Садржај
Паучина је ламеларна печурка, мало позната чак и љубитељима "тихог лова", која се мора сакупљати изузетно опрезно. У народу их зову приболотники, јер расту у мочварном тлу у близини мочвара. Чланови породице разликују се по слузи на површини воћних тела. Слузава веб-капица такође воли влажна тла, али расте у боровим шумама.
Опис слузокоже
Слузава паукова мрежа одликује се средње величине, различитим бојама појединих делова, као и површином тела прекривеном слузи. Такав представник расте прилично велик - до 16 цм висине. Његова густа пулпа има беличасту боју са неизраженом јарком воћном аромом. Споре су тамно смеђе, зарђале.
Опис шешира
У младим годинама овај представник породице печурки има полулоптасту капу кестена или светло браон боје. Његова сенка у центру је тамнија него на ивицама. У одраслом добу постаје конвексан, а касније поприма готово раван, испружен облик. Површина капице је влажна, сјајна, слузава. Смеђе, смеђе лепљиве плоче постављају се са средњом фреквенцијом. Пречник је 5 до 10 цм.
Опис ноге
Витка и дугачка стабљика нарасте до 15 цм у висину, достижући пречник од око 2 цм. Има правилни цилиндрични облик, сужава се одоздо, и светлу боју, добијајући тамну нијансу у основи. У горњем делу ноге се не примећује слузна супстанца, а површина је глатка и свиленкаста.
Где и како расте
Преферирајући шуме са доминацијом четинарског дрвећа, љигава паучина се насељава под боровима и са њима формира микоризу. Расте сам и прилично је ретка у умереној клими северне хемисфере. Ова врста плодове активно доноси од краја лета до хладног времена у октобру.
Да ли је печурка јестива или не
У иностранству љигава паучина спада у нејестиве печурке, али у Русији је класификована као условно јестива категорија. Пре јела плодишта се темељно оперу и кувају 30 минута. Чорба се оцеди и не користи за храну.
Парови и њихове разлике
Клизава, слузава површина је препознатљива карактеристика ове гљиве. Међу представницима породице има близанаца. Ови укључују:
- Слузна паучина, која у младости има капу у облику звона која на крају постаје равна. Боја површине - смеђа или смеђа, са жућкастом бојом. Нога је бела. Читаво плодиште је прекривено слузи, чак може висити и са капице дуж ивица. Гљива се одликује одсуством мириса и укуса, расте у четинарским и мешовитим шумама. Врста је условно јестива.
- Дирти Вебцап има спиралну цилиндричну ногу која је умотана у паукову мрежу. Печурка не расте под боровима, за разлику од љигавог представника, већ испод јеле.Има капу у облику звона или отвореног краја, сјајну и влажну. Сорта је јестива.
Закључак
Слузава веб-капица не припада висококвалитетним печуркама. Међутим, он такође има своје обожаваоце који знају особености обраде воћних тела и припреме неконвенционалних јела. Као и сви представници условно јестиве категорије, захтева сложену топлотну обраду. Међутим, за почетнике берача гљива боље је да заобиђу такву егзотичну страну.
