Садржај
Држање музних крава на помоћним парцелама захтева поштовање одређених стандарда храњења, посебних услова гајења и неге. Млечна крава је извор меса, млечних производа, стајњака као органског ђубрива, као и коже. Успешно узгајање говеда у великој мери зависи од избора расе музних крава, стручне неге и врсте држања крава. У почетку треба утврдити очекивани резултат активности: добијање меса, млечних производа или узгој телади.
Карактеристике држања стоке на личним помоћним парцелама
Држање музних крава треба започети одабиром праве расе. После тога потребно је створити услове за држање животиња: изградити или обновити собу, осигурати несметано снабдевање појилаца водом и свакодневно чишћење стајњака. У зимском периоду одржавања треба да водите рачуна о грејању штале, као и о снабдевању електричном енергијом.
Ако постоје планови за изградњу велике фарме за држање музних крава, тада ће вам требати линија за храњење, машине за мужу, транспортер за чишћење отпада. Поред тога, биће вам потребне млекарице и ветеринар. Препоручљиво је купити возило.
Такође морате укључити адитиве у исхрани (храна за животиње, жито, силажа). Чиста вода треба да буде слободно доступна.
Системи и методе држања стоке
Методе и системи за држање говеда подразумевају низ мера зоотехничке, зоохигијенске, санитарне и организационе природе, уз минималне трошкове материјала и рада.
У зависности од географских и економских услова користи се неколико система за држање млечних крава: стаја, стаја, стаја-пашњак. Сваки систем има своје суптилности и норме.
Системи управљања стоком
Систем држања крава има огроман утицај на квалитет сточарства. Важан услов за његово интензивирање је узимање у обзир биолошких и физиолошких потреба говеда за одржавање на личној фарми. Стога је главни задатак фармера употреба технологије за стварање оптималних услова за смештај под којима се у потпуности манифестују производне могућности млечних крава.
Систем стаја за стоку
Стаје за држање младунаца, бикова и музних крава разликују се по величини. Животиња треба да има довољно простора за спавање, да остане будна, да једе и да створи простор за краве које ће служити запослени.
Захтеви за штале за музне краве:
- природна вентилација како би се избегле промаје;
- за грејање, штала је изолована полагањем топлотне изолације;
- присуство прозора за природни извор светлости, електричне енергије;
- аутономно снабдевање водом;
- систем за уклањање стајњака.
Обично је тезга направљена од металних конструкција и дасака.Будући да је стаја једино станиште крава музара, мора се водити рачуна о правилном постављању животиње. Крава треба да стоји главом према хранилишту, леђима према олуку.
Ако фармер планира да држи стоку у тезгама, тада је ширина тора за младе животиње 1 м, за одрасле млечне краве - 1,2 м, за теле краве - 1,5 м. На малим помоћним фармама, универзална тезга средње величине са ширином од 1,2 м обично се прави ...
Систем држања стаја има недостатке: недостатак активности животиња и недовољна потрошња свеже траве. Сходно томе, ове краве имају низак имунитет и ниску производњу млека.
Ергела-пашњак
Одржавање стаја на пашњацима крава музара састоји се у проналажењу животиња у тезгама зими. У летњем периоду, од јутра до вечери, стока паси на пашњацима, ноћу се убацује у тезге.
Такав систем држања крава на приватној фарми пружа високе показатеље млечне продуктивности услед активности животиња током шетњи. Поред тога, значајно се смањују трошкови додатака храни и витаминима, јер добијају све потребне супстанце са зеленом масом.
Предности стаја-пашњака музних крава:
- природна хранљива храна;
- моторичка активност крава;
- смањење трошкова држања млечних крава лети;
- смањење броја земљишта заузетих пашњацима.
Пре изласка на пашњаке, млечне краве подлежу обавезном прегледу, виме се третира заштитним средством против инсеката. Ако у близини нема резервоара, онда је потребно осигурати испоруку воде возилом.
Прелазак у зиму догађа се постепено, почев од септембра, када је на пашњацима мање хране. У ово доба у исхрану почиње да се додаје зимска храна - слама, сјенажа, кореновски усеви. Тако би до краја летње сезоне удео млечних крава требало да буде 90% зимнице. При одлагању зими, посебно је важно поштовати режим храњења и мужње.
Држање стоке на отвореном током целе године
Правила за држање стоке на улици захтевају узимање у обзир климатских услова одређеног региона и присуство природне вентилације. Размена ваздуха треба да се одвија кроз дугачку рупу на крову, стрехи и зидовима. Повољан резултат одржавања зависи од компетентне вентилационе опреме. Да би се избегле промаје, морају се обезбедити препреке за ветар.
Одговарајући простор за штале је такође важан. Свака крава треба око 7 квадратних метара. м.
Што се тиче оптималних температура на којима се краве осећају пријатно, ово је највише -27 ° Ц. При нижим температурама биће потребна интензивна исхрана, што је економски неповољно.
Овај начин држања говеђих крава не утиче негативно на продуктивност. Одржавање млечних крава у хладним условима смањује млечност само по јаким мразима и незнатно.
Обично се у ту сврху користе слама, пиљевина и тресет. Важно је да је материјал за постељину сув, тако да се проток крви у виме краве повећа за 50%, а млечност не смањује. Зими, једном недељно, на стари слој се поставља нови слој, који вам, заједно са самом кравом, омогућава одржавање одређене температуре у штали.
Врсте држања стоке
Методе држања стоке - везане и лабаве. Свака има своје позитивне и негативне стране.
Стручњаци знају како испаша благотворно утиче на производњу млека и здравље крава. Интензивирање млечног сточарства директно зависи од врсте сточарства.Овај систем се користи на фармама где је могуће доделити површине за испашу.
Метода држања везаних крава
Везани метод је један од најпопуларнијих начина држања стоке. На основу живота млечних крава у тезгама са добрим условима. Свака соба је опремљена уређајима за учвршћивање животиња упртачима. Ова метода вам омогућава да контролишете одрживост сваког појединца и аутоматизујете процесе муже, храњења и жетве.
За исхрану млечног стада потребне су засебне хранилице. Израчун количине хране за животиње зависи од тежине и производње млека животиње. Вода се такође аутоматски испоручује у сваку тезгу. Животиња почива на посебном поду. Мужња преносним уређајима у великој мери поједностављује и убрзава пријем млечних производа.
Животиње су стално на поводцу, живе у групама или појединачно. Метода је популарна међу зависним фармама, јер су показатељи учинка прилично високи.
Предности методе:
- храна се издаје строго у складу са нормом;
- искључени су судари између животиња;
- смањење трошкова сточне хране до 10%;
- повећање производње млека за 15%;
- олакшавање зоотехничког рачуноводства и контрола над физиолошким и клиничким показатељима стања говеда.
Међутим, овај метод значајно повећава трошкове радне снаге. Да бисте их смањили, препоручује се употреба млечне цеви током муже.
Лоосе
Технологија држања стоке растреситом методом састоји се у употреби кутија за одмор и комбинованих боксова опремљених хранилицама и појилицама. Мужња се одвија у посебно опремљеним просторима. Стајњак се уклања трактором, а мобилни дозатори за храну користе се за точење хране.
Са овим садржајем, млечне краве самостално у одређено време долазе у хранилице, појилице и музне просторе. То вам омогућава да смањите трошкове ручног рада.
Главна предност лабавих млечних крава у односу на везане је повећана продуктивност радника. То се дешава уз помоћ различитих инсталација, система за мужњу и метода за уклањање стајњака. Наравно, овај метод је погодан за велике фарме са великим бројем музних крава.
Мане методе:
- треба квалификовано особље за модерну опрему;
- стална ветеринарска контрола стоке говеда;
- стресне ситуације у стаду;
- повећана потрошња сточне хране.
Стадо треба поделити у физиолошке групе да би се смањила напетост између животиња.
Комбиновани начин држања крава
Метода се користи прилично често, јер укључује елементе везане и лабаве методе. Омогућава вам контролу квалитета исхране, исхране, али истовремено пружа животињи довољну покретљивост.
Држање младе стоке
Технологија гајења стоке код куће је једноставна: новорођена телади морају се уклонити са остатка животиња и са мајке. За храњење и држање младих животиња на великим фармама ствара се својеврсна амбуланта за телад. Захтева:
- соба је светла, пространа, без промаје;
- избегавајте пад температуре;
- Телећа штала треба да буде опремљена појилицама, хранилицама, постељином и алатима за чишћење.
Од велике важности није само компетентно одржавање, већ и храњење телади. Храњење се одвија у неколико фаза.
Први је млечни период који почиње од тренутка рођења и до шест месеци. Првих неколико дана теле би требало активно да апсорбује колострум и мајчино млеко без мешања са другом храном. Од 5. дана млечног периода, беба је навикла на воду. Сено се додаје од 3 недеље, а затим се додају храна и концентрати.
Друга фаза је сисање. Током овог периода, количина хране се постепено повећава. Траје око 8 месеци.У овој фази одгајивач мора да одлучи о намени младунаца (оријентација на месо или млеко).
У трећој фази телад интензивно расте. Добијена тежина директно зависи од квалитета и количине хране. После тога се врши прелазак у фазу това.
Савремене технологије држања стоке
Узгој млека постаје сваке године профитабилнији. Савремени системи управљања стоком повећавају профитабилност и максимизирају добит уз најниже трошкове. Искуство показује да се повећање млечности, повећање броја потомака на парцелама приватних домаћинстава, побољшава након месец дана коришћења модерног приступа. Смањивање људског рада има позитиван ефекат на цео процес, јер елиминише ризик од грешака особља, смањује време за обављање свих врста послова са млечним кравама и фармом, а такође представља и озбиљну уштеду у трошковима рада.
Применљива је аутоматизација:
- током процеса муже;
- припрема сточне хране;
- прање стоке;
- контролу над стањем животиње.
Многи процеси се сами покрећу помоћу тајмера.
Једна од иновација омогућила је многим фармама да напусте конзервансе, што је често доводило до абнормалности у развоју телади, утицало на производњу млека и смањило позитивне карактеристике млека. Нова технологија укључује ултраљубичасти стабилизатор у врећама за складиштење силоса. Омогућава вам смањење штетне микрофлоре и значајно повећавање рока трајања млечних производа.
За процес мужње, иновације предвиђају присуство посебног подручја за мужњу, где је механизам за повлачење млечних производа много ефикаснији. Платформа за мужњу вам омогућава да водите евиденцију за сваку краву, прикупљате информације за период од интереса, пратите квалитет млечних производа на лицу места и откривате болести у раној фази.
Промене су утицале и на прераду млека. Ако је раније примарна обрада вршена већ у млекари, сада се млеко, одмах по изласку из млекомре, хлади на 4 ° Ц помоћу посебне опреме. На овој температури, развој бактерија престаје.
Једна од најважнијих и најпријатнијих технологија за било коју краву која се користи на фармама у Европи и Русији су четке са клатном. Ове четке се окрећу у различитим правцима и темпоима. Они раде само када је крава у контакту са уређајем. Главне функције: чишћење коже, побољшање циркулације крви, масажа, превенција маститиса.
Ветеринарска правила за држање стоке
Држање говеда на личном помоћном газдинству има нека правила, јер сточарство захтева озбиљан приступ. Контролни органи проверавају усклађеност са стандардима, али важно је да власници обраћају пажњу на њих.
Власници су дужни да:
- благовремено региструјте и региструјте сваку купљену или новорођену животињу;
- вакцинисати се на време;
- обавести ветеринарске службе о масовном угинућу крава и телади;
- спроводе санитарне мере за држање крава;
- не дозвољавају животињама да се појављују на јавним местима.
Неопходно је запамтити о ветеринарској документацији, која је регулисана савезним законом. Потребно је припремити документа како за рад са стадом, тако и за продају производа са фарме.
Санитарни стандарди за држање стоке
Санитарна правила за држање високопродуктивних крава примењују се на дизајн, изградњу и рад сточарских комплекса и фарми за музне краве. Садрже захтеве за спречавање негативног утицаја на раднике и за санитарну заштиту животне средине.
За дезинфекцију ципела улаз у шталу опремљен је простиркама дужине најмање 1 м са посебном импрегнацијом.
Дезинсекција, декаркализација, дератизација се спроводе једном годишње, као и визуелним откривањем штеточина.
Када раде у штали, запослени морају носити чисту одећу и обућу. Храна и адитиви морају бити у складу са ветеринарским и санитарним захтевима.
Правила о нези стоке
Главни услови за држање и негу музне краве код куће је просторија у којој би требало да буде светло, топло и суво. То захтева свакодневно чишћење штале и чишћење корита и појилица. Усклађеност са правилима и хигијеном држања крава утиче на продуктивност сточне популације.
За краве лети је важно опремити шеталиште надстрешницом од сунца и кише. Дојење крава треба вршити 3 пута дневно. Пре почетка мужње виме се прегледа и масира. Мужња се наставља до последње капи све док виме не постане мекано и празно. За добру производњу млека важно је придржавати се режима храњења, мужње и ходања.
Зими су прозори и подови изоловани, пукотине су затворене. Постељина од сламе или тресета се често мења, а пиљевина и гране смрче добро раде.
Храну је најбоље послужити са стола за храњење. Обично се контејнер поставља испред тезге, где можете сипати храну: сенаж, сено, поврће, каша, концентрована храна, кореновски усеви. Такође, власник животиња треба да надгледа понашање и здравље млечних крава и телади.
Закључак
Држање музних крава огроман је терет, свакодневна пажња и брига. Они који су одлучили да почну да држе краве на личним помоћним парцелама, требало би да проуче све предности и недостатке ове врсте активности како би избегли разочарање и правилно проценили њихове могућности.
Позитивни аспекти узгоја музних крава на парцелама приватних домаћинстава укључују одсуство потребе за регистрацијом. Сходно томе, не постоје пореска оптерећења и извештаји.
Мане приватних парцела за домаћинство су ограничена територија која се не може проширити без дозволе администрације насеља.
Почетници морају да се упознају са савезним законима о државној подршци за парцеле приватних домаћинстава. На основу ових закона, свако може рачунати на добијање земљишта на коришћење и обезбеђивање инфраструктуре за рад (струја, вода, транспорт).
