Садржај
Када је парадајз први пут дошао у Европу, имао је само две боје: црвену и жуту. Од тада се палета боја овог поврћа знатно проширила, а жута боја обогаћена је разним нијансама: од готово беле до жуто-наранџасте. Управо ове парадајзе воле многи вртларци, не само због одличног укуса, већ и због несумњивих благодати.
Благодати жутог парадајза
Научници су открили да су жути парадајз 2 пута кориснији од црвеног. Имају максималан садржај ликопена, који је јак антиоксиданс. Његов ефекат на тело је вишезначан, све до успоравања старења људског тела. Ефекат се повећава са годинама. Иста својства има и тетра-цис-ликопен. То је каротеноидни пигмент и показује антиоксидативна својства. Жути парадајз има јединствени витаминско-минерални састав и најнижи садржај калорија од свих парадајза.
Корисни су за следеће услове:
- онколошке болести, укључујући рак простате и бешике;
- болести кардиоваскуларног система - миоцин, који се налази у жутоплодним сортама парадајза, јача срце и крвне судове;
- болести јетре и бубрега;
- пробавни проблеми.
Због мањег садржаја киселина, могу их јести они којима су црвено киселе сорте контраиндиковане. Жутоплодне сорте су једини парадајз који алергичари могу да конзумирају, јер на њих нема алергије.
Постоји подоста сорти парадајза жуте боје. Али, према прегледима вртлараца, један од најбољих је Златни Коенигсберг.
Ово је једина жутоплодна сорта међу свим Кенигсберговима и најслађа од њих. Сорта је узгајана у Сибиру и првобитно је била намењена за узгајање у крајевима где су лета кратка, али врућа. Испоставило се да добро успева и у другим регионима, па се Златни Конигсберг населио на парцелама многих вртларара у различитим деловима наше земље. Да бисте разумели зашто толико привлачи обожаватеље да гаје парадајз, погледајте његову фотографију и прочитајте пуни опис и прегледе, сазнајте главне карактеристике.
Карактеристике и опис парадајза
Сорта парадајза Золотои Конигсберг је неодређена. То значи да не престаје да расте самостално, баштован ће морати да се побрине за то приликом рационализације усева и обликовања грма. Ако га посадите на отвореном терену, где добро расте, тада ће висина грма бити до 1,5 м. У стакленику је ова цифра већа и достиже 2 м. За кратко лето, парадајз Голден Конигсберг способан је да уроди само на два изданка. Приликом обликовања грма, посинак се оставља испод прве цветне четке, јер има велику силу раста. Сва остала пасторчад треба редовно уклањати на пањ.
Два аксиларна изданка и чиниће главне стабљике. Ова метода је погодна и за парадајз Голден Конигсберг.
На парадајзу не остаје више од 8 четкица, а у неповољном лету или на ослабљеној биљци не више од 6. Затим прикљестите врх, остављајући 2-3 листа изнад цветне четке за бољу исхрану. У исто време, жетва ће бити значајна, јер свака четка обично веже до 6 парадајза, маса првих је до 400г, у следећим четкама је нешто мања. Уз добру негу, искусни вртларци уклањају до 2 канте парадајза са једне биљке.
О плодовима Златног Конигсберга можемо рећи да је ово комбинација лепоте, благодати и изврсног укуса. Тешка златно-наранџаста крема са једва приметним изливом само моли за сто.
Пулпа је густа, у парадајзу је мало семена, али има пуно шећера и сувих супстанци, па има богат укус који је ближи воћу него поврћу. Због овог и због прелепе боје и облика плода, људе Златног Конигсберга понекад називају „сибирском марелицом“.
Што се тиче сазревања, назива се сортама средње сезоне. Када се посеје на саднице у марту, први плодови се могу окушати у јулу.
Да бисте окусили укусне и здраве плодове парадајза Голден Конигсберг, треба много да се потрудите.
Карактеристике неге
Као и сви парадајзи у средњој сезони, сорта Голден Конигсберг се гаји кроз саднице. Морате сејати семе 2 месеца пре пресељења садница на земљу. Свака регија ће имати своје услове. За средњу траку ово је крај фебруара, почетак марта за узгајање у стакленику и средина марта за садњу парадајза на отвореном тлу.
Узгајање садница
Семе се мора припремити пре сетве. Одабиру се само добро изведена велика семена - из њих ће расти јаке биљке. Да би парадајз даље заштитио од болести, кисели се у раствору калијум перманганата, који се у народу назива калијум перманганатом. Не могу се држати у раствору дуже од пола сата. После обраде, семе парадајза треба добро испрати под млазом воде, а затим га натопити било којим стимулансом. Ово ће повећати снагу клијања семена, дати будућим биљкама парадајза Голден Конигсберг снагу и отпорност на болести. Можете комбиновати дезинфекцију и стимулацију тако што ћете семе натопити соком алоје разређеним напола водом.
Семе набрекне око 18 сати. После тога, они се одмах посеју у контејнере у унапред припремљену мешавину песка, купљене земље и бусена или лишћа у једнаким деловима. Ако има пепела, може се додати и у садну мешавину. Доста уметности. кашике на 1 кг тла.
Дубина садње је 2 цм, а растојање између суседних семена је од 2 до 3 цм. Ако се нећете бавити брањем садница, семе парадајза Голден Конигсберг може се посадити у мале одвојене касете или чаше. У будућности ће биљке требати претоварити у велике контејнере. Такав парадајз ће почети да доноси плодове раније. Не могу се одмах посадити у контејнер са великом запремином. Корени немају времена да савладају велику количину, а земљиште може кисело.
Посејано семе се прекрива земљом и ставља на пластичну кесу. Најбоље од свега је што семе парадајза Голден Конигсберг клија на температури од око 25 степени, тако да посуду са семеном треба држати на топлом месту. Чим се излегну прве петље садница, пакет се уклања, а контејнер се поставља на најсветлије и најхладније место. После неколико дана температура порасте на 20 степени током дана и 17 ноћу.
Биљке парадајза Голден Конигсберг роне чим се појаве 2 права листа.
Заливање садница треба бити умерено само топлом, таложеном водом. Током сезоне раста садница парадајза Золотои Конигсберг, 2-3 додатна прихрањивања треба обавити сложеним растворљивим минералним ђубривом које садржи елементе у траговима. Дозирање се смањује за половину норме за храњење на отвореном терену.
Пре пресељења на стално место, саднице парадајза Голден Конигсберг морају се навикнути на свеж ваздух.Да би се то урадило, износи се на улицу, прво на кратко, а затим се постепено повећава.
Одлазак након искрцавања
Саднице посађене у земљиште добро напуњено хумусом и ђубривима заливају се и осенчавају како би брже пуштале корен. Брига се у будућности састоји од редовног заливања и храњења. У првој фази раста, једном недељно, по квадратном метру се сипа 10 литара. Током цветања и преливања плодова - 2 пута недељно, иста количина. Чим се плодови потпуно формирају на свим четкама, заливање се смањује. Заливати само испод корена топлом водом 3 сата пре заласка сунца.
Ова сорта парадајза се храни сваке деценије пуним комплексним ђубривом, повећавајући стопу калијума с почетком цветања. Парадајз Голден Конигсберг има тенденцију да максимално труне, стога ће бити потребно 1-2 додатна ђубрења раствором калцијум нитрата у време формирања прве четке и након 2 недеље. Овој сорти парадајза су потребни превентивни третмани за болести, посебно фитофтору. На почетку вегетационе сезоне могуће је користити хемикалије, с почетком цветања морате прећи на народне методе.
Једноставна, али редовна нега омогућиће вам да добијете добру жетву укусних и здравих плодова који имају лековито дејство.
Сведочанства
