Садржај
Сјецкање стоке важан је дио зоотехничког рачуноводства на сточарским фармама. У раним фазама развоја ове гране пољопривреде, једина сврха ознака за стоку била је препознавање животиња по припадности одређеној фарми. Данас би такве етикете требало да садрже много више информација.
Значај рачуноводства за сточарство
Данас су ознаке на модерним сточарским комплексима обавезна мера за зоотехничку регистрацију. Одмах по рођењу телета додељује му се појединачни број, као и надимак.
Идентификација говеда омогућава:
- разликовати краве у стаду током инвентара;
- водити статистику приликом праћења главних показатеља здравља животиња (телесна тежина, висина, млечност);
- регистровати осемењавање;
- узети у обзир датуме анкете;
- планирати потрошњу сточне хране, витаминских додатака;
- забележите важне информације током узгојног рада.
Идентификација говеда је корисна за ветеринарску службу. Узима у обзир:
- заразне болести животиња;
- подаци о вакцинацији стоке;
- информације о лабораторијским тестовима;
- формирање група појединаца са позитивним анализама за неке болести.
Поред тога, идентификација стоке омогућава одређивање и обрачун зарада за раднике на фарми.
Методе идентификације говеда
Идентификација је метода обрачуна говеда и осталих пољопривредних животиња, која се састоји у додељивању појединачног броја означавањем. Током историје развоја сточарства накупило се много ефикасних метода обележавања, од најпримитивнијих до савремених (чиповање).
Најпопуларније методе за идентификацију говеда:
- уситњавање;
- означавање;
- брендирање;
- чупање.
Свака од метода има и предности и недостатке.
Сјецкање стоке
Сјецкање говеда је електронска идентификација домаћих животиња. То је данас најсавременија метода идентификације. Чипирање се појавило релативно недавно, крајем двадесетог века. Када је чипирање почело да се шири, одмах је постало популарно на многим фармама.
Сецкање стоке обезбеђује:
- брз, безболан поступак;
- једноставност извршења (предност методе за особље);
- обезбеђивање појединачних информација за живот;
- нема могућности губитка или промене идентификационих података.
Идентификација говедине чипирањем има огромну економску корист:
- не захтева поновно спровођење поступка као резултат губитка или оштећења;
- током поступка залоге осигурање, лечење, храњење, стока не може се збунити;
- поједностављује потрагу за стоком у случају крађе.
Цхиппинг је поступак уградње малог електричног уређаја (микрочипа) под кожу животиње у пределу врата. Чип се састоји од индуктора и микровезја. Процес се изводи помоћу шприца за једнократну употребу, у који се ставља капсула са микрочипом. Биогласс спречава развој одбацивања или било коју другу реакцију тела на страно тело након чипања. Поступак уградње микрочипа је безболан за говеда и брз у времену, подсећа на уобичајену вакцинацију. Шприц за једнократну употребу, уређај, јединствени идентификациони 15-цифрени број на 6 налепница, укључен у комплет за чипирање.
Накнадна идентификација говеда врши се помоћу уређаја за скенирање.Да би се одредио појединачни број, довољно је приближити скенер месту уградње микрочипа и информације се приказују на екрану, уређај емитује звучни сигнал.
Недостатак уситњавања стоке је донекле скупа метода када се користи на малим фармама.
Означавање
Означавање се такође односи на једноставне методе идентификације. Ово је прилично популарна метода у модерним фармама. Ушне маркице за стоку са посебним апликатором користе се на посебан начин. Горња ивица крављег уха прободена је апликатором, док се ознака аутоматски фиксира, игла у уређају је за једнократну употребу.
Ознака може бити двострука или појединачна, различитих боја, облика, величина, у зависности од захтева зоотехничког рачуноводства.
Састав ознаке је термопластични полиуретан. Не изазива алергијске реакције и не иритира кожу телади и одраслих.
Велики је недостатак ове методе идентификације - често стока откине ознаке током непажљивог кретања. Алтернатива су прстенови за нос и огрлице.
Брендирање
Брендирање је древни традиционални начин обележавања стоке. До сада многи људи користе усијано гвожђе за брендирање. Приказује идентификациони број појединца.
Што се тиче млечне стоке, фармери радије оперишу хладним жиговима.
Поступак хладног штанцовања изводи се течним азотом, у који се метални бројеви претходно потапају, а затим наносе на кожу говеда. Идентификациони број животиње појављује се након неколико дана.
Постоје одређена правила за извођење овог поступка:
- потребна је јака фиксација;
- требало би унапред да одлучите о месту печата;
- вуна на овом подручју је исечена;
- место постављања жига се опере и дезинфикује;
- време излагања треба бити фиксно - 10 секунди за младе краве, 60 секунди за одрасле краве.
Непридржавање ових стандарда може учинити појединачне бројеве нечитким.
Од предности ове методе, власници напомињу квалитет, трајност марке и одсуство оштећења коже. Постоје и недостаци: потребна је компетентна фиксација краве.
Чупање
Чупање ушију је класична метода обележавања, већ дуго се успешно користи на фармама. Популарност методе објашњава се добрим прегледом података, поузданошћу ознака и њиховом накнадном сигурношћу. Поред тога, пункције нису скупе.
Чупање се врши помоћу специјалних алата - клешта или пробушивача рупа, који остављају потребан број убода на кожи, исти број као и његов јединствени број. Ознаке се могу стављати у разне облике.
Ова ознака има своје карактеристике: место пункције се бира узимајући у обзир пролазак крвних судова. Пре поступка, клешта се морају дезинфиковати, а затим прећи на извођење убода одређеног облика.
За модерне, велике комплексе, ефикасни су посебни оковратници и глежњеви.
Одговор служи за идентификацију стоке. Оковратницима га прикаче на краву. На плочи уређаја одштампан је број који се преноси оператеру. Овај уређај вам омогућава да држите стадо под контролом.
Ресцоунтер је уређај са много ширим спектром функција. Идентификује краву у шетњи, пролазећи кроз оквир до молзера или сортирнице. Уређај вам омогућава да видите принос млека, надгледате храну.
Ветеринарска правила за идентификацију и регистрацију животиња
Министарство пољопривреде поставило је на свом порталу текст нацрта ветеринарских правила за идентификацију и регистрацију животиња. Програмери су узели у обзир не само домаће животиње, већ и крзнене животиње, рибе, пчеле, домаће животиње.
Свакој животињи при рођењу или увезеној у земљу одмах се додељује сопствени матични број, ти подаци ће се унети у посебну базу података.
При регистрацији препоручује се унос надимка, родослова, расе, места рођења, места притвора, као и података о власнику. Даље, подаци ће бити допуњени информацијама о вакцинацијама, болестима, превозу. По жељи се предлаже издавање папирног пасоша.
За обележавање говеда потребно је утврдити строга временска ограничења - две недеље од датума рођења или увоза на територију Русије. Јединствене нумерисане ознаке треба ставити на уши, док додатне ознаке са информацијама треба ставити само на лево ухо.
Закључак
Сјецкање стоке важан је дио посла пољопривредника. Правилним успостављањем процеса идентификације, догађај доноси огромне економске користи и у великој мери олакшава рад сточарима и ветеринарима.
