Садржај
Ентолома плавичасте или ружичасте боје није укључена ни у једну од 4 класификационе групе и сматра се нејестивом. Породица Ентоломацеае састоји се од више од 20 врста од којих већина нема хранљиву вредност.
Како изгледа Ентолома плавкасто?
Боја плодишта Ентолома плавкасто зависи од степена осветљености и места раста. Може бити светло плава, сива са плавом нијансом. У једном или другом степену присутна је плава боја, па отуда и назив врсте.
Опис шешира
Розацеа је прилично мале величине, просечни пречник капице је 8 мм код одраслих примерака. Спољне карактеристике:
- код младих печурки облик је уско стожаст; док расте, капица се потпуно отвара;
- у горњем средишњем делу је испупчење прекривено малим љускама, ређе удубљено у облику левка;
- површина је хигрофанска, са уздужним радијалним пругама, сјајна;
- ивице су лакше од централног дела, неравне, закривљене, са избоченим плочама;
- споре носеће плоче су ретке, валовите, две врсте: кратке само дуж ивице капице, дуге - до стабљике са јасном границом на прелазу, боја је прво тамноплава, а затим ружичаста.
Пулпа је крхка, танка, са плавом бојом.
Опис ноге
Дужина ноге је несразмерна у односу на капу, расте до 7 цм, танка - 1,5-2 мм. Облик је цилиндричан, шири се према мицелију.
Површина је глатка, обложена у основи, са белом ивицом. Боја је сива са варијацијама плаве или светло плаве боје. Структура је влакнаста, крута, сува, шупља.
Да ли је печурка јестива или не
Због своје мале величине и егзотичне боје, Ентолома плавкасто не привлачи бераче гљива. Врста такође није изазвала интересовање код биолога, па стога Ентолома цианулум није у потпуности проучена. У миколошком приручнику нема описа Ентолома плавичастог као гљиве хранљиве вредности. Класификован је као нејестив, али без токсина у хемијском саставу. Танко плаво месо са недостатком укуса и специфичног одбојног мириса не доприноси плавичастој популарности Ентолома.
Где и како расте
Главна распрострањеност плавкасте врсте Ентолома је Европа. У Русији је ово ретка врста, која се може наћи у централним регионима Москве и Туле, ређе у централном црноземном делу у Липетској или Курској области. Расте на отвореном влажном подручју у трави, на маховинама тресетишта, у низинама међу шикарама трске. Формира велике групе од почетка до краја септембра.
Парови и њихове разлике
Споља, јарко обојени Ентолома изгледа као плоча ружичасте боје, печурке припадају истој врсти.
Двострука се разликује у боји капице: светло је плава са љускавом површином, веће величине. Плоче од тренутка раста до зрења су за један тон светлије од капице. Нога је краћа, дебљине ширине, једнобојна. А главна разлика је у томе што близанац расте на дрвећу или мртвом дрвету. Мирис је опор, цветни, пулпа је плава, сок је вискозан. Плодиште је нејестиво.
Закључак
Ентолома плавкасто је врло ретка. Расте на тешко доступним местима на влажном тлу тресетишта, међу шикарама трске или високом травом у низинама. Мала, плава гљива формира колоније почетком јесени. Односи се на нејестиво.
