Садржај
Јабуке воле и гаје се у многим земљама света, али у Русији постоје јединствене сорте, које се не могу наћи ни у једној другој земљи на свету. Пример је сорта јабука бомбона, чији сам назив већ много говори о себи. Укус плодова ове сорте је веома популаран не само за децу, већ и за одрасле са слатким зубима. Некима подсећа на ананас, другима на зреле банане и већина се слаже да ове јабуке могу заменити слаткише.
Јабука Цанди је врло радознала сорта која има много особина и далеко је од свих позната због чињенице да није зонирана за индустријску употребу. Али они који су икада наишли на ову сорту вероватно је неће преварити, упркос чињеници да она такође има неке значајне недостатке.
Историја порекла
Још 40-их година ХХ века у Мичуринску на Институту за хортикултуру, ову сорту је узгајала група научника З. Иванова, М. Максимов и В. Заетс под вођством познатог биолога-узгајивача С. И. Исаева.
Добијен је укрштањем старих руских сорти народне селекције Папировка и Коробовка. Иако су познате најмање неколико векова, и даље остају перспективне сорте за аматерске вртове. Већ после рата, почетком 70-их, започела су државна испитивања сорте Цанди. Али због неких потешкоћа у формирању и одржавању крошње, и, што је најважније, кратког складиштења и неприкладности за транспорт плодова овог стабла јабуке, сорта никада није зонирана. У исто време, многи аматерски вртларци радо узгајају дрво јабуке Цанди на својим парцелама и воле га због непретенциозности и невероватног, неупоредивог укуса јабука.
Као резултат дрво јабуке сорте Цанди уопште нису реткост у многим воћњацима Белорусије, Украјине, европског дела Русије, али се такође могу наћи и шире од Урала, у неким регионима Сибира. Постоји неколико синонимних назива за ову сорту: Суммер Ранет или Цанди Ранет, а људи често дрвеће ове јабуке називају једноставно Слаткиш.
Опис сорте
Сама стабла стабла јабуке Цанди по својој природи су висока. У прве три године живота расту и развијају се врло брзо, а достижу висину од три метра. Тада се стопа раста донекле успорава и укупна висина стабла у одраслом добу не прелази 5 метара.
Али истовремено висина стабла у потпуности зависи од залиха на којима се ова сорта гаји. У модерно доба љубави према компактним и малим дрвећима, стабла јабука ове сорте често се узгајају на патуљастим подлогама. Наравно, у овом случају висина стабла може се држати у границама од 1,7-1,8 метара, а што је најважније, дрво ће моћи родити плодове на патуљастим подлогама буквално у другој години након садње. Али почетници баштовани морају да схвате да дрвеће које расте на патуљастим подлогама има много хировитији карактер и захтева пажљивију негу од обичних. Због малог коријенског система врло су нестабилни, па им је потребна обавезна, јака подршка, редовно заливање, ђубрење и борба коров.
У овом случају мало је вероватно да ће дрво премашити ознаку од три метра, а први плодови такође могу донети прилично рано - 2-3 године након садње, али ће коренов систем бити нешто стабилнији, мада ће дрвету јабуке и даље требати повећана пажња баштована.
Јабуке сорте Кандитноие имају моћну и раширену круну у одраслом стању. Али у првим годинама живота, гране расту углавном према горе и под благим углом од пртљажника, тако да круна има сужени облик. Обрезивање игра важну улогу у животу стабла јабуке Цанди - омогућава вам да формирате лепу круну овалног облика и спречите згушњавање грана, што може довести до многих болести. Поред тога, редовна резидба промовише годишњи плод и позитивно утиче на величину плода - они се не смањују са годинама.
Изданци су флексибилни и издржљиви, способни да поднесу тежину обилне жетве и да се не сломе. Гране се одликују обиљем лишћа. Сами листови су кожни, чврсти, тамнозелени, средње велике величине.
Дрво јабуке Цанди цвета у малом цвасти бело-ружичасте боје у мају. Што се тиче сазревања, сорта припада лету, у зависности од количине топлоте и сунчеве светлости, јабуке се беру једне од првих у летњој сезони, већ крајем јула или почетком августа. Штавише, као и неке летње сорте, дрво јабуке Цанди има такву особину - плодови се могу јести чак и у фази такозване техничке зрелости, када су већ достигли величину потребну за сорту, али још увек нису окренути у потребну боју. У овој фази сазревања већ су врло укусни и слатки, али су истовремено свежи и сочни.
Као што је горе напоменуто, време уласка стабла јабуке у плод у великој мери зависи од подлоге. На обичним снажним матичњацима, први плодови могу се појавити тек у 4-5 години живота дрвета.
Дрво Цанди Аппле је делимично самопрашна сорта, стога је за додатно опрашивање и, као резултат, добијање добре жетве пожељно да дрвеће јабука расте у близини са истим периодима цветања.
У наставку су наведене главне сорте јабука које би могле бити најбољи опрашивачи за дрво јабуке Цанди.
- Анис ружичасте пруге;
- Мелба;
- Слава Победницима;
- Преклоп;
- Рано црвена;
- Орловим;
- Старк Јохн Гримес;
- Златна Кинескиња;
- Белевое;
- Иандиковское.
А у погледу продуктивности, дрво јабуке Цанди може изненадити неискусног вртлара. Већ са пет година може да произведе 40-50 кг јабука са једног дрвета. За одрасло десетогодишње стабло 100 кг уопште није граница његовог приноса.
Отпорност на мраз игра важну улогу у опису сорте. Дрво јабуке слаткиша може да издржи до -28 ° Ц, имајући просечне показатеље отпорности на мраз, али посебност ове сорте је чињеница да је чак и након најтежих зима дрво у стању да се опорави, процвета и да раст. Дрво јабуке слаткиша је такође непретенциозно у другим условима задржавања, може се добро одупрети разним болестима и штеточинама.
У кишним годинама ово може представљати проблем, стога је неопходан обавезан профилактички третман антифунгалним лековима који садрже бакар.
Карактеристике плода
Облик Цанди јабука је заобљен са благим ребрастим ребрима. Већина јабука расте у истом облику и величини. Маса јабука је обично мала, 70-80 грама, али када се узгаја на патуљастим подлогама, маса плодова може да се повећа и до 200 грама. Кожа је глатка са врло мало воштаног цвета.
И јабуке изгледају веома атрактивно. Главна боја јабука је светло жута, али са довољном количином сунчеве светлости на плодовима се појављује црвено-гримизно руменило у облику светлих потеза.
Јабуке су име добиле због укуса меденог слаткиша.Упркос чињеници да стручњаци процењују укус јабука на 4,0, у погледу садржаја шећера, мало врста јабука може се упоредити са Цанди. Однос шећера и киселине је 46. А јабуке садрже више од 10% чистог шећера. Из тог разлога, јабуке су идеалне за прављење воћног вина или јабуковаче. И други препарати, попут џемова, конзерви, кремшните, направљени од јабука Цанди су веома популарни. Пошто, поред тога што им практично није потребно додавати шећер, имају неописиву нежну арому.
Посебна предност јабука, између осталих карактеристика, је та што се чврсто држе за своје гране и стога дрво практично нема добровољца. Иначе, потребно је брати јабуке или са степеништа, или уз помоћ специјалног берача воћа. Пошто је отресање плодова тешко и нема никаквог смисла, уопште неће бити ускладиштено.
Генерално, рок трајања јабука Цанди је мали - 2-3 недеље у редовној соби и до 1,5 месеца у фрижидеру.
Садња и одлазак
Садња стабала јабука сорте Кандитноие у основи се не разликује од осталих стабала јабука. А у бризи за ово дрво, треба да будете посебно опрезни само за два поступка: обрезивање и обрада против краста.
Резидбу треба вршити сваке године у пролеће пре напуштања пупољака и подједнако је важна како за млада стабла, тако и за стара. У супротном, дрво јабуке ће родити тек након годину дана.
За превенцију краста, важно је сваке године пажљиво уклонити лишће испод дрвећа, а рано пролеће прскати крошњу дрвета антифунгалним лековима.
Прегледи вртлараца
Рецензије о сорти јабука Цанди, опис и фотографија који су горе представљени углавном су повољни. На крају крајева, ова сорта је идеална за кућне вртове, када се плод растеже и јабуке могу постепено јести директно са дрвета и, ако је потребно, направити потребне слатке припреме.
Закључак
Јабука Цанди није узалуд што служи као наставак старих сорти народне селекције. Упркос неким недостацима, љубав људи према њој тешко да ће се исушити, јер је у нашој хладној клими добављач најслађег и најсочнијег воћа које би се могло такмичити са прекоморским делицијама.
