Садржај
На Уралу се патлиџан гаји као једногодишња биљка, иако је „требало да буде“ вишегодишња. Али неколико година патлиџан може себи приуштити да расте у топлој домовини, а не у хладној Русији. Ако избројимо колико баштенских усева захтева посебне услове због свог порекла из топлих јужних региона, онда се природно поставља питање „шта би јели вегетаријанци у северним земљама да човечанство пре неколико хиљада година није припитомило практично нејестиве биљке“. Али ради наше заједничке среће, биљке су гајене.
Патлиџан је прилично дуго био класификован као условно јестива биљка због високог садржаја соланина. У совјетска времена, ако је у асортиману био само један сорте патлиџана Алмаз и њихов долазак у продавницу или презрели или предуго ускладиштени, захтев да се патлиџан ољушти пре јела и неко време прокува како би се уклонила горчина чврсто је усталио у кулинарским рецептима бившег Совјетског Савеза. Поред тога, северни региони су могли да користе само купљене патлиџане. О узгоју ове баштенске културе у Транс-Уралу не може бити говора.
Све се променило ових дана. Већ су узгајане сорте патлиџана које не само да не садрже соланин, већ су способне да расту и даље од Урала чак и на отвореном терену, мада само искусни вртларци још увек ризикују да узгајају патлиџан на овом подручју.
За култивацију у Уралском региону треба избегавати сорте које касно сазревају и које неће имати времена за раст, одабиром погодних сорти међу рано сазрелим или средње зрелим патлиџанима, узимајући у обзир њихов квалитет чувања, принос и личне преференције укуса, такође их узгајати кроз саднице. Иначе, патлиџани можда неће имати времена да израсту до фазе техничке зрелости, током које су јестиви.
Избор семена и тла за саднице
Најбоље је да семе патлиџана не купујете из руку на тржишту, јер то не може гарантовати њихов квалитет и одсуство инфекције. Продавнице познатих робних марки нуде квалитетно семе патлиџана погодно за ваш регион. Пажљивим читањем напомене сами можете извући одређене закључке о погодности одређене врсте патлиџана за узгој на вашој веб локацији.
Често се микроклима једног подручја веома разликује од микроклиме другог. Таква нијанса често задивљује саме вртларце: овде парадајз расте добро, али стално нестаје од комшије, али краставца увек нема где да се стави. Остаје само промена жетве. Али при првим покушајима садње одређеног поврћа, мораћете све да одаберете емпиријски. Патлиџан није изузетак.
Садницу патлиџана најбоље можете купити у продавници. Готова смеша намењена патлиџану обично има оптималну киселост, пропусност ваздуха, густину и пропусност воде.
Узгајање садница
Бирајући време када можете садити патлиџан за саднице на Уралу, мора се запамтити о честим повратним мразевима у овом региону. Обично се саднице патлиџана трајно саде од последње недеље маја до средине јуна.Будући да патлиџани врло споро расту у првој половини вегетације, семе за саднице сеје се од краја фебруара до средине марта.
Припрема семена патлиџана
Капацитет клијања таквог семена је већи него код једногодишњих биљака, а двогодишње семе такође брже клија.
Пре сетве семена у земљу потребно је извршити деконтаминацију и подстицати раст. За дезинфекцију, семе се мора натопити пола сата у 2% раствору калијум перманганата. После дезинфекције, семе се натапа два сата у раствору минерала.
Ако сте купили пелетирано или уметнуто семе, њихова претходна обрада није потребна. Таква семена су већ дезинфикована и хранљиви састојци су додани у њихову љуску.
Која је разлика између уметнутог и гранулираног семена
Недавно се појавило доста нових метода третирања семена за бољу клијавост. У продавницама можете наћи пелетирано и уметнуто семе, семе третирано плазмом или ласером. Последње две методе још нису разрађене, поред тога, ласерски третман има смисла ако се ради најкасније 10 дана раније сетве... Мало је вероватно да ће се такво семе појавити у малопродаји.
Драгее пресвучен
Обично се пелетирање врши малим семенима, што олакшава сетву. Током ове операције, семе је слој по слој обложено стимулансима раста, микроелементима, лековима за превенцију болести. Крајњи резултат је лопта са семеном на средини.
Недавно представљена гел пилула, чија је сврха регулисање протока воде до семена, није изазвала пуно одушевљења код многих вртларара.
Интардирани
Када је уметнуто, семе је прекривено шкољком растворљивом у води која садржи стимулансе раста и супстанце за дезинфекцију. Величина семена остаје иста као и пре. Ова операција се изводи са великим семеном, пољопривредницима је позната већ неколико деценија. Као резултат инкрустације, семе су обојене у различите боје. Често произвођач користи боју „марке“, потврђујући да су оригинална семена у пакету.
Сетва семена патлиџана
За сетву прво морате припремити контејнере довољно велике величине. Будући да патлиџани пресаднице не воле превише, боље је да их одмах посадите у одвојене контејнере.
Након пуњења контејнера земљом, земља се мало просипа и семе патлиџана поставља на дубину од 1 до 1,5 цм. Посипајте земљом и поново залијте.
Неко сади по једно семе, многи више воле да сади по две семе одједном, а затим уклони слабу клицу. Други случај је заштитна мрежа ако једно од семена не никне.
Након сетве, контејнери за саднице прекривени су фолијом и смештени у просторију са температуром од 25-28 °. Након појаве садница, филм се уклања и две недеље температура се спушта на +17. Ако се температура не спусти, саднице ће се прекомерно истегнути. Плус, нижа температура ће очврснути саднице. После очвршћавања можете дању подесити температуру на +27 и ноћу за 10 степени ниже.
Успостављање таквог режима у кући није безначајан задатак. На видео снимку можете видети како се искусни баштован са северног Урала извлачи из ситуације.
Иако патлиџани воле влагу, не подносе стагнацију воде. Због тога саднице патлиџана требају заливање тек након што се горњи слој осуши. Вода треба да буде устаљена и топла. Дренажне рупе помажу у избегавању стагнације воде у резервоарима за саднице. У посудама специјално направљеним за саднице, такве рупе су у почетку предвиђене. Када користите импровизоване контејнере за саднице, као што су чаше јогурта, исечене боце, љуске јаја и друге ствари, морају се направити рупе пре него што се контејнер напуни земљом.
Нега садница патлиџана
Патлиџани су биљке које воле светлост. Дужина дневног светла за њих требало би да буде 12 сати, што је зими у северним регионима немогуће. Да би садницама обезбедили нормалне услове за раст, потребно их је додатно осветлити флуоресцентним лампама или фито лампама посебно дизајнираним за биљке.
За висококвалитетни узгој садница биће потребно хранити их у фази првих листова и пре садње на стално место. Обично више није потребно прихрањивање, али ако саднице изгледају тромо, може се извршити додатна прихрана.
Уз правилну култивацију, саднице су спремне за пресађивање на стално место за два месеца.
Али ако сте посадили семе патлиџана почетком марта, онда се може испоставити да је у мају још увек превише хладно за садњу садница директно под отвореним небом, иако у топлој башти.
Треба напоменути да иако се патлиџани сматрају јужним биљкама, које се на северу могу гајити само у стакленичким условима, заправо у пластеницима производе зелену масу уместо плодова, а плодови много боље цветају и постављају плодове.
Да би се патлиџани могли узгајати на отвореним креветима, али истовремено да би се избегла опасност од смрзавања, саднице се морају постепено навикавати на хладан улични ваздух, а боље их је садити на топлим гредицама испод филмског склоништа. . Са почетком топлих дана, филм се уклања и патлиџани остају да расту на свежем ваздуху.
Правилном пољопривредном технологијом уклонићете прве патлиџане у јулу.
