Садржај
Парадајз је једна од најраспрострањенијих повртарских култура у Русији. Парадајз гаје готово сви летњи становници, а воће воле због одличног укуса и пуно корисних витамина.
Сезона раста парадајза је прилично дуга (од 100 до 130 дана), тако да култура можда неће сазрети у свим климатским условима. Парадајзу је потребна топлина за добар раст и правовремено сазревање.
Кратко лето умереног климатског појаса није баш погодно за узгајање парадајза; у Русији се ова култура сади садницама, прекривена пластеницима или се бирају сорте са раним сазревањем.
Специфичности парадајза за отворено тло
Отворено тло не сматра најбољим начином за раст термофилних парадајз... Ипак, ефикасније је садити ову културу у пластеницима или грејаним пластеницима. Али постоји много сорти и узгојних хибрида узгајаних посебно за баштенске кревете и поља на фармама.
По правилу, рано сазревање парадајза или биљака са средњим временом сазревања сади се на отвореном тлу.
Генерално, захтеви за сорте за отворено тло у централној Русији и Сибиру су следећи:
- висока стопа зрења;
- кратка сезона раста;
- отпорност на вирусе и друге болести;
- способност толерисања високе влажности и ниских температура;
- отпорност на касну мрљу и труљење;
- не превисока висина грмља;
- добар принос и пристојан укус.
Неодређено (висок) Парадајз је најбоље гајити у затвореним пластеницима. Међутим, ове сорте дају врло високе приносе без заузимања велике површине. Због тога у летњој викендици можете садити и високе грмље парадајза. Али вреди се унапред побринути за везивање стабљика, као и за одабир "осамљеног" места, заштићеног од јаког ветра.
Међутим, међу модерним сортама парадајза, сасвим је могуће пронаћи поврће са одличним карактеристикама укуса. Поред тога, парадајз расте ароматичније на отвореном пољу него у стакленику.
Како узгајати парадајз на отвореном
Процес гајења парадајза у креветима не разликује се много од стакленичке методе. Да бисте добили добру жетву, парадајз треба редовно пазити - ова култура воли сунце, правовремено заливање и растресито земљиште.
Летњи становник или баштован мора следити ове кораке:
- Земља за парадајз треба припремити на јесен. Земља на локацији је ископана и на њу се наносе ђубрива.
- На пролеће се земљиште мора дезинфиковати третирањем мангана или другог антибактеријског раствора.
- Семе парадајза је претходно посејано за саднице. То се ради крајем фебруара или почетком марта.
- Утврђене саднице (високе око 30 цм) могу се садити на заливеном вртном кревету. По правилу се то ради средином маја, када температура ваздуха ноћу неће пасти испод нуле. Сибирска клима је оштрија, па се парадајз овде сади крајем маја или чак почетком јуна.
- У првој недељи је боље да не заливате саднице парадајза, треба се аклиматизовати и ојачати.
- За целу сезону раста парадајз се оплођује 2-3 пута.Главна ствар је не претерати са увођењем минералних ђубрива, иначе ће парадајз расти уместо да даје сву своју снагу јајницима.
- Заливање парадајза треба да буде благовремено и редовно - тло између грмља не сме бити суво и испуцало.
- Земља у пролазима мора бити надута - коренима је потребан ваздух.
- Боље је брати парадајз када је потпуно зрео. Али ако временски услови не дозвољавају или је усев намењен за транспорт, складиштење, такође се могу убрати зелени или смеђи парадајз - добро сазревају на хладном и тамном месту.
Постоје сорте парадајза које не захтевају штипање, пошто практично не дају бочне изданке.
Најбоље сорте парадајза за отворено тло
Међу свим сортама, сваки баштован издваја најбоље за себе у неком специфичном квалитету. Некима је ово период зрења, некима је принос најважнији, а неки се баве узгојем егзотичних или врло крупних плодова.
Прегледи искусних летњих становника и вртларара помогли су да се састави списак најбољих сорти парадајза за отворено тло, који се најчешће узгајају у креветима Русије (укључујући Сибир и Урал).
"Санка"
Ова сорта је вољена због своје стабилности и једноставности. Парадајз "Санка" донеће једнако добру жетву у било којем подручју, чак и уз мало пажње. Ови парадајзи се практично не разболе, нарасту до највише 60 цм висине, па им није потребно везивање и штипање.
Да бисте добили око три килограма од сваке биљке, само треба благовремено заливати парадајз. Чак и нагло захлађење или краткотрајни мраз неће значајно наштетити парадајзу. Заобљени црвени плодови покриваће читав мали грм.
Укус парадајза је висок, што му омогућава да се конзумира свеж, конзервисан или укисељен. Томе доприноси и мала величина плода - просечна тежина парадајза је око 100 грама.
Још једна предност сорте Санка је висока стопа зрења. Већ 90. дана након сетве семена на грмљу, сазревају први плодови.
"Ранетоцхка"
Иста рано сазревајућа и врло родна сорта. Парадајз Ранетоцхка не треба сложену негу и обраду, заштићен је од већине болести. Касна мрља такође није страшна за ове парадајзе, јер сазревају за више од 90 дана, па немају времена да ухвате време августовских захлађења и јутарње росе.
Биљка је стандардни тип, грмље је врло компактно, њихова висина не прелази 0,5 метара. Али на сваком малом грму истовремено сазрева око 100 малих црвених парадајза.
"Суперман"
Непретенциозна сорта парадајза на отвореном која је сјајна за Сибир... Овај парадајз лети толерише дуготрајне кише и хладне температуре.
Плодови брзо сазревају, читав процес траје не више од 95 дана. Грмље је мало, не баш разгранато, висина сваког ретко прелази 45 цм. Дају константно високе приносе малих заобљених плодова.
"Галеб"
Разноврсни парадајз са невероватним, савршено округлим плодовима. Сезона раста парадајза је 90 до 100 дана (у зависности од региона узгајања). Грмље парадајза су компактне, стандардне, ретко достижу висину већу од 0,5 метра.
Зрели парадајз је обојен црвено, има одличан укус и изражену арому. Величина парадајза је средња - маса се креће од 70 до 90 грама. Плодови нису подложни пуцању и презревању, па је сорта одлична за летње викендице које власник посећује само викендом.
Великоплодни парадајз
Принос парадајза или постојаност нису важни свима. Иако, по правилу, великоплодни или необични парадајз се узгаја у заштићеним пластеницима, у креветима можете расти и парадајз нестандардне величине.
"Пудовик"
Сорта се сматра најплоднијом од оних намењених за култивацију у Русији. Маса једног парадајза може достићи највише 1000 грама. Истовремено, на грму се истовремено формира десетак парадајза. Принос сорте достиже 5-6 кг са сваке биљке.
Јасно је да грмље самог парадајза Пудовик не може бити мало - биљка је неодређена, достиже висину од 150 цм. Парадајз треба добро храњење, ово не само да стимулише раст биљке и развој јајника, већ и повећава имунитет, што је важно за борбу против вируса и бактерија.
Техничка зрелост парадајза наступа 115. дан након садње у земљиште (средње рани парадајз), тако да се могу гајити у било ком региону, чак и у Сибиру.
"Толстој"
Сорта се узгаја у Русији више од четврт века и није изгубила на популарности. Хибрид се сматра хибридом високог приноса, јер се са сваког квадратног метра може уклонити око 12 кг парадајза.
Просечна тежина воћа је 250 грама, парадајз има добар укус и богату арому. Висина грмља достиже 150 цм, биљке се шире, али не требају штипање. Парадајз "Толстој" се не плаши већине болести "парадајза", попут пепелнице или фусарија, на пример.
"Бик срце"
Ништа мање познати парадајз, који је барем једном на свом месту засадио сваки баштован. Грмље достиже висину од 130 цм, има моћне стабљике и бочне изданке.
Карактеристика сорте је да су плодови од првих цветова највећи, њихова тежина може се кретати од 350 до 900 грама. А следећи парадајз ће бити много мањи - око 150 грама.
Облик парадајза је необичан, изгледа као срце. Сјена плода је ружичаста. Окус је одличан - парадајз је меснат, сочан и врло сладак. Такво воће се углавном користи за свежу потрошњу, припрему салата.
Преглед парадајза "Бик срце"
Високородне сорте парадајза
Најбоље сорте парадајза за отворено тло такође могу бити високородни... Овај квалитет повртарских култура је вероватно главни. После свега сваки вртлар жели да извуче максимум - да сакупи што више лепих парадајза који залијевају уста.
У основи, плодови сорти са високим приносом нису велике величине - парадајз је просечне тежине. Али има их пуно, што вам омогућава да сакупљате до 20 кг парадајза са сваког квадратног метра земље.
"Диаболиц"
Добра сорта аклиматизована за Русију. Овај парадајз на неколико начина надмашује познате холандске хибриде.
Висина грмља је 120 цм, бочни изданци су слабо развијени, биљку не треба стезати и стезати. Плодови су средње величине, тешки око 120 грама. Облик је тачан, заобљен, боја црвена. Карактеристична карактеристика парадајза је мала тежина. Плодови добро подносе транспорт и дуготрајно складиштење.
Предност сорте је повећана отпорност на разне болести. Селективним узгојем могуће је постићи принос до 700 центара по хектару земље. У нормалним условима парадајз треба појачано ђубрење минералним ђубривима.
"Бобцат Ф1"
Хибридни парадајз који даје прилично принос, а који се често узгаја на пољима фармера и користи за продају.
Висина грмља је 120 цм, морају се закачити - то ће повећати принос за више од 20%. Просечна тежина парадајза је 140 грама. Плодови се могу чувати и транспортовати - дуго не губе на атрактивности.
Достојанство сорте је повећана издржљивост. Биљке готово никада нису заражене антрактозом и фусаријумом.
"Солокха"
Висина грмља овог парадајза не прелази 90 цм, благо се шири. Маса парадајза је прилично велика - од 150 до 250 грама. Посебно често се појављују велики плодови када се на једном грму не веже више од 20 парадајза.
Уз редовно заливање и добро храњење, пољопривредници добијају око 400 квинтала парадајза са сваког хектара земље. Одличне су у комерцијалне сврхе, могу се чувати и транспортовати. Такође се често "Солокха" гаји у летњим викендицама и повртњацима.
Парадајз отпоран на хладноћу и вирусе
У умереној клими, где је лето често кишовито и прохладно, пролеће је прилично касно, а јесен је, напротив, рано, трајност парадајза је веома важна. Домаћи вртларци преферирају очврсле сорте од размажених "егзотика". Такав парадајз може се гајити не само на југу земље, већ и на Уралу или у Сибиру.
Обично су сортни парадајзи домаће селекције „јачи“ од страних хибрида. Поред тога, такав парадајз садржи много више хранљивих састојака и витамина, а одликује се јачим израженим укусом. Стога су за многе ово најбоље сорте парадајза за отворено тло.
"Марманде"
Саднице овог парадајза могу се пребацити у кревете већ почетком маја, што је две недеље раније него обично. То вам омогућава врло рану бербу, као и избегавање плодова парадајза у превише влажном и хладном августу.
Тежина плода достиже 250 грама, што је ретко за представника ове групе.
Парадајз "Марманде" се одупире не само гљивичним и вирусним болестима, не привлачи штеточине и инсекте.
"Звездана јесетра"
Парадајз, узгајан у Холандији, али се прилагодио временским условима у Русији. Плодови су врло велики - понекад и више од 450 грама. Кора парадајза је чврста, а месо нежно. Плодови се добро чувају и могу се добро транспортовати.
Иако висина грма достиже 140 цм, моћно стабло не треба везати. Такође, биљци није потребно штипање.
"Рома"
Ова сорта се може приписати двема групама одједном: даје високе приносе и сматра се најотпорнијом на гљивичне патогене. Сезона раста је 120 дана, док у последње две недеље овог периода биљка може да издржи значајне падове температуре, све до мраза.
Грмље од 120 цм треба прикљештити. На њима расту плодови средње величине - око 140 грама тежине.
Преглед парадајза "Рома"
Исходи
Свако бира своју најбољу сорту парадајза. Али на отвореном терену можемо препоручити плодне, рано сазревајуће, непретенциозне и отпорне сорте, прилагођене температурним карактеристикама региона.
