Невоља многих заиста популарних и укусних парадајза је у томе што превише људи жели да их узгаја и често долази до забуне и прекомерне оцене код њихових семена. Бескрупулозни узгајивачи спремни су да продају нешто потпуно другачије од онога што баштовани желе да узгајају под амблемом супер популарне сорте парадајза. А понекад долази до забуне не само са семењем, већ и са именима сорти.
Тако, на пример, парадајз Севриуга, опис сорте и карактеристике који су представљени у овом чланку, често се назива и Пудовик. Међутим, парадајз Пудовик појавио се нешто раније од Севриуга и регистрован је у Државном регистру Русије још 2007. године. Истовремено, сорта парадајза Севруга је потпуно одсутна у Државном регистру. Али педантни баштовани су већ неколико пута тестирали обе сорте, узгајајући их раме уз раме на истом кревету и дошли до закључка да су толико сличне по свим карактеристикама да су једна те иста сорта.
Неки верују да је Севриуга исти онај Пудовик, само више прилагођен северним и суровим сибирским условима. Отуда и мишљење да је реч о истој сорти која има два различита имена: један је званичнији - Пудовик, други је популарнији - Севриуга.
Било како било, чланак ће размотрити карактеристике парадајза који се узгајају под оба имена и прегледе вртларара, који се могу разликовати у опису парадајза, али су једногласни у једном - ови парадајзи заслужују да се населе на њиховој локацији .
Опис сорте
Дакле, парадајз Пудовик, који служи као брат близанац парадајза Севриуга, узгајали су познати руски узгајивачи Владимир Дедерко и Олга Постникова 2005. године. Од 2007. године појавио се у државном регистру и почео да истражује пространства Русије, било под својим именом, било под именом Севриуга.
Проглашена је као неодређена сорта, иако с тим у вези већ постоје разлике у мишљењима међу вртларима.
Због тога је неопходно бити опрезан са штипањем. Боље је увек држати у резерви један од најмоћнијих посинака, који може наставити развој грмља. У супротном, принос може бити минималан.
Произвођачи такође не кажу ништа о висини грма, док се мишљења овде такође веома разликују. За неке вртларе, грмље је достигло само 80 цм, међутим, када се узгаја на отвореном пољу. За многе друге, просечна висина грма била је 120-140 цм, чак и када је посађена у стакленику. Коначно, неки примећују да су њихови грмови парадајза Севруга достигли висину од 250 цм. А ово је исте величине, облика, боје и других карактеристика плода.
Генерално, сви примећују да се грм парадајза Севруга лако грана и имајући слабе и релативно танке стабљике лежи под сопственом тежином. Стога, у сваком случају, парадајз ове сорте треба подвезицу.
Цваст је једноставно гроздје, стабљика има артикулацију.
Парадајз Севруга сазрева у традиционалним терминима за већину парадајза - крајем јула - августа. Односно, сорта је средња сезона, јер од клијања до жетве прође укупно 110-115 дана.
Декларисани просечни принос је сасвим пристојан - пажљивом негом може се убрати 15 кг парадајза са једног квадратног метра и још више. Тако је принос са једног грма парадајза око 5 кг плода.
Али ипак, да би се добили максимални приноси, боље је парадајзу обезбедити добре услове и пажљиву негу.
Парадајз Севруга такође има добру отпорност на стандардни скуп болести парадајза. Стога можете покушати да га узгајате чак и за почетнике вртларце.
Карактеристике плода
Плодови су главни извор поноса ове сорте, јер, чак и ако сте благо разочарани у њих у фази узгоја садница, након сазревања парадајза бићете у потпуности награђени. Парадајз има следеће карактеристике:
- Облик парадајза може бити у облику срца или равног округлог облика. Може бити глатка или ребраста, али најчешће изгледа као са малим удубљењима дуж површине плода.
- У незрелом облику, плодови Севруге имају зелену нијансу, а у зрелом облику њихова боја постаје ружичасто-гримизна са благом нијансом црвене боје. Није светао, али врло интензиван.
- Целулоза парадајза је умерено мекана и врло сочна, постоје најмање четири коморе за семе. Кожа је средње густине. Име сорте Севриуга највероватније су добили парадајз јер њихово воће у одељку подсећа на месо ове укусне рибе. При преливању грмља парадајза, нарочито након дуге суше, плодови Севруга могу бити склони пуцању.
- Парадајз Севриуга је велик и врло велик. У просеку, њихова тежина је 270-350 грама, али често постоје примерци тежине до 1200-1500 г. Није ни за шта што се ова сорта назива и Пудовик.
- Плодови ове сорте одликују се одличним карактеристикама укуса и с тим у вези су сви вртларци који гаје сорту Севруга уједињени - ови парадајзи су врло укусни и ароматични. По дизајну су такође универзални - и нису баш погодни, осим за конзервирање целокупног воћа, јер ће бити потешкоћа са пуњењем у тегле. Али салате и сокови од њих су баш дивни.
- Као и многи укусни парадајзи, они имају потешкоћа са транспортом и не чувају се дуго. Најбоље је јести их и прерадити у року од две до три недеље након уклањања из грмља.
Карактеристике раста
Као и код узгоја многих парадајза у средњој сезони, и овде је упутно семе ове сорте посејати за саднице негде током месеца марта, 60 - 65 дана пре предвиђене садње на стално место. Пошто се семе може разликовати у неравномерној клијавости, боље је унапред их намочити у стимулансима раста за један дан: Епине, Зирконе, Имунноцитофит, ХБ-101 и други.
Садница парадајза Севруга се не разликује по снази и има тенденцију да расте више у висину него у дебљину.
Због тога не брините о његовом изгледу, обезбедите му максимално осветљење, по могућности сунчано, и држите га у релативно хладним условима како се не би превише протезао, већ се коренов систем боље развија.
Ако желите да узгајате грм парадајза Севруга са минималним штипањем, остављајући две или чак три стабљике, садите грмље што је могуће ређе, имајући у виду да се могу јако згуснути. У овом случају посадите не више од 2-3 биљке по квадратном метру. Ако желите, напротив, да грмље поведете у једну стабљику, онда се на један квадратни метар може поставити до четири грмља парадајза.
У осталом, брига за парадајз Севруга се не разликује много од осталих сорти парадајза. Само се потрудите да овај парадајз не храните ђубривима, посебно минералним. Будите свесни његове тенденције пуцања. Уместо обилног и редовног заливања, боље је користити малчирање сламом или пиљевином - уштедећете и напоре и изглед парадајза. Парадајз Севруга одликује неколико плодних таласа, тако да ћете имати прилику да берете парадајз до самог почетка хладног времена.
Прегледи баштована
Међу прегледима људи који узгајају ову сорту парадајза, практично нема негативних. Одвојене напомене се односе на поновно оцењивање семена и укус незрелих плодова.
Закључак
Парадајз Севруга је заслужено вољен и популаран међу баштованима због многих својих квалитета: одличног укуса, приноса, величине плодова и непретенциозности према условима гајења.
Већ трећу годину гајим сорту Севруга. Заиста врло укусан, прилично велик парадајз. Али неки од првих који су се разболели од смеђе мрље, као да се шири од њих. Грмље је неравно, неке су мање: и лишће и плодови.