Садржај
Било која баштенска култура позитивно реагује на храњење. Данас постоји много минералних ђубрива за парадајз и краставце. Стога се повртари често суочавају са дилемом која ђубрива да одаберу за своје усеве. Данас ћемо разговарати о храњењу биљака квасцем. Ова метода се не може сматрати новом, још увек су је користиле наше прабаке, када нису знале за минерална ђубрива.
Размотримо детаљније у чему је употреба храњење квасцем за краставце и парадајз. Искусни вртлари не требају наш савет, по њиховом мишљењу квасац помажу у гајењу богате жетве сочног и укусног поврћа. Почетници морају пажљиво размотрити препоруке.
Квасац у башти
Квасац је кулинарски производ. Али могу се успешно користити за храњење краставаца и парадајза.
Зашто су корисни:
- Прво, садрже протеине, елементе у траговима, аминокиселине и органско гвожђе. Сви они су неопходни као ваздух за краставце и парадајз.
- Друго, то је сигуран, еколошки прихватљив производ. Стога поврће узгајано на вашој веб локацији можете безбедно давати чак и малој деци.
- Треће, храњење квасцем помаже у побољшању микрофлоре тла, бактерије квасца потискују штетне микроорганизме.
- Четврто, органско ђубриво можете користити у различитим фазама развоја поврћа. Биљке се брже прилагођавају, успевају и на отвореном и у затвореном.
Како квасац делује на биљке
- Краставци и парадајз брзо расту зелену масу, моћан коријенски систем. А ово заузврат позитивно утиче на принос краставаца и парадајза.
- Биљке постају отпорније на стрес чак и под неповољним условима раста (ово се првенствено односи на отворено тло).
- Имунитет се повећава, када се сади у земљу, краставци и парадајз боље пуштају корење.
- Болести и штеточине мање сметају биљкама које се хране квасцем.
Раствори се припремају од сувог, гранулираног квасца или сировог квасца (који се називају и живи). Као и свако ђубриво, и овај производ захтева тачне пропорције.
Квасац садржи корисне бактерије, које када доспеју у топло и влажно земљиште, одмах почну брзо да се размножавају. Квасац као ђубриво садржи калијум и азот који обогаћују земљиште. Ови елементи у траговима неопходни су краставцима и парадајзу за нормалан развој.
Како се користи храњење квасцем?
О храњењу баштенских усева квасцем знали су још у антици. На несрећу, појавом минералних ђубрива ова метода је почела да се заборавља. Баштовани са дугим искуством у гајењу парадајза и краставаца верују да храњење квасцем није ништа горе, а у неким случајевима чак и ефикасније од хемијских препарата.
У ствари, она је врхунска стимуланс раста, биолошки активан и безопасан додатак, активира имуни систем биљака. Што се тиче штете, таквих података нема. Једино чега би баштовани требали да запамте је да квасац закисељава тло.
По први пут квасац за храњење користи се чак и у фази узгоја садница краставаца и парадајза. Поновно оплодите биљке три недеље након садње садница и када се појаве први цветови. Корен и фолијарно прихрањивање парадајза врши се након 15 дана, краставаца након 10 дана.
Рецепти
С обзиром да се квасац стотинама година користи за оплодњу парадајза и краставаца, постоји много рецепата који су доказани у пракси. У неким од њих користи се само квасац, у другима се за припрему драгоценог прихрањивања додаје пшеница, коприва, хмељ, пилећи измет и шећер. Постоје и рецепти засновани на црном хлебу.
Само квасац
- Први рецепт. Одмрзнуто паковање сировог квасца (200 грама) мора се сипати литром топле воде. Ако је вода хлорисана, прво се брани. Ни краставци ни парадајз не требају хлор. Боље је користити посуду већу од једног литра, јер ће бактерије квасца почети да се множе, течност ће повећати запремину. Квасац се даје најмање 3 сата. После тога се сипа у канту и долије до 10 литара топлом водом! Ово решење је довољно за 10 биљака.
- Други рецепт. Узмите 2 вреће сухог квасца од 7 грама и трећину шећера. Ставите их у канту од 10 литара топле воде. Шећер убрзава ферментацију. Пре заливања, разблажите у пет делова воде. Сипајте један литар раствора по биљци испод краставаца или парадајза.
- Трећи рецепт. Опет, узмите 10 грама сувог квасца, две велике кашике гранулираног шећера. Састојци се сипају у 10 литара топле воде. Ферментацији треба 3 сата. Најбоље је ставити посуду на сунце. Матична течност се разблажи 1: 5 топлом водом.
- Четврти рецепт. За припрему матичног ликера користите 10 грама квасца, трећину чаше шећера. Све ово се сипа у посуду од десет литара са топлом водом. Да бисте појачали деловање гљивица квасца, додајте још 2 таблете аскорбинске киселине и шаку земље. Овај прелив за парадајз и краставце мора се држати 24 сата. Повремено се квасац промеша. Пропорција је идентична другом и трећем рецепту.
Прелив за квасац са адитивима
- За овај рецепт биће потребан велики контејнер од 50 литара. Зелена трава се коси унапред: током ферментације даје раствор азоту. Квиноја се не користи за храњење парадајза, јер споре фитофторе воле да се таложе на њојИсецкана трава се ставља у посуду, овде се додаје и 500 грама свежег квасца и векна хлеба. После тога, маса се прелије топлом водом и остави да ферментира 48 сати. Спремност за храњење препознаје се по специфичном мирису ферментисане траве. Основни раствор се разблажи 1:10. Сипајте литарску теглу квасног ђубрива испод краставца или парадајза.
- Да бисте припремили следећу прихрану за поврће, биће вам потребан један литар домаћег млеко (неће радити из паковања!), 2 вреће гранулисаног квасца, по 7 грама. Маса треба да ферментира око 3 сата. У 10 литара топле воде додаје се један литар матичне течности.
- Прехрана добро функционише пилећи измет... Требаће вам: гранулирани шећер (трећина чаше), влажни квасац (250 грама), дрвени пепео и птичји измет, по 2 шоље. Ферментација траје неколико сати. Да би се припремио радни раствор, маса се сипа у канту од десет литара са топлом водом.
- Овај рецепт садржи хмељ. Сакупите једну чашу свежих пупољака и сипајте у кипућу воду. Хмељ се кува око 50 минута.Када се јуха охлади на собну температуру, у њу се додаје брашно (4 велике кашике), гранулирани шећер (2 кашике). Контејнер се одлаже 24 сата на топло место. Након истека времена додајте два нарибана кромпира и одложите још 24 сата. Процедити стартер културу пре припреме радног раствора. За заливање краставаца и парадајза додајте још 9 литара воде.
- Уместо хмеља, баштовани користе зрна пшенице. Прво се клијају, а затим додају млевено, брашно и гранулирани шећер, суви или сирови квасац (видети опис рецепта са шишаркама хмеља). Добијена маса се кува у воденом купатилу трећину сата. За дан је матична течност спремна.Прехрана за парадајз је иста као у горњем рецепту.
Још једна опција храњења на бази квасца:
Сумирајмо
Нереално је у једном чланку испричати све рецепте за преливе од квасца. Желео бих да верујем да ће безбедни начин узгајања парадајза и краставаца заинтересовати вртларце почетнике. На крају крајева, ово органско ђубриво не храни само биљке, већ и побољшава структуру тла.
Можете извршити фолијарно храњење биљака квасцем. Ова употреба органског ђубрива ослобађа парадајз од касне мрље, а краставце од уочавања мрља. Једини недостатак фолијарног прелива је тај што течност не приања добро за лишће. И уопште, као што су приметили дугогодишњи вртларци, храњење квасцем вам омогућава да добијете жетву еколошки прихватљивог поврћа.
