Након што је једном погледао ову одраслу животињу, није тешко погодити по чему се бик Ватусси разликује од осталих раса. Врста има највеће рогове на свету међу осталим артиодактилима, који могу достићи дужину од врха до врха од 2,4 метра. У царству крава, ови светли представници фауне заслужено се називају „биковима краљева“, а у давним временима сматрани су светима. Занимљива је историја порекла расе, као и значај бикова Ваттуси за људе у антици и њихово место у савременом свету.
Опис ватусси
Ова егзотична раса крава потиче из Африке, становници Роунда и Бурундија зову је ватусси, а суседна угандска племена Нколе дала су име рогатим биковима „анколе“. Племе Тутси ову расу назива на свој начин - "иниамбо", што значи "крава са врло дугим роговима". У многим регионима Африке, представници ове врсте и данас се сматрају светима.
Постоје две верзије појаве анколе-ватуси бикова:
- према првој верзији, аутохтони Африканци тврде да је ватусси независна раса настала пре 6 хиљада година, чији је родоначелник био древни реликтни бик (тур);
- према другој верзији, раса је стара 4 хиљаде година, а њени родоначелници су примитивне дивље туре (Бос таурус), које су у Африку дошле с обала Нила, индијски грбави бикови зебу и египатске краве.
У ствари, како генетске студије показују, истина лежи негде између. У генима модерних бикова ватусси пронађени су трагови и дивљих тура и египатске краве и индијског бика.
Ко год да је био предак расе, главна карактеристика врсте су огромни рогови: за њих се то цени. Успут, ако је бик Ватуси лишен поноса - напаљених израслина, неће се апсолутно ништа разликовати од остатка царства крава.
Удаљеност између врхова рогова одрасле особе у просеку је око 1,5 м. Међутим, на доброј паши и уз правилну негу може достићи 2,4 - 3,7 метара. Посебно се цене бикови са цилиндричним или лирастим роговима. Мужјаци расе Ватусси, у просеку, теже 600 - 700 кг, женке - 450 - 550 кг, што је мало инфериорно од древне дивље турине, чија је тежина достигла 800 кг и више. Висина краве достиже 170 цм, дужина тела је приближно 2,5 - 2,6 м. Бик ватусси обично живи 27 - 30 година.
Што је већа удаљеност између врхова рогова и што су шири у основи, то је животиња вреднија. Срећном власнику најлепше „круне“ даје се свети статус и титула краља стада. Раније су такви бикови давани стаду краља, које је имало само најбоље представнике расе. Међутим, плаћање за ову ситуацију је велико, јер се тежина једног рога креће од 45 до 50 кг, а такву „декорацију“ није лако носити.
Занимљива чињеница: 6. маја 2003. бик расе Ватусси Марцх (Лурцх), који је носио рогове пречника 2,5 м и тежине по 45 кг, ушао је у Гинисову књигу рекорда.
Рогови бикова анколе-ватуси имају не само декоративну функцију: они служе као својеврсни клима уређаји, помоћу којих се регулише телесна температура животиње. То је због крвних судова који прожимају рожнате израслине које су шупље изнутра: крв која циркулише у њима ваздушном струјом се хлади и даље разилази по телу, спречавајући животињу да се прегреје. Ово је веома важно за бикове, с обзиром да је афричка клима веома врућа: температура ваздуха у сенци често достиже +50 степени Целзијуса. Због тога се животиње са највећим роговима сматрају највреднијима.На крају, они су боље прилагођени клими од осталих, што значи да су жилавији и имају веће шансе да дају добро потомство.
Ширење
Упркос чињеници да је историјска домовина бикова ватусси Африка, ова раса је брзо постала широко распрострањена широм света, због своје непретенциозности у храни и одржавању, као и добре прилагодљивости климатским условима.
После 1960. године, Анколе Ватуси су узгајани у Америци, где се раса брзо проширила по целом континенту. Популација америчких бикова ватусси-а је око 1.500.
На територији постсовјетског простора краве ватусси могу се наћи на Криму и у природном резервату Асканиа-Нова. Поред тога, многи зоолошки вртови у свету желе себи да набаве овог згодног бика, што није тако лако. Африка остаје главно станиште ретке расе.
Начин живота
У дивљим природним условима, бик ватусси живи и пасе на отвореним територијама степа, поља и савана. Клима у Африци је врућа, што не доприноси прекомерној покретљивости животиња због ризика од прегревања. Стога се чак и бикови ове расе одликују мирним расположењем и показују агресију само током сезоне парења, у виду борби и покушаја одбране свог права на репродукцију. Иначе су и дивље и, посебно припитомљене животиње, споре и мирне.
Будући да је вегетација прилично пространа на пространствима вруће Африке, краве ватусси морале су се прилагодити локалним условима храњења. Способни су да сваре и извуку све хранљиве материје из буквално било које вегетације коју нађу. Одрасли бик треба да поједе до 100 кг хране, крава нешто мање - до 60 - 70 кг. Према томе, ови артиодактили не презиру чак ни најсмешнију и грубу храну, истискујући све из ње.
Способност прилагођавања суровим климатским условима, способност дуготрајног рада без воде и задовољавања лошом храном учинила је ову расу толико популарном међу народима који насељавају Африку.
За разлику од свог родоначелника, краве Ватусси имају врло добру генетику, што доприноси сталном очувању њихове првобитне врсте. Код мушкараца и жена пубертет се дешава истовремено, отприлике за 6 до 9 месеци. Бикови су спремни за игре парења у било ком тренутку, али код јуница овај период директно зависи од полног циклуса. Често се ово време дешава рано у пролеће, када сезона киша долази и завршава се ближе средини маја. После 9 - 11 месеци трудноће, крава Ватусси рађа једно или две телади тежине од 17 до 23 кг.
Огромни рогови чине ову расу нерањивом за готово сваког предатора и, ако је потребно, способни су да се сами изборе. Краве Ватусси се одликују добро развијеним мајчиним инстинктом и врло љубоморно чувају своје потомство. Ноћу цело стадо гони младе у центар, а одрасли бикови су смештени у круг, штитећи телад од могуће опасности својим моћним оружјем - роговима.
Улога у људском животу
Пошто се бик ватусси сматрао и још увек је света животиња у многим афричким племенима, раса се не узгаја због меса. Напротив, богатство власника мери се бројем здраве стоке.
Од давнина су се ове краве користиле као извор млека, а због чињенице да се раса не разликује по посебном млеку (само око 1,5 хиљада литара по крави годишње), изумљена је посебна технологија млека, што повећава продуктивност крава.
Током дана крава је изолована од стада: пасе одвојено. И само увече и ујутру је примљена у теле, које сме да попије само неколико гутљаја. Ово подстиче већу производњу млека, међутим, млади пате и, заправо, седе на дијети са глађу. Стога није изненађујуће што само мали проценат телади, најјачих и најјачих, преживљава, док остатак једноставно умире од неухрањености и болести.Овај варварски начин афричких племена да повећају млечност проузроковао је да популација расе Ватусси постепено, али неумољиво опада.
Поред тога, Африканци користе ову расу крава за пуштање крви, свакодневно конзумирајући крв помешану са млеком као тоник и енергизирајући напитак богат протеинима. У неким племенима се верује да је крв свете краве ватусси обдарена неким мистичним својствима која човеку који ју је пио дају натприродну снагу и издржљивост. Дакле, једна одрасла животиња мора нехотице да подели са својим власником око четири литре крви месечно.
Ове краве, дајући своје млеко и крв, постале су прави спас за афричке староседеоце, прилика да се одржи људска виталност и спречи да умру у посебно тешким временима.
Ако узгој бикова ватусси посматрате са становишта европског или руског сточарства, онда раса не представља никакву посебну индустријску вредност. Уместо тога, то је егзотична врста крава која се не може похвалити посебном млечношћу.
Закључак
Афрички бик Ватусси, који има невероватно лепе и величанствене рогове, нажалост, постепено губи популацију. И, пре свега, ово је због дивљег начина повећања количине млека, који је прихваћен међу афричким староседеоцима. Међутим, резервати у Америци и Европи покушавају да одрже број ове врсте бикова како величанствене животиње не би заувек нестале са лица наше планете.
