Садржај
Краставци су једно од најчешћих поврћа на свету. Данас постоји много одабраних врста краставаца, као и бројни хибриди настали мутацијом сорти. Да би поврће уродило плодом и родило семе, краставац мора бити опрашен.
Врсте опрашивања
Сам процес опрашивања једнак је оплодњи - полен мушког цвета мора доћи на женски. Као резултат овога, догодиће се опрашивање и формираће се јајник (будући краставац). Због тога је опрашивање веома важно, без овог процеса настају такозвани неплодни цветови - цвасти које се не претварају у плодове, већ се једноставно осуше.
Постоје три врсте краставаца:
- партенокарпични (самопрашени);
- опрашиване пчелама;
- не захтева опрашивање.
Потоњи је одабрани хибрид краставаца, створен специјално за узгој у затвореном (у стакленику). Ове сорте имају само женске цвасти, број неплодних цветова је минимизиран.
Природно опрашивање краставаца може се извршити на неколико начина:
- уз помоћ ветра;
- кроз потоке воде;
- опрашивање инсектима.
Поред природне методе, често се користи и вештачко опрашивање краставаца. То је неопходно када се поврће сади у затвореном стакленику или број инсеката (пчела) није довољан да у потпуности опраши све цветове.
Како ради опрашивање краставца?
Да бисте у потпуности разумели процес опрашивања краставаца, морате научити да разликујете мушке од женских цвасти. Мушки цветови су распоређени у групе у једно њедра бича, док женско цвеће расте одвојено. Поред тога, мушки цвет има прашник, али нема тучака, док женски, напротив, има само тучак.
За правилно опрашивање полен из прашника мушког цвета мора пасти на полен тучака женског цвета. То је управо посао који раде пчеле. Али ови инсекти се не могу увек носити, они се мешају:
- затворени пластеници (када је спољна температура, на пример, прениска);
- јаких ветрова;
- кише;
- облачно време такође није погодно за лет пчела.
У овим случајевима врстама усева опрашених пчелама је потребна помоћ човека - вештачко опрашивање. То се може учинити на неколико начина, ево два од њих:
- Изаберите мушки цвет краставца и однесите га женки, док нежно држите прашник дуж тучака, од врха до дна.
- Наоружајте се меком четком за сликање и њоме пренесите полен са мушких цветова краставаца на женске.
Како одабрати семе краставаца
Купујући семе краставца, морате градити не само на квалитетима готовог воћа. При избору сорте узима се у обзир неколико фактора одједном. Временски услови, врста тла, могућност заливања, врста лечења болести - све се то анализира у комплексу.
Ако је избор пао на сорте опрашене пчелама, прво треба размислити о могућности пуноправног природног опрашивања краставаца. У овом случају је боље ако власник има пчеле на истој парцели.У екстремним случајевима, кошнице са инсектима треба да се налазе у непосредној близини повртњака. Ако је број пчела недовољан, сорте опрашене пчелама неће дати очекивани принос, уместо краставаца биће много неплодних цветова.
Ситуација се може исправити механичком (вештачком методом). О њему се писало раније.
Најбоље сорте пчелињих краставаца
Сваки вртлар има своје омиљене сорте краставаца: неко преферира продуктивније хибриде, за некога су важни отпор према болестима. Испод је листа сорти од којих је семе најтраженије:
"Обиље"
Разликује се високом продуктивношћу. Са сваког квадратног метра може се уклонити до 5,8 кг краставца. Хибрид је отпоран на најчешће болести краставаца: пепелницу и кладоспориозу. Грмље ове сорте је мало, плодови ретко достижу 100 грама. Квалитет укуса сорте је висок, краставац "Изобилни" савршен је за салате и свежу потрошњу. Ова врста опрашена пчелама намењена је како за садњу на отвореном терену, тако и за гајење у стакленицима. Сејати хибридно семе препоручује се само након претње мразом - овај краставац воли топлоту (погодна температура тла је изнад 11-12 степени).
"Ф1 ТСКХА-2693"
Има крупне плодове тежине до 250 грама. Краставац је лако разликовати по прилично великим туберкулама и белим бодљама. Грмље биљке је средње пењање, краставац има доминацију женског цвећа. Принос је врло висок - 26-28 кг по квадратном метру. Карактеристике укуса сорте су такође на висини - савршена је и за салате и за конзервирање. Краставац "Ф 1 ТСХА-2693" може се садити и у стакленику и на отвореном терену, отпоран је на маслинову пегавост и на мозаик обичног краставца.
"Авангард"
Разликује се у раној зрелости, плод хибрида се јавља 36-38 дана након сетве. Грмље ове сорте одликују се гранањем и светло зеленим лишћем, сами краставци су мали (90-150 грама), са великим бубуљицама, без горчине. Биљка је отпорна на пероноспора, погодна за садњу на отвореном и затвореном терену. Краставац Авангард је укусан и свеж и конзервиран (кисели).
"Абруззе"
Ово је сорта која се издваја дугачким (до 45 цм) светлозеленим плодовима. На краставцима нема кврга, али постоји благо ребрасто резање. Грмље средње висине са зеленим лишћем и добрим бочним изданцима. Краставац је отпоран на болести, укључујући пепелницу. Плодовање сорте наступа 65. дана након сетве. Краставце Абруззе можете садити чак и у стаклена башта, чак и у земљу. Принос достиже 10 кг / м².
Снаге краставаца опрашених пчелама
Пчеларско опрашени усеви имају много „љубитеља“ међу баштованима и летњим становницима. И то није изненађујуће, такво признање је заслужено, јер ове сорте краставаца имају следеће предности:
- непретенциозни захтеви за осветљење стакленика или стакленика;
- висок степен ране зрелости;
- високе карактеристике укуса и свестраност (краставци нису горки, савршено су подложни сољењу);
- повећана продуктивност;
- профитабилност (средства потрошена на куповину семена вратиће се са вишком након жетве краставаца);
- отпорност на болести;
- добра реакција сорте на екстремне температуре.
Уз све предности, сорте опрашене пчелама имају и пар недостатака. Прва од њих је неопходна доступност пчела у довољном броју. На отвореном терену, овај проблем се и даље може решити, али у стакленику ћете морати ручно да опрашите краставце.
Други недостатак ове сорте краставаца је тај што се за пуно опрашивање мора поштовати удео мушких и женских цвасти. То укључује куповину и прекомерно сејање сорти краставаца са превладавањем мушког цвећа.
Познате узгајивачке компаније стављају по неколико таквих семена у сваку врећу семена пчелињих опрашених сорти краставаца.Могу се разликовати по својој боји у другој боји, док ће амбалажа рећи о овој особини семена.
Поред тога, постоји низ мање значајних недостатака сорти опрашених пчелама:
- ниско грмље са танким лишћем када расте хибриди у стакленицима;
- повећана потрошња садног материјала;
- велики трошкови рада за негу краставаца;
- потреба да се задрже или привуку инсекти опрашивачи.
Упркос недостацима, сорте опрашене пчелама предњаче у укупном броју купљених семена. Ови краставци се одликују добром клијавошћу и високом продуктивношћу, вероватно су то и даље главне особине поврћа које баштовани узимају у обзир.
Припрема семена за садњу
Семе краставаца можете купити код узгајивача или убрати сами. Купљено семе пролази сложену обраду, већ је спремно за садњу. Али мораћете да радите са сопственим прикупљеним семењем. Овде постоје бројна правила и смернице:
- Можете садити семе краставца сакупљено пре две године. Прошлогодишње нису погодне за садњу.
- За почетни одабир, морате пажљиво испитати семе: мора бити уједначено, цело, исте боје. Неисправно семе се одбацује.
- Семе је сортирано по величини у три категорије: мало, велико и средње. Треба заједно садити семе из исте категорије.
- Идентификујте празна семена. Да би то учинили, стављају се у слану воду (у чашу воде се додаје 1,5 кашичице соли). Мешајте воду са семенкама и оставите неколико минута. Плутајуће семе треба бацити - из њих ништа неће израсти.
- Семе мора бити дезинфиковано. За ово се користи раствор борне киселине или мангана. Прво се семе загрева на сунцу, у радијатору или у термосу са топлом водом. Затим се ставља у раствор за дезинфекцију, чува, опере текућом водом. Лечење ултраљубичастом лампом је веома ефикасно.
- Дрвени пепео ће помоћи да се семе засити потребним елементима у траговима. Кашика пепела се меша у 0,5 литара воде. Семе смештено у смешу оставља се један дан.
- На пријатељски начин, семе такође мора да очврсне. Прво, семе се ставља у влажни песак и држи на температури од +25 степени један дан док не набубри, следећа фаза је фрижидер, где семе треба да лежи 2-3 дана.
После свих фаза, семе је спремно за садњу.
Садња краставаца опрашених пчелама
Поред семена, земљишту је потребна и припрема. Ако је стакленик, тло из њега мора бити помешано са хумусом и дрвеним пепелом. Приликом сетве на отвореном тлу морају се припремити жлебови, њихов положај и дубина зависе од начина заливања, грмљавине краставца и висине трепавица. Ђубриво треба додати у земљу, птичји измет добро одговара природном.
Важно је узети у обзир да краставци не воле пресађивање, преносе се на стално место заједно са земљом. дакле саднице краставаца боље је садити у тресетне или папирне чаше за једнократну употребу пречника веће од 10 цм.
Краставци се саде у загрејани пластеник крајем фебруара и почетком марта. Саднице треба садити на отвореном терену само када дође до стабилне топлоте. Краставци не воле температуре испод 17 степени.
Сорте опрашене пчелама најбољи су избор за власнике сопствених пчела или пчелињака у близини локације. Да бисте привукли инсекте у стакленик са краставцима, морате га отворити у сунчаном времену и попрскати грмље слабим шећерним сирупом. Можете купити семе краставаца, асортиман врста и хибрида за данас је једноставно огроман, или их можете убрати из ваше жетве, поштујући правила за припрему семена за садњу.
