Садржај
Многи људи мисле да су свежи парадајз у Сибиру егзотични. Међутим, савремена пољопривредна технологија омогућава вам да узгајате парадајз чак и у тако оштрим климатским условима и добијате добре приносе. Наравно, садња парадајза у северним регионима има своје карактеристике, баштован мора знати низ правила и јасно следити упутства за узгајање парадајза у Сибиру. Али на крају, пољопривредник ће добити пристојну жетву парадајза, која ни на који начин не може бити инфериорна у квалитету и количини од летњег становника из централне Русије.
Овај чланак ће се фокусирати на правила за узгајање парадајза у хладним климатским условима: одабир сорте, припрема садница, методе садње у стакленику, као и време у којем саднице парадајза треба садити у земљу.
Како одабрати парадајз за Сибир
Данас избор сорте парадајза погодне за сваку регију неће бити тешко - узгајано је пуно сорти и сорти парадајза, посебно аклиматизованих за одређене временске услове.
Семе посебних сибирских сорти кошта пуно, тако да морате пажљиво и вешто руковати садним материјалом. Обично, захтеви за парадајз за Сибир су следећи:
- Рано зрелост. Боље је одабрати ултра ране или супер ране сорте парадајза, али, ни у ком случају, не парадајз са касним сазревањем са дугом вегетационом сезоном. Чињеница је да лето у северним регионима долази врло касно - мразеви се дуго не повлаче, а јесен, пак, започиње прерано - у септембру већ може бити пуноправних мразева. Немају све сорте парадајза тако кратку сезону раста; само врло ране сорте парадајза моћи ће да сазрију за кратко лето.
- Отпорност на ниске температуре такође треба да буде присутан на листи квалитета сибирског парадајза, јер је вероватноћа мраза (и пролећних и јесенских) врло велика.
- Способност да издржи високе температуре... Сибир је регион са огромним температурним скоковима: лети може бити и до 40 степени Целзијуса, а зими и до -40 степени - мраз, штавише, ноћне температуре се често веома разликују од дневних - 10, односно 40 степени. Нису све сорте парадајза у стању да издрже такве температурне флуктуације, па морате одабрати сорту парадајза која није само отпорна на хладноћу, већ је способна да издржи топлоту.
- Висок принос је такође један од главних захтева за сибирске сорте парадајза. У овом случају је боље да се усредсредите на квалитет, а не на количину: баштовану ће бити лакше да сагради малу стакленицу и тамо посади пар десетина грмља парадајза, него да обезбеди потребне услове за целу плантажу парадајза.
- Сврха воћа Такође је боље одмах одредити: да ли летњи становник треба парадајз за конзервирање или планира да прави сок од парадајза, или породици само треба свеже поврће лети. Пошто већина сорти парадајза има универзалну намену, боље је одабрати једну од њих како касније не би било изненађења.
Такође је вредно обратити пажњу на начин опрашивања парадајза - самоопрашени парадајз је најпогоднији за пластенике, којима нису потребни инсекти или људска помоћ.
Где се узгаја сибирски парадајз?
Чудно је, али клима у различитим деловима Сибира може се значајно разликовати: ако у Миусинск-у летњи становници узгајају поврће управо на својим парцелама, онда у хладном Норилску не може сваки стакленик пружити вртлару добру жетву термофилних парадајза.
Дакле, одлучите се за пут гајење парадајза у Сибиру анализа временских услова одређеног региона ће помоћи. Ако се стабилна топлота на локацији догоди већ средином маја, а лето траје до средине септембра, онда је сасвим могуће садити саднице парадајза директно на кревете. Наравно, у првим недељама након садње мораћете да надгледате ноћне температуре и, вероватно, покривате саднице фолијом.
Али у севернијим регионима, где врућина долази тек у јуну, а јаке кише и јутарње магле почињу у августу, нежни парадајз једноставно неће преживети на отвореном терену: плодови неће имати времена да сазрију, биљкама ће запретити касна болест и труљење. Излаз је само један - садити саднице парадајза у пластеницима или жариштима.
Као што знате, стакленици су такође различити:
- филм;
- стакло;
- поликарбонат;
- изграђена на темељу или једноставно на земљи;
- са подним грејањем или са ваздушним грејањем.
Сви ови фактори су важни, али сваки баштован мора самостално да изабере одговарајућу врсту стакленика, узимајући у обзир климу у свом подручју, локацију локације (ако је на пример низија, онда је опасност од мраза и магле значајније) и, наравно, његове материјалне могућности.
Несумњиво гајење парадајза у пластеницима је продуктивније. На овај начин можете избећи мноштво изненађења и сачувати жетву парадајза што је више могуће. Због тога већина сибирских вртларара више воли да сади саднице парадајза у пластеницима или малим пластеницима: они који парадајз гаје само за себе и они који продају поврће то раде.
Када садити парадајз у стакленику у Сибиру
Нажалост, нема јасног датума за садњу парадајза у пластеницима. Време садње парадајза може се одредити узимајући у обзир низ фактора, као што су:
- временске прилике;
- запажања климе претходних година;
- сорта парадајза;
- препоручени датуми садње назначени на врећи за семе;
- стање садница у одређеном тренутку;
- температура тла у стакленику.
Генерално, постоји само једна ствар за рећи - ако температура тла у којем се сади парадајз остане испод 15 степени, биљке се неће развити. Једноставно речено, баштован може садити саднице парадајза раније, али то неће дати никакве резултате ако је тло и даље прехладно - неће добити рану жетву парадајза.
Како загрејати земљу за парадајз
Испада да главни задатак летњих становника Сибира је што пре обезбедити саднице топлом земљом. То се може учинити на више начина, а најчешће методе данас су:
- Вештачко загревање тла коришћењем извора енергије: електричне сенке смештене под земљом, цевовод са топлом водом и друге методе. Такве методе су врло ефикасне, али захтевају употребу енергетских ресурса, а данас такво задовољство уопште није јефтино.
- Економичнији начин је загревање тла органским материјама. У пракси то изгледа овако: земљиште се уклања са баштенског кревета и органске супстанце, попут компоста, сламе, кравље балеге, хумуса, постављају се на дно формираног рова. Главни услов је да органска материја буде у стању пропадања. Тада ће процес ферментације допринети ослобађању топлоте која је потребна за загревање земљишта у башти. Одозго, труле органске материје морају бити прекривене дебелим слојем земље, иначе ће парадајз једноставно изгорети жив.
Постоји неколико начина за подизање гредице парадајза, најчешће летњи становници користе једну од следећих метода:
- садња садница парадајза у дрвене кутије. Таква кутија мора се припремити на јесен, опскрбити потребном количином храњивог тла за потребну запремину, ископати земљу и оплодити је. А на пролеће се земља дезинфикује, опушта и вади из кутија. Уместо тла, на дно посуде постављају отпадне органске материје (компост, хумус или стајско ђубриво), добро их набијају и одозго прекривају дебелим слојем земље. Сада можете садити саднице - корени парадајза биће довољно топли док органски материјал труне и распада се.
- Високи кревети такође могу бити решење за оне регије у којима претња од мраза траје до јуна.
Да бисте изградили такав кревет, биће вам потребан додатни супстрат за парадајз. Сува подлога мора се сипати хумком на главно корито, висина насипа је око 15-20 цм. Саднице парадајза морају се посадити у ово расуто земљиште, како расту корени парадајза, и даље ће клијати на главном кориту , и док су биљке парадајза младе, биће им топло и пријатно на насипу.
То нису све методе, многи летњи становници користе садњу парадајза у кадама или великим лонцима, кантама, неко за то успешно користи вреће са посебном мешавином хранљивих састојака, познате су и методе гајења поврћа у води са раствореним ђубривима.
Тајне сибирских вртларара
Поред загревања земље у стакленику, летњи становници и баштовани Сибира знају још неколико трикова који им помажу да узгајају добар род парадајза:
- За сетву користите само припремљено и очврсло семе.... Семе парадајза можете очврснути у обичном фрижидеру, али пре тога морају проћи неколико фаза. Пре свега, садни материјал се ставља у топлу воду 10-12 сати, тако да температура воде не пада, можете користити термос. Затим се семе парадајза опере хладном водом и потапа у раствор калијум перманганата пола сата за дезинфекцију. Семе парадајза можете хранити раствором дрвеног пепела, натријум хумата или нитрофоске. После тога, потребно их је ставити на влажну крпу и ставити на топло место. Када се излеже прво семе, тањир са семеном парадајза ставља се у фрижидер (боље је користити нулту комору). Овде се они стврдњавају два до три дана. Тек тада се семе парадајза може посејати за саднице.
- Сибирци узгајају саднице парадајза у ниским кутијама, слој тла у којем није већи од три центиметра. Ово је неопходно како би саднице парадајза имале добро разгранат коренов систем, а не залазиле дубоко у кревете. То је због чињенице да се земља на дубини загрева веома дуго, док ће на површини тло, чак и у Сибиру, у мају постати прилично топло.
- Када роните, корење садница парадајза треба стиснути... Баштовани у овој фази уклањају половину централног корена, који се лако може препознати, јер је најдужи. Такође промовише гранање кореновог система парадајза, што омогућава садњу садница раније.
- Семе парадајза сеје за саднице крајем марта или почетком априлатако да саднице имају времена да добију довољну масу и да се не истегну превише.
- Када садите парадајз, чак и на отвореном терену, чак иу стакленику, летњи становници Сибира покушајте да бирате само мале величине, пошто су отпорнији на ниске температуре, а истовремено су способни да преживе екстремне врућине. Неодређене сорте парадајза су захтевније и деликатније, потребна им је стабилна топлота, поред тога, такви грмови ће морати стално бити причвршћени и везани.
- За време магле (у већини Сибира почињу у августу) парадајз засађен на отвореном терену мора бити заштићен најмање одозго. За ово су кревети са парадајзом прекривени полиетиленским надстрешницом.
- Стакленици са парадајзом могу бити привремени, јер саднице расту и вероватноћа мраза се смањује, странице стакленика се могу демонтирати или се сви отвори и отвори у стакленику могу отворити. Ова мера је неопходна за максимално проветравање биљака, јер стакленички парадајз у Сибиру често пати од касне мрље, на крају крајева, прилично је тешко прилагодити температуру и влажност у овим условима.
- За нормалан развој парадајзу је потребно редовно заливање и поновљено ђубрење.... Први пут треба да заливате и храните саднице не раније од 10 дана након пресађивања. После тога, заливање се понавља како се земља исушује, а парадајз се храни у свакој фази свог развоја: током периода растуће зелене масе, током периода цветања и у фази сазревања плодова. За парадајз се могу користити само органска ђубрива (стајско ђубриво, пилећи измет, хумус).
- Да би плодови имали времена да сазрију, на сваком грму парадајза не сме остати више од седам јајника. Остатак јајника једноставно се уклања штипањем изданака.
- Ако мраз или касна мрља не дозвољавају да плодови сазрију, велики и средњи парадајз се може брати зелено и стављати на топло и осветљено место... Тамо ће парадајз сазрети тихо у року од 1-2 недеље.
налази
Не постоје тачне препоруке за одређивање датума садње парадајза у Сибиру. Баштован мора независно анализирати такве важне факторе као што су време, карактеристике региона, локација локације, врста стакленика, начин гајења парадајза и њихове сорте. Једно је сигурно - саднице парадајза треба припремити што је више могуће за сурове особине севера, тако да их треба очврснути и третирати фунгицидним препаратима у свим фазама развоја.
