Садржај
Мицена зепхирус (Мицена зепхирус) је мала ламеласта печурка, припада породици Мицена и роду Мицене. Први пут је класификован 1818. године и грешком приписан породици Агарик. Његова друга имена:
- бели слез шампињон;
- смеђи мицени распрострањен.
Како изгледају бели слез од микена?
Капе младих печурки су звонасте, са заобљеним шиљастим врхом. Током живота узимају прво кишобран, а затим лежећи облик са туберкулом у центру. Рубови капака су фино назубљени, ресасти, усмерени надоле; у обраслим примерцима благо су закривљени према горе, приказујући обруб хименофора.
Површина је сјајно-сува, слузава након кише, сатенско-глатка. Кожа је танка, пролазе радијалне линије плоча. Боја је неуједначена, ивице су приметно светлије, беле и крем боје, средина је тамнија, од беж и печеног млека до чоколадно-окер боје. Пречник капице се креће од 0,6 до 4,5 цм.
Плоче хименофора имају различите дужине, широке, честе. Благо закривљене, не прирасле, обрубљене ивице. Снежно беле боје, у старим плодиштима потамне у кремасто беж, са неравним црвенкасто-смеђим мрљама. Пулпа је танка, лако се ломи, беле боје, карактеристичног ретког мириса.
Стабљика је танка и релативно дуга, влакнаста, цеваста, равна или благо закривљена. Површина има уздужне жлебове, неравномерно обрубљене, благо влажне. Чиста бела боја потамни до пепељасто-љубичасте боје у корену, у обраслим примерцима постаје бордо-смеђа. Дужина варира од 1 до 7,5 цм са пречником од 0,8-4 мм. Споре су безбојне, стакласте.
Слични близанци
Микенски бели слез је врло сличан неким сродним врстама печурки.
Мицена фагеторум. Нејестиво. Разликује се светлијом, смеђе-кремастом капом. Његова нога такође има сивкасто-смеђу нијансу.
Где расту бели слезови од микена?
Гљива је широко распрострањена у целој Русији и Европи, налази се на Далеком Истоку и у Сибиру. Микенски бели слез преферира борове шуме и расте у мешовитим шумама поред четинара. Често се може наћи у маховинама, где је његова танка стабљика прилично дуга. Није захтеван за временске прилике и плодност тла.
Период активног плодоношења је од септембра до новембра, а у јужним регионима још дужи. Образује микоризу са боровима, ређе - клеком и јелом. Расте у великим и малим групама.
Да ли је могуће јести миценски бели слез
Класификована је као нејестива гљива због ниске хранљиве вредности, мале величине и непријатног мириса пулпе. Подаци о токсичности нису доступни.
Закључак
Микенски бели слез је нејестива ламеларна печурка која припада роду микена. Можете га видети свуда у боровим шумама или мешовитим борово-листопадним шумама. Расте од септембра до новембра. Нејестиво због свог танког меса са карактеристичним непријатним укусом. Свеобухватне научне информације о супстанцама које их чине нису у јавном домену. Има нејестиве колеге.