Садржај
Кукуруз шећерац је одавно популарна житна култура и људи га узгајају у сточну и сточну сврху. И то није изненађујуће, јер је кукуруз познат по својим гастрономским квалитетима, као и по високој хранљивој вредности, пружајући човеку трећину потребних микроелемената. Поред тога, није тешко узгајати шећерни кукуруз: садњом семена на парцели у пролеће, сваки баштован ће моћи да се угости необично укусним клиповима усред лета.
Разлика између кукуруза шећерца и обичног
Не може свако разликовати кукуруз шећер од обичног, јер су очигледне разлике невидљиве за око. Међутим, још увек постоје карактеристичне карактеристике:
- обични кукуруз има тамније и веће семе;
- клас слатког кукуруза често је у облику бачве са тупим крајем;
- код сорти шећера, чак и у сировом облику зрна са израженим слатким укусом: управо је повећани садржај шећера главна разлика између сорти шећера и крмних сорти;
- зрна кукуруз шећерца су много мекша од обичног кукуруза.
За разлику од конвенционалног кукуруза шећерца, кукуруз шећер мора се брати чим достигне млечну зрелост.
Најбоље сорте кукуруза шећерца
Узгајивачи су успели да добију више од 500 врста усева, најбоље сорте кукуруза шећерца разматрају се у наставку.
Добриниа
Сорта припада раном сазревању и остаје популарна међу вртларима, због пријатељског и брзог клијања семена, као и непретенциозне неге, отпорности на гљивичне инфекције. Семе се може посејати у земљиште чим температура ноћу не падне испод +10 ° Ц. Биљка достиже висину од 1,7 м, дужина ушију је око 25 цм. Укус зрна је врло нежан, млечан и сладак. После 2 - 2,5 месеца након сетве усев је спреман за жетву. Кукуруз Добриниа је погодан и за кување и за конзервирање.
Дух
Рано зрела, плодна сорта, која расте у висину од 1,9 - 2 м и има дужину класја од 19 - 22 цм, тешка приближно 200 - 350 г. Зрна имају прилично високу концентрацију шећера у саставу - више од 12%. Саднице се саде на отворено тло у мају, а након 65 дана главице купуса достижу пуну зрелост. Сорта је отпорна на болести и штеточине. А захваљујући доброј адаптацији на било које услове и непрекидно високом приносу, узгој шећерног духа кукуруза погодан је за главну делатност.
Ледени нектар
Ова сорта припада касно сазревајућим: мора проћи најмање 130 дана од тренутка сетве до потпуног сазревања класја. У висини, стабљике биљке се протежу до 1,8 м, дужина клипа је 25 цм, садрже сочне, велике житарице. Ледени нектар се одликује карактеристичном белом бојом зрна и највећим садржајем шећера од било ког шећерног кукуруза. Због тога хибрид припада десерту, а људи са дијабетесом треба да га користе опрезно.
Гурман 121
Такође је десерт, високо родна рано сазревајућа сорта. Биљка није врло висока, протеже се према горе за само 1,45 м. Уши нарасту 20 - 21 цм, имају велика мекана жута зрна са танком кожом.Сорта је термофилна, па се препоручује узгајање кроз саднице, а не сијањем семена на отворено тло. Зрелост ушију почиње 67. - 70. дана након садње семена.
Најраније сорте шећерног кукуруза (на пример, Добриниа, Лакомка 121) погодне су за узгој у суровим климатским условима, пошто пре почетка хладног времена можете имати времена за жетву. Касно сазревајуће сорте (на пример, ледени нектар) гаје се у блажим условима, и иако им треба дуже да сазрију, имају веће приносе.
Технологија гајења кукуруза шећерца
Слатки кукуруз се сматра непретенциозном културом, али и даље има своје карактеристике узгоја. Ова висока биљка преферира сунчана места, са недостатком светлости, не може да формира клипове. У јужним регионима земље жито почиње да се сеје од почетка маја, у северним - ближе крају месеца.
Шема за садњу кукуруза шећерца на отвореном терену:
- Избор локације и припрема тла. Место би требало да буде сунчано, заштићено од ветра и промаје. Мршава тла треба добро обогатити и проветрити (ископати до дубине бајонета лопате). За обогаћивање, тресет, песак, као и хумус или компост уносе се у глинено земљиште (једна канта за сваки квадратни метар). Пјешчана тла обогаћена су органском материјом (7 кг по квадратном метру) и земљаним земљиштем (3 канте по квадратном метру).
- Припрема зрна. За садњу су погодна само цела велика семена, без видљивих недостатака. Да би заштитили будуће клице од гљивичне инфекције, зрна се препоручује киселирати. Да би то учинили, натопљени су раствором мангана 10 минута.
- Сетва. У тлу се израђују жлебови дубине 5 - 7 цм, на међусобној удаљености од најмање 40 цм (али не више од 75 цм). Семе се ставља у ове бразде на сваких 15 цм, након чега се пажљиво посипа слојем земље, залива и малчира.
Узгајање неколико врста слатког кукуруза на пољу истовремено поштује ово правило: сорте обичне слаткоће треба садити на знатној удаљености од десертних (најмање 400 метара). Друга метода је сетва кукуруза са приближно једним временом цветања, у размаку од две недеље. То се ради како би се искључила могућност унакрсног опрашивања, услед чега се садржај скроба у зрнима повећава, а њихов укус је у великој мери погођен.
Нега кукуруза шећерца
Након што су се све саднице подигле, тло између редова мора се редовно опуштати и уклањати коров. То се ради након заливања, најмање 3-4 пута у сезони, док се свака биљка обара. Ови поступци су неопходни за побољшање аерације тла.
Заливање кукуруза шећерца треба вршити редовно, нарочито обилно у фази осмолистних листова, током постављања метлица и током млечне зрелости. Ако биљци недостаје влаге, престаће да расте. Заливање се врши 2 - 3 пута недељно, по стопи од три литра по биљци.
Током целе сезоне, кукуруз шећер се храни 2 пута. Први пут - органским ђубривом (раствор птичјег измета или инфузија муллеина), након формирања првог чвора на биљци. Други пут - минералним ђубривом, током цветања и полагања ушију.
Поред тога, култура активно формира бочне изданке (пасторке), који се морају обавезно одсећи, остављајући два или три главна. Ако се то не уради, клипови ће се формирати слаби и празни, јер биљка троши енергију на подупирање бочних изданака.
Закључак
Кукуруз шећер захтева извесну пажњу, а ако биљке не заливате и не храните на време, нећете моћи да узгајате добру жетву. Међутим, не треба заборавити да је унакрсно опрашивање крмних и стоних сорти неприхватљиво. Строго придржавање пољопривредних техника за узгој кукуруза шећерца омогућиће вам да добијете богату жетву без много труда и трошкова.
