту четворку, али због густе љуске погоднији је не за салате, већ за кисељење.
-
Идеална сорта за кисељење, јер је погодна за било коју величину, чак и за малу теглу, не пуца и изгледа веома лепо када се конзервира са целим воћем.
- Парадајз француске гроздасте сорте је врло добро ускладиштен, може лежати на хладном месту неколико месеци. Такође савршено подносе дуготрајни транспорт, стога су погодни за индустријску обраду.
Прегледи баштована
Прегледи оних који су узгајали ову сорту парадајза углавном су позитивни. Парадајз одушевљава својом непретенциозношћу и продуктивношћу. Што се тиче укуса, овде се мишљења разликују, јер је овај параметар већ врло субјективан.
Закључак
Француски парадајз парадајз је непретенциозна и плодна модерна сорта, идеална за разне преокрете зими. Због отпорности на болести обрадоваће вас жетвом чак и у условима када остатак парадајза неће сазрети.
