Садржај
Парадајз шећерни гигант резултат је аматерске селекције која се појавила на руском тржишту пре више од 10 година. Сорта није регистрована у Државном регистру, што ствара потешкоће у тачном одређивању њених карактеристика, али то не спречава културу да буде тражена међу љубитељима великих, слатких парадајза. Према баштованима који парадајз обрађују више од годину дана, Шећерни гигант је незахтеван за бригу, отпоран је на временске промене и савршено поставља плодове, без обзира на климу.
Опис сорте парадајза Шећерни гигант
Опис сорте заснован је на прегледима аматерских повртара, с обзиром да у регистру биљака у Русији, Белорусији и Украјини не постоји такав парадајз. Међутим, семе Сугар Гиант нуди неколико семенских компанија. Опис, фотографије и карактеристике сорте различитих произвођача могу се мало разликовати.
Разни извори описују парадајз као коцкасто, дугуљасто или сферно спљоштено поврће. Искусни агрономи аматери тврде да је карактеристичан облик плода ове сорте округао, благо зашиљен и издужен до врха (срца).
Остатак описа парадајза шећерног гиганта нема одступања. Грм парадајза развија се неодређено, без заустављања раста централне стабљике. На отвореном пољу, култура је способна да достигне 2 метра висине, у стакленику - 1,5 м.
Избојци парадајза су танки, али јаки. Просечна лиснатост. Раст бочних изданака је умерен. Висећи листови тамнозелене боје пружају грмљу добру вентилацију и осветљење.
Прво цветно цвеће појављује се изнад 9. листа, а затим редовно кроз 2 интернодија. Јајници се обилно формирају до самог мраза. Свака грозд положи до 6 плодова.
Период плодења Шећерног дива је продужен и ограничен је само почетком мраза. Парадајз је средње касно, први зрели плодови добијају се 120-125 дана након клијања. Што је топлији регион раста, раније сазревају први парадајзи. На отвореном терену југа Русије жетва почиње за 100-110 дана.
Висока, танка стабљика доноси много тешких плодова. Стога је поступак подвезице обавезан у свим фазама узгоја. Посебно великим гроздовима парадајза потребна је одвојена подршка.
Кратак опис и укус воћа
Велики парадајз сорте Сугар Гиант у облику срца, када је незрео, има бледо зелену боју са тамном мрљом око стабљике. Када сазри, парадајз добија једноличну црвену, класичну боју. Пулпа је потпуно обојена у исти тон, нема тврдо језгро.
Сортне карактеристике парадајза Шећерни гигант:
- пулпа је густа, сочна: сува материја не више од 5%;
- кора је танка, због чега је преносивост мала;
- садржај шећера и ликопена (каротеноидни пигмент) је изнад просека за парадајз;
- просечна тежина плода - 300 г, максимална - 800 г (постиже се на отвореним гредицама).
Пуцање зрелог парадајза јавља се најчешће на отвореном тлу, уз подводњавање током зрења парадајза.Плодови стакленика и стакленика слатког дива нису склони ломљењу коре.
Висок укус, сочност пулпе омогућава вам обраду парадајза за припрему сокова, сосова. Очување целог воћа је немогуће због велике величине зрелих плодова. Парадајз се углавном користи свеж и за салате.
Карактеристике укуса шећерног гиганта оцењене су као одличне. Смањен садржај ароме и шећера само у облачној кишној сезони. Такви фактори не утичу на величину парадајза и укупан принос.
Сортне карактеристике
Карактеристике парадајза Сугар Гиант и опис сорте се непрестано ажурирају према прегледима аматерских повртара из целе земље. Време плодења се значајно разликује од региона до региона и зависи од климатских услова. У пластеницима је период воћарства шећерног гиганта посебно продужен и може прећи два месеца.
Укупан принос сорте у великој мери зависи од начина формирања. Када се воде у две стабљике, врхови изданака се прикљеште, остављајући 2 листа изнад снопа, на висини од 1,5 м. У пластеницима се у једном рукаву формира Шећерни џин, остављајући једног посинка да замени и продужи плод.
Из једног грма, под најнеповољнијим условима, можете добити најмање 4 кг парадајза. Исправна пољопривредна технологија повећава принос до 6-7 кг. Када се сади са густином од 3 биљке на 1 квадрат. м можете очекивати укупан принос плодова до 18 кг.
Имунитет шећерног дива на болест није поуздано потврђен. У различитим условима раста и климе парадајз различито реагује на инфекције.
Опште информације о отпорности шећерног гиганта на типичне болести парадајза:
- Касни датуми сазревања поклапају се са периодом активности фитофторе. Препоручује се превентивно прскање Бордеаук смешом или другим препаратима који садрже бакар.
- Сорта показује релативну отпорност на гљивице. За превенцију болести, садња не сме бити превлажена. Најчешће се инфекција јавља у великој влажности и хладном тлу.
- За спречавање апикалне трулежи, калцијум се уноси у земљиште (у облику млевене креде, гашеног креча).
- Примећена је отпорност шећерног дива на узрочника дуванског мозаика, Алтернариа.
Пуцање плодова током сазревања није особеност сорте. Овај феномен се примећује код великих сорти са танком кожом са неуравнотеженим заливањем. Да би се спречило пуцање, земљиште се обогаћује нитратима и заливање се смањује током плодоношења.
Огромне парадајзне грмље шећера подједнако су подложне оштећењу инсеката као и све биљке ноћурка. Ако се пронађу штеточине, засаде ће морати да се третирају посебно одабраним инсектицидом или сложеним препаратом.
За и против сорте
Искусни вртларци, делећи своје искуство у узгоју шећерног дива, примећују следеће предности сорте:
- Слатка пулпа, јака арома воћа парадајза.
- Способност добијања зрелог парадајза дуго времена.
- Спуштено лишће које не блокира плодове од сунца.
- Способност размножавања сопственим семеном.
- Незахтевне сорте за заливање.
Негативне критике најчешће су повезане са нескладом између гајеног воћа и декларисане сорте. Разни произвођачи стављају фотографије парадајза на паковања семена Сугар Гиант-а, међусобно веома различите у облику и уједначеној боји. Боље је купити садни материјал у приватним расадницима са доказаном репутацијом.
Релативни недостатак парадајза назива се танкоћа стабљика које захтевају добру потпору. Неопходно је пратити сигурно причвршћивање грма и потпору гроздова током целе вегетације.
Правила садње и неге
У незаштићеном тлу, шећерни гигант ће показати свој пуни потенцијал само на југу земље. У умеренијим климатским условима већина усева можда неће достићи пуну зрелост.
У средњој траци, грмље парадајза је ниже, плодови су мањи, али уз довољно осветљења, укус парадајза не пати од овога. У таквим регионима сорта се гаји под филмским склоништима. У хладним климатским условима могуће је добити добре приносе шећерног гиганта само у пластеницима.
Узгајање садница
Датуми сетве сорте Сугар Гиант за саднице израчунавају се тако да су младе биљке спремне за одвођење на стално место након 70 дана. Када се посеје у марту, пресађивање садница биће могуће од средине маја. Ако се парадајз детерминанте може узгајати у редовима у једној великој посуди, тада је за високи парадајз неопходно припремити одвојене чаше за пресађивање након брања.
Сорта нема посебне захтеве за састав и храњиву вредност тла, важно је да је земљиште рахло и да дише. То је сасвим довољно готове мешавине мешавине тла за ноћне сјене. Смеше тресета, баштенског тла и песка које сами састављате морају се дезинфиковати пре садње, на пример загревањем у рерни.
Само сакупљени садни материјал захтева дезинфекцију у раствору калијум перманганата, епина или фитоспорина. Семе се држи у раствору најмање 0,5 сата, а затим суши док не постане течно.
Фазе узгоја садница шећерног гиганта:
- Смеша тла је положена у контејнере и семе је уроњено у њу до дубине не веће од 1,5 цм, повлачећи се око 2 цм сваки пут.
- Земља се прска распршивачем за равномерну, умерену влагу.
- Покријте посуде стаклом или пластиком за ефекат стаклене баште.
- Садите садње на температури од око + 25 ° Ц док се не појаве изданци.
- Уклањају склониште и гаје саднице на светлости.
Да би се спречила појава црне ноге, након сваког заливања, клице се могу опрашивати пепелом. Влажење се врши не пре исушивања тла до дубине од 1 цм.
Након појаве два права листа, парадајз Сугар Гиант треба да зарони. Биљка се пажљиво уклања са земље и корен се скраћује за 1/3. У овом тренутку можете биљке пресадити једну по једну у дубоке чаше капацитета најмање 300 мл. Одабир ће довести до ширења коријенског система славине.
Да се саднице не би превише истегнуле, треба им обезбедити добро осветљење. Најбоља температура за развој парадајза је између 16 и 18 ° Ц.
Пресађивање садница
Пресађивање младих грмља шећерног дива у отворено тло или стакленик врши се након што се земљиште загреје на + 10 ° Ц у одсуству ноћних мразева. Обично је то за средњу траку период од средине маја до почетка јуна.
Пре почетка рада, требало би да припремите и земљу и клице парадајза:
- земља у башти је очишћена коров, ископати и по потреби оплодити хумусом, кречом;
- садне рупе су припремљене у величини нешто већој од чаша, дезинфикујте их раствором калијум перманганата, додајте мало хумуса, тресета, дрвеног пепела;
- најмање 20 дана пре пресађивања заливање се смањује, а након 7 дана влага се потпуно зауставља, па ће саднице бити лакше премештати без оштећења и биљке ће почети брзо да расту на новом месту;
- млади парадајз почиње да се износи на отворено 10-14 дана пре пресађивања ради очвршћавања;
- Саднице шећерног гиганта спремне су за садњу у доби од 60 дана, са растом већим од 20 цм, са 6 истинских листова.
Шема садње укључује остављање између грмља шећерног дива по 60 цм.Обично се парадајз ове сорте поставља у две линије са увлаком од 50 цм. Између редова мери се око 80 цм. Као резултат, не би требало да буде више од 3 парадајза по квадратном метру.
Приликом садње, саднице шећерног гиганта сахрањују се до првих листова. Ако су грмље обрасле или издужене, стабљика је уроњена још дубље или постављена косо у рупу.
Нега садње
Сорта парадајза Шећерни џин добро подноси сушење тла. Прекомерна влага је за њега много опаснија. За нормалан развој парадајза заливање је довољно једном недељно, али најмање 10 литара под једним грмом. Смањите наводњавање пре цветања и пре коначног сазревања следеће грозде.
Парадајз сорте Сугар Гиант реагује на храњење. Садње можете оплодити сваке 2 недеље: прво разблаженим стајњаком, а након цветања - калијумовом сољу и суперфосфатом.
На отвореном терену топлих подручја, дозвољено је формирати грм шећерног дива у 2 или 3 стабљике. Све бочне процесе и пасторче треба редовно уклањати. Стакленичким и стакленичким парадајзом најбоље је управљати једним стабљиком.
Закључак
Парадајз шећерни гигант, који је „народна“ сорта, веома је популаран међу летњим становницима, због свог незахтевног заливања. Одлазак на сваких неколико недеља довољан је да се добије пристојна жетва. Сорта се добро развија у стакленику, стакленику или на отвореном врту и способна је да обрадује слатким, великим парадајзом до самог мраза.
