Било који власник личне парцеле побринуће се за узгој лука, јер, чак и ако је парцела мала, лепо је имати свеже зеленило лука увек при руци. Да, и неке атрактивне сорте лука не могу се увек добити на тржишту у облику сетова, али се могу гајити из семена, чија је сорта заслепљујућа у јесенско-пролећном периоду на шалтерима било које вртне продавнице.
Метода је постала посебно популарна последњих година узгој лук из саднице севке пре зиме. Раније се из неког разлога веровало да је то могуће само у јужним регионима Русије са благим зимама. Али испоставило се да то уопште није случај - на готово целој територији Русије, осим у најсевернијим и источним регионима, садња сетова лука пре зиме омогућава добру жетву, па чак и 3-5 недеља раније него обично. Али да би се добио загарантовани резултат, прилично је важно одабрати одговарајућу сорту комплета лука за садњу пре зиме за одређени регион.
Лук: критеријуми за избор сорте
Могуће је да се за почетнике баштоване сорте лука могу разликовати само у боји и у оштрини укуса. У ствари, постоји подоста критеријума по којима се може разликовати и одабрати једна или друга врста лука. Стога, пре него што размислите о томе која сорта је најбоља озима сетва, морате се упознати са њима.
Период зрења
Према периоду сазревања лук се обично дели на:
- сорте за рано сазревање (или рано сазревање) - сезона раста обично не прелази 90 дана;
- средње сазревање - време од појаве лишћа до потпуног сазревања сијалица је око 100-110 дана;
- касно - луковице сазревају најмање 120 дана од почетка сезоне раста.
Ово може бити корисно ако узгајате лук на продају.
Природа гранања
На основу тога, све сорте лука подељене су на мало гнездене, средње гнездене и вишегнездене. У првој групи, током вегетације, од садница се формира само једна луковица, највише две. Сорте друге групе могу формирати од две до четири сијалице. Коначно, више угнежђене сорте лука често формирају пет или више луковица у једном гнезду. Типичан представник таквог лука је сорта Пецхорски.
Овај критеријум не утиче нарочито на избор сорте за зимску садњу. Најчешће сорте су лук са малим прсима, али нико вас неће спречити да садите и друге сорте.
Величина сијалице
Величина узгајаних луковица је често битна, посебно за оне који узгајају лук на продају. Постоје сорте у односу на које је бескорисно примењивати разне пољопривредне технике - оне ионако неће нарасти велике. Најчешће, тежина једне сијалице не прелази 50 грама. То су обично гнезђене сорте лука.
Тежина зрелог лука средњих сорти креће се од 50 до 120 грама. И велике сорте лука одликују се тежином већом од 120-130 грама.
Величина лука такође не утиче на његову садњу, већ је ствар навике и укуса особе која ће гајити лук.
Сорте дугог и кратког дана
Али овај критеријум је један од најважнијих при одабиру одговарајуће сорте комплета зимског лука. Сорте којима је потребан добар дневни светлосни сат за добар раст мало је вероватно да ће бити погодне за ваше сврхе, јер ће већ порасти у потпуности, док ће дневно светло време и даље бити прилично кратко.
Али за зимску сетву идеалне су сорте са средњим и кратким дневним светлом. Већ од почетка до средине априла почеће да се интензивно развијају и до јуна ће моћи практично да сазрију.
Укус и боја сијалица
Овај критеријум уопште не утиче на избор сорте за садњу пре зиме, али је веома важан за самог баштована, јер управо те карактеристике често одређују везаност особе за одређену сорту лука.
Лук је зачињен, полуоштар и сладак по укусу. Али што се тиче боје, она се обично разликује:
- Лук љуске љуске;
- Бели лук;
- Малина или црвени лук;
- Лук са браон љускама.
Вреди напоменути да постоје сорте лука које се могу узгајати само из семена или чак користећи саднице. Такав је, на пример, чувени Изложбени лук. Наравно, овај лук је потпуно неприкладан за зимску садњу, с обзиром да је термофилна биљка.
Најбоље зимске сорте
Упркос чињеници да се холандске сорте лука сматрају најбољим за садњу пре зиме, неке од најбољих руских сорти биће поменуте у следећем прегледу. По правилу, у зимској издржљивости, они ни на који начин нису инфериорни од својих холандских другова и већ неколико векова се узгајају у разним регионима Русије, а то им је сасвим довољно да буду најпоузданији кандидати за садњу зими.
Арзамас
Стара руска сорта припада средњем гнежђењу и средњој сезони. Окус је зачињен. Љуске су тамно жуте до смеђе. Савршено се чува и подноси мразеве, али је нестабилан за пероноспорозу и лукова мува га воли.
Бамбергер
Немачка сорта, средње касна. Сијалице су мале, издужене, имају жуте љуске и полуоштар укус.
Даниловски
Стара руска сорта лука припада средњој сезони и малом узгоју. Има добар род и добар квалитет чувања. Боја је црвено-љубичаста, облик сијалице је прилично раван. По величини се може класификовати као средње, нарасте на 150-160 грама. Укус је полуоштар, са слатким подтоном.
Радар
Једна од најпопуларнијих холандских сорти за садњу пре зиме, средином сезоне. Радарски лук је отпоран на било какве временске услове, тако да практично не пуца. Луковице су велике, равно-округлог облика са жутим љускама. Има полуоштар укус.
Црвени барон
Лук карактерише рана зрелост, сазревање за 90 дана. Сијалице су врло лепе, црвено-љубичасте боје, готово округле. Окус је полуоштар, ближи слатком, величина је прилично велика и достиже 200 грама.
Сенсхуи
Сорта јапанске селекције која рано сазрева, отпорна на пуцање и пероноспору. Разликује се добрим показатељима приноса. Полукружне сијалице са тамно златним љускама су скоро слатког укуса и врло ароматичне. Али чува се, као и већина слатког лука, кратко време.
Стригуновски
Такође припада старим руским сортама малог узгојног типа. Отпоран на хладноћу и добро се чува. Рано сазрева и има добре показатеље приноса. Окус је зачињен и није увек отпоран на одређене болести.
Стурон
Холандски узгајивачи, засновани на чувеном Стуттгартер Риесен-у, развили су овај побољшани узорак. Разликује се у отпорности и на пуцање и на разне болести. Добри показатељи продуктивности и рока трајања. Окус је прилично зачињен, елиптичне сијалице са тамно жутим љускама, достижу велике величине, до 190-200 грама.
Тимириазевски
Једна од најстаријих руских сорти, најприкладнија за узгој у северним регионима Русије. Мало гнездеће, рано сазревање, има добре показатеље продуктивности. Одличан квалитет чувања, може се чувати до пролећа. Сијалице су мале величине и оштрог су укуса. Љуске су жућкасто-сивкасте.
Трои
Веома рана холандска сорта, сазрева за 65-75 дана. Занимљив је по томе што се може садити и у јесен, пре зиме и рано у пролеће. Подноси различите временске услове и отпоран је на пуцање. Принос је добар, луковице су крупне, равно-округлог облика, полуоштрог укуса и златно смеђе љуске. Њихов облик може бити врло разнолик.
Центурион
Хибридна сорта са средње раном зрелошћу. Пуцање му не прети. Одликује се високом продуктивношћу, луковице зачинског укуса, полукружног облика, средње величине. Не чува се дуго, до три месеца. Спољне ваге су златно смеђе, чврсто прилежуће.
Шекспир
Сматра се најбољим луком међу најновијим холандским сортама за зимску садњу. Врло је отпоран на хладноћу и не плаши се болести и штеточина, такође има отпорност на пуцање. Сијалице су велике и благо спљоштене са полуоштрим укусом. Лук који рано сазрева - сезона раста може трајати само 2,5 месеца.
Стуттгартер Риесен
Још једна сорта која се може садити у било које доба године. Једнако је погодан и за јесењу и за пролећну садњу. Пошто се разликује у просечном времену сазревања и непретенциозности, имаће времена да сазри у готово свим условима. Сијалице су прилично велике, спљоштене са златно смеђим љускама. Укус је полуоштар. Сијалице су такође прилично добро ускладиштене.
Еллан
Најслађа сорта лука за зимске садње. Одликује се раном зрелошћу и отпорношћу на хладноћу. Ово је типичан представник сорти кратког дана и може да сазри почетком јуна, када је други лук још увек далеко од сазревања. Има добар род, луковице су округле, са љускама сламнате боје.
Правила избора луковице и садње
Рецимо да сте изабрали најбоље сорте за садњу пре зиме. Али то није све. Да се ваши напори не би изгубили, морате да следите следећа правила при одабиру сетова лука за садњу.
- Ако и мало сумњате у отпорност одабране сорте на пуцање, посадите само најмање сијалице, пречника не више од 1 цм. Штавише, ако су вам на било који начин дошле сијалице тако мале величине, посадите их за зиму, чак и не размишљајући о њиховој сортној припадности. И даље нећете моћи да их сачувате до пролећа, али добићете барем неку врсту жетве.
- Из семена - вашег садног материјала - не би требало да буде мириса трулежи, плесни и влаге и требало би да пријатно шушти.
- Севок не сме да садржи трагове инфекција, мрља, огреботина и других механичких оштећења.
- Саднице одмах раширите и на једном месту посадите само садни материјал исте фракције како бисте избегли проблеме са неравномерним клијањем у пролеће.
- Све сијалице морају бити чврсте и чврсте.
Зимски лук се сади на дубини од око 10 цм, између луковица такође треба да буде око 10 цм, а размак у редовима може се повећати на 10-15 цм. Датуми садње одређују се у зависности од временских услова у региону, али 20-30 мора још да прође пре почетка стабилних мразева.дана по искрцавању.
Зимске гребене је пожељно малчирати сламом или смрековим гранчицама или другим органским материјалом.
Садња лука пре зиме уопште није тако тешка као што се чини и омогућава вам уштеду времена и енергије на пролеће, када их било који баштован заиста треба.
