Садржај
У позадини популације пилетине која шета селима, урођеник северноамеричког континента, ћуретина, потпуно се изгубио. Ниска популарност ћурки као живине највероватније је последица ниске производње јаја код ћурака (120 јаја годишње се сматра добрим резултатом) и дугог рока узгоја ћурака.
Осим бројлера, остатку ћурака треба око шест месеци да достигне тржишну тежину. Укрштање месних пилића бројлера, попут пилића бројлера, расте за 3 месеца.
Поред тога, многи власници личних дворишта верују да је држање ћурака оптерећено значајним потешкоћама. У ствари, ово је истина и није истина.
Држање ћурака код куће углавном није теже него држање пилића. Истина, мора се имати на уму да је површина за држање једне ћуретине много већа.
Обично, када имају птицу, купују не одрасле особе, већ јаја за инкубатор или пилиће. Немајући искуства у ваљењу ћурећих јаја, боље је купити ћуретину.
Узгајање ћурака код куће
Опште је прихваћено да су ћурећи живци врло ћудљиви када се узгајају и често умиру у врло младој доби. То је такође један од разлога због којих произвођачи живине нерадо почињу да узгајају ћурке код куће.
У ствари, проблем није у живинарској живини, већ ... у индустријским комплексима мријестилишта. На несрећу, инфекције непрестано лутају у овим џиновским инкубаторима. Епизоотије понекад имају такве облике да је увоз пилића из земље која шири заразу затворен на државном нивоу. На пример, искусни узгајивачи гусака указују на то да приликом куповине гослинга из великог комплекса, до 60% младих животиња у придошлицама умире од вирусног ентеритиса у прве три недеље живота.
Птићи из мријестилишта имају сличне проблеме. Цела купљена серија често може изумрети. Од инфекције. Истовремено, стопа преживљавања домаћих неинфицираних ћурки је готово сто посто уз минималну пажњу на њих. Они који умру изазивају сумњу чак и када се излегу из јајета, јер се очигледно излежу прерано и у јајету је приметан веома велики непробављени жуманце. Таква ћурка ће врло вероватно умрети.
Други разлог за смрт валилних ћурака је уверење приватних трговаца да у првим данима живота младим кокошима (било које врсте) треба давати јаја и кувано просо. Данас постоје готова крмива за младе пилиће, ћурке и друге, која садрже количину протеина, угљених хидрата, витамина и минерала неопходних за пилиће у првим данима живота.
У комплексу нико неће кувати просо и јаја за изваљене ћурке, а затим их трљати. Даће вам посебну крмну мешавину. Када приватни трговац, према заповестима искусних фармера пилетине, почне да гура просо са јајетом у ћурку, ћуретина ненавикнута на такву храну примиће узнемиреност гастроинтестиналног тракта, пролив и, као резултат, смрт.
Због тога, када у приватне руке набављате чак и гајену ћуретину (ова опција је боља од дневног додатка), морате да питате чиме су претходни власници хранили птицу и, ако је потребно, промените начин исхране, постепено додајући нову врсту хране . Када купујете ћуретину на великој фарми, боље је бити збуњени унапред купујући специјалну храну за младе животиње.Готово сигурно је ово била врста хране која се давала на таквој фарми.
И трећи разлог може бити дуги штрајк глађу пуретине купљене уз дневну дозу. Првог дана новоизлежени пилићи било које птице не једу ништа, још нису упили сав жуманце. Другог дана већ би требало да могу да кљувају. Штавише, ако другог дана ћуретина и даље једе врло мало, од трећег надаље само има времена за додавање хране.
Узгајање ћурака код куће
За почетнике ово није тако тежак проблем, јер га многи информативни извори често покушавају представити. Прави проблем су наследни деформитети уско повезани с крижањем при узгоју тешких раса ћурака, болести доведене из инкубатора и велика тежина пурана који су превише укорењени.
Ћурке одлично подносе хладно време, чак и ако киша пада по граду. На температури од +5 (према сензацијама због ветра и кише - минус 5), ћурке се добро сналазе и без надстрешнице. Ако ћуретина још није засекла крила, онда, генерално, неће приметити лоше време. Али ћурке врло добро лете ако им се укаже прилика. Да, изглед обмањује. Са засеченим крилима, ћуретина не може омекшати слетање и приликом слетања повреди ноге.
У исто време, не треба очекивати да су ћурке у стању да проведу ноћ напољу на стварним температурама испод нуле. Ако зими има мраза у региону, тада је ћуркама потребна изолована штала. Приликом опремања склоништа мора се узети у обзир величина ћурака. Иако су принципи ћуреће куће исти као и код кокошињаца, површина би требало да буде много већа.
Ћуретине се могу држати са другом живином. Упркос страшном изгледу, ћуретина је мирољубиво створење. Или се боре са рођацима за ћурке или одбацују странце да седе даље гнездо ћуретина. У свим осталим случајевима ћуретка радије не изазива сукобе.
Ћурке су изврсне мајке које добро седе на гнезду. Истина, не без неке шале. Ако је ћуретина одлучила да ће се гнездити „овде“, тада ће се гнездити „овде“. И готово је немогуће оборити ћурку од ове мисли. Чак ни купање ћуретине у бурету хладне воде не помаже много. Тако је лакше поднети то и пустити ћуретину да седи (или не седи) квачило тамо где је одлучила да пожури.
Постоји прилика да се овај тренутак исправи. Ћуретине више воле да инкубирају ћурке на осамљеним местима. Уз избор између угла скривеног од нескромног изгледа и отворене кутије сламе, ћуретина ће изабрати угао.
Ако опремите довољно склоништа, ћурке ће тамо положити јаја.
Почетници обично узгајање ћуретина започињу куповином и узгојем ћуретине.
Како узгајати ћурке
Ако су купљене одрасле, новонастале ћурке, можете их пустити у волијеру. Боље је открити како су храњени од претходног власника и прво копирати дијету, а затим их пребацити у своју храну.
Једнодневни ћуретини се прво стављају у легла или импровизоване контејнере у којима је могуће одржавати високу температуру ваздуха.
Узгајивачи новака обично још немају инкубаторе или броодере. У лето, чак и таква кутија може радити.
На дну се поставља легло: пиљевина, слама, сено.
На врх је постављен штап одговарајуће дужине, на који је намотана жица од лампе за грејање. За грејање ће бити довољна сијалица од 40 вати, али је потребна лампица старог стила, односно обична сијалица са жарном нити.
Обично се препоручује одржавање температуре од око 30-33 степени, заправо је довољно 28. Без термометра можете одабрати жељени температурни режим једноставним спуштањем - подизањем лампе.
Морате се усредсредити на понашање ћурака и саме лампе. Наведених 40 вати може загрејати стакло тако да изгори, или тако да се лампица може сигурно држати голом руком. Према томе, посматрамо ћуретину.
Ако се скупе, покушају да се увуку у сред стада и зашкрипе, онда им је хладно. Лампа је спуштена или промењена у моћнију.
Ако су ћуретине згрчене у гомили поред / испод лампе, али мирно спавају, онда им одговара температурни режим.
Ако се младунци налазе на одређеној удаљености од лампе и мирно седе, многи спавају, то значи да им је већ топло под лампом, а лампу можете подићи више или променити у мање моћну.
Али истовремено, кутија мора бити покривена одозго, тако да топлота не одлази. Због тога се у кутији морају изрезати рупе за вентилацију.
Храњење ћурака од првог дана
Најбоља и најједноставнија је посебна храна за ћуретину, у коју се додаје све што вам треба. Иначе, с обзиром на то да су сви састојци у њему млевени у прашину, а затим поново пресовани у зрна, приликом храњења таквом храном песак није ни потребан.
Није потребно једноставно сипати храну на дно сандука. Храна се сипа у плитку и ниску посуду. Пурани ће их други дан савршено пронаћи.
Исхрана и особине ћурака
Ако нема могућности да купите такву храну, мораћете да храните на старински начин, током прве недеље обавезно додајте нарибано кувано јаје. Број јаја ће у великој мери зависити од броја пилића и финансијске одрживости власника.
Поред јаја дају фино млевену пшеницу, јечам, зоб. Али фино млевено, а не брашно. У посебну посуду обавезно ставите песак. У круп се сипају млевене куване љуске јаја. После недељу дана можете постепено додати ситно исецкано биље, укључити поврће и обичну траву.
Поред житарица, ћуркама се могу давати намочене мекиње и трљање. Али у овом случају је неопходно осигурати да се та храна не кисели у топлоти, јер има високу способност ферментације. Ове врсте хране се намачу непосредно пре даче. Храна не сме бити течна.
Такође је потребна чиста вода. Вода се такође може ставити једноставно у посуду довољно ниску да пилићи пију и довољно високу да у њу не могу стати приликом једноставног кретања по кутији.
Дна исечених боца од једне и по, две литре су врло погодна као такав контејнер. Али на дно посуде са водом треба да ставите неку врсту средства за пондерисање како га ћурећи не би преврнули. Потребно је и средство за пондерисање на дну посуде са водом како би ћуретина која случајно уђе у њега могла без проблема да искочи. Врло мокра ћуретина може умрети од хипотермије.
Таква густина је неприхватљива ако треба да задржите сву стоку, а не изгубите 25 процената.
При овој густини, посебно за пилиће мање од недељу дана, слабије пилиће могу да згазе јаче пилиће када легну да се одморе.
Поред тога, за нормалан развој ћуретине мора се пуно померати. У супротном, ћуретина ће неизбежно имати проблема са ногама.
Али боље је ако ћурке од рођења имају прилику да се много крећу. Добро је када живине стиснуте у гомилу заузимају само један угао површине која им је додељена. Како пилићи одрастају, потребно их је седети или преместити на пространије подручје.
Детаљи о узгоју ћурака код куће
Пубертет код ћурки наступа са 10 месеци. Стога су ћуретине купљене почетком лета већ прилично способне за репродукцију на пролеће. За једну ћурку остаје 8-10 ћурки. Не препоручује се већи број, јер ћуретина неће моћи правилно да оплоди све ћурке.
Ако се ћурке не држе у индустријским размерама, већ једноставно као додатни извор меса у дворишту, ћуретини треба доделити најмање 3-4 ћурке.
Када се ћуретини одреди где ће се гнездити, положит ће јаја на голо тло. Ћуретина носи јаја, једно дневно. Не треба бринути о голом терену. Заједно са јајима тамо се потпуно невидљиво појављује гнездо, често састављено од онога што је ћуретина могла да пронађе. Због тога обезбедите пуранима сламу расуту по ограђеном простору. Гнездо ћуреће сламе саставиће сами.
Положивши 25-28 јаја, ћуретина седне да их инкубира. Ћуретина врло чврсто седи на гнезду, често чак и без намере да кљуца храну. Ако су ћурке раније биле довољно добро храњене и ћуретина има резерве масти (ћуретина не би требало да има прекомерну тежину), онда нема разлога за бригу. У првим данима инкубације ћуретина обично мирно напушта гнездо. Ћуретина престаје да напушта гнездо последњих дана пре излегања.
Ћуретина се инкубира 28 дана. Тада можете да одлучите да ли ћете покупити ћуретине и узгајати их ручно или их оставити ћуретини. У другом случају, ћуретини са ћуретином мора се обезбедити одговарајућа храна и осигурати да је друге птице не једу.
Како гајити ћурке у инкубатору за домаћинство
Пурани се могу узгајати и у домаћем инкубатору ако је донета одлука да се јаја не остављају испод ћуретине или је купљено јаје у инкубатору. Поред тога, ћурке узгајане у инкубаторима углавном немају инстинкт за излегање, па ћурке из мријестила можда неће излећи ни јаја.
За постављање у инкубатор узимају се јаја која су чувана не више од 10 дана. Јаја треба да буду чиста, али не и опрана. Јаја се чувају на температури од 12 степени и влажности од 80% са тупим крајем. Јаја се окрећу свака 4 дана.
Пре полагања, љуске јаја се очисте од остатака, сачекају да се јаја загреју на собну температуру и умоче у раствор за дезинфекцију. Затим се јаја проверавају помоћу овоскопа.
Жуманце квалитетног јајета нема јасне границе, бело је провидно, а ваздушна комора је на тупом крају јајета. Ова јаја се могу користити за инкубацију.
Због тачкасте боје и гушћег филма ћурећег јајета, видљивост ће бити лошија, али главна ствар се види.
Ћурећа јаја се други пут овоскопирају 8 дана након полагања. И трећи пут 26. дана.
Ако је присутан било који од ових недостатака, јаје се уклања из инкубатора.
Овоскопија код куће:
Фазе инкубације ћурећих јаја
1-8 дана:
- температура 37,5 - 38 °;
- влажност - 60 - 65%;
- број окретаја јаја - 6 дневно.
8-14 дана:
- температура 37,5 - 38 °;
- влажност - 45 - 50%;
- број окретаја јаја - 6 дневно.
15 - 25 дана:
- температура 37,5 °;
- влажност - 65%;
- број окретаја јаја - 4 дневно;
- хлађење јаја - 10-15 минута, на крају, када додирнете капак, јаје не би требало да се осећа ни хладно ни топло.
25. - 28. дан: Јаја се не узнемиравају док се пилићи не излегу.
Излегавање ће почети малим грицкалицама на љусци јаја. У овом положају јаја могу бити до један дан. Не покушавајте да помогнете пилићима да отворе јаје. Добивши снагу, ћуретине ће саме отворити љуску јаја и изаћи из ње. Ако им „помогнете“, може се испоставити да младунци још увек нису довољно развијени и да у јајету има превише жуманца. Када се отвори љуска јајета, жумањак ће се исушити, ћуретина неће имати времена да се развије у одрживо стање и умреће.
Уради сам овоскоп
Примитивни овоскоп за јаја може се направити независно од обичне лампе и неке врсте кутије. На пример, испод ципела. Али у овом случају, јаја ће горе сијати, јер је лампа у творничком овоскопу моћнија.
У поклопцу кутије се исече рупа величине јајета, лампица се укључи унутар кутије и поклопац се добро затвори. Да бисте затворили поклопац, изрезан је прорез за жицу у бочном зиду кутије.
Боље је овоскопирати јаја у потпуном мраку да бисте боље видели.
Закључак
Као резултат тога, не треба да се плашите покретања и узгајања ћурки. Држање ћурака је теже само у погледу количине хране и новца који се троши на храну. Али и принос меса је веома висок. Бролер пуре дају још више меса, али захтевају знатно више хране. И боље је хранити такве ћурке комбинованом храном за бројлере.
