Садржај
У потрази за информацијама о квалитетима сорте крушке Цуре, можете читати сукобљене чланке. Опис, фотографије и прегледи о крушки Куре помоћи ће вртларима да направе избор у вези са овом сортом.
Опис сорте крушке Куре
Популарна сорта крушке Куре позната је и под именима Пасторскаиа, Зимниаиа крупнаиа. Сорта је случајно откривена у шуми и гајена је у Француској пре више од 200 година. Званично је успостављен у Русији 1947. Тренутно најчешћи у јужним регионима:
- у Астраханској области;
- на Кубану;
- у Дагестану;
- у региону Северног Кавказа.
Испоставило се да је дивља крушка пронађена у шуми триплоидна - број хромозома је 3 пута већи од норме код обичне крушке. Такве мутације позитивно утичу на брзи раст дрвета, величину и укус плода.
Сада позната сорта резултат је укрштања са крушкама енглеске сорте Виллиамс, сазрева почетком зиме, па је позната и као зимска крушка Куре Виллиамс. Мали опис сорте:
- Воћка сорте Куре је издржљива, нарасте до 5-6 м са широком густом круном пирамидалног облика, у одраслој доби достиже ширину од 4 м.
- Дебло и скелетне гране у младости су глатке и сиве боје. Са годинама кора се укочи, пукне и постаје тамнија.
- Изданци расту под оштрим углом у односу на стабљику, али током плодоношења, под тежином плода, савијају се. Листови су мали, густи, глатки, тамнозелене боје са израженим назубљеним ивицама.
- Сорта Цуре цвета рано у пролеће, обилним белим цветовима са ружичастим прашницима.
Карактеристике плодова крушке
Сорта Куре калемљена је на дивљу и дуњу. Воћарство почиње довољно рано:
- на дуњи - од 4-5 година;
- на подлогама шумских крушака - од 5-6 година.
Говорећи о величини плодова, можемо рећи да су средњи (150-200 г) и крупни (200-250 г), издужени крушколики, благо асиметрични, имају карактеристичну особину сорте крушке Цуре, која може види се на фотографији - смеђа нит у облику нити која пролази од дршке до чашке.
Кожица плода је густа, густа, са честим тамним мрљама. Пре сазревања има светло зелену боју. Током сазревања постаје беличасто-жут. Пулпа је бела, понекад са светло кремастом нијансом, ситнозрнаста, нежна, сочна, благо слатка, нема изражен укус и мирис. Добила је 3,5 поена за укус на скали од 5 поена. На рејтинг је негативно утицао трпки укус плода и тврдо зрно у близини режња семена.
Плодови чврсто висе на гранама у гроздовима са средње великим, благо закривљеним петељкама. Брање воћа треба обавити 2-3 недеље пре пуног сазревања, јер је рок трајања кратак - 1,5-2 месеца. Воће се добро подноси током транспорта. Када сазрију, њихов укус се побољшава. Крушке се конзумирају свеже и користе за прераду у компоте, џемове, џем, сушено воће.
Карактеристике воћа крушке Цуре ценили су нутриционисти. Ову сорту препоручују онима који имају проблема са дигестивним трактом због благотворног дејства на пробавни систем, високог садржаја витамина П и ниског садржаја калорија - 6,5 г шећера на 100 г воћа.
За и против сорте Цуре
Крушка куре има низ предности због којих је ова сорта прихваћена за узгој у индустријским засадима:
- периодичан, али висок принос;
- велико воће;
- добра зимска чврстоћа и отпорност на сушу;
- ниска захтевност за услове гајења;
- висок регенеративни капацитет;
- одлична преносност транспорта.
Постојећи недостаци нису дозволили да сорта Цуре постане најодабранија међу вртларима, али се углавном односе на воће:
- немају висок укус;
- имају кратак рок трајања;
- плодови се смањују са повећањем приноса.
Приметно је да је под неповољним климатским условима (ниске температуре, недостатак топлоте, велика влажност) дрво слабо отпорно на красту.
Оптимални услови гајења
Сорта крушке Куре сматра се јужном, али под одређеним условима неопходним за њено узгајање, може успешно донети плодове у регионима са умереном климом. Сматра се отпорним на зиму и сушу, јер се лако опоравља од лоших временских услова.
Сунце за сорту крушке Цуре је неопходно за повећање садржаја шећера и побољшање укуса. Ако сунце и топлота нису били довољни, тада ће плодови бити слани и без укуса. Због тога је крушка Цуре засађена на добро осветљеном простору без јаког ветра и промаје.
Садња и брига за крушку Цуре
Иако се верује да је ова сорта незахтевна за састав тла, она боље расте и доноси плодове на лаганим иловастим земљиштима. Такође је потребно пратити приликом садње како се корени не би смочили због близине подземних вода.
Нега крушке Цуре је обавезна, али је уобичајена и не представља ништа посебно. Садржи:
- заливање;
- прихрана;
- обрезивање;
- малчирање круга око стабљике и његово отпуштање;
- склониште за зиму и предузимање заштитних мера у случају повратних мразева на пролеће.
Правила слетања
Сорте крушке Куре се саде према истим правилима као и сви други представници ове културе. Потребно је само узети у обзир величину одраслог стабла у будућности и, за пуни развој, посадити га према шеми 4,5-5 м између грмља, 5,5-6 м између редова.
Заливање и прихрањивање
Заливање крушака треба бити редовно. Дрво добро подноси сушу и може се брзо опоравити од недостатка воде, али му је потребна влага за богато плодоношење.
Ђубрење благотворно утиче на количину и укус плода. Због тога можете оплодити стандардним сложеним ђубривима и хумусом. У јесен, уз продужено суво време, крушка се обилно залива и примењују фосфатна ђубрива. У пролеће - азотна ђубрива, а почетком лета се хране додацима калијума.
Резидба
Крушка Куре треба санитарно обрезивање, што је најбоље урадити на пролеће пре почетка протока сокова. Потребно је уклонити оштећене и суве гране, а истовремено и промрзле, ако су се такве појавиле током зиме.
Проређивање крунице препоручује се заједно са санитарном резидбом. Будући да крушка Цуре има густу круну, смањење броја грана имаће позитиван ефекат на принос и укус плода.
Бело прање
Крушка се бели у пролеће и јесен како би је заштитила од штеточина. Личинке инсеката и споре гљивица које живе у кори умиру након бељења. Користите креч или боју на бази воде. Кречење се врши на око 1 м од тла.
Припрема за зиму
Сорта Цуре је зимски отпорна и добро подноси кратке мразеве. Али ако се деси да је дрво замрзнуто, направи паузу у плодоношењу и брзо се опорави.
У подручјима са јаким мразима, препоручује се изолација дебла и коријенског система за зиму помоћу грађевинске изолације, смрекових грана, сувог лишћа и траве.
Опрашивање
Полен цветова крушке Цуре је стерилна, што значи да је дрво самооплодно. За опрашивање, препоручује се садња оближњих сорти:
- Бере Боск;
- Цлапп-ов омиљени;
- Оливиер де Серре;
- Зимски декантер;
- Саинт Гермаин;
- Виллиамс.
Принос
Принос крушке Цуре је висок. У индустријским засадима достиже 150-180 ц / ха. Плодање започиње са 4-5 година, а принос се повећава сваке године. На Кубану крушке старе 25 година дају 250 ц / ха, а 30-годишње крушке - до 500 ц / ха.
Дрво се сматра дуго сазревајућим. Цвета рано у пролеће, а плодови сазревају тек крајем септембра - почетком октобра. Треба их уклонити незреле. Презреле крушке су непријатног укуса.
Како чувати куре крушке
Један од недостатака сорте је што се плодови након сазревања брзо погоршавају. Стога се незреле ишчупају и добро осуше у природним условима пре складиштења.
Простор за складиштење такође треба да буде чист, добро проветрен, сув, мрачан и хладан. Оптимална температура - 00С, влажност - од 80 до 85%. Вентилирање просторије продужиће рок трајања воћа
Кутије за одлагање морају се дезинфиковати и осушити. Крушке се постављају у редове, који се посипају слојем суве сламе или струготине.
Под таквим условима, плодови могу остати нетакнути до краја зиме. Они добро подносе превоз, али само у стању непотпуног сазревања.
Болести и штеточине
Главна болест на коју се смањује имунитет крушке је краста. Примећује се да удара у дрво у хладном кишовитом лету. За превенцију у пролеће и јесен, дрвеће се прска специјалним фунгицидима.
Ако су се, ипак, на листовима појавиле прљаве смеђе мрље гљивичне болести, а на плодовима, поред тачака, и пукотине, онда биљку треба третирати фунгицидима "Скор", "Мерпан", "Хорус" и другима пре и после цветања. И такође према посебној шеми за 10-12 дана.
Критике о крушки Куре
Закључак
Опис, фотографије и прегледи о крушки Куре указују да је ова сорта вредна пажње оних вртларара који желе да је узгајају због високог приноса. У комбинацији са непретенциозношћу према околним условима, сорта Цуре се са сигурношћу може препоручити за садњу у индустријским засадима.
