Садржај
Међу разноликостима сорти парадајза тамних плодова, парадајз Блацк Бисон посебно воле вртларци због свог укуса и непретенциозне неге. Поред чињенице да се црне сорте парадајза сматрају једном од најкориснијих, оне такође служе и као украс странице, због богате боје лишћа и плодова. Овај чланак детаљно описује сорту парадајза Блацк Бисон, његов изглед, карактеристике, правила садње и накнадну негу.
Детаљан опис сорте
Парадајз црни бизон узгајали су домаћи узгајивачи посебно за узгој у пластеницима, тако да може давати плодове током целе године. Сорта Бизон, коју су узгајали амерички специјалисти, узета је као основа и максимално прилагођена нашим климатским зонама Русије. Стога се ова сорта добро осећа на отвореном под повољним климатским условима.
Парадајз црни бизон припада средњеразредним, интердимензионалним (високим) и великоплодним сортама. Висина одраслог грма достиже 1,7 - 1,8 м, у ретким случајевима - 2,3 м. Млади листови имају светло зелену боју, која стиче тамнији тон како биљка расте. Сами листови су издужени и баршунасти. Стабљике су кратке, добро развијене и квргаве.
Цветови јарко жуте боје почињу да се формирају изнад седмог листа, а затим формирају свака два листа. После 110 - 115 дана након сетве семена већ можете убрати први усев.
Опис воћа
Плодови су врло крупни, благо ребрасти, меснатог, благо заравњеног облика, са сочном, нискосеменом пулпом. Кора парадајза је танка и нежна, љубичасто-љубичасте боје и има тенденцију пуцања. Просечна тежина једног парадајза је 300 г, али неки достигну тежину од 500 - 550 г. Окус црног бизона је светао, благо сладак, са израженим воћним укусом.
Зрело воће се користи сирово за прављење салата и прерађује у сок од парадајза (посебно крупни), разне сосеве и преливе. Ова сорта није погодна за кисељење или конзервирање, јер кожа не подноси топлотну обраду и притисак.
Захваљујући антоцијанинима, парадајз Блацк Бисон има тако необичну боју коже и пулпе плода.
Карактеристике парадајза Црни бизон
Сорта Блацк Бисон има висок принос и, уз одговарајућу негу, један грм у сезони даје до 5-6 кг плода (до 25 кг по квадратном метру). Да би се повећао принос, парадајз Блацк Бисон се храни, а биљку такође треба редовно залијевати. Поред тога, за побољшање приноса препоручује се формирање грма у два дебла, редовно уклањање пасторка и доњег лишћа.
У загрејаним пластеницима, црни бизон доноси плодове током целе године, а на отвореном пољу родови падају крајем последњег месеца лета. У просеку је сезона раста усева 165 - 175 дана.
Плодови се могу транспортовати, али су склони пуцању и нису баш доброг квалитета.
Сорта има добар имунитет на многе болести честе међу породицом ноћурка, али је склона мркој трулежи. Толерантно на сушу, фотофилно.
Предности и мане
Томато Блацк Бисон воле вртларци, јер је непретенциозан у нези и има високе гастрономске квалитете. Предности сорте укључују:
- висока својства укуса;
- крупноплодни;
- отпорност на болести;
- принос;
- висока клијавост семена;
- отпорност на сушу;
- плод током целе године.
Међутим, ова сорта има и неке недостатке:
- тенденција пуцања;
- лоше стопе држања;
- захтевност осветљења.
Још једна карактеристика парадајза Блацк Бисон, која се може приписати недостацима, је дуг период сазревања. У просеку је ова цифра 15 - 20 дана дужа од осталих хибридних сорти.
Важно је биљци обезбедити добро осветљење, иначе ће пустити предуге изданке, а плодови ће постати мањи.
Правила раста
Клијање семена и будућа жетва парадајза Блацк Бисон директно зависе од правилног избора семена, припреме тла и поштовања правила за даљу негу садница.
Сетва семена за саднице
Да би се повећала клијавост, за сетву се бирају само здрава семена, без визуелних недостатака и плесни. Једна од метода контроле квалитета је стављање у посуду са сланом водом (1 кашика соли у чаши воде). Одбаците семе које је испливало на површину.
Кутије за сетву семена морају се дезинфиковати раствором паре или калијум перманганата. После тога се пуне посебним супстратом киселости 6,2-6,8 пХ, који можете купити или припремити сами од тресета, исушене баштенске земље уз додатак компоста (однос 2: 1: 1).
У подлози, на растојању од 5 цм један од другог, праве се жлебови дубине 1,5 цм и сади семе са размаком од 7-10 цм, након чега се пажљиво посипа земљом и залива. Затим су кутије прекривене пластичном фолијом и одложите на топло место. 7. - 8. дана појављују се клице: кутије се премештају на осветљено место.
Чим саднице имају 3 стварна листа, морају се ронити и хранити минералним ђубривима.
Пресађивање садница
Пресађивање садница започиње 70. - 75. дана на отвореном тлу или 60. дана када се гаји у стакленику.
У условима гајења парадајза Црни бизон на отвореном пољу, припрема тла се врши у јесен. Земља се копа до дубине од 8 - 12 цм и примењују органска ђубрива. Недељу дана пре садње, на пролеће се примењују минерална ђубрива, а два дана пре него што се земљиште дезинфикује раствором калијум перманганата. Саднице треба садити увече или током дана, по облачном времену.
Пре садње на отвореном терену, препоручљиво је очврснути младе биљке. Да би се то постигло, у року од две недеље кутије се износе на улицу (на температури од најмање 15 ° Ц оВ), повећавајући трајање боравка на свежем ваздуху сваког дана.
Када се гаје у условима стакленика, саднице се могу одмах пресадити на стално место.
Пошто је ова сорта висока, саднице се саде на међусобној удаљености од најмање 50 цм, идеално не више од 4 биљке на 1 квадратни квадрат. Истовремено, како би свака биљка имала довољно светлости, обично се саде у шаху.
Нега парадајза
Даља брига након пресађивања садница на стално место састоји се у заливању, храњењу, подвезици и уклањању пасторка.
Заливајте биљке умерено док се не формирају јајници. Током периода преливања и сазревања плодова, потребно је обилно заливати - од тога зависи принос.
Такође је важно на време одсећи пасторке како биљка на њих не би трошила енергију. Поред тога, уклањање пасторка и доњег лишћа је превенција гљивичних инфекција.
С обзиром да сорта Блацк Бисон има врло моћан грм, неопходно је везати не само главни пуцањ, већ и бочне гране на вертикалну или хоризонталну потпору. Четке су такође везане тако да се изданци не сломе под њиховом тежином плода.
Ова сорта парадајза воли азотна, калијумска и фосфорна ђубрива.По изгледу биљке можете препознати који елемент јој недостаје:
- на недостатак калијума указују увијени листови прекривени смеђе-жутим мрљама;
- са недостатком азота, грм успорава раст, губи лишће;
- плавкаста стабљика са сивим листовима указује на недостатак фосфора.
Прво храњење се врши нитрофоскои 20. дана након садње садница у земљу (1 кашика. Л. По канту воде). Други пут се храни након 10 дана калијум сулфатом (1 тсп за канту воде).
Потребно је примењивати органска ђубрива на парадајз Блацк Бисон током целе сезоне једном у 2 до 3 недеље, наизменично са заливањем.
Закључак
Парадајз црни бизон, уз правилну негу, може да обрадује стабилним, високим приносом током целе године у загрејаном стакленику. Сорта не захтева посебну негу, стога је почетници вртларци лако могу узгајати. А укус и несумњиве здравствене предности овог необичног поврћа учинили су га веома популарним међу љубитељима парадајза.
